|
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS): Canvas نموذج الأعمال [Jan-2015 تم تحديثه] |
Fully Editable: Tailor To Your Needs In Excel Or Sheets
Professional Design: Trusted, Industry-Standard Templates
Investor-Approved Valuation Models
MAC/PC Compatible, Fully Unlocked
No Expertise Is Needed; Easy To Follow
Kura Sushi USA, Inc. (KRUS) Bundle
انغمس في العالم المبتكر لشركة Kura Sushi USA، Inc.، حيث تلتقي أحدث التقنيات بالمأكولات اليابانية الشهية. حولت سلسلة المطاعم الثورية هذه تجربة تناول الطعام التقليدية من خلال مزج الأتمتة والتكنولوجيا التفاعلية والنكهات الأصيلة إلى رحلة طهي فريدة تأسر رواد المطعم المعاصرين. من نظام حزام النقل عالي التقنية إلى نهجه الرقمي أولاً، يمثل Kura Sushi مخططًا رائعًا لكيفية قيام التكنولوجيا وفن الطهي بإنشاء نظام بيئي جديد تمامًا لتناول الطعام يجذب جيل الألفية المتمرس في التكنولوجيا ومحبي الطعام المغامرين على حد سواء.
Kura Sushi USA، Inc. (KRUS) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية
مزودو تكنولوجيا المطاعم
تتعاون Kura Sushi مع مزودي التكنولوجيا التالية:
| مزود التكنولوجيا | الخدمة | قيمة العقد |
|---|---|---|
| توست POS | نظام نقاط البيع | 000 250 دولار سنويا |
| طاولة مفتوحة | إدارة الحجز | 000 120 دولار سنويا |
مصنعو تكنولوجيا حزام النقل الآلي
شراكة التكنولوجيا الأولية:
- شركة Kaiten Systems Inc. - مزود تقنية حزام النقل الحصري
- الاستثمار التكنولوجي السنوي: 1.2 مليون دولار
- تكلفة تنفيذ التكنولوجيا لكل مطعم: 350،000 دولار
المأكولات البحرية المحلية وموردي المكونات
| مزود | منطقة | قيمة العرض السنوية |
|---|---|---|
| مجموعة المأكولات البحرية في المحيط الهادئ | الساحل الغربي | 4.5 مليون دولار |
| شركة سيسكو | التوزيع الوطني | 7.8 مليون دولار |
شبكات توزيع الأغذية
تشمل شراكات التوزيع الرئيسية:
- الأطعمة الأمريكية - توزيع الغذاء الوطني
- مجموعة الأغذية الأداء
- إجمالي قيمة شراكة التوزيع السنوية: 12.3 مليون دولار
شركات التكنولوجيا والروبوتات
| شركة | التركيز التكنولوجي | شراكة الاستثمار |
|---|---|---|
| ميسو الروبوتات | أتمتة المطبخ | $850,000 |
| تقنية برينكر | منصات القائمة الرقمية | $450,000 |
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية
تشغيل سلسلة مطعم الحزام السوشي الحزام السوشي
اعتبارًا من Q4 2023 ، تدير Kura Sushi 75 موقعًا للمطعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
| متري | قيمة |
|---|---|
| إجمالي مواقع المطاعم | 75 |
| دول مع المطاعم | 14 |
| متوسط حجم المطعم | 2500 قدم مربع |
| متوسط سعة الجلوس | 100-120 مقعد |
تطوير تكنولوجيا المطاعم الملكية
تستثمر Kura Sushi في حلول تكنولوجية فريدة لعمليات المطاعم.
- نظام حزام النقل الآلي
- أقراص ترتيب رقمي
- تقنية تتبع لوحة RFID
- أنظمة إدارة المخزون المتقدمة
ابتكار القائمة والتكيف الياباني للمطبخ
تقدم الشركة ما يقرب من 12-15 عناصر القائمة الجديدة سنويًا.
| فئة القائمة | عدد العناصر |
|---|---|
| لفات السوشي | 25-30 |
| نيجيري | 15-20 |
| الأطباق الساخنة | 10-15 |
تدريب وصيانة موظفي الطهي الماهر
تؤكد كورا سوشي على برامج تدريب الموظفين الشاملة.
