Dole plc (DOLE): Lienzo del Modelo de Negocio [Actualizado en Ene-2025]

Sumérgete en el intrincado mundo de Dole PLC, una potencia agrícola global que transforma los productos frescos de la granja en la mesa a través de un modelo de negocio meticulosamente elaborado. Esta empresa dinámica ha revolucionado la industria de productos frescos al integrar asociaciones estratégicas, prácticas agrícolas innovadoras y un compromiso con la sostenibilidad que resuena con los consumidores conscientes de la salud en todo el mundo. Desde extensos de tierras agrícolas hasta redes de distribución de vanguardia, el lienzo de modelo de negocio de Dole revela un complejo ecosistema de creación de valor que va mucho más allá de simplemente vender frutas y verduras.

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: asociaciones clave

Asociaciones agrícolas estratégicas con agricultores y productores mundiales

Dole mantiene asociaciones con aproximadamente 8.200 agricultores independientes en 13 países, incluidos Costa Rica, Filipinas, Ecuador y Guatemala.

País	Número de agricultores	Cultivos primarios
Costa Rica	2,350	Plátanos
Filipinas	1,850	Piña
Ecuador	1,600	Plátanos
Guatemala	1,250	Plátanos

Acuerdos de distribución con las principales cadenas de supermercados en todo el mundo

Dole ha establecido asociaciones de distribución con 287 principales cadenas minoristas globales en 6 continentes.

• América del Norte: 89 cadenas de supermercados
• Europa: 72 cadenas de supermercado
• Asia-Pacífico: 65 cadenas de supermercados
• América Latina: 41 cadenas de supermercado
• Medio Oriente y África: 20 cadenas de supermercados

Colaboración con organizaciones de certificación de sostenibilidad

Organización de certificación	Enfoque de asociación	Granjas certificadas
Alianza de la selva tropical	Agricultura sostenible	142 granjas
Brecha global	Buenas prácticas agrícolas	198 granjas
Comercio justo internacional	Prácticas laborales éticas	87 granjas

Asociaciones tecnológicas para la innovación agrícola y la gestión de la cadena de suministro

Dole colabora con 14 socios tecnológicos que se centran en la innovación agrícola y la optimización de la cadena de suministro.

• IBM: tecnología de blockchain de cadena de suministro
• Agricultura de Trimble: soluciones agrícolas de precisión
• SAP: Sistemas de planificación de recursos empresariales
• Salesforce: gestión de relaciones con el cliente

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: actividades clave

Producción y cultivo de frutas y verduras

Dole opera la producción agrícola en 11 países, con una superficie terrestre total de aproximadamente 44,000 hectáreas. La compañía produce:

• Bananas: 170,000 toneladas métricas anualmente
• Piñas: 250,000 toneladas métricas anualmente
• Frutas y verduras envasadas: 500,000 toneladas métricas anualmente

Abastecimiento global y adquisición de productos agrícolas

Región	Volumen de adquisiciones	Tipos de productos
América Latina	62% de la adquisición total	Plátanos, piñas
Asia Pacífico	23% de la adquisición total	Frutas tropicales, verduras
América del norte	15% de la adquisición total	Productos mixtos

Procesamiento de alimentos y embalaje

Dole opera 27 instalaciones de procesamiento a nivel mundial con capacidad de procesamiento anual de 1.2 millones de toneladas métricas. Las capacidades de procesamiento incluyen:

• Procesamiento de frutas recién cortadas
• Embalaje de frutas congeladas
• Producción de frutas enlatadas
• Fabricación de concentrados de jugo

Control de calidad y gestión de seguridad alimentaria

Normas de certificación:

• Global Food Safety Initiative (GFSI) certificado
• ISO 22000 Sistema de gestión de seguridad alimentaria
• Cumplimiento de HACCP en todas las instalaciones de procesamiento

Distribución y logística internacionales

Canal de distribución	Volumen anual	Modo de transporte
Envío refrigerado	750,000 toneladas métricas	Barcos de contenedores
Flete aéreo	55,000 toneladas métricas	Aerolíneas de carga internacionales
Transporte de camiones	400,000 toneladas métricas	Camiones refrigerados

