مرحبًا بكم في عالم J D Wetherspoon plc النابض بالحياة، حيث يلتقي جوهر ثقافة الحانات البريطانية بمزيج تسويقي استراتيجي يأسر المستفيدين في جميع أنحاء المملكة المتحدة وأيرلندا. انغمس في أربع نقاط - المنتج والمكان والترويج والسعر - التي تدعم هذه المؤسسة المحبوبة، وكشف كيف يصنعون جوًا جذابًا بقائمة متنوعة وأسعار لا تقبل المنافسة وعروض ترويجية جذابة. فضولي لكشف الأسرار وراء نجاحهم ؟ دعونا نستكشف تعقيدات استراتيجية عمل Wetherspoon معًا!
J D Wetherspoon plc - مزيج التسويق: المنتج
تقدم J D Wetherspoon plc مجموعة متنوعة من المنتجات التي تلبي احتياجات قاعدة واسعة من العملاء، مع التأكيد على الجودة والتنوع في عروض الأطعمة والمشروبات.
# # مجموعة واسعة من المشروبات
تشتهر حانات Wetherspoon بقائمة المشروبات الواسعة. اعتبارًا من عام 2023، قدمت الشركة أكثر من 30 نوعًا من البيرة، بما في ذلك أكثر من 20 بيرة مسودة ومجموعة مختارة من الخيارات المعبأة في زجاجات. وفقًا للتقارير المالية، شكلت مبيعات البيرة ما يقرب من 1.2 مليار جنيه إسترليني من إجمالي إيرادات Wetherspoon في السنة المالية 2022، وهو ما يمثل ما يقرب من 50٪ من إجمالي مبيعاتها.
| نوع المشروبات |
عدد الخيارات |
متوسط السعر (جنيه إسترليني) |
| بيرة السحب |
20+ |
3.50 |
| بيرة معبأة في زجاجات |
10+ |
3.00 |
| نبيذ |
15+ |
4.00 |
| الأرواح |
25+ |
3.50 |
| مشروبات غازية |
20+ |
2.00 |
# # وجبات على طراز الحانة البريطانية
يدور جوهر عروض طعام Wetherspoon حول وجبات الحانات البريطانية التقليدية. في السنة المالية 2022، مثلت مبيعات المواد الغذائية حوالي 1.3 مليار جنيه إسترليني، مما يشكل حوالي 52٪ من إجمالي الإيرادات. تتميز الشركة بقائمة تشمل الأطباق الكلاسيكية مثل السمك والبطاطا والبرغر وخيارات الشواء المختلطة.
| نوع الوجبة |
الأطباق الشعبية |
متوسط السعر (جنيه إسترليني) |
| السمك والبطاطا |
سمك القد |
10.99 |
| برجر |
لحم بقري كلاسيكي |
8.99 |
| شواية مختلطة |
الإنكليزية الكاملة |
12.49 |
| بيتزا |
مارغريتا |
7.49 |
| السلطات |
قيصر |
6.99 |
# # خيارات الإفطار
إدراكًا لأهمية الإفطار، تستمر قائمة الإفطار في Wetherspoon حتى الساعة 11:30 صباحًا وتتضمن مجموعة متنوعة من الخيارات. أشارت بيانات من أواخر عام 2022 إلى أن مبيعات الإفطار زادت بنسبة 10٪ مقارنة بالعام السابق، مدفوعة بإدخال عناصر جديدة وعروض ترويجية.
| عنصر الإفطار |
متوسط السعر (جنيه إسترليني) |
نمو المبيعات (٪) |
| إفطار إنجليزي كامل |
6.49 |
8 |
| فطائر |
4.99 |
12 |
| إفطار نباتي |
5.49 |
15 |
| لفة الإفطار |
3.99 |
10 |
| الإفطار القاري |
5.99 |
7 |
# # خيارات قائمة نباتية ونباتية
وسعت Wetherspoon عروضها النباتية والنباتية بشكل كبير في السنوات الأخيرة، استجابة لطلب المستهلكين المتزايد على الخيارات النباتية. في عام 2023، قدمت الشركة أكثر من 15 طبقًا نباتيًا ونباتيًا جديدًا، مما ساهم في نمو مبيعات الوجبات النباتية بنسبة 20٪.
