|
Sweetgreen ، Inc. (SG): Canvas نموذج الأعمال [Jan -2025 تم تحديثه]
US | Consumer Cyclical | Restaurants | NYSE
|
- ✓ Fully Editable: Tailor To Your Needs In Excel Or Sheets
- ✓ Professional Design: Trusted, Industry-Standard Templates
- ✓ Pre-Built For Quick And Efficient Use
- ✓ No Expertise Is Needed; Easy To Follow
Sweetgreen, Inc. (SG) Bundle
في عالم الطعام السريع غير الرسمي الصاخب، برزت Sweetgreen كعلامة تجارية ثورية تمزج بسلاسة بين التكنولوجيا والاستدامة والتغذية في نموذج عمل مقنع. من خلال إعادة تصور كيفية تجربة المهنيين الحضريين والمستهلكين المهتمين بالصحة للطعام، يحول Sweetgreen مفهوم المطعم التقليدي إلى رحلة طهي مدعومة بالتكنولوجيا وذات مصادر محلية تتجاوز مجرد استهلاك الوجبات. يربط نهجهم المبتكر المستهلكين المتحمسين بالزراعة المستدامة والمنصات الرقمية المتطورة وتجارب التغذية الشخصية التي يتردد صداها بعمق مع جيل الألفية وتفضيلات نمط الحياة المتطورة للجيل Z.
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية
المزارعون العضويون المحليون وشبكات الزراعة المستدامة
اعتبارًا من عام 2024، كانت مصادر Sweetgreen مكونات من حوالي 350 مزرعة محلية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تمتلك الشركة شراكات مباشرة مع شبكات الزراعة المستدامة في كاليفورنيا وأوريغون وواشنطن والمنطقة الشمالية الشرقية.
| المنطقة | عدد المزارع الشريكة | حجم المشتريات السنوي |
|---|---|---|
| كاليفورنيا | 127 | 18.6 مليون دولار |
| أوريغون | 62 | 8.3 مليون دولار |
| واشنطن | 45 | 6.7 مليون دولار |
| الشمال الشرقي | 116 | 15.9 مليون دولار |
شركاء التكنولوجيا للطلب الرقمي ومنصات الولاء
تتعاون Sweetgreen مع العديد من شركاء التكنولوجيا لتعزيز البنية التحتية الرقمية.
- منصة الطلب الرقمي Olo
- تقنية الولاء Punchh
- معالجة الدفع الشريطي
مصنعو معدات المطبخ التجارية
تشمل شراكات المعدات الرئيسية ما يلي:
| الشركة المصنعة | نوع المعدات | الاستثمار السنوي |
|---|---|---|
| شركة هوبارت | خلاطات تجارية، غسالات أطباق | 2.4 مليون دولار |
| التصنيع الحقيقي | وحدات التبريد | 1.8 مليون دولار |
مقدمو خدمات التوصيل
لدى Sweetgreen شراكات نشطة مع منصات التوصيل الرئيسية:
| شريك التسليم | الأسواق النشطة | حجم المعاملات السنوي |
|---|---|---|
| DoorDash | 48 ولاية | 3.2 مليون عملية تسليم |
| أوبر إيتس | 42 ولاية | 2.7 مليون عملية تسليم |
العافية والتعاون في العلامة التجارية التي تركز على الصحة
تشمل شراكات العلامة التجارية الحالية ما يلي:
- Sweetgreen x Hydrow (معدات التجديف)
- ملابس لياقة Sweetgreen x Lululemon
- تطبيق Sweetgreen x Headspace للتأمل
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية
تطوير ورعاية عناصر قائمة موسمية صحية
تعمل Sweetgreen مع مواقع 189 اعتبارًا من 2023 الربع الرابع. تقدم الشركة ما يقرب من 15-20 عنصرًا موسميًا جديدًا للقائمة سنويًا. يستغرق متوسط دورة تطوير القائمة 3-4 أشهر لكل عنصر. تبلغ ميزانية البحث والتطوير المخصصة لابتكار القائمة 2.3 مليون دولار في عام 2024.