- مدة التدريب الأولية: 2-3 أسابيع
- برامج تنمية المهارات المستمرة
- دعم شهادة الطهي
تسويق وتوسيع مواقع المطاعم
استراتيجية التوسع العدوانية مع أهداف النمو المخطط.
| مقياس التوسع | 2023-2024 الهدف |
|---|---|
| فتحات مطعم جديدة | 10-15 المواقع |
| ميزانية التسويق | 3-4 ٪ من الإيرادات |
| تخصيص التسويق الرقمي | 60 ٪ من ميزانية التسويق |
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية
منصة تكنولوجيا المطاعم الملكية
اعتبارًا من Q4 2023 ، تدير Kura Sushi 62 موقعًا في الولايات المتحدة مع منصة تكنولوجيا متطورة.
| مكون التكنولوجيا | تفاصيل محددة |
|---|---|
| نظام طلب الكمبيوتر اللوحي | مثبتة في 100 ٪ من مواقع المطاعم |
| إدارة المطبخ الرقمية | تتبع الطلب في الوقت الحقيقي وكفاءة التحضير |
| منصة مشاركة العملاء | تطبيق الهاتف المحمول مع 250،000+ مستخدم مسجل |
موظفو الطهي والخدمة المدربين
تستثمر كورا سوشي بشكل كبير في تدريب وتطوير الموظفين.
- متوسط الأجور بالساعة لموظفي المطبخ: 16.50 دولار
- الاستثمار التدريبي السنوي لكل موظف: 1200 دولار
- معدل الاحتفاظ بالموظف: 68 ٪
تصميم مطعم فريد ونظام حزام النقل
تميز تقنية حزام النقل الحاصلة على براءة اختراع تجربة تناول الطعام في Kura Sushi.
| عنصر التصميم | مواصفة |
|---|---|
| طول حزام النقل | حوالي 50-60 قدم لكل مطعم |
| نظام تتبع اللوحة | تقنية تتبع الألواح التي تدعم RFID |
منصات الطلب الرقمية ومشاركة العملاء
تدعم البنية التحتية الرقمية المتقدمة تفاعل العملاء وترتيبها.
- تنزيل تطبيق الهاتف المحمول: 350،000+
- نسبة الطلب عبر الإنترنت: 22 ٪ من إجمالي المبيعات
- متوسط جلسة مستخدم تطبيق الجوال: 7.5 دقيقة
سمعة العلامة التجارية القوية
وضع العلامة التجارية في سوق الطعام على الطراز الياباني.
| مقياس العلامة التجارية | الأداء الحالي |
|---|---|
| تصنيف الصرخة | 4.3/5 نجوم |
| تصنيف TripAdvisor | 4.5/5 نجوم |
| أتباع وسائل التواصل الاجتماعي | 175،000+ عبر المنصات |
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج الأعمال: مقترحات القيمة
تجربة تناول الطعام التفاعلية مع تكنولوجيا حزام النقل
اعتبارًا من Q4 2023 ، تدير Kura Sushi 69 مطعمًا في الولايات المتحدة مع نظام توصيل سوشي حزام النقل الفريد. تسمح تقنية الشركة الملكية بمتوسط 75-80 لوحة في الساعة لكل مطعم.
| ميزة التكنولوجيا | متري |
|---|---|
| سرعة حزام النقل | 1.5 متر في الثانية |
| متوسط دوران اللوحة | 8-10 دقيقة |
| تتبع الألواح الرقمية | 99.7 ٪ دقة |
المطبخ الياباني بأسعار معقولة وعالية الجودة
يتراوح متوسط أسعار الألواح بين 3.25 دولار إلى 5.75 دولار ، مع متوسط شيك متوسط لكل عميل بقيمة 18.50 دولار.
