ARAMARK (ARMK): Canvas Business Model [Jan-2025 Mise à jour]

Dans le monde dynamique des services d'installation intégrés, Aramark (ARMK) est une puissance transformatrice, offrant des solutions complètes de nourriture et de travail dans diverses industries. Avec un modèle commercial sophistiqué qui s'étend sur les soins de santé, l'éducation, les sports et les environnements d'entreprise, Aramark a magistralement conçu une approche stratégique qui va au-delà de la prestation de services traditionnels. En mélangeant de manière transparente une technologie innovante, des offres de services personnalisées et un vaste réseau opérationnel, la société s'est positionnée comme un partenaire critique pour les organisations qui recherchent des expériences efficaces de gestion des installations de haute qualité.

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: partenariats clés

Fournisseurs de l'alimentation et de l'équipement

Aramark maintient des partenariats stratégiques avec les principaux fournisseurs de nourriture et d'équipement:

Catégorie des fournisseurs	Nombre de partenariats	Valeur d'achat annuelle
Distributeurs alimentaires	87	2,3 milliards de dollars
Fabricants d'équipements	42	456 millions de dollars

Principaux sites sportifs et stades

Les partenariats sur la salle sportive d'Aramark comprennent:

• Contrats du stade NFL: 12
• NBA Arena Partnerships: 16
• Services du stade MLB: 22
• Revenus annuels totaux des sites sportifs: 785 millions de dollars

Partners de la santé et des établissements d'éducation

Type d'institution	Partenariats totaux	Valeur de service annuelle
Hôpitaux	328	1,1 milliard de dollars
Universités	247	672 millions de dollars

Fournisseurs de services hôteliers et de campus d'entreprise

Les partenariats clés de l'entreprise comprennent:

• Fortune 500 Contrats du campus d'entreprise: 89
• Partenariats de gestion hôtelière: 53
• Revenu annuel des services d'entreprise: 1,4 milliard de dollars

Vendeurs technologiques pour les plateformes de services numériques

Partenaire technologique	Type de service	Investissement annuel
Fournisseur de services cloud	Infrastructure numérique	42 millions de dollars
Développeur d'applications mobiles	Plateforme d'engagement client	18 millions de dollars

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: activités clés

Gestion des services alimentaires et restauration

Aramark sert 2 milliards de repas par an dans divers secteurs, notamment les soins de santé, l'éducation et les environnements commerciaux.

Secteur	Repas annuels servis	Portée du marché
Soins de santé	650 millions de repas	Plus de 500 hôpitaux
Éducation	500 millions de repas	1 200 établissements d'enseignement
Corporatif	350 millions de repas	Plus de 2 000 clients d'entreprise

Services et entretien des installations

Aramark gère les services de facilité pour 1,6 million de pieds carrés d'espaces commerciaux et institutionnels.

• Services de nettoyage
• Entretien du bâtiment
• Services environnementaux
• Gestion de l'énergie

Conception / distribution de vêtements uniformes et de travail

Aramark fournit des solutions de vêtements de travail pour plus de 250 000 entreprises dans le monde.

Segment des vêtements	Revenus annuels	Nombre de clients
Uniformes industriels	1,2 milliard de dollars	150 000 entreprises
Vêtements de santé	450 millions de dollars	50 000 établissements de santé

Événements à grande échelle et opérations alimentaires de lieu

Aramark sert de la nourriture dans 350 lieux majeurs, notamment des stades, des arènes et des centres de congrès.

• Salles sportives
• Complexes de divertissement
• Centres de congrès
• Centres d'arts du spectacle

Solutions de gestion des installations intégrées

Aramark fournit des services complets de gestion des installations avec 4,5 milliards de dollars de revenus annuels de services intégrés.

Catégorie de service	Revenus annuels	Clientèle
Gestion totale des installations	4,5 milliards de dollars	Plus de 5 000 clients
Contrats multi-services	2,3 milliards de dollars	2 500 accords de service complets

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: Ressources clés

L'effectif vaste des professionnels de l'alimentation

En 2023, Aramark emploie environ 270 000 travailleurs dans plusieurs secteurs et géographies.