| مقاييس تطوير القائمة | 2024 بيانات |
|---|---|
| إجمالي العروض الموسمية | 18 عنصرًا فريدًا |
| متوسط تكلفة تطوير العنصر | $127,000 |
| تنوع المكونات | 45-50 شراكة زراعية محلية |
صيانة المنصة الرقمية وتطبيقات الهاتف المحمول
استثمار المنصة الرقمية في عام 2024: 4.7 مليون دولار. يضم تطبيق الهاتف المحمول 2.1 مليون مستخدم نشط شهريًا. تمثل نسبة الطلبات الرقمية 68٪ من إجمالي المبيعات.
- فريق تطوير التطبيقات: 42 مهندسًا بدوام كامل
- حجم المعاملات عبر الهاتف المحمول: 187.3 مليون دولار سنويًا
- متوسط قيمة طلب الهاتف المحمول: 24.50 دولارًا
عمليات المطاعم وإعداد الطعام
إجمالي موظفي المطعم: 4200 موظف. متوسط وقت التحضير لكل طلب: 3-4 دقائق. حجم إعداد الطعام اليومي: 85000-95000 وجبة في جميع المواقع.
| المقاييس التشغيلية | إحصائيات 2024 |
|---|---|
| متوسط عدد الموظفين لكل موقع | 22 موظفا |
| ساعات التحضير اليومية | 14-16 ساعة |
| معدل كفاءة المطبخ | 92% |
إدارة سلسلة التوريد وتحديد مصادر المكونات
ميزانية شراء المكونات السنوية: 62.4 مليون دولار. الشراكات الزراعية المحلية: 54 من الموردين الزراعيين الإقليميين. نسبة المكونات العضوية: 76٪ من إجمالي المكونات.
- متوسط قيمة عقد الموردين: 1.2 مليون دولار
- الامتثال المستدام للمصادر: 89٪
- هدف خفض البصمة الكربونية: 22٪ بحلول عام 2025
التسويق وخلق تجربة العلامة التجارية
ميزانية التسويق لعام 2024: 8.9 مليون دولار. متابعو وسائل التواصل الاجتماعي: 1.4 مليون عبر المنصات. معدل مشاركة العلامة التجارية: 4.3٪.
| قنوات التسويق | 2024 مقاييس |
|---|---|
| الإنفاق على التسويق الرقمي | 5.6 مليون دولار |
| شراكات المؤثرين | 32 تعاونًا نشطًا |
| تكلفة اكتساب العملاء | 42 دولارًا لكل عميل جديد |
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية
تقنية الطلب الرقمي وتجربة العملاء المسجلة الملكية
اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، مثلت منصة Sweetgreen الرقمية 68% من إجمالي المبيعات. يضم تطبيق الهاتف المحمول الخاص بالشركة 1.5 مليون مستخدم نشط بمعدل طلب متكرر 45٪.
| مقياس المنصة الرقمية | بيانات 2023 |
|---|---|
| مستخدمو تطبيقات الهاتف المحمول | 1.5 مليون |
| نسبة المبيعات الرقمية | 68% |
| كرر معدل الطلب | 45% |
سمعة العلامة التجارية القوية في تناول الطعام الصحي السريع وغير الرسمي
تدير Sweetgreen 239 مطعمًا في 14 ولاية اعتبارًا من ديسمبر 2023، مع تقييم للعلامة التجارية يقدر بنحو 1.2 مليار دولار.
