Yoshinoya Holdings Co., Ltd. (9861.T): Modèle commercial de toile

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. a sculpté une niche dans l'industrie de la restauration rapide avec son mélange unique de service rapide et de cuisine japonaise authentique. La compréhension de sa toile de modèle commercial révèle les éléments stratégiques qui alimentent son succès, des partenariats clés et des activités à l'engagement client dynamique et à divers sources de revenus. Plongez pour explorer comment Yoshinoya a construit sa marque et servi une clientèle fidèle tout en naviguant dans le paysage concurrentiel de la restauration mondiale.

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle commercial: partenariats clés

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. exploite un modèle commercial unique qui repose fortement sur divers partenariats stratégiques. Ces partenariats améliorent leur efficacité opérationnelle, leur portée de marché et leur acquisition de ressources.

Fournisseurs de bœuf et autres ingrédients

L'ingrédient principal de Yoshinoya est le bœuf, avec une partie importante provenant de fournisseurs aux États-Unis, en Australie et au Japon. L'entreprise utilise une variété de coupes de boeuf qui sont essentielles pour leur plat Gyudon signature. Au cours de l'exercice 2022, Yoshinoya a signalé un budget d'approvisionnement d'environ 8,5 milliards de yens pour le bœuf seul. Aux côtés du bœuf, la société collabore également avec des vendeurs locaux pour les légumes frais et le riz, garantissant des ingrédients de qualité pour maintenir l'intégrité de leur marque.

Partenaires de franchise

Le modèle de franchise de Yoshinoya est essentiel à son expansion rapide. Depuis 2023, l'entreprise opère sur 1,000 Emplacements de franchise dans le monde. Les partenaires de franchise font partie intégrante de la pénétration locale du marché, permettant à Yoshinoya de mettre à l'échelle les opérations sans l'intégralité du fardeau financier. Au cours de l'exercice 2022, les ventes de franchises ont contribué à 30% du chiffre d'affaires total de l'entreprise, s'élevant à peu près 40 milliards de ¥.

Promoteurs immobiliers

L'entreprise s'associe à des promoteurs immobiliers pour obtenir des emplacements de premier ordre pour leurs points de vente. En 2022, Yoshinoya a collaboré avec plusieurs développeurs majeurs, entraînant l'ouverture de 50 nouveaux magasins. Le coût moyen de la mise en place d'un magasin est autour 30 millions de ¥, qui comprend les accords de location et la construction. Ces partenariats aident à atténuer le risque associé aux coûts de location élevés tout en améliorant la visibilité dans les zones urbaines animées.

Agences de marketing et de publicité

Pour renforcer la présence de sa marque, Yoshinoya collabore avec diverses agences de marketing et de publicité. Au cours de l'exercice 2022, les dépenses de marketing auraient été approximativement 2,5 milliards de yens, en se concentrant sur le marketing numérique et les campagnes de médias sociaux. Cette collaboration est essentielle pour aligner leurs efforts promotionnels avec les tendances actuelles des consommateurs et l'amélioration de la fidélité à la marque.

Type de partenariat	Détails	Impact financier (2022)
Fournisseurs de boeuf	Provenant des États-Unis, de l'Australie et du Japon	8,5 milliards de yens
Partenaires de franchise	Plus de 1 000 emplacements dans le monde	40 milliards de yens (30% des revenus)
Promoteurs immobiliers	Collaboration pour les nouvelles ouvertures de magasin	Coût de configuration moyen: 30 millions de yens / magasin
Agences de marketing	Concentrez-vous sur le marketing des médias numériques et sociaux	2,5 milliards de yens

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle d'entreprise: Activités clés

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. fonctionne sur un marché concurrentiel, où les activités clés sont essentielles pour livrer efficacement sa proposition de valeur. Les sections suivantes décrivent les actions et processus critiques entrepris par la Société pour maintenir son modèle commercial.

Opérations de restaurant

Yoshinoya a terminé 1,000 Emplacements dans le monde, principalement au Japon, avec une présence supplémentaire aux États-Unis, en Chine et dans d'autres pays. Au cours de l'exercice se terminant en mars 2023, les opérations de restauration de l'entreprise ont généré environ 100 milliards de ¥ en revenus. La transaction moyenne par client est là ¥800, offrant un flux de revenus stable grâce à un service efficace et à des aliments de qualité.