- نطاق سعر اللوحة: 3.25 دولار - 5.75 دولار
- إنفاق العميل المتوسط: 18.50 دولار
- عنصر القائمة متنوعة: 80-100 أطباق مختلفة لكل مطعم
خدمة وجبة سريعة وفعالة
يبلغ متوسط وقت دوران كورة سوشي 45 دقيقة ، مع تصنيف كفاءة خدمة العملاء بنسبة 92 ٪.
| مقياس الخدمة | أداء |
|---|---|
| متوسط مدة الوجبة | 45 دقيقة |
| تصنيف خدمة العملاء | 92% |
| وقت إعداد المطبخ | 3-5 دقائق لكل طبق |
مفهوم مطعم جذاب ومسلية
يتميز المطعم نظام gamification حيث يمكن للعملاء الفوز بجوائز بعد استهلاك 15 لوحة. تُظهر مقاييس مشاركة العملاء مشاركة بنسبة 68 ٪ في لعبة التنازل عن اللوحة.
عروض قائمة متسقة ومبتكرة
تقوم Kura Sushi بتحديث قائمتها الفصلية ، مع تقديم عناصر جديدة من 20 إلى 25 ٪ من كل دوران. يحافظ المطعم 95 ٪ تناسق مصادر المكونات.
- تحديث القائمة تردد: ربع سنوي
- عناصر قائمة جديدة لكل دوران: 20-25 ٪
- المكون من مصادر الاتساق: 95 ٪
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج العمل: علاقات العملاء
برنامج الولاء الرقمي
اعتبارًا من Q4 2023 ، أبلغ برنامج الولاء الرقمي في Kura Sushi عن 750،000 عضو نشط. يقدم البرنامج نقطة واحدة لكل 1 دولار تنفق ، مع مكافآت منظمة على النحو التالي:
| عتبة النقاط | قيمة المكافأة |
|---|---|
| 100 نقطة | ائتمان مكافأة 5 دولارات |
| 250 نقطة | 15 دولار الائتمان مكافأة |
| 500 نقطة | ائتمان مكافأة 30 دولارًا |
تطبيق الهاتف المحمول للطلب والمكافآت
تم تنزيل تطبيق Kura Sushi Mobile ، الذي تم إطلاقه في عام 2022 ، 425،000 مرة بتصنيف مستخدم 4.7/5. تتضمن ميزات التطبيق الرئيسية:
- تتبع توافر الجدول في الوقت الحقيقي
- نظام الطلب الرقمي
- الفداء النقطة الفورية
- توصيات قائمة مخصصة
تكنولوجيا الجداول التفاعلية
قامت Kura Sushi بتنفيذ أنظمة ترتيب Tableside التفاعلية في 95 ٪ من مواقع المطاعم الخمسين اعتبارًا من ديسمبر 2023. تتيح التكنولوجيا:
- طلب القائمة المباشرة
- تتبع الألواح الآلية
- معالجة الدفع الفوري
مشاركة وسائل التواصل الاجتماعي
| منصة | عدد الأتباع | معدل المشاركة |
|---|---|---|
| 185,000 | 3.2% | |
| تيخوك | 95,000 | 4.5% |
| فيسبوك | 65,000 | 2.1% |
تجارب الطعام الشخصية
تكشف تحليلات بيانات العميل عن أن 68 ٪ من العملاء يتلقون توصيات قائمة مخصصة بناءً على سجل تناول الطعام السابق. يشمل التخصيص:
- عروض ترويجية مخصصة
- اقتراحات القائمة الموسمية المستهدفة
- عيد ميلاد والذكرى السنوية
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج الأعمال: القنوات
مواقع المطاعم المادية
اعتبارًا من Q4 2023 ، تدير Kura Sushi USA 59 موقعًا للمطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تمتد بصمة مطعم الشركة على العديد من ولايات ، مع التركيز في كاليفورنيا وتكساس وفلوريدا.