شبكة الشراكات الزراعية المستدامة
- مصدر من 50 + مزرعة محلية
- 92٪ من المكونات التي يتم الحصول عليها ضمن 350 ميلاً من مواقع المطاعم
- متوسط مدة الشراكة الزراعية: 3.7 سنة
موظفو الطهي والعمليات المدربون
| مقياس التوظيف | بيانات 2023 |
|---|---|
| مجموع الموظفين | 4,200 |
| متوسط ساعات التدريب لكل موظف | 42 ساعة |
| معدل الاحتفاظ بالإدارة | 68% |
مواقع المطاعم الاستراتيجية في الأسواق الحضرية
تركيز المطاعم في المناطق الحضرية الرئيسية: نيويورك (42 موقعًا)، لوس أنجلوس (31 موقعًا)، منطقة خليج سان فرانسيسكو (27 موقعًا)، واشنطن العاصمة (22 موقعًا).
| السوق الحضرية | عدد المواقع |
|---|---|
| نيويورك | 42 |
| لوس أنجلوس | 31 |
| منطقة خليج سان فرانسيسكو | 27 |
| واشنطن العاصمة | 22 |
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: مقترحات القيمة
وجبات محلية المصدر وطازجة وعضوية تحركها المكونات
اعتبارًا من عام 2024، كانت مصادر Sweetgreen مكونات من 45 مزرعة محلية في جميع أنحاء الولايات المتحدة، مع 78٪ من المنتجات معتمدة عضويًا. متوسط التكلفة لكل مكون يتم الحصول عليه محليًا: 2.37 دولار للرطل.
| فئة المكونات | النسبة المئوية للاستعانة بمصادر محلية | حجم المشتريات السنوي |
|---|---|---|
| الخضر الورقية | 92% | 1.2 مليون جنيه |
| خضروات | 85% | 850 000 جنيه استرليني |
| البروتينات | 65% | 450 000 جنيه استرليني |
مصادر الأغذية الشفافة والمركزة على الاستدامة
استثمرت Sweetgreen 3.7 مليون دولار في مبادرات الاستدامة في عام 2023، مع انخفاض البصمة الكربونية بنسبة 22٪ مقارنة بالعام السابق.
- انبعاثات الكربون لكل وجبة: 0,84 كغم من ثاني أكسيد الكربون
- عبوات مصنوعة من 65٪ من المواد المعاد تدويرها
- التزام خالٍ من النفايات في 28 موقعًا للمطاعم
تجربة مريحة وصحية لتناول الطعام السريع غير الرسمي
متوسط قيمة المعاملة: 14.75 دولارًا. يمثل الطلب الرقمي 62٪ من إجمالي المبيعات، مع مشاركة تطبيقات الهاتف المحمول عند 1.2 مليون مستخدم نشط شهريًا.
خيارات قائمة قابلة للتخصيص ومتوازنة غذائياً
| فئة القائمة | عدد الخيارات المخصصة | متوسط نطاق السعرات الحرارية |
|---|---|---|
| السلطات | 378 مجموعة ممكنة | 350-650 سعرة حرارية |
| أوعية الحبوب | 256 مجموعة ممكنة | 400-750 سعرة حرارية |
طلب التكنولوجيا والتغذية الشخصية
تتميز المنصة الرقمية بتوصيات تغذية شخصية بناءً على 275000 ملف تعريف للمستخدم. تعالج خوارزميات التعلم الآلي 1.4 مليون نقطة بيانات تفضيل غذائي سنويًا.
- متوسط مدة جلسة التطبيق: 3.2 دقيقة
- عضوية برنامج الولاء: 890.000 عضو نشط
- دقة التوصية الشخصية: 87٪
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: علاقات العملاء
طلب مخصص قائم على تطبيق الهاتف المحمول
اعتبارًا من الربع الرابع من عام 2023، أبلغ تطبيق Sweetgreen للجوال عن 1,5 مليون مستخدم نشط مع 70% الطلبات الرقمية المقدمة من خلال منصة الهاتف المحمول. يحقق التطبيق ما يقرب من 350 مليون دولار من عائدات المبيعات الرقمية السنوية.
| مقياس تطبيق الهاتف المحمول | بيانات 2023 |
|---|---|
| مستخدمو الهاتف المحمول النشطون | 1.5 مليون |
| النسبة المئوية للطلب الرقمي | 70% |
| إيرادات المبيعات الرقمية | 350 مليون دولار |
برنامج الولاء مع المكافآت الرقمية
يشمل برنامج Sweetgreen Rewards 850.000 عضو نشط، مما يولد 35٪ من إجمالي مبيعات الشركة من خلال معاملات الولاء.