Développement de menu

L'entreprise est connue pour son bol de boeuf (Gyudon), mais elle a diversifié son menu pour inclure des options de poulet, de porc et végétarien. En 2022, Yoshinoya a présenté 15 nouveaux éléments de menu, contribuant à un 6.2% Augmentation des ventes par rapport à l'année précédente. L'innovation de menu est essentielle, en mettant l'accent sur les articles saisonniers et les saveurs locales, conduisant à une satisfaction accrue du client et à répéter les visites.

Gestion de la chaîne d'approvisionnement

La stratégie de la chaîne d'approvisionnement de Yoshinoya met l'accent sur la qualité et l'efficacité. L'entreprise collabore avec 200 fournisseurs pour assurer la fraîcheur des ingrédients. Au cours de l'exercice 2023, le coût des marchandises vendues était approximativement 60 milliards de yens, représentant à propos de 60% du total des ventes. L'entreprise utilise un système d'inventaire juste à temps, réduisant les déchets et assurant la disponibilité des ingrédients.

Activité clé	Statistiques actuelles	Impact financier
Opérations de restaurant	1 000 emplacements+	Revenus: 100 milliards de ¥
Développement de menu	15 nouveaux éléments de menu (2022)	Augmentation des ventes: 6,2%
Gestion de la chaîne d'approvisionnement	Plus de 200 fournisseurs	COGS: 60 milliards de yens (60% des ventes)

Gestion de franchise

Yoshinoya a un modèle de franchise robuste, avec approximativement 40% de ses emplacements exploités par des franchisés. Au cours de l'exercice 2023, les opérations de franchise ont contribué 40 milliards de ¥ au total des revenus. L'entreprise fournit un soutien étendu aux franchisés, y compris les programmes de formation et l'assistance marketing, assurant la cohérence de la marque et l'excellence opérationnelle dans tous les emplacements.

Le taux de satisfaction du franchisé est signalé à 85%, mettant en place des systèmes de gestion et de soutien efficaces en place. Avec des plans d'expansion en cours, Yoshinoya vise à augmenter sa base de franchisés par 15% Au cours des trois prochaines années.

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle commercial: Ressources clés

Réputation de la marque

Yoshinoya est une marque bien connue, en particulier au Japon, où elle a une histoire de plus de 120 ans. Selon un Enquête 2022, il s'est classé comme le 4e chaîne de restauration rapide la plus reconnue au Japon, avec une valeur de marque estimée à peu près JPY 154 milliards (autour 1,4 milliard USD) Selon les chiffres de 2021. La marque est synonyme de gyudon (bol de boeuf) et est un incontournable de l'industrie de la restauration rapide japonaise.

Réseau de franchise

À ce jour Mars 2023, Yoshinoya fonctionne approximativement 1 500 points de vente globalement, avec environ 1 000 au Japon et le reste sur divers marchés internationaux, y compris les États-Unis, la Chine et d'autres pays asiatiques. Le réseau de franchise a été un contributeur majeur aux revenus de la société, qui a déclaré un chiffre d'affaires total de JPY 239 milliards (autour 2,2 milliards USD) pour la fin de l'exercice Février 2023.

Main-d'œuvre expérimentée

L'entreprise emploie à peu près 30 000 personnes à travers ses emplacements. Une partie importante de cette main-d'œuvre comprend un personnel expérimenté qui a été formé à des approches culinaires et de service client uniques de Yoshinoya. Une étude a indiqué que Yoshinoya maintient un taux de rétention du personnel d'environ 75%, mettant l'accent sur le travail et la formation qualifiés. De plus, l'entreprise investit JPY 2 milliards annuel dans les programmes de formation et de développement des employés.

Logistique de la chaîne d'approvisionnement

La chaîne d'approvisionnement de Yoshinoya est un élément essentiel de ses opérations, garantissant que des ingrédients de haute qualité sont disponibles pour ses plats. L'entreprise s'approvisionne en bœuf principalement d'Australie et des États-Unis. En 2023, Yoshinoya a rapporté que sa gestion de la logistique et de la chaîne d'approvisionnement représentait approximativement 15% de ses coûts opérationnels totaux, équivalant à JPY 35 milliards (à propos 320 millions USD). La société a mis en œuvre un système de gestion des stocks automatisé qui a amélioré l'efficacité, réduisant les déchets 10% d'une année à l'autre.