| نوع القائمة |
أطباق مقدمة |
متوسط السعر (جنيه إسترليني) |
| نباتي |
كاري نباتي مختلط |
8.49 |
| نباتي |
جاك فروت برجر |
9.49 |
| السلطات |
سلطة سوبر فود |
7.49 |
| لفات |
غلاف الخضار |
6.99 |
| المبتدئين |
ناتشوز نباتي |
5.99 |
# # كوكتيلات توقيع
قدمت Wetherspoon أيضًا مجموعة من الكوكتيلات المميزة، والتي تهدف إلى جذب مجموعة ديموغرافية أصغر سنًا. اعتبارًا من عام 2023، تضمنت قائمة الكوكتيل 10 كوكتيلات مميزة، مع زيادة المبيعات بنسبة 30٪ خلال العام الماضي. يبلغ متوسط سعر هذه الكوكتيلات حوالي 5.99 جنيه إسترليني.
| نوع الكوكتيل |
متوسط الأسعار (جنيه إسترليني) |
زيادة المبيعات (٪) |
| موجيتو |
5.99 |
25 |
| بينا كولادا |
5.99 |
30 |
| كوزموبوليتان |
5.99 |
35 |
| ماي تاي |
5.99 |
20 |
| الجن الكلاسيكي والمنشط |
5.99 |
15 |
# # عروض موسمية
تستفيد Wetherspoon من الاتجاهات الموسمية من خلال تقديم عناصر قائمة محدودة الوقت. غالبًا ما تؤدي عروضهم الترويجية الموسمية إلى زيادة حركة المرور، مع الإبلاغ عن ارتفاع المبيعات خلال مواسم العطلات. في الربع الرابع من عام 2022، ساهمت العروض الموسمية في زيادة المبيعات الإجمالية بنحو 12%.
| الموسم |
عروض خاصة |
تأثير المبيعات (٪) |
| عيد الميلاد |
قائمة احتفالية |
15 |
| الصيف |
قائمة الشواء |
10 |
| الخريف |
قائمة الحصاد |
12 |
| الربيع |
عروض الربيع الخاصة |
8 |
| عيد الحب |
عشاء رومانسي |
20 |
J D Wetherspoon plc - مزيج التسويق: المكان
تدير J D Wetherspoon plc سلسلة من الحانات الموجودة بشكل أساسي في المملكة المتحدة وأيرلندا، مع تركيز كبير على المناطق الحضرية والضواحي. يعد التنسيب الاستراتيجي لهذه المؤسسات جانبًا مهمًا من نموذج أعمالها، مما يعزز إمكانية الوصول وملاءمة العملاء.
# # استراتيجية الموقع
تقع أماكن Wetherspoon عادةً في المواقع الرئيسية في وسط المدينة، مما يضمن ارتفاع حركة المرور على الأقدام والرؤية. اعتبارًا من عام 2023، تمتلك الشركة أكثر من 900 حانة منتشرة في جميع أنحاء المملكة المتحدة، بما في ذلك المدن الكبرى مثل لندن وبرمنغهام ومانشستر، مما يسمح لها بالتقاط نطاق ديموغرافي واسع.
# # روابط النقل
أحد الاعتبارات المهمة في اختيار موقع Wetherspoon هو القرب من روابط النقل. تقع العديد من مؤسساتهم بالقرب من محطات القطارات ومحطات الحافلات، مما يسهل الوصول إلى الرعاة. على سبيل المثال، تستفيد حانة Wetherspoon الواقعة في محطة London Liverpool Street من حوالي 15 مليون مسافر سنويًا.
# # خصائص المكان
تميل الشركة إلى تفضيل الأماكن متعددة المستويات التي يمكن أن تستوعب مجموعات وفعاليات كبيرة. غالبًا ما تتميز هذه المساحات بتصميمات داخلية واسعة مصممة لتعزيز تجربة العملاء، بمتوسط قدم مربع يتراوح بين 6000 و 8000 قدم مربع لكل موقع، مما يسمح بترتيبات جلوس متنوعة ومساحات مشتركة.