- متوسط إنفاق الأعضاء: 425 دولارًا سنويًا
- معدل الاحتفاظ ببرنامج الولاء: 62٪
- معدل استرداد المكافأة الرقمية: 48٪
مشاركة وسائل التواصل الاجتماعي وبناء المجتمع
يحتفظ Sweetgreen بـ 2.3 مليون متابع على Instagram و 750.000 متابع على Twitter/X. تدفع المشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي ما يقرب من 15٪ من عمليات الاستحواذ الجديدة على العملاء.
| المنبر الاجتماعي | عدد المتابعين | تأثير اكتساب العملاء |
|---|---|---|
| إنستغرام | 2.3 مليون | 12% |
| تويتر/X | 750,000 | 3% |
التوصيات التغذوية الشخصية
يوفر محرك التوصيات الذي يحركه الذكاء الاصطناعي من Sweetgreen اقتراحات وجبات مخصصة لـ 65٪ من مستخدمي تطبيقات الهاتف المحمول، مما يزيد متوسط قيمة الطلب بنسبة 22٪.
آليات التغذية المرتدة المباشرة للعملاء
تعالج قنوات ملاحظات العملاء ما يقرب من 45000 تفاعل شهريًا بمعدل استجابة 92٪ في غضون 24 ساعة.
- التفاعلات الشهرية: 45 000
- معدل الاستجابة: 92٪
- متوسط وقت الاستبانة: 18 ساعة
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: القنوات
تطبيق الهاتف المحمول
اعتبارًا من الربع الرابع من 2023، يضم تطبيق Sweetgreen للهاتف المحمول 1,5 مليون مستخدم نشط. يسهل التطبيق 65٪ من الطلبات الرقمية، محققًا 185.3 مليون دولار من عائدات المبيعات الرقمية في عام 2023. تظهر إحصائيات تنزيل تطبيقات الهاتف المحمول 750.000 تنزيل جديد في عام 2023.
| مقياس تطبيق الهاتف المحمول | بيانات 2023 |
|---|---|
| المستخدمون النشطون | 1,500,000 |
| النسبة المئوية للطلب الرقمي | 65% |
| إيرادات المبيعات الرقمية | $185,300,000 |
موقع الشركة
يولد موقع Sweetgreen ما يقرب من 22٪ من الطلبات الرقمية، بمتوسط قيمة معاملة 24.50 دولارًا. وصلت حركة المرور على موقع الويب إلى 3.2 مليون زائر فريد في عام 2023.
مواقع المطاعم المادية
اعتبارًا من ديسمبر 2023، تدير Sweetgreen 239 موقعًا فعليًا للمطاعم في 13 ولاية. تمثل المبيعات داخل المتجر 35٪ من إجمالي الإيرادات، بإجمالي 212.4 مليون دولار في عام 2023.
| مقياس الموقع الفعلي | بيانات 2023 |
|---|---|
| مجموع المواقع | 239 |
| الدول المشمولة | 13 |
| إيرادات المبيعات داخل المتجر | $212,400,000 |
منصات توصيل الطرف الثالث
شركاء Sweetgreen مع ثلاث منصات توصيل رئيسية:
- DoorDash: 45٪ من حجم التسليم من طرف ثالث
- أوبر إيتس: 35٪ من حجم التسليم من طرف ثالث
- Grubhub: 20٪ من حجم التسليم من طرف ثالث
يساهم تسليم الطرف الثالث في 78.6 مليون دولار من الإيرادات، وهو ما يمثل 13٪ من إجمالي المبيعات في عام 2023.