Catégorie des employés	Nombre d'employés
Total de main-d'œuvre	270,000
Professionnels de la gestion	35,000
Travailleurs des services alimentaires	180,000

Plateformes de technologie des services alimentaires propriétaires

Aramark investit environ 45 millions de dollars par an dans l'infrastructure technologique et les plateformes numériques.

• Systèmes de gestion de menu numérique
• Plateformes de commande mobile
• Technologie avancée de suivi des stocks
• Logiciel d'engagement client

Solides réseaux de distribution nationaux et internationaux

Aramark opère dans 19 pays avec plusieurs centres de distribution.

Réseau de distribution	Métrique
Centres de distribution totaux	42
Pays d'opération	19
Volume de distribution annuel	14,6 milliards de dollars

Infrastructure de service diversifiée

Aramark dessert plusieurs segments de marché avec des infrastructures spécialisées.

• Établissements de santé
• Établissements d'enseignement
• LIEUX SPORTIQUES ET DIVERTISSEMENT
• Campus d'entreprise
• Installations correctionnelles

Réputation de la marque établie

La valeur de la marque d'Aramark est estimée à 2,3 milliards de dollars avec une présence cohérente sur le marché.

Métrique de la réputation de la marque	Valeur
Valeur de marque	2,3 milliards de dollars
Années de travail	85
Classement Fortune 500	193

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: propositions de valeur

Solutions complètes de gestion des aliments et des installations externalisés

Aramark dessert 2 millions de clients par jour dans 19 pays. La société génère un chiffre d'affaires annuel de 14,6 milliards de dollars (2023 exercice). Les solutions de gestion des installations couvrent plusieurs secteurs, notamment:

Secteur	Contribution annuelle des revenus
Soins de santé	4,3 milliards de dollars
Éducation	3,8 milliards de dollars
Services aux entreprises	3,5 milliards de dollars
Sports / divertissements	2,1 milliards de dollars

Offres de services personnalisés pour différents segments de l'industrie

Aramark fournit des services spécialisés dans divers segments de l'industrie:

• Enseignement supérieur: services pour plus de 500 campus universitaires
• Santé: services de nutrition pour plus de 1 200 établissements de santé
• Entreprise: Solutions de restauration en milieu de travail pour plus de 600 clients d'entreprise
• Sports / LIEUX: Services alimentaires pour 250+ stades et arènes

Expériences de nourriture et de service cohérentes de haute qualité

Les mesures de qualité comprennent:

Indicateur de qualité	Performance
Taux de satisfaction client	87%
Compliance en matière de sécurité alimentaire	99.6%
Taux d'innovation de menu	45 nouveaux éléments de menu chaque année

Efficacité opérationnelle rentable pour les clients

Métriques d'efficacité opérationnelle:

• Économies de coûts moyens pour les clients: 15-22%
• Efficacité de l'approvisionnement: 5,2 milliards de dollars volume d'achat annuel
• Investissement technologique: 180 millions de dollars en transformation numérique

Gestion intégrée de l'environnement en milieu de travail

La gestion complète de l'environnement comprend:

Catégorie de service	Couverture annuelle
Entretien d'installation	85 000 installations
Services de nettoyage	45 millions de pieds carrés
Programmes de durabilité	95% des installations avec des initiatives vertes

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: relations avec les clients

Accords de service contractuel à long terme

Aramark maintient plus de 35 000 contrats clients dans divers secteurs, notamment les soins de santé, l'éducation et les services commerciaux. La durée moyenne du contrat varie entre 3 et 5 ans avec des valeurs de contrat annuelles entre 500 000 et 5 millions de dollars.

Secteur	Total des contrats	Valeur du contrat moyen
Soins de santé	12,500	1,2 million de dollars
Éducation	9,800	$750,000
Services d'entreprise	8,700	1,5 million de dollars

Équipes de gestion des comptes dédiés

Aramark emploie 1 200 professionnels de la gestion des comptes dédiés à travers l'Amérique du Nord. Chaque gestionnaire de compte sert en moyenne 15 à 20 relations avec les clients.