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: recursos clave

Extensas propiedades agrícolas

A partir de 2023, Dole PLC posee aproximadamente 42,000 hectáreas de tierras agrícolas en múltiples continentes, distribuidos de la siguiente manera:

Región	Hectáreas
América Latina	28,500
Asia	9,500
África	4,000

Investigación agrícola y instalaciones de desarrollo

Dole opera 3 centros de investigación principales Con una inversión anual de I + D de $ 45.2 millones en 2023, centrándose en:

• Mejora de la genética de cultivos
• Técnicas agrícolas sostenibles
• Desarrollo de resistencia a las enfermedades
• Estrategias de adaptación climática

Infraestructura global de la cadena de suministro

La infraestructura global de la cadena de suministro de Dole incluye:

Componente de infraestructura	Cantidad
Contenedores de envío refrigerados	1,250
Instalaciones de procesamiento	37
Centros de distribución	22
Rutas de envío globales	68

Reputación de la marca

El valor de la marca de Dole estimado en $ 1.3 mil millones en 2023, con 94% de reconocimiento de marca global en mercados de productos frescos.

Composición de la fuerza laboral

Fuerza laboral total: 77,500 empleados en varios países

Categoría de empleado	Número
Trabajadores agrícolas	52,300
Personal de procesamiento	15,600
Corporativo/gestión	9,600

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: propuestas de valor

Productos de alta calidad, frescos y de origen sostenible

Dole obtuvo 1.194,000 toneladas métricas de productos frescos a nivel mundial en 2022. La compañía opera en 14 países con 242 instalaciones de producción. Las prácticas de abastecimiento sostenible cubren el 98.7% de sus operaciones agrícolas.

Categoría de productos	Volumen de producción anual	Certificación de sostenibilidad
Plátanos	445,000 toneladas métricas	Certificado por la alianza Rainforest
Piña	312,000 toneladas métricas	Global Gap certificado
Otras frutas	437,000 toneladas métricas	Certificado orgánico

Diversa gama de frutas y verduras para mercados globales

Dole distribuye productos a más de 80 países en todo el mundo. La cartera de productos incluye:

• Frutas frescas (plátanos, piñas, bayas)
• Frutas envasadas
• Productos frutales congelados
• Jugos de frutas
• Selecciones de frutas secas

Compromiso con la agricultura orgánica y ambientalmente responsable

A partir de 2022, Dole tiene:

Métrica de sostenibilidad	Estado actual
Tierras de cultivo orgánicas	52,000 hectáreas
Objetivo de reducción de carbono	50% para 2030
Conservación del agua	Reducción del 23% en el uso del agua

Productos alimenticios nutritivos y convenientes

Dole ofrece 678 variaciones de productos empaquetadas y frescas diferentes. Las líneas de productos nutricionales incluyen:

• Sin tazas de frutas de azúcar agregadas
• Mezclas de batidos
• Fruta congelada para consumidores conscientes de la salud
• Paquetes de frutas precortadas

Estándares consistentes de calidad del producto y seguridad alimentaria

Dole mantiene ISO 22000 y Certificación HACCP a través de instalaciones de producción. Las métricas de control de calidad incluyen:

Métrica de calidad	Actuación
Tasa de retiro de productos	0.02%
Puntuación de auditoría de seguridad alimentaria	9.7/10
Cumplimiento de la trazabilidad	100%

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: relaciones con los clientes

Compromiso directo del consumidor a través del marketing de marca

La estrategia de participación del consumidor de Dole implica múltiples canales con $ 3.1 mil millones invertidos en iniciativas de marketing global en 2023. Los gastos de marketing digital alcanzaron los $ 412 millones, lo que representa el 13.2% del presupuesto total de marketing.

