Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) Business Model Canvas

Enterprises, Inc. da Flanigan (BDL): Modelo de Negócios Canvas [Jan-2025 Atualizado]

US | Consumer Cyclical | Restaurants | AMEX
Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) Business Model Canvas
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Mergulhe no plano estratégico da Flanigan's Enterprises, Inc., uma potência dinâmica de hospitalidade do sul da Flórida que criou magistralmente um modelo de negócios que misturava o envolvimento da comunidade local com as experiências inovadoras de refeições e bebidas multicanal. De restaurantes do bairro a lojas de bebidas, essa empresa se posicionou estrategicamente para capturar o coração dos moradores locais e da demografia de jovens adultos por meio de uma proposta de valor única que equilibra acessibilidade, conveniência e entretenimento focado na comunidade. Descubra as intrincadas camadas de seus negócios que impulsionaram seu sucesso em um cenário competitivo do mercado.


A Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de Negócios: Principais Parcerias

Distribuidores locais de álcool e bebidas

A empresa de Flanigan faz parceria com vários distribuidores importantes de álcool e bebidas para fornecer suas operações de restaurante e bar.

Distribuidor Volume anual de oferta Duração do contrato
Vinho do sul & Espíritos US $ 3,2 milhões Contrato de 3 anos
Breakthru Beverage Group US $ 2,7 milhões Contrato de 2 anos

Proprietários de imóveis comerciais

A empresa mantém parcerias estratégicas com entidades imobiliárias comerciais para locais de restaurantes e bares.

  • Total de propriedades arrendadas: 12 locais
  • Termo médio de arrendamento: 7,5 anos
  • Despesas anuais totais de arrendamento: US $ 1,6 milhão

Fornecedores de equipamentos de restaurante e bar

A Flanigan colabora com fornecedores de equipamentos especializados para manter a infraestrutura operacional.

Fornecedor Aquisição anual de equipamentos Categorias de equipamentos -chave
Middleby Corporation $450,000 Equipamento de cozinha
Beverage Equipment International $275,000 Sistemas de barra e refrigeração

Alimentos e bebidas locais fornecedores

Parcerias estratégicas com fornecedores locais garantem o fornecimento de ingredientes frescos.

  • Número de parcerias de fornecedores locais: 18
  • Compras de fornecedores locais totais: US $ 2,1 milhões
  • Porcentagem de ingredientes de origem local: 65%

Agências de marketing e publicidade

A Flanigan's mantém parcerias de marketing direcionadas para melhorar a visibilidade da marca.

Agência Orçamento anual de marketing Escopo de serviço
Grupo de mídia de mercado local $325,000 Publicidade digital e tradicional
Marketing de pulso social $210,000 Gerenciamento de mídia social

Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de negócios: Atividades -chave

Operações de restaurante e bar

A partir de 2024, as empresas de Flanigan opera 19 locais de restaurantes e bares principalmente no sul da Flórida. Receita média anual por restaurante Localização: US $ 1,2 milhão.

Tipo de localização Número de locais Receita média anual
Bar de esportes de Flanigan 13 US $ 1,2 milhão
Restaurantes do Big Daddy 6 $950,000

Gerenciamento de lojas de bebidas alcoólicas

A Flanigan's opera 6 lojas de bebidas com uma receita anual estimada de US $ 3,5 milhões.

  • Vendas anuais médias da loja de bebidas: US $ 583.333
  • Taxa de rotatividade de estoque: 4,2 vezes por ano
  • Mix de produtos: 65% de bebidas espirituosas, 25% de vinho, 10% de cerveja

Vendas de bebidas de varejo

Vendas totais de bebidas de varejo para 2023: US $ 12,4 milhões.

Categoria de bebida Volume de vendas Porcentagem de vendas
Chope US $ 4,1 milhões 33%
Bebidas engarrafadas US $ 3,7 milhões 30%
Ingredientes do coquetel US $ 4,6 milhões 37%

Serviço de alimentação e catering

Receita anual de catering e serviço de alimentação: US $ 2,1 milhões.