Ressource clé	Détails	Données statistiques
Réputation de la marque	Reconnu comme une marque de restauration rapide de premier plan	Valeur de marque de JPY 154 milliards (~1,4 milliard USD)
Réseau de franchise	Points de vente mondiaux, forte présence de franchise	Environ 1 500 points de vente, avec JPY 239 milliards Revenu total des ventes
Main-d'œuvre expérimentée	Personnel qualifié, taux de rétention élevés	Employs 30 000 personnes, 75% taux de rétention
Logistique de la chaîne d'approvisionnement	Approvisionnement et gestion efficaces	15% des coûts opérationnels (~JPY 35 milliards ou 320 millions USD)

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle d'entreprise: propositions de valeur

Les propositions de valeur de Yoshinoya Holdings Co., Ltd. tournent autour des facteurs clés qui répondent aux préférences des clients dans le paysage de la restauration rapide. Les éléments suivants sont essentiels pour établir sa position unique sur le marché.

Service rapide

Yoshinoya est réputé pour son modèle de service rapide. Au cours de l'exercice 2022, le temps d'attente moyen pour les clients était approximativement 3,5 minutes de la commande à la livraison. Cette efficacité est un tirage majeur pour les consommateurs qui recherchent une expérience culinaire rapide, en particulier pendant les heures de pointe.

Prix ​​abordables

La stratégie de tarification de la marque est un autre élément central de sa proposition de valeur. En 2023, le prix moyen d'un bol de boeuf Yoshinoya se situe à ¥500 (environ $4.50), ce qui en fait une option pour le budget par rapport à des concurrents comme McDonald's, où les articles de repas similaires vont de ¥700 à ¥900. Cette structure de prix attire des convives soucieux des coûts, en particulier des étudiants et des professionnels.

Qualité constante

L'assurance qualité reste la pierre angulaire des opérations de Yoshinoya. La société rapporte que plus 95% de ses emplacements adoptent des évaluations des normes de qualité internes en fonction des commentaires des clients et des réglementations sur la sécurité alimentaire. L'utilisation de bœuf de haute qualité, provenant principalement d'Australie et des États-Unis, garantit que les clients reçoivent un produit en qui ils peuvent faire confiance à chaque fois qu'ils visitent.

Expérience de cuisine japonaise

Yoshinoya offre une expérience culinaire japonaise unique, qui est un différenciateur significatif sur le marché de la restauration rapide. L'introduction d'articles saisonniers, comme le Menu limité d'hiver, qui comprend des plats comme Gyudon avec des sauces spéciales, a contribué à un taux de rétention de la clientèle de 85%. Depuis le dernier exercice, l'entreprise a atteint 198,6 milliards de ¥ en revenus, avec 40% Attribué aux articles spécialisés qui reflètent la cuisine japonaise traditionnelle.

Élément de service	Proposition de valeur	Impact client
Service rapide	Temps d'attente moyen: 3,5 minutes	Satisfaction client élevée en raison d'une attente minimale
Prix ​​abordables	Prix ​​moyen du bol de boeuf: ¥500 (~$4.50)	Attire les consommateurs soucieux du budget
Qualité constante	Taux de conformité de la qualité: 95%	La confiance dans la qualité des produits améliore les visites répétées
Expérience de cuisine japonaise	Revenus des articles spécialisés: 40% du total	Fidélité forte de la marque motivée par des offres uniques

En conclusion, les propositions de valeur de Yoshinoya sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques de son groupe démographique cible, créant une raison impérieuse aux consommateurs de choisir ses offres plutôt que les concurrents. La combinaison d'un service rapide, d'une tarification abordable, d'une qualité constante et d'une expérience de cuisine japonaise authentique distingue Yoshinoya dans l'industrie de la restauration rapide.

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle d'entreprise: relations clients

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. se concentre fortement sur les relations avec les clients pour assurer la loyauté et la satisfaction. Leurs stratégies incluent les programmes de fidélité, les systèmes de rétroaction des clients et le service client réactif pour améliorer les interactions avec leur clientèle.

Programmes de fidélité

Yoshinoya a mis en œuvre divers programmes de fidélité visant à améliorer la rétention de la clientèle. En 2023, leur programme de fidélité fait rapport 3 millions de membres. Les informations du programme montrent que les clients fidèles dépensent approximativement 20% de plus que les nouveaux clients. De plus, l'entreprise a augmenté l'adhésion par 15% en glissement annuel, indiquant de solides performances dans la conservation des clients engagés.

