Donde la comida viene de, Inc. (WFCF): Modelo de negocios Canvas [enero-2025 actualizado]

En el intrincado mundo de la producción y transparencia de los alimentos, donde la comida proviene de, Inc. (WFCF) emerge como un jugador fundamental, transformando cómo entendemos y verificamos los orígenes de nuestra comida. Esta compañía innovadora ha creado meticulosamente un modelo de negocio que cierra la brecha crítica entre los productores agrícolas, los fabricantes de alimentos y los consumidores de conciencia, que ofrece servicios integrales de certificación y verificación que van mucho más allá de los estándares de la industria tradicionales. Al aprovechar la tecnología de vanguardia, las asociaciones estratégicas y un profundo compromiso con la sostenibilidad, WFCF se ha posicionado como un tutor confiable de la autenticidad alimentaria, proporcionando tranquilidad en una cadena de suministro de alimentos global cada vez más compleja.

Where Food viene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocios: asociaciones clave

Organizaciones de certificación y verificación de agricultura

De dónde proviene la comida, Inc. mantiene asociaciones con múltiples organizaciones de certificación:

Organización de certificación	Detalles de la asociación	Volumen de verificación anual
Procesos del USDA Programas verificados	Socio de certificación principal	Más de 15,000 operaciones agrícolas anualmente
Brecha (buenas prácticas agrícolas)	Colaboración de certificación de seguridad alimentaria	Aproximadamente 8,500 verificaciones agrícolas por año
Proyecto que no es de OGM	Servicios de verificación especializados	Aproximadamente 3.200 verificaciones de productos anualmente

Productores y agricultores de ganado

WFCF colabora con diversos productores agrícolas:

• Productores de ganado de res: 2.300 operaciones verificadas
• Agricultores de lácteos: 1.750 Instalaciones de lácteos verificados
• Productores de aves de corral: 950 granjas verificadas de pollo y pavo
• Productores de cerdos: 680 operaciones de cultivo de cerdos verificados

Proveedores de tecnología y software

Socio tecnológico	Servicio proporcionado	Inversión anual
Nube de IBM	Infraestructura en la nube	$ 1.2 millones
Microsoft Dynamics	Planificación de recursos empresariales	$850,000
Salesforce	Gestión de la relación con el cliente	$620,000

Agencias reguladoras de la industria alimentaria

Las asociaciones clave de la agencia reguladora incluyen:

• Servicios de verificación de cumplimiento de la FDA
• Alineación de Normas Agrícolas del USDA
• Departamentos agrícolas a nivel estatal

Instituciones de investigación de agricultura sostenible

Institución de investigación	Enfoque de investigación	Presupuesto de colaboración anual
Universidad de California, Davis	Prácticas ganaderas sostenibles	$450,000
Universidad Estatal de Colorado	Innovación de la tecnología agrícola	$375,000
Universidad de Cornell	Sostenibilidad del sistema alimentario	$320,000

Donde la comida proviene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocio: actividades clave

Servicios de verificación y certificación de terceros

Donde la comida proviene de, Inc. ofrece servicios de verificación de terceros en múltiples sectores agrícolas. En 2023, la compañía realizó 14,250 auditorías y certificaciones totales En varias categorías de producción de alimentos.

Tipo de certificación	Número de certificaciones en 2023
Verificación de carne de res	5,670
Certificación lechera	3,210
Verificación de aves de corral	2,890
Otros sectores agrícolas	2,480

Traceabilidad y auditoría de la cadena de suministro

La compañía administra programas integrales de trazabilidad de la cadena de suministro con $ 8.2 millones invertidos en infraestructura tecnológica para rastrear productos agrícolas en 2023.

• Las plataformas de seguimiento de la cadena de suministro cubren 47 estados
• Los sistemas de trazabilidad digital procesan más de 1.3 millones de registros de productos anualmente
• Capacidades de seguimiento en tiempo real para ganado y productos agrícolas

Desarrollo de programas agrícolas sostenibles

WFCF desarrollado 22 programas de verificación de sostenibilidad en 2023, centrándose en prácticas agrícolas ambientales y éticas.

Categoría del programa de sostenibilidad	Número de programas
Reducción de carbono	7
Bienestar animal	6
Conservación del agua	5
Agricultura regenerativa	4

Recopilación y gestión de datos

La empresa procesada 8.7 millones de puntos de datos a través de sus sistemas de gestión de datos agrícolas en 2023.