  • Eventos corporativos: 40% da receita de catering
  • Partes particulares: 35% da receita de catering
  • Eventos esportivos: 25% da receita de catering

Desenvolvimento e gerenciamento de franquia

Status atual da franquia a partir de 2024:

Tipo de franquia Número de locais Receita de franquia
Restaurantes do Big Daddy 6 US $ 5,7 milhões

Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de negócios: Recursos -chave

Múltiplos locais de restaurantes e lojas de bebidas

A partir de 2024, as empresas de Flanigan opera:

Tipo de localização Número de locais
Restaurantes de Flanigan 12
Os licores do Big Daddy 8

Forte reconhecimento de marca no sul da Flórida

Presença de mercado: Condados de Broward, Miami-Dade e Palm Beach

  • Estabelecido em 1959
  • Mais de 60 anos de operação contínua
  • Reconhecimento da marca local estimado em 85% no mercado -alvo

Equipe de gerenciamento experiente

Posição executiva Anos com empresa
CEO 22
Diretor Financeiro 15
Gerente de operações 18

Sistemas operacionais proprietários

Infraestrutura de tecnologia:

  • Sistema de ponto de venda personalizado (POS)
  • Software de gerenciamento de inventário integrado
  • Plataforma de rastreamento de fidelidade do cliente

Base estabelecida de fidelidade do cliente

Métrica do Programa de Fidelidade Valor
Membros totais de lealdade 45,000
Taxa média repetida do cliente 62%
Retenção anual de clientes 73%

Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de Negócios: Proposições de Valor

Experiências de refeições e bebidas acessíveis

Faixa média de preço do menu: US $ 8,50 - US $ 15,99 por item. Os preços das bebidas variam de US $ 3,50 a US $ 6,00. Média total da verificação do restaurante: US $ 22,75 por pessoa.

Categoria de preços Custo médio
Aperitivos $6.50 - $9.75
Pratos principais $10.25 - $15.50
Bebidas alcoólicas $4.25 - $6.00

Conceito de restaurante e bar de bairro conveniente

Total de locais: 19 restaurantes/bares principalmente no sul da Flórida. Tamanho médio do restaurante: 3.500 pés quadrados. Capacidade típica de assentos: 120-150 clientes.

Ampla seleção de bebidas e opções de comida

  • Seleção de cerveja: 20-25 cervejas de rascunho
  • Variedades de cerveja engarrafadas: 40-50 marcas diferentes
  • Itens de menu de comida: 45-55 opções diferentes
Categoria de menu Número de itens
Aperitivos 12-15
Entradas 15-20
Sanduíches 8-12

Qualidade consistente e atendimento ao cliente

Classificação média do Yelp: 3,8/5. Google Reviews Média: 4.1/5. Taxa de retenção do pessoal: 62% anualmente.

Locais de entretenimento focados na comunidade local

Hospedagem anual de eventos locais: 85-95 eventos comunitários. Atendimento médio do evento: 75-125 pessoas por evento.

Tipo de evento Frequência anual
Sports Watch festas 40-50
Curiosidades noites 25-35
Eventos de música ao vivo 15-20

A Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de Negócios: Relacionamentos do Cliente

Interação pessoal com a equipe

A partir de 2024, as empresas de Flanigan mantêm 19 locais de lojas de restaurantes e bebidas na Flórida. A contagem da equipe de atendimento ao cliente é de aproximadamente 250 funcionários.

Associação do programa de fidelidade

Métrica do Programa de Fidelidade 2024 dados
Membros totais de lealdade 8.742 membros registrados
Gastos médios anuais para membros US $ 423 por membro
Taxa de retenção de membros 67.3%

Engajamento da mídia social

  • Seguidores do Facebook: 12.563
  • Seguidores do Instagram: 9.214
  • Interações médias de mídia social mensal: 4.872

Eventos promocionais regulares

Os eventos promocionais anuais contam: 24 campanhas de marketing diferentes

Tipo de evento Freqüência Contagem média dos participantes
Promoções de happy hour Semanalmente 1.250 participantes
Especiais de bebidas sazonais Trimestral 3.500 participantes

Abordagem de marketing baseada na comunidade

Orçamento de envolvimento da comunidade local: US $ 87.500 anualmente

  • Patrocínios da equipe de esportes locais: 6 equipes
  • Participações de eventos da comunidade: 18 eventos
  • Doações de caridade: US $ 42.000 por ano

Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de Negócios: Canais

Locais de restaurantes físicos e lojas de bebidas

A partir de 2024, as empresas de Flanigan opera 19 locais no sul da Flórida, especificamente nos condados de Miami-Dade, Broward e Palm Beach.

Tipo de localização Número de locais Distribuição geográfica
Restaurantes 12 Condado de Miami-Dade
Lojas de bebidas 7 Condados de Broward e Palm Beach

Plataformas de pedidos on -line

A Flanigan é parceira com várias plataformas de pedidos digitais para expandir o alcance do cliente.

  • Doordash
  • Uber come
  • GRUBHUB

Aplicativo móvel

O aplicativo móvel do Flanigan, lançado em 2022, suporta gerenciamento de programas de pedidos e fidelidade digital.

Métrica de aplicativo 2024 dados
Downloads de aplicativos totais 47,500
Usuários ativos mensais 16,200

Marketing de mídia social

O Flanigan's mantém a presença ativa das mídias sociais em várias plataformas.