• 90% des clients d'entreprise ont attribué des gestionnaires de comptes dédiés
• Tiration moyenne du gestionnaire de compte: 6,2 ans
• Taux de rétention de la clientèle: 87%

Personnalisation des services personnalisés

Aramark propose des solutions personnalisées pour 65% de ses clients d'entreprise, la personnalisation des services allant des services de gestion des aliments, des installations et des uniformes.

Type de personnalisation	Pourcentage de clients
Personnalisation du menu	42%
Conception uniforme	23%
Gestion des installations	35%

Plates-formes de support client numérique

Aramark a investi 18,5 millions de dollars dans l'infrastructure de support client numérique en 2023. La plate-forme numérique gère environ 72% des interactions du service client.

• Canaux de support en ligne 24/7
• Application mobile avec fonctionnalités de demande de service
• Temps de réponse à l'interaction numérique moyenne: 37 minutes

Revues régulières de performances et de satisfaction

Aramark effectue des revues de performances trimestrielles pour 95% de ses clients d'entreprise. Le score de satisfaction du client est en moyenne de 8,4 sur 10.

Examiner la fréquence	Couverture client	Score de satisfaction moyen
Trimestriel	95%	8.4/10
Semestriel	5%	7.9/10

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: canaux

Équipes de vente directes

Aramark maintient 280 professionnels des ventes dédiés dans divers segments d'entreprise en 2023. Génération de revenus de l'équipe de vente annuelle: 14,3 milliards de dollars.

Canal de vente	Nombre de représentants	Segment du marché cible
Équipe de vente de soins de santé	85	Hôpitaux et installations médicales
Équipe de vente d'éducation	95	Universités et écoles
Équipe de vente des services aux entreprises	100	Clients corporatifs et gouvernementaux

Site Web d'entreprise et plateformes numériques

Métriques des canaux numériques pour Aramark en 2023:

• Trafic de site Web: 2,7 millions de visiteurs uniques par an
• Demandes de service en ligne: 42 000 par trimestre
• Revenus de plate-forme numérique: 1,2 milliard de dollars

Conférences et salons commerciaux de l'industrie

Statistiques de la participation d'Aramark pour 2023:

Type d'événement	Nombre d'événements	Total des participants atteints
Conférences de services alimentaires	18	12,500
Salons de la gestion des installations	12	8,700

Réseaux de développement commercial stratégique

Composition du réseau de développement commercial en 2023:

• Partenariats stratégiques totaux: 127
• Génération des revenus du réseau: 3,6 milliards de dollars
• Durée du partenariat moyen: 4,2 ans

Marketing de référence et de partenariat

Canal de référence	Taux de conversion	Impact annuel sur les revenus
Références d'entreprise	22%	680 millions de dollars
Références des partenaires de l'industrie	17%	520 millions de dollars

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: segments de clients

Institutions de soins de santé

Aramark dessert 2 300+ établissements de santé à travers les États-Unis. Revenus annuels du segment des soins de santé: 3,4 milliards de dollars en 2023.

Type de client de santé	Nombre d'installations servies
Hôpitaux	1,200
Centres médicaux	650
Cliniques	450

Campus éducatifs

Aramark gère les services alimentaires pour plus de 500 campus universitaires et universitaires. Revenu annuel du segment éducatif: 2,8 milliards de dollars en 2023.

• Universités publiques: 350 campus
• Universités privées: 125 campus
• Collèges communautaires: 35 campus

Complexes du siège social

Aramark fournit des services alimentaires à 1 200 emplacements du siège social. Revenus de segments d'entreprise: 1,6 milliard de dollars en 2023.

Secteur des entreprises	Nombre de clients
Entreprises technologiques	350
Services financiers	250
Fabrication	600

LIEUX SPORTIQUES ET DIVERTISSEMENT

Aramark dessert plus de 150 lieux de sports et de divertissement majeurs. Revenu du segment: 900 millions de dollars en 2023.