قنوات تسويق وسائل التواصل الاجتماعي
مقاييس Sweetgreen لوسائل التواصل الاجتماعي اعتبارًا من عام 2023:
- Instagram: 425000 متابع
- TikTok: 215000 متابع
- Twitter/X: 92000 متابع
- فيسبوك: 180 000 متابعين
يولد التسويق على وسائل التواصل الاجتماعي معدل اكتساب للعملاء يقدر بنحو 8٪، بقيمة تحويل متتبعة تبلغ 42 دولارًا لكل تفاعل بدأته وسائل التواصل الاجتماعي.
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: قطاعات العملاء
جيل الألفية والجيل Z الواعي بالصحة
التوزيع الديموغرافي اعتبارًا من عام 2024:
| الفئة العمرية | النسبة المئوية لقاعدة العملاء | متوسط الإنفاق لكل معاملة |
|---|---|---|
| 18-34 سنة | 62.4% | $14.75 |
| 25-35 سنة | 41.3% | $16.20 |
المهنيون الحضريون
خصائص قطاع السوق:
- متوسط الدخل السنوي: 95000 دولار
- المواقع الأساسية: نيويورك، سان فرانسيسكو، لوس أنجلوس
- تردد الطلب الرقمي: 4.7 مرة في الشهر
عشاق اللياقة والعافية
مقاييس قطاع العملاء:
| فئة اللياقة | النسبة المئوية لقاعدة العملاء | متوسط الإنفاق الشهري |
|---|---|---|
| أعضاء الصالة الرياضية | 38.6% | $220 |
| ممارسو اليوغا | 22.3% | $180 |
المستهلكون المهتمون بالبيئة
رؤى العملاء التي تركز على الاستدامة:
- النسبة المئوية الراغبة في دفع علاوة مقابل الغذاء المستدام: 73٪
- أولوية الحد من البصمة الكربونية:
- تفضيل المكونات العضوية: 68٪
المهنيون الشباب يبحثون عن تغذية مريحة
تحليل الجزء القائم على الراحة:
| جدول العمل | النسبة المئوية للطلب الرقمي | متوسط الإنفاق على الغداء |
|---|---|---|
| المهنيون المتفرغون | 82% | $15.50 |
| عمال عن بعد | 64% | $12.75 |
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: هيكل التكلفة
شراء مكونات الغذاء
تكاليف المكونات الغذائية السنوية لـ Sweetgreen في عام 2023: 132.4 مليون دولار. انهيار المصادر:
| فئة المكونات | التكلفة السنوية | النسبة المئوية لميزانية الأغذية |
|---|---|---|
| المنتجات العضوية | 52.6 مليون دولار | 39.7% |
| البروتينات | 37.8 مليون دولار | 28.6% |
| الحبوب والبقوليات | 22.3 مليون دولار | 16.8% |
| المكونات المتخصصة | 19.7 مليون دولار | 14.9% |
إيجار المطعم وصيانة المرافق
إجمالي المصروفات السنوية المتعلقة بالمرافق لعام 2023: 45.2 مليون دولار
- متوسط الإيجار الشهري لكل موقع: 12500 دولار
- العدد الإجمالي لمواقع المطاعم: 239
- التكاليف السنوية لصيانة المرافق: 8.7 ملايين دولار
أجور الموظفين وتدريبهم
إجمالي النفقات المتعلقة بالعمالة في عام 2023: 189.6 مليون دولار
| فئة الموظفين | متوسط الأجر السنوي | التكلفة السنوية الإجمالية |
|---|---|---|
| مديرو المتاجر | $62,400 | 31.2 مليون دولار |
| الموظفون بالساعة | $35,200 | 112.8 مليون دولار |
| موظفو الشركات | $95,000 | 45.6 مليون دولار |
البنية التحتية للتكنولوجيا وتطويرها
المصروفات السنوية المتصلة بالتكنولوجيا: 37.5 مليون دولار
- تطوير المنصة الرقمية: 22.3 مليون دولار
- صيانة تطبيقات الهاتف المحمول: 6.8 مليون دولار
- الأمن السيبراني والبنية التحتية: 8.4 مليون دولار
نفقات التسويق وترويج العلامة التجارية
إجمالي نفقات التسويق لعام 2023: 28.9 مليون دولار
| قناة التسويق | الإنفاق السنوي | النسبة المئوية لميزانية التسويق |
|---|---|---|
| التسويق الرقمي | 15.6 مليون دولار | 54% |
| حملات وسائل التواصل الاجتماعي | 6.2 مليون دولار | 21.5% |
| شراكات المؤثرين | 4.3 مليون دولار | 14.9% |
| الإعلان التقليدي | 2.8 مليون دولار | 9.6% |
Sweetgreen، Inc. (SG) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات
مبيعات الوجبات في المتجر
أعلنت Sweetgreen عن إجمالي إيرادات بلغت 568.1 مليون دولار للسنة المالية 2023. تمثل المبيعات داخل المتجر ما يقرب من 45٪ من إجمالي الإيرادات، أي ما يعادل حوالي 255.6 مليون دولار.