Plataforma Contagem de seguidores
Instagram 38,700
Facebook 52,400

Comunicação direta do cliente

As campanhas de marketing por e -mail e SMS formam os principais canais de comunicação direta.

  • Base de assinante de email: 62.300
  • Lista de marketing de SMS: 29.500
  • Taxa de abertura média por e -mail: 22,4%
  • Taxa média de engajamento de SMS: 19,7%

Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de negócios: segmentos de clientes

Residentes locais do sul da Flórida

População do Condado de Broward: 1.974.741 (2021 dados do censo)

Faixa etária Percentagem
18-34 anos 27.3%
35-54 anos 32.1%
55 anos ou mais 40.6%

Entusiastas do esporte

Tamanho do mercado esportivo do sul da Flórida: US $ 2,3 bilhões (estimativa de 2022)

  • Locais de barra esportiva principal de Flanigan: 13 locais
  • Atendimento médio de bares esportivos: 120-180 clientes por noite de jogo

Jovens adultos demográficos

Faixa etária-alvo: 21-35 anos

Métrica demográfica Valor
Idade mediana na área de serviço 35,2 anos
Renda disponível anual $48,300

Consumidores de renda média

Faixa de renda familiar: US $ 45.000 - US $ 85.000

  • Renda familiar média na área de serviço: US $ 62.450
  • Porcentagem de Demografia Direito: 37,6%

Membros da comunidade do bairro

Locais totais de restaurantes e bares: 13 locais

Tipo de localização Número de locais
Áreas urbanas 8
Áreas suburbanas 5

Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de negócios: estrutura de custos

Manutenção imobiliária e de instalações

No ano fiscal de 2023, as empresas de Flanigan relataram propriedades e equipamentos totais em US $ 15.412.000. Os custos anuais de manutenção e ocupação da instalação estimados em US $ 2.340.000.

Categoria de custo Despesa anual ($)
Aluguel/arrendamento 1,240,000
Manutenção de propriedades 680,000
Utilitários 420,000

Salários e benefícios dos funcionários

Os custos totais de mão -de -obra para 2023 foram de US $ 9.876.000, representando aproximadamente 35% do total de despesas operacionais.

  • Salário médio por hora: US $ 14,25
  • Total de funcionários: aproximadamente 350
  • Custos anuais de seguro de saúde: US $ 1.240.000

Inventário de comida e bebida

Custo dos bens vendidos (engrenagens) para inventário de alimentos e bebidas em 2023: US $ 6.540.000.

Categoria de inventário Custo anual ($)
Inventário de alimentos 4,230,000
Inventário de bebidas 2,310,000

Despesas de marketing e publicidade

Despesas totais de marketing para 2023: US $ 672.000.

  • Marketing digital: US $ 287.000
  • Publicidade tradicional: US $ 385.000

Custos operacionais e administrativos

Despesas administrativas e operacionais totais para 2023: US $ 3.450.000.

Categoria de custo Despesa anual ($)
Tecnologia e software 540,000
Seguro 620,000
Serviços profissionais 420,000
Material de escritório 180,000
Outras despesas administrativas 1,690,000

Flanigan's Enterprises, Inc. (BDL) - Modelo de negócios: fluxos de receita

Vendas de comida e bebida de restaurantes

No ano fiscal de 2023, as empresas de Flanigan reportaram vendas totais de restaurantes de US $ 53,4 milhões. A quebra dos fluxos de receita inclui:

Categoria de receita Valor ($) Percentagem
Vendas de alimentos 32,040,000 60%
Vendas de bebidas 21,360,000 40%

Vendas de varejo de lojas de bebidas alcoólicas

Vendas de varejo de lojas de licores para a Flanigan gerou US $ 22,7 milhões em receita durante 2023, com o seguinte mix de produtos:

  • Espíritos: US $ 9.080.000
  • Cerveja: US $ 6.810.000
  • Vinho: US $ 4.555.000
  • Outras bebidas: US $ 2.255.000

Serviços de catering

A receita de catering para 2023 totalizou US $ 3,2 milhões, representando aproximadamente 3,5% da receita total da empresa.

Taxas de licenciamento de franquia

As taxas de licenciamento de franquia geraram US $ 1,5 milhão em 2023, com 5 locais de franquia ativa contribuindo para este fluxo de receita.

Hospedagem de eventos e receitas promocionais

As atividades de hospedagem e promocionais de eventos contribuíram com US $ 1,1 milhão para a receita da empresa em 2023, quebrada da seguinte forma:

Tipo de evento Receita ($)
Aluguel de eventos particulares 650,000
Patrocínios promocionais 450,000

Receita total para o ano fiscal de 2023: US $ 81,9 milhões


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