# # إمكانية الوصول إلى السوق
يهدف وضع Wetherspoon الاستراتيجي إلى زيادة الراحة للعملاء إلى أقصى حد. على سبيل المثال، يقع 75٪ من حاناتهم على مسافة قريبة من وسائل النقل العام الرئيسية، مما يسهل الوصول إليها للعملاء المحليين والمسافرين.
# # بصيرة مالية
في السنة المالية المنتهية في يوليو 2023، بلغ إجمالي إيرادات J D Wetherspoon حوالي 1.36 مليار جنيه إسترليني، مع نسبة كبيرة تُعزى إلى ارتفاع عدد العملاء الذين يزورون العليات ذات الموقع المناسب. في عام 2022، أبلغوا عن متوسط إنفاق العملاء 15 جنيهًا إسترلينيًا لكل زيارة، مما يشير إلى وجود علاقة قوية بين الموقع وأداء المبيعات.
| نوع الموقع |
عدد الحانات |
متوسط الإقبال السنوي |
متوسط الحجم (قدم مربع) |
متوسط إنفاق العملاء (جنيه إسترليني) |
| وسط المدينة |
600 |
10 ملايين |
7,000 |
15 |
| الضواحي |
300 |
5 ملايين |
6,000 |
14 |
باختصار، تؤكد خيارات الموقع الاستراتيجي لـ J D Wetherspoon على الكثافة الحضرية وإمكانية الوصول والتخطيطات الواسعة، وكلها تساهم في إمكانية الوصول إلى السوق بشكل عام ورضا العملاء. يلعب الجمع بين تحديد المواقع الرئيسية والأماكن الكبيرة دورًا حاسمًا في الحفاظ على قدرتها التنافسية في صناعة الضيافة.
J D Wetherspoon plc - مزيج التسويق: الترويج
الترقيات الموسمية
يدير J D Wetherspoon العديد من العروض الترويجية الموسمية لجذب العملاء خلال أوقات محددة من العام. على سبيل المثال، خلال موسم الكريسماس، غالبًا ما يقدمون صفقات وجبات احتفالية يمكن أن تقلل من تكلفة الوجبة بشكل كبير. في عام 2022، سجلت Wetherspoon زيادة بنسبة 10٪ في المبيعات خلال فترة ديسمبر مقارنة بالعام السابق، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى هذه العروض الترويجية الموسمية.
عرض تطبيق الولاء
يتضمن تطبيق Wetherspoon ميزات الولاء مثل الخصومات الحصرية للمستخدمين. وفقًا لتقارير الشركة ، كان لدى التطبيق أكثر من مليون تنزيل اعتبارًا من عام 2023 ، حيث يترجم إلى جزء كبير من قاعدة عملائهم. يمكن للمستخدمين تلقي خصومات تصل إلى 20 ٪ على المشروبات والوجبات المختارة ، وتشجيع زيارات تكرار. ساهم جانب الولاء في التطبيق في زيادة بنسبة 12 ٪ في زيارات العملاء المتكررة على مدار السنة المالية الماضية.
| نوع العرض |
نسبة الخصم |
عدد المستخدمين |
زيادة في الزيارات (٪) |
| خصم التطبيق |
20% |
1,000,000 |
12% |
| عروض الوجبات |
15% |
500,000 |
10% |
حملات وسائل التواصل الاجتماعي
تستخدم Wetherspoon بنشاط وسائل التواصل الاجتماعي للتفاعل مع جمهورها. في عام 2023 ، أبلغوا عن وجود 300000 متابع على Instagram و 200،000 على Twitter. غالبًا ما تتميز الحملات عناصر قائمة جديدة وعروض موسمية وأحداث. زادت معدلات المشاركة بنسبة 25 ٪ على أساس سنوي نتيجة لهذه الحملات ، وقد أدت العروض الترويجية التي تعتمد على وسائل التواصل الاجتماعي إلى زيادة ملحوظة في القدم خلال الأحداث المميزة.