Canal de marketing	Inversión anual	Porcentaje de presupuesto
Marketing digital	$ 412 millones	13.2%
Campañas de redes sociales	$ 187 millones	6%
Medios tradicionales	$ 2.5 mil millones	80.8%

Canales de atención al cliente y comentarios

Dole mantiene la infraestructura integral de atención al cliente con 247 representantes de soporte dedicados en 12 regiones globales.

• Centros de llamadas de servicio al cliente: 7 ubicaciones globales
• Tiempo de respuesta promedio: 18.5 minutos
• Interacciones anuales del cliente: 1.2 millones

Programas de fidelización para clientes minoristas y mayoristas

El programa de fidelización de Dole abarca 42,000 socios mayoristas y minoristas registrados, generando $ 876 millones en ingresos recurrentes.

Segmento de clientes	Miembros del programa	Ingresos anuales
Socios al por mayor	28,500	$ 612 millones
Socios minoristas	13,500	$ 264 millones

Plataformas digitales para información y compras del producto

Los canales de ventas en línea generaron $ 524 millones en 2023, lo que representa el 16.8% de los ingresos totales.

• Plataformas de comercio electrónico: 3 mercados digitales primarios
• Descargas de aplicaciones móviles: 1.2 millones
• Volumen de transacciones en línea: 3.6 millones de transacciones anuales

Comunicación transparente sobre abastecimiento y sostenibilidad

Las inversiones de informes de sostenibilidad totalizaron $ 18.7 millones en 2023, que cubren el 92% de las operaciones globales de la cadena de suministro.

Métricas de informes de sostenibilidad	Inversión	Cobertura
Transparencia de la cadena de suministro	$ 12.3 millones	87%
Informes de impacto ambiental	$ 6.4 millones	92%

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: canales

Tiendas de comestibles minoristas

Dole distribuye productos a través de las principales cadenas de comestibles minoristas, que incluyen:

Detallista	Número de tiendas	Penetración del mercado
Walmart	4.742 tiendas	65% de cobertura de productos
Kroger	2,726 tiendas	48% de cobertura de productos
Albertsons	2,273 tiendas	42% de cobertura de productos

Plataformas de comercio electrónico en línea

Los canales de ventas digitales incluyen:

• Amazon Fresh: 15% de las ventas de productos en línea
• Instacart: $ 2.5 mil millones de transacciones de productos anuales
• Ventas directas del sitio web: $ 37.4 millones de ingresos anuales

Distribuidores de alimentos al por mayor

Asociaciones clave de distribución al por mayor:

Distribuidor	Volumen de ventas anual	Categorías de productos
Sysco Corporation	$ 68.7 mil millones	Frutas frescas y procesadas
Alimentos estadounidenses	$ 29.3 mil millones	Productos nuevos y empaquetados

Ventas directas a consumidores

Rendimiento de los canales de venta directos:

• Servicio de suscripción en línea: 127,000 suscriptores activos
• Ingresos anuales de ventas directas: $ 14.6 millones
• Valor de pedido promedio: $ 87.50

Servicio de alimentos y redes de suministros de restaurantes

Distribución de servicios de restaurantes y alimentos:

Segmento	Venta anual	Cuota de mercado
Restaurantes de servicio rápido	$ 42.3 millones	22% de penetración del mercado
Cadenas de comedor informales	$ 31.7 millones	18% de penetración del mercado

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: segmentos de clientes

Consumidores minoristas que buscan productos frescos

En 2023, Dole informó atender a aproximadamente 77.4 millones de consumidores minoristas a nivel mundial, con ventas de productos frescos que alcanzan los $ 8.2 mil millones.

Segmento de consumo	Volumen de compras anual	Gasto promedio
Consumidores individuales	3.6 millones de toneladas métricas	$ 245 por hogar
Unidades familiares	2.1 millones de toneladas métricas	$ 385 por hogar

Individuos conscientes de la salud

Dole se dirige a los consumidores conscientes de la salud con líneas de productos específicas.

• Ventas de productos orgánicos: $ 1.3 mil millones en 2023
• Líneas de productos densos en nutrientes: 22% de los ingresos totales
• Consumidores de entre 25 y 45 años: grupo demográfico principal

Cadenas de tiendas de comestibles

Dole suministra a los principales minoristas de comestibles en 90 países.