Systèmes de rétroaction des clients

L'entreprise utilise une approche multiforme pour recueillir les commentaires des clients via des canaux numériques et en magasin. Une enquête récente a indiqué que 70% des clients ont estimé que leurs commentaires étaient évalués. Environ 85% Les commentaires proviennent des applications mobiles, présentant la transition vers l'engagement numérique. En 2022, les cotes de satisfaction des clients ont atteint un score moyen de 4.3 sur 5 sur la base des commentaires collectés.

Source de rétroaction	Pourcentage de la rétroaction totale	Évaluation de satisfaction du client
Application mobile	85%	4.5
Enquêtes en magasin	10%	4.0
Formulaire de rétroaction du site Web	5%	4.2

Service client réactif

Yoshinoya est fier de son service client réactif, qui fonctionne sur plusieurs canaux. Leur temps de réponse moyen pour les demandes des clients est sous 2 heures, avec un taux de résolution de 95% dans le premier contact. En 2022, la société a déclaré avoir manipulé 500 000 demandes de clients, avec un taux de rétention de la clientèle de 80%.

L'entreprise forme en permanence son personnel pour garantir des normes de service élevées, conduisant à une augmentation du taux de rétention et de satisfaction de la clientèle. Selon des rapports récents, les clients qui ont des services de qualité expérimentés sont 30% Plus susceptible de revenir, soulignant davantage l'importance d'une relation client efficace.

Les stratégies de Yoshinoya reflètent une compréhension complète de l'engagement client, combinant efficacement la technologie avec un toucher personnel pour améliorer l'expérience client globale.

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle commercial: canaux

Les canaux par lesquels Yoshinoya Holdings Co., Ltd. communique avec et livre sa proposition de valeur aux clients comprennent des restaurants appartenant à l'entreprise, des points de vente de franchise et une plate-forme de commande en ligne.

Restaurants appartenant à l'entreprise

Depuis les derniers rapports, Yoshinoya fonctionne sur 1,200 restaurants appartenant à l'entreprise, principalement au Japon. Ces emplacements servent de squelette des opérations de la marque, représentant une partie importante de ses revenus.

Au cours de l'exercice 2022, les ventes de restaurants appartenant à l'entreprise se sont élevés à environ 60 milliards de yens, contribuant à 70% du total des revenus de vente.

Prises de franchise

Yoshinoya a créé un réseau de franchise robuste, avec autour 200 Les points de vente de franchise à la fin de 2022. Ce modèle permet une expansion rapide tout en minimisant les coûts opérationnels. Les emplacements de franchise se trouvent principalement dans les centres urbains et les zones commerciales, s'adressant à une clientèle diversifiée.

Au cours du dernier exercice, les ventes de franchises ont atteint environ 25 milliards de ¥, représentant grossièrement 30% du total des ventes. Le modèle de franchise génère des revenus cohérents grâce aux frais de redevance, qui se dressent 5% des ventes de franchises.

Plateforme de commande en ligne

Yoshinoya a de plus en plus investi dans les canaux numériques, en particulier via sa plate-forme de commande en ligne. La plate-forme a été améliorée en 2022, entraînant une augmentation significative de l'engagement des utilisateurs. Les ventes en ligne ont augmenté par 25% d'une année à l'autre, atteignant environ 7,5 milliards de yens en 2023.

La plateforme de commande en ligne a également permis à Yoshinoya d'offrir des programmes de promotions et de fidélité, ce qui stimule davantage la fidélisation de la clientèle.

Type de canal	Nombre d'emplacements	Revenus de vente (FY 2022)	Pourcentage du total des revenus
Restaurants appartenant à l'entreprise	1,200	60 milliards de yens	70%
Prises de franchise	200	25 milliards de ¥	30%
Plateforme de commande en ligne	N / A	7,5 milliards de yens	N / A

La combinaison de ces canaux permet à Yoshinoya d'atteindre efficacement une large clientèle, d'améliorer la visibilité de la marque et de stimuler la croissance des ventes sur un marché concurrentiel.

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle d'entreprise: segments de clientèle

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. cible principalement divers segments de clients, en se concentrant sur leurs besoins et préférences uniques. La compréhension de ces segments permet à l'entreprise d'adapter ses services et d'améliorer sa proposition de valeur globale.