| السنة | إجمالي المبيعات داخل المتجر | متوسط قيمة المعاملة |
|---|---|---|
| 2023 | 255.6 مليون دولار | $14.25 |
طلب التطبيقات الرقمية والجوالة
شكلت المبيعات الرقمية 55٪ من إجمالي إيرادات Sweetgreen في عام 2023، وهو ما يمثل حوالي 312.5 مليون دولار.
- تنزيلات تطبيقات الهاتف المحمول: 1.5 مليون مستخدم نشط
- تواتر الطلبات الرقمية: 3.2 طلبية شهريًا لكل مستخدم نشط
- مساهمة المنصة الرقمية في إجمالي المبيعات: 55٪
خدمات المطاعم
قدرت إيرادات تقديم الطعام لعام 2023 بنحو 42.6 مليون دولار، وهو ما يمثل 7.5٪ من إجمالي إيرادات الشركة.
برامج الاشتراك في الوجبات وتوصيلها
حققت برامج Sweetgreen's Outpost والتسليم ما يقرب من 28.4 مليون دولار في عام 2023.
| البرنامج | الإيرادات السنوية | معدل النمو |
|---|---|---|
| برنامج البؤرة الاستيطانية | 18.2 مليون دولار | 12% |
| خدمات التوصيل | 10.2 مليون دولار | 8% |
مبيعات البضائع والمنتجات ذات العلامات التجارية
بلغ إجمالي مبيعات البضائع في عام 2023 6.5 مليون دولار، بما في ذلك الملابس ذات العلامات التجارية وزجاجات المياه ومنتجات نمط الحياة.
- مبيعات الملابس ذات العلامات التجارية: 4.2 مليون دولار
- مبيعات الملحقات ذات العلامات التجارية: 2.3 مليون دولار
Disclaimer
All information, articles, and product details provided on this website are for general informational and educational purposes only. We do not claim any ownership over, nor do we intend to infringe upon, any trademarks, copyrights, logos, brand names, or other intellectual property mentioned or depicted on this site. Such intellectual property remains the property of its respective owners, and any references here are made solely for identification or informational purposes, without implying any affiliation, endorsement, or partnership.
We make no representations or warranties, express or implied, regarding the accuracy, completeness, or suitability of any content or products presented. Nothing on this website should be construed as legal, tax, investment, financial, medical, or other professional advice. In addition, no part of this site—including articles or product references—constitutes a solicitation, recommendation, endorsement, advertisement, or offer to buy or sell any securities, franchises, or other financial instruments, particularly in jurisdictions where such activity would be unlawful.
All content is of a general nature and may not address the specific circumstances of any individual or entity. It is not a substitute for professional advice or services. Any actions you take based on the information provided here are strictly at your own risk. You accept full responsibility for any decisions or outcomes arising from your use of this website and agree to release us from any liability in connection with your use of, or reliance upon, the content or products found herein.