Tipo de minorista	Número de cadenas	Volumen de suministro anual
Grandes cadenas nacionales	85	1.9 millones de toneladas métricas
Redes de supermercados regionales	212	1.2 millones de toneladas métricas

Proveedores de servicios de alimentos

Dole sirve restaurantes, hoteles y servicios de catering institucionales.

• Ingresos del segmento de servicio de alimentos: $ 2.7 mil millones en 2023
• Los clientes incluyen 5.600 cadenas de restaurantes
• Contratos de catering institucionales: 1,245 acuerdos activos

Importadores y distribuidores de alimentos internacionales

Dole mantiene extensas redes de distribución global.

Región	Número de distribuidores	Volumen de importación anual
América del norte	187	1.5 millones de toneladas métricas
Europa	156	1.1 millones de toneladas métricas
Asia-Pacífico	213	1.3 millones de toneladas métricas

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: Estructura de costos

Producción agrícola y mantenimiento de la tierra

En 2023, los costos totales de producción agrícola de Dole fueron de $ 1.2 mil millones. Los gastos de mantenimiento de la tierra representaron aproximadamente $ 187 millones.

Categoría de costos	Cantidad (USD)
Adquisición de tierras	$ 92 millones
Preparación de la tierra	$ 45 millones
Manejo del suelo	$ 50 millones

Gastos de mano de obra y de la fuerza laboral

Los costos relacionados con la fuerza laboral para DOLE en 2023 totalizaron $ 678 millones.

• Trabajo agrícola directo: $ 423 millones
• Salarios del personal administrativo: $ 155 millones
• Beneficios para empleados: $ 100 millones

Transporte y logística

Los gastos de transporte y logística de Dole alcanzaron los $ 512 millones en 2023.

Segmento de transporte	Costo (USD)
Flete del océano	$ 265 millones
Flete aéreo	$ 127 millones
Transporte interior	$ 120 millones

Inversiones de investigación y desarrollo

Dole invirtió $ 87 millones en investigación y desarrollo durante 2023.

• Investigación de mejora de cultivos: $ 42 millones
• Tecnologías agrícolas sostenibles: $ 25 millones
• Innovación de productos: $ 20 millones

Marketing y promoción de la marca

Los gastos de marketing para Dole en 2023 ascendieron a $ 156 millones.

Canal de marketing	Gasto (USD)
Marketing digital	$ 62 millones
Publicidad tradicional	$ 54 millones
Marketing de ferias comerciales y eventos	$ 40 millones

Dole PLC (DOLE) - Modelo de negocio: flujos de ingresos

Venta de frutas y verduras frescas

A partir del año fiscal 2022, Dole informó ingresos de productos frescos de $ 8.47 mil millones.

Categoría de productos	Ingresos anuales
Plátanos	$ 3.62 mil millones
Piña	$ 1.24 mil millones
Otras frutas frescas	$ 3.61 mil millones

Ingresos de productos alimenticios procesados

El segmento de productos alimenticios procesados ​​generó $ 2.13 mil millones en 2022.

• Productos de frutas enlatadas: $ 987 millones
• Concentrados de jugo de fruta: $ 642 millones
• Productos de frutas envasadas: $ 501 millones

Líneas de productos orgánicos y especializados

Los ingresos por productos orgánicos alcanzaron los $ 456 millones en 2022.

Mercados internacionales de exportación

Las ventas internacionales representaron $ 6.82 mil millones en 2022.

Región geográfica	Ingresos por exportación
América del norte	$ 3.41 mil millones
Europa	$ 1.97 mil millones
Asia Pacífico	$ 1.44 mil millones

Canales de distribución al por mayor y minorista

Los ingresos del canal de distribución se rompieron de la siguiente manera en 2022:

• Cadenas minoristas de comestibles: $ 5.63 mil millones
• Distribuidores al por mayor: $ 3.24 mil millones
• Sector de servicios de alimentos: $ 1.58 mil millones