الإعلان التقليدي
على الرغم من أن استراتيجية Wetherspoon تميل بشدة إلى القنوات الرقمية ، إلا أنها لا تزال تستثمر في الإعلانات التقليدية. في عامهم المالي 2022 ، خصص Wetherspoon حوالي 5 ملايين جنيه إسترليني على حملات الإعلان المطبوعة والخارجية. حققت هذه الاستراتيجية عائدًا على الاستثمار بنسبة 30 ٪ ، مع زيادات ملحوظة في استفسارات العملاء والمبيعات خلال فترات الحملة.
أحداث المجتمع
يستضيف Wetherspoon العديد من الأحداث المجتمعية المصممة لزيادة المشاركة المحلية وولاء العلامة التجارية. في عام 2022 ، قاموا برعاية أكثر من 150 حدثًا مجتمعيًا ، بما في ذلك التبرعات الخيرية والمهرجانات المحلية. تشير التقارير إلى أن مثل هذه الأحداث عززت المبيعات المحلية بنسبة 20 ٪ خلال فترات الأحداث ، مما ساهم في وجود العلامة التجارية المحلية.
| نوع الحدث |
عدد الأحداث |
زيادة المبيعات (٪) |
درجة المشاركة المجتمعية |
| جمع التبرعات الخيرية |
70 |
20% |
85/100 |
| المهرجانات المحلية |
80 |
15% |
80/100 |
عروض في المتجر
يتم وضع شاشات العرض في المتجر استراتيجياً لجذب الانتباه إلى المنتجات والعروض الترويجية الجديدة. خلال السنة المالية 2023 ، استثمرت Wetherspoon حوالي 1.5 مليون جنيه إسترليني في تعزيز هذه العروض. أدت الشاشات التي تم تجديدها إلى زيادة عمليات الشراء الدافعة بنسبة 18 ٪ ، مما يعرض فعالية التسويق البصري في مؤسساتها.
| نوع العرض |
الاستثمار (£) |
زيادة شراء الدافع (٪) |
| الشاشات الرقمية |
800,000 |
20% |
| لافتات ثابتة |
700,000 |
15% |
J D Wetherspoon PLC - مزيج التسويق: السعر
### التسعير التنافسي
توظف J D Wetherspoon PLC استراتيجية تسعير تنافسية ، مما يضع أسعارها بما يتماشى مع أو أقل بقليل من الحانات والمطاعم المحلية. يبلغ متوسط سعر الشراب في مؤسسة JD Wetherspoon حوالي 3.20 جنيه إسترليني لليمة من البيرة ، مقارنة بمتوسط المملكة المتحدة البالغ 4.10 جنيه إسترليني. تسمح استراتيجية التسعير هذه لـ Wetherspoon بجذب العملاء الحساسة للأسعار والحفاظ على حصة سوقية أكبر في صناعة الحانة.
### قيمة مقابل وجبات المال
تشتهر Wetherspoon بقيمتها مقابل وجبات المال ، حيث يبلغ سعر وجبة متوسط حوالي 7.50 جنيه إسترليني. غالبًا ما توفر "عروض الوجبات" للعملاء خيار شراء وجبة رئيسية مع مشروب بحوالي 10.00 جنيه إسترليني. في عام 2022 ، تم الإبلاغ عن أن الشركة باعت أكثر من 20 مليون وجبة في نقطة السعر هذه ، مع التركيز على تركيزها على تقديم القدرة على تحمل التكاليف.
| نوع الوجبة |
متوسط السعر (£) |
عدد الوجبات المباعة (2022) |
| إفطار |
4.99 |
5 ملايين |
| غداء |
6.99 |
8 ملايين |
| عشاء |
7.50 |
7 ملايين |
### عروض خصم منتظمة
تقدم Wetherspoon خصومات بشكل متكرر ، بما في ذلك الصفقات الترويجية مثل "Curry Club" و "Steak Club" ، والتي تتيح للعملاء الاستمتاع بوجبات منخفضة تصل إلى 5.00 جنيه إسترليني في أيام محددة. على سبيل المثال ، خلال الترويج الليلي الكاري ، الذي يحدث أسبوعيًا ، زادت المبيعات بنسبة 15 ٪ تقريبًا على أساس إحصائيات 2022.