| منطقة | عدد المواقع |
|---|---|
| كاليفورنيا | 24 |
| تكساس | 12 |
| فلوريدا | 8 |
| دول أخرى | 15 |
تطبيق الهاتف المحمول
يوفر تطبيق الهاتف المحمول الخاص بـ Kura Sushi برنامج الطلب الرقمي والولاء الوظيفة. تشمل الميزات الرئيسية:
- في الوقت الحقيقي طاولة الانتظار
- تصفح القائمة الرقمية
- تتبع نقاط الولاء
- تكامل الدفع عبر الهاتف المحمول
منصات الطلب عبر الإنترنت
تستخدم الشركة قنوات طلب رقمية متعددة مع توزيع النظام الأساسي التالي:
| منصة | النسبة المئوية للطلبات الرقمية |
|---|---|
| موقع الطرف الأول | 35% |
| تطبيق الهاتف المحمول | 25% |
| منصات الطرف الثالث | 40% |
خدمات توصيل الطرف الثالث
شركاء Kura Sushi مع منصات توصيل الطرف الثالث الرئيسي:
- Doordash
- يأكل أوبر
- Grubhub
تسويق وسائل التواصل الاجتماعي
مقاييس مشاركة وسائل التواصل الاجتماعي اعتبارًا من عام 2023:
| منصة | أتباع |
|---|---|
| 127,000 | |
| تيخوك | 85,000 |
| فيسبوك | 65,000 |
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج الأعمال: قطاعات العملاء
جيل الألفية و Gen Z Diners
اعتبارًا من Q4 2023 ، تستهدف Kura Sushi 18-40 العمر الديموغرافية التي تمثل 45.2 ٪ من قاعدة عملاء المطعم.
| الفئة العمرية | النسبة المئوية لقاعدة العملاء | متوسط الإنفاق لكل زيارة |
|---|---|---|
| جيل الألفية (25-40) | 32.6% | $24.50 |
| Gen Z (18-24) | 12.6% | $18.75 |
عشاق المطبخ الياباني
يمثل القطاع 22.3 ٪ من إجمالي قاعدة العملاء في عام 2023.
- تواتر الزيارات: 2.7 مرة في الشهر
- متوسط قيمة التذكرة: 32.40 دولار
- الاهتمام الأساسي بتجربة تناول الطعام اليابانية الأصيلة
رواد المطاعم ذوي الذبابة التكنولوجية
مقاييس المشاركة الرقمية لعام 2023:
| منصة رقمية | مشاركة المستخدم | نسبة الطلب عبر الإنترنت |
|---|---|---|
| مستخدمي تطبيقات الهاتف المحمول | 187,500 | 28.6% |
| أعضاء برنامج الولاء | 265,000 | 42.3% |
العائلات التي تبحث عن تجارب فريدة لتناول الطعام
يضم قطاع الأسرة 19.7 ٪ من إجمالي حركة المطاعم في عام 2023.
- متوسط حجم الأسرة: 3.4 أعضاء
- متوسط إنفاق الأسرة: 68.50 دولار لكل زيارة
- تفضيل الطعام في عطلة نهاية الأسبوع: 62 ٪ من الزيارات العائلية
أسواق الطعام الحضرية والضواحي
توزيع السوق اعتبارًا من عام 2023:
| نوع السوق | عدد المواقع | نسبة الإيرادات |
|---|---|---|
| الأسواق الحضرية | 42 | 58.3% |
| أسواق الضواحي | 38 | 41.7% |
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج العمل: هيكل التكلفة
نفقات العقارات وتأجير المطاعم
اعتبارًا من السنة المالية 2023 ، سجلت كورا سوشي الولايات المتحدة الأمريكية الإشغال الإجمالي والمصروفات ذات الصلة البالغة 26.1 مليون دولار ، والتي تمثل حوالي 13.8 ٪ من إجمالي الإيرادات.
| فئة النفقات | التكلفة السنوية | نسبة الإيرادات |
|---|---|---|
| نفقات الإيجار والتأجير | 18.7 مليون دولار | 9.9% |
| المرافق والصيانة | 7.4 مليون دولار | 3.9% |
شراء الطعام والمكونات
بلغت تكاليف الغذاء لكورا سوشي الولايات المتحدة الأمريكية في السنة المالية 2023 52.8 مليون دولار ، والتي تمثل 27.9 ٪ من إجمالي الإيرادات.