• Infraestructura de almacenamiento de datos basada en la nube
• Plataformas de análisis avanzados
• Protocolos de transmisión de datos seguros

Monitoreo de cumplimiento y estándares

WFCF monitoreó el cumplimiento entre 37 estándares diferentes de producción agrícola y de alimentos En 2023, con una tasa de verificación de cumplimiento total del 99.6%.

Categoría de estándares	Número de estándares monitoreados
Normas del USDA	12
Normas mundiales de seguridad alimentaria	9
Normas de certificación orgánica	8
Normas de bienestar animal	8

Donde la comida proviene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocios: recursos clave

Expertos en certificación agrícola experimentados

A partir de 2024, de donde proviene la comida, Inc. emplea 47 Expertos agrícolas certificados con una experiencia de la industria promedio de 15.3 años. El equipo tiene certificaciones especializadas en múltiples dominios.

Tipo de certificación	Número de expertos
Especialistas en certificación orgánica del USDA	18
Auditores Global Gap	12
Expertos de certificación de bienestar animal	9
Profesionales de verificación de sostenibilidad	8

Plataformas de tecnología de verificación patentadas

WFCF mantiene 3 plataformas tecnológicas patentadas con una inversión total de $ 4.2 millones en investigación y desarrollo.

• Plataforma de trazabilidad de Track ™
• Sistema de gestión de certificación Verify ™
• Herramienta de informes de cumplimiento de Insight ™

Bases de datos de cumplimiento específicas de la industria

La empresa administra 6 bases de datos de cumplimiento especializadas cubriendo diferentes sectores agrícolas, que contienen más de 287,000 registros verificados.

Sector de la base de datos	Número de registros
Producción de carne de res	92,500
Agricultura de lácteos	63,200
Producción avícola	45,700
Producir agricultura	55,600
Otros sectores agrícolas	30,000

Equipos profesionales de auditoría e inspección

WFCF funciona 22 equipos de auditoría dedicados Realización de aproximadamente 1,850 inspecciones en el sitio anualmente en los Estados Unidos.

Relaciones estratégicas de la industria

La compañía mantiene asociaciones con 214 organizaciones agrícolas, incluidos procesadores, productores y cuerpos regulatorios.

Categoría de socio	Número de socios
Procesadores de carne	67
Productores lecheros	45
Agencias reguladoras	38
Asociaciones agrícolas	64

Donde la comida proviene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocio: propuestas de valor

Verificación transparente de producción de alimentos

Donde la comida proviene de, Inc. ofrece servicios de verificación de terceros para productores de alimentos, que cubre el 15% del mercado de carne de res EE. UU. A partir de 2023. La compañía procesó 2.4 millones de reclamos de verificación de ganado en el año fiscal anterior.

Servicio de verificación	Cobertura del mercado	Volumen anual
Verificación de ganado	15%	2.4 millones de cabezas
Certificación orgánica	12%	1.8 millones de acres

Confianza mejorada del consumidor en los orígenes alimentarios

Los servicios de verificación de la compañía admiten $ 1.2 mil millones en valor anual de productos alimenticios, con soluciones de trazabilidad que cubren múltiples sectores agrícolas.

• Servicios de verificación de carne
• Seguimiento de origen lácteo
• Producir validación de origen

Sostenibilidad y validación de abastecimiento ético

WFCF proporciona certificación de sostenibilidad para 850,000 acres agrícolas en 2023, con un enfoque en los estándares de bienestar ambiental y animal.

Métrica de sostenibilidad	Cobertura 2023
Tierra agrícola certificada	850,000 acres
Certificaciones de bienestar animal	475,000 unidades de animales

Servicios integrales de certificación agrícola

Ofertas de WFCF Programas de certificación múltiple En los segmentos agrícolas, generando $ 42.3 millones en ingresos para 2022.

• Proyecto no transgénico verificado
• Asociación global de animales
• USDA orgánico
• Criado sin antibióticos

Mitigación de riesgos para productores de alimentos y minoristas

Los servicios de verificación de la compañía reducen los riesgos de la cadena de suministro, con cobertura de cumplimiento para 3.200 productores de alimentos y 1.750 socios minoristas en 2023.