### خيارات المشروبات بأسعار معقولة
يعد تسعير المشروبات في مؤسسات Wetherspoon بمثابة سحب كبير للعملاء. تبيع الشركة البيرة المعبأة في زجاجات تبدأ من 1.99 جنيه إسترليني والأرواح بسعر حوالي 2.50 جنيه إسترليني لتقييم واحد. في عام 2022 ، تم الإبلاغ عن أن مبيعات Wetherspoon للمشروبات الكحولية بلغت 1.4 مليار جنيه إسترليني ، مما يشير إلى أن الأسعار الميسورة تلعب دورًا كبيرًا في نموذج الإيرادات.
| نوع المشروبات |
متوسط السعر (£) |
حجم المبيعات (2022) |
| جعة |
3.20 |
300 مليون مكبرات الصوت |
| خمر |
4.50 |
40 مليون نظارة |
| الأرواح |
2.50 |
50 مليون تدابير |
### شفافية السعر
توظف Wetherspoon سياسة شفافية واضحة للسعر. جميع أسعار عرض القوائم بارزة ، وأسعارها متسقة في جميع المواقع ، مما يتيح للعملاء معرفة بالضبط ما الذي سيدفعونه. لقد كان هذا له دور فعال في بناء الثقة مع رعاةهم ، حيث تشير الدراسات إلى أن 75 ٪ من العملاء يقدرون الأسعار المرئية على القوائم.
### لا سياسة التحول
يعد غياب سياسة التحول في Wetherspoon جانبًا متميزًا في استراتيجية التسعير الخاصة بهم. يتم دفع أجر تنافسي ، مما يلغي الحاجة إلى الحصول على العملاء. وقد تم استلام هذا بشكل إيجابي من قبل العملاء ، مع 80 ٪ يشيرون إلى أنهم يفضلون الحانات التي لا يمكن التوقع فيها النزول. تساعد هذه السياسة في تبسيط تجربة العملاء الإجمالية وتضمن أن الأسعار المدفوعة في Wetherspoon تعكس التكلفة الإجمالية للخدمة.
في الختام ، تقوم J D Wetherspoon PLC ببراعة بمزيجها التسويقي ، حيث تمزج بين مجموعة منتجات متنوعة مع التسعير الاستراتيجي ، والمواقع الأولية ، والترقيات المبتكرة لخلق جو دعائي للرعاة. من خلال تقديم كل شيء من الوجبات البريطانية القلبية إلى الكوكتيلات المميزة بأسعار تنافسية ، فإنها تضمن أن كل زيارة حانة تبدو وكأنها تجربة جديرة بالاهتمام. التزامهم بإمكانية الوصول والمشاركة المجتمعية ، معززة من خلال الحملات الموسمية وتطبيق ولاء سهل الاستخدام ، ليس فقط يعزز ولاء العملاء ولكن أيضًا يعزز ثقافة الحانة النابضة بالحياة أن Wetherspoon يحتفل في جميع أنحاء المملكة المتحدة وأيرلندا. باختصار ، لا يدفع نهجهم الذكي تجاه 4PS نجاح العمل فحسب ، بل يثري أيضًا النسيج الاجتماعي للألغام التي تخدمها.
Disclaimer
All information, articles, and product details provided on this website are for general informational and educational purposes only. We do not claim any ownership over, nor do we intend to infringe upon, any trademarks, copyrights, logos, brand names, or other intellectual property mentioned or depicted on this site. Such intellectual property remains the property of its respective owners, and any references here are made solely for identification or informational purposes, without implying any affiliation, endorsement, or partnership.
We make no representations or warranties, express or implied, regarding the accuracy, completeness, or suitability of any content or products presented. Nothing on this website should be construed as legal, tax, investment, financial, medical, or other professional advice. In addition, no part of this site—including articles or product references—constitutes a solicitation, recommendation, endorsement, advertisement, or offer to buy or sell any securities, franchises, or other financial instruments, particularly in jurisdictions where such activity would be unlawful.
All content is of a general nature and may not address the specific circumstances of any individual or entity. It is not a substitute for professional advice or services. Any actions you take based on the information provided here are strictly at your own risk. You accept full responsibility for any decisions or outcomes arising from your use of this website and agree to release us from any liability in connection with your use of, or reliance upon, the content or products found herein.