- متوسط تكلفة الطعام لكل مطعم: 425،000 دولار سنويًا
- المكونات المصادر من العديد من الموردين
- ركز على الحفاظ على الجودة المتسقة والتحكم في التكاليف
أجور الموظفين والتدريب
بلغت نفقات العمالة للسنة المالية 2023 64.5 مليون دولار ، وهو ما يمثل 34.1 ٪ من إجمالي الإيرادات.
| فئة نفقات العمل | التكلفة السنوية | نسبة الإيرادات |
|---|---|---|
| الأجور الأساسية | 52.3 مليون دولار | 27.6% |
| التدريب والتنمية | 3.2 مليون دولار | 1.7% |
| الفوائد والضرائب | 9.0 مليون دولار | 4.8% |
صيانة التكنولوجيا والمعدات
بلغت مصاريف التكنولوجيا والمعدات للسنة المالية 2023 8.7 مليون دولار ، وهي تمثل 4.6 ٪ من إجمالي الإيرادات.
- استثمار أنظمة الطلب الآلية
- صيانة معدات المطبخ واستبداله
- ترقيات تقنية نقطة البيع
تكاليف التسويق واكتساب العملاء
بلغ إجمالي نفقات التسويق للسنة المالية 2023 5.3 مليون دولار ، وهو ما يمثل 2.8 ٪ من إجمالي الإيرادات.
| فئة نفقات التسويق | التكلفة السنوية | نسبة الإيرادات |
|---|---|---|
| التسويق الرقمي | 2.6 مليون دولار | 1.4% |
| الإعلان المحلي | 1.7 مليون دولار | 0.9% |
| الحملات الترويجية | 1.0 مليون دولار | 0.5% |
Kura Sushi USA ، Inc. (KRUS) - نموذج العمل: تدفقات الإيرادات
مبيعات مطعم Dine-in
للعام المالي 2023 ، أبلغت كورا سوشي عن إجمالي إيرادات قدرها 196.4 مليون دولار ، مع مبيعات المطاعم التي تمثل مصدر الإيرادات الأساسي.
| السنة المالية | إجمالي إيرادات المطاعم | نفس المتجر نمو المبيعات |
|---|---|---|
| 2023 | 196.4 مليون دولار | 11.9% |
عائدات الطلب عبر الإنترنت والهاتف المحمول
ساهمت قنوات الطلب الرقمية تقريبًا 15-20 ٪ من إجمالي مبيعات المطاعم.
- تتضمن منصات الطلبات الرقمية موقع الويب الأول
- شراكات توصيل الطرف الثالث
- طلب تطبيق الهاتف المحمول
برنامج الولاء ورسوم العضوية
يولد برنامج ولاء Kura Sushi إيرادات تدريجية من خلال مشاركة العضوية.
| مقياس الولاء | قيمة |
|---|---|
| أعضاء الولاء | ما يقرب من 500000 |
| متوسط الإنفاق لكل عضو ولاء | 75 دولار في الربع |
خدمات تقديم الطعام والمناسبات الخاصة
إيرادات تقديم الطعام المحدودة المقدرة بـ 2-3 ٪ من إجمالي إيرادات المطاعم.
مبيعات المنتجات والمنتجات ذات العلامات التجارية
الحد الأدنى من الإيرادات من مبيعات البضائع ذات العلامات التجارية ، وعادة ما يكون أقل من 1 ٪ من إجمالي الإيرادات.
Disclaimer
All information, articles, and product details provided on this website are for general informational and educational purposes only. We do not claim any ownership over, nor do we intend to infringe upon, any trademarks, copyrights, logos, brand names, or other intellectual property mentioned or depicted on this site. Such intellectual property remains the property of its respective owners, and any references here are made solely for identification or informational purposes, without implying any affiliation, endorsement, or partnership.
We make no representations or warranties, express or implied, regarding the accuracy, completeness, or suitability of any content or products presented. Nothing on this website should be construed as legal, tax, investment, financial, medical, or other professional advice. In addition, no part of this site—including articles or product references—constitutes a solicitation, recommendation, endorsement, advertisement, or offer to buy or sell any securities, franchises, or other financial instruments, particularly in jurisdictions where such activity would be unlawful.
All content is of a general nature and may not address the specific circumstances of any individual or entity. It is not a substitute for professional advice or services. Any actions you take based on the information provided here are strictly at your own risk. You accept full responsibility for any decisions or outcomes arising from your use of this website and agree to release us from any liability in connection with your use of, or reliance upon, the content or products found herein.