Consommateurs de restauration rapide

L'industrie de la restauration rapide au Japon a connu une demande robuste, le marché devrait atteindre approximativement 4,1 billions de ¥ D'ici 2024. Les consommateurs de restauration rapide se caractérisent par leur besoin de commodité, de vitesse et d'accessibilité. La signature de Yoshinoya, Gyudon (Beef Bowl), fait appel à cette démographie, qui comprend les étudiants, les jeunes adultes et le grand public à la recherche d'options de repas rapides.

Professionnels occupés

Dans les villes animées du Japon, les professionnels occupés recherchent souvent des repas à la fois rapides et satisfaisants. Les rapports indiquent que 40% Des employés de bureau sautent le déjeuner ou comptent sur des options de restauration rapide en raison des horaires serrés. L'accent mis par Yoshinoya sur l'efficacité leur permet de capturer efficacement ce segment, avec un accent croissant sur les services de livraison et les repas précommandés.

Familles

Les familles représentent un segment important pour Yoshinoya, car elles recherchent souvent des options de restauration qui s'adressent à tous les groupes d'âge tout en garantissant l'abordabilité. Au Japon, plus 60% Des familles dînent au moins une fois par semaine, et Yoshinoya accueille des repas en famille avec des repas combo et des options adaptées aux enfants. Les revenus de l'entreprise des repas familiaux ont augmenté, contribuant à un chiffre d'affaires total de 98,2 milliards de ¥ Au cours de l'exercice 2023.

Segment de clientèle	Caractéristiques	Taille du marché (estimation de 2024)	Offres clés
Consommateurs de restauration rapide	Repas pratiques, rapides et abordables	4,1 billions de ¥	Gyudon, Donburi, plats d'accompagnement
Professionnels occupés	Limité au temps, besoin de repas rapides	40% des employés de bureau comptent sur la restauration rapide	Services de livraison, précommandes
Familles	Recherche de valeur, diverses options de repas	60% Dine Out Weekly	Repas combo, plats adaptés aux enfants

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle d'entreprise: Structure des coûts

Yoshinoya Holdings Co., Ltd., connu pour ses restaurants de bol à service rapide, entraîne divers coûts dans ses opérations. Comprendre la structure des coûts est essentiel pour analyser sa santé financière et son efficacité opérationnelle.

Coût de la nourriture et des ingrédients

Les coûts de nourriture et d'ingrédient représentent une partie importante des dépenses de Yoshinoya. Pour l'exercice 2023, ces coûts représentaient approximativement 36% du total des coûts opérationnels. L'entreprise s'approvisionne sur le bœuf, le riz et les légumes de haute qualité, ce qui influence ces coûts. En 2022, Yoshinoya a déclaré une dépense totale d'environ 43 milliards de ¥ (400 millions de dollars) sur les aliments et les ingrédients, reflétant les fluctuations des prix du marché et de la logistique de la chaîne d'approvisionnement.

Frais de main-d'œuvre

Les dépenses de main-d'œuvre comprennent les salaires, les avantages sociaux et les frais de formation pour les employés. En 2023, les frais de main-d'œuvre ont été signalés à peu près 24 milliards de ¥ (223 millions de dollars), compensant 20% du coût total. La stratégie de Yoshinoya pour maintenir un service de qualité a conduit à l'accent mis sur la formation des employés, avec un coût de formation moyen de 3 millions de ¥ (27 500 $) par magasin par an. L'entreprise emploie 10,000 le personnel à travers ses points de vente.

Coût des opérations de franchise

Les coûts des opérations de franchise comprennent des frais, des redevances et un soutien aux franchisés. Yoshinoya maintient un modèle de franchise où les franchisés paient des frais initiaux et des redevances en cours, généralement autour 5% des ventes. En 2022, Yoshinoya a déclaré un revenu lié à la franchise d'environ 6 milliards de ¥ (55 millions de dollars). Le soutien opérationnel fourni aux franchisés coûte généralement l'entreprise 2 milliards de ¥ (18 millions de dollars) par an.