• Stadiums de la NFL: 28
• Arenas NBA: 22
• MLB Ballparks: 30
• LIEUX DE CONCERT: 70

Installations gouvernementales et militaires

Aramark soutient 250 installations gouvernementales et militaires. Revenus de segments gouvernementaux: 750 millions de dollars en 2023.

Type d'installation gouvernementale	Nombre d'installations
Bases militaires	180
Bâtiments fédéraux	45
Installations d'État	25

Aramark (ARMK) - Modèle d'entreprise: Structure des coûts

Frais de main-d'œuvre et de main-d'œuvre

En 2023, les dépenses totales de main-d'œuvre et de main-d'œuvre d'Aramark étaient de 4,8 milliards de dollars, ce qui représente environ 55% du total des dépenses d'exploitation.

Catégorie de dépenses	Coût annuel	Pourcentage du budget du travail
Salaires	3,2 milliards de dollars	66.7%
Avantages	912 millions de dollars	19%
Formation et développement	168 millions de dollars	3.5%

Coûts d'approvisionnement de la nourriture et de l'offre

Les dépenses annuelles sur l'approvisionnement en aliments et en alimentation pour Aramark ont ​​totalisé 3,6 milliards de dollars en 2023.

• Coût des ingrédients alimentaires: 2,4 milliards de dollars
• Matériel d'emballage: 480 millions de dollars
• Logistique et transport: 360 millions de dollars
• Gestion des stocks: 240 millions de dollars

Investissements technologiques et infrastructures

Les investissements technologiques et infrastructures ont atteint 325 millions de dollars en 2023.

Catégorie d'investissement	Dépense
Plates-formes numériques	125 millions de dollars
Infrastructure cloud	85 millions de dollars
Cybersécurité	65 millions de dollars
Amélioration de l'équipement	50 millions de dollars

Marketing et développement commercial

Les dépenses de marketing et de développement commercial ont été de 215 millions de dollars en 2023.

• Marketing numérique: 85 millions de dollars
• Compensation de l'équipe de vente: 72 millions de dollars
• Acquisition des clients: 58 millions de dollars

Frais généraux opérationnels et maintenance

Les frais généraux et les coûts de maintenance opérationnels étaient de 612 millions de dollars en 2023.

Catégorie aérienne	Coût annuel
Entretien d'installation	275 millions de dollars
Services publics	192 millions de dollars
Frais administratifs	145 millions de dollars

ARAMARK (ARMK) - Modèle d'entreprise: sources de revenus

Contrats de gestion des services alimentaires

Au cours de l'exercice 2023, Aramark a déclaré des revenus de gestion des services alimentaires de 6,4 milliards de dollars de divers secteurs, notamment:

Secteur	Contribution des revenus
Enseignement supérieur	1,8 milliard de dollars
Soins de santé	1,5 milliard de dollars
Entreprise & Industrie	2,1 milliards de dollars

Services de restauration et d'événements

Aramark a généré 1,2 milliard de dollars de revenus de services de restauration et d'événements en 2023, avec des segments clés, notamment:

• Événements d'entreprise
• LIEUX SPORTIQUES ET DIVERTISSEMENT
• Centre de conférence et de congrès

Ventes de vêtements uniformes et de travail

Segment de solutions de travail généré 2,3 milliards de dollars en revenus pour l'exercice 2023, avec une rupture comme suit:

Catégorie de vêtements	Revenu
Services de location	1,7 milliard de dollars
Ventes directes	600 millions de dollars

Frais de service d'entretien des installations

Les revenus des services des installations totalisent 1,1 milliard de dollars en 2023, y compris:

• Entretien du bâtiment
• Services de conciergerie
• Services environnementaux

Solutions de technologie et de plate-forme numérique

Les services de plate-forme numérique et de technologie ont contribué 350 millions de dollars aux revenus d'Aramark en 2023, en mettant l'accent sur:

• Plateformes de commande mobile
• Systèmes de gestion de la main-d'œuvre numérique
• Technologies d'engagement client