Parámetro de mitigación de riesgos	Cobertura 2023
Productores de alimentos servidos	3,200
Socios minoristas	1,750
Reclamaciones de verificación anuales	4.2 millones

Donde la comida proviene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocios: relaciones con los clientes

Enfoque de asociación a largo plazo

Donde la comida proviene de, Inc. mantiene 127 asociaciones empresariales activas a largo plazo a partir del cuarto trimestre de 2023, con una duración de asociación promedio de 6.3 años. La tasa de retención de clientes de la compañía es de 92.4% para clientes de certificación agrícola y de alimentos.

Categoría de asociación	Número de clientes	Duración promedio de la asociación
Certificación ganadera	47	7.2 años
Productores agrícolas	53	5.9 años
Empresas de procesamiento de alimentos	27	6.5 años

Soluciones de certificación personalizadas

Ofertas de WFCF 17 programas de certificación distintos adaptado a requisitos específicos de la industria. La compañía proporciona personalización para:

• Certificación orgánica
• Verificación no transgénica
• Certificación de bienestar animal
• Certificación alimentada con pasto
• Verificación de sostenibilidad

Soporte técnico en curso

Las métricas de soporte técnico para 2023 incluyen:

Métrico de soporte	Valor
Tiempo de respuesta promedio	2.1 horas
Tickets de soporte anual	3,642
Tasa de resolución	98.6%

Actualizaciones de cumplimiento regulares

WFCF proporciona Informes de actualización de cumplimiento trimestral a 112 clientes empresariales. La compañía rastrea y comunica 43 cambios regulatorios distintos anualmente en varios dominios de certificación.

Plataformas de comunicación digital

Estadísticas de participación digital para 2023:

• Uso del portal del cliente en línea: 94% de los clientes activos
• Descargas de aplicaciones móviles: 2,317
• Canales de comunicación digital: 4 (portal web, aplicación móvil, correo electrónico, videoconferencia)
• Interacciones digitales mensuales promedio por cliente: 12.7

Where Food viene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocios: canales

Equipo de ventas directas

A partir de 2024, donde proviene la comida mantiene un equipo de ventas dedicado de 27 profesionales que se dirigen al mercado de certificación y verificación de alimentos.

Métrica del equipo de ventas	2024 datos
Representantes de ventas totales	27
Ingresos anuales promedio por representante de ventas	$385,000
Cobertura geográfica	48 estados de EE. UU.

Conferencias de la industria y ferias comerciales

WFCF participa en 12 principales conferencias de la industria agrícola y alimentaria anualmente.

Tipo de conferencia	Participación anual	Generación de leads estimada
Conferencias agrícolas nacionales	6	187 clientes potenciales de clientes potenciales
Simposios de certificación de alimentos	4	126 clientes potenciales clientes del cliente
Tecnología en eventos agrícolas	2	54 clientes potenciales clientes del cliente

Portal de certificación en línea

WFCF opera una plataforma integral de certificación digital.

• Total de usuarios registrados: 4,327
• Transacciones de plataforma anual: 2,856
• Tráfico promedio de plataforma mensual: 12,400 visitantes únicos

Plataformas de marketing digital

WFCF aprovecha múltiples canales de marketing digital para la adquisición del cliente.

Plataforma digital	Compromiso mensual	Tasa de conversión
LinkedIn	47,600 impresiones	2.3%
Gorjeo	22,300 impresiones	1.7%
Sitios web específicos de la industria	18,750 impresiones	3.1%

Redes de referencia

WFCF mantiene asociaciones estratégicas de referencia en todo el sector agrícola.

• Socios de referencia activos totales: 214
• Ingresos anuales generados por referencias: $ 3.2 millones
• Comisión de referencia promedio: 8.5%

Where Food viene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocios: segmentos de clientes

Productores agrícolas

De donde proviene la comida, Inc. atiende a aproximadamente 15,000 productores agrícolas en los Estados Unidos a partir de 2023.

Desglose del segmento	Número de productores	Servicios de verificación anuales
Productores de ganado	6,500	Programas verificados de origen/proceso verificado
Agricultores lecheros	3,200	Procesos del USDA Programas verificados
Productores de aves de corral	2,300	Certificación de bienestar animal
Otro ganado	3,000	Verificación de sostenibilidad

Fabricantes de alimentos

La compañía ofrece servicios de verificación a aproximadamente 1,200 clientes de fabricación de alimentos.

• Empresas de procesamiento de carne: 450
• Fabricantes de productos lácteos: 350
• Productores de alimentos a base de plantas: 250
• Fabricantes de alimentos especializados: 150

Minoristas

WFCF sirve a más de 500 clientes minoristas en todo el país.