Marketing et publicité

Les dépenses de marketing et de publicité sont essentielles pour la visibilité de la marque et l'engagement des clients. Au cours de l'exercice 2023, Yoshinoya a alloué 5 milliards de yens (46 millions de dollars) pour les initiatives de marketing, représentant 4% du total des revenus. Une partie importante de ce budget s'adresse aux campagnes de marketing numérique visant à attirer des données démographiques plus jeunes. La récente campagne combinait la publicité traditionnelle avec la sensibilisation des médias sociaux, générant approximativement 12 milliards de ¥ (110 millions de dollars) en ventes pendant les périodes promotionnelles.

Article de coût	Montant (¥ milliards)	Pourcentage des coûts totaux
Nourriture et ingrédients	43	36%
Frais de main-d'œuvre	24	20%
Coût des opérations de franchise	6	5%
Marketing et publicité	5	4%

Chacun de ces composants joue un rôle crucial dans la structure globale des coûts de Yoshinoya Holdings, ce qui a un impact sur ses stratégies de tarification et ses marges de rentabilité. Une gestion efficace de ces coûts sera essentielle pour maintenir des avantages concurrentiels sur le marché rapide de la restauration rapide.

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. - Modèle commercial: Strots de revenus

Yoshinoya Holdings Co., Ltd. génère des revenus grâce à plusieurs flux, en se concentrant principalement sur les ventes de nourriture et de boissons, les frais de franchise et les ventes de marchandises. Chacun de ces flux joue un rôle essentiel dans la performance financière globale de l'entreprise.

Vente de nourriture et de boissons

La source de revenus de base de Yoshinoya provient de la vente de nourriture et de boissons à travers ses restaurants. Depuis l'exercice clos mars 2023, Yoshinoya a déclaré des ventes consolidées de 223,2 milliards de ¥ (environ 1,7 milliard de dollars), les ventes de nourriture et de boissons constituant une partie importante de ce chiffre.

Au Japon, Yoshinoya opère 1,000 Emplacements, contribuant à des volumes de ventes quotidiens substantiels. Le menu comprend généralement des bols de boeuf, des bols de poulet et divers plats d'accompagnement, s'adressant à un large client démographique. La valeur de transaction moyenne par client est autour ¥500 à ¥1,000.

Frais de franchise

Yoshinoya génère également des revenus grâce à ses opérations de franchise. L'entreprise a élargi son empreinte grâce à la franchise, avec plus 380 Les emplacements de franchise au Japon et à l'étranger, notamment aux États-Unis, à Taïwan et en Chine.

Les frais de franchise peuvent varier considérablement en fonction de l'emplacement et de l'accord de franchise, mais incluent généralement des frais de franchise initiaux allant de 2 millions de ¥ à 5 millions de ¥ (environ 15 000 $ à 38 000 $), ainsi que des redevances en cours de 4-6% des ventes brutes. Au cours de l'exercice 2023, les frais de franchise représentaient environ 6,2 milliards de yens (environ 47 millions de dollars) du total des revenus.

Ventes de marchandises

En plus des ventes de nourriture et de boissons, Yoshinoya capitalise sur les ventes de marchandises. L'entreprise vend des produits de marque, notamment des sauces, des vêtements et des produits de maison. Au cours de l'exercice 2023, les ventes de marchandises ont contribué 1,2 milliard de yens (environ 9 millions de dollars) à la source de revenus globale.

Ces produits sont disponibles à la vente en magasin et via la boutique en ligne de Yoshinoya, qui a connu une augmentation régulière des ventes en raison de la croissance du commerce électronique pendant et post-pandémique.

Flux de revenus	Détails	Contribution aux revenus totaux (FY 2023)
Vente de nourriture et de boissons	Ventes opérationnelles dans les restaurants; Valeur de transaction moyenne: 500 ¥ à 1 000 ¥	223,2 milliards de ¥ (environ 1,7 milliard de dollars)
Frais de franchise	Frais de franchise initiaux: 2 à 5 millions de ¥; Royalités en cours: 4 à 6% des ventes brutes	6,2 milliards de yens (environ 47 millions de dollars)
Ventes de marchandises	Produits de marque, y compris les sauces, les vêtements et les produits de maison	1,2 milliard de yens (environ 9 millions de dollars)

Dans l'ensemble, les divers sources de revenus permettent à Yoshinoya Holdings Co., Ltd. de maintenir un modèle commercial résilient, capitalisant à la fois sur les services de restauration traditionnels et les opportunités de vente au détail modernes grâce à la franchise et aux marchandises. L'intégration de ces flux contribue au positionnement concurrentiel de l'entreprise dans l'industrie de la restauration rapide.