Segmento minorista	Número de clientes	Servicios de verificación
Cadenas regionales de supermercado	210	Trazabilidad de la cadena de suministro
Marcas nacionales de supermercados	120	Certificación de sostenibilidad
Minoristas de alimentos especializados	170	Verificación orgánica/no transgénica

Cadenas de supermercado

WFCF proporciona servicios de verificación a 75 cadenas de comestibles principales en los Estados Unidos.

• Top 10 cadenas nacionales de comestibles
• Redes de supermercados regionales
• Minoristas de comestibles especializados

Marcas de alimentos sostenibles

La compañía apoya aproximadamente 350 marcas de alimentos sostenibles con servicios de verificación y certificación.

Categoría de alimentos sostenibles	Número de marcas	Tipo de verificación
Marcas orgánicas	150	Certificación orgánica del USDA
Marcas a base de plantas	100	Verificación del proyecto que no es de OGM
Marcas de agricultura regenerativa	60	Certificación de sostenibilidad
Marcas de alimentos éticos	40	Verificación de bienestar animal

De dónde proviene la comida, Inc. (WFCF) - Modelo de negocio: Estructura de costos

Personal y salarios de expertos

A partir de los informes financieros de 2023, donde la comida proviene, Inc. Los gastos totales del personal fueron de $ 7.2 millones. El desglose incluye:

Categoría de empleado	Costo anual
Compensación ejecutiva	$ 2.1 millones
Salarios técnicos del personal	$ 3.5 millones
Personal administrativo	$ 1.6 millones

Infraestructura tecnológica

Los costos de infraestructura tecnológica para WFCF en 2023 totalizaron aproximadamente $ 1.8 millones, lo que incluyó:

• Computación en la nube y suscripciones de software: $ 650,000
• Hardware y equipo de red: $ 450,000
• Sistemas de ciberseguridad: $ 350,000
• Desarrollo de software: $ 350,000

Gastos de auditoría e inspección

Los costos de auditoría e inspección de WFCF para 2023 fueron de $ 1.3 millones, que comprenden:

Categoría de auditoría	Gasto anual
Auditorías de certificación de terceros	$650,000
Control de calidad interno	$450,000
Preparación de inspección regulatoria	$200,000

Marketing y desarrollo de negocios

Los gastos de marketing para Where Food provienen, Inc. en 2023 fueron de $ 1.1 millones, distribuidos de la siguiente manera:

• Campañas de marketing digital: $ 450,000
• Feria comercial y participación de la conferencia: $ 300,000
• Marketing de contenidos y publicaciones: $ 250,000
• Iniciativas de desarrollo empresarial: $ 100,000

Costos de cumplimiento regulatorio

Los gastos de cumplimiento regulatorio para 2023 totalizaron $ 900,000, que incluyen:

Área de cumplimiento	Inversión anual
Consultoría legal y regulatoria	$350,000
Software y herramientas de cumplimiento	$250,000
Programas de capacitación y certificación	$300,000

Where Food viene de, Inc. (WFCF) - Modelo de negocios: flujos de ingresos

Tarifas de servicio de certificación

En 2023, WFCF generó $ 12.4 millones a partir de tarifas de servicio de certificación en múltiples segmentos de la industria agrícola y alimentaria.

Tipo de certificación	Ingresos anuales	Cuota de mercado
Certificación de carne de res	$ 5.2 millones	42%
Certificación lechera	$ 3.7 millones	30%
Certificación avícola	$ 2.5 millones	20%
Otras certificaciones agrícolas	$ 1 millón	8%

Cargos de auditoría de verificación

Los cargos de auditoría de verificación contribuyeron con $ 4.6 millones a los ingresos de WFCF en 2023.

• Tasas de auditoría estándar: $ 3.2 millones
• Servicios de verificación especializados: $ 1.4 millones

Suscripciones anuales de membresía

Las suscripciones anuales de membresía generaron $ 2.8 millones en ingresos recurrentes para 2023.

Nivel de membresía	Ingresos anuales	Número de miembros
Nivel premium	$ 1.5 millones	250 miembros
Nivel estándar	$900,000	600 miembros
Nivel básico	$400,000	1,000 miembros

Acceso a la plataforma de tecnología

Las tarifas de acceso a la plataforma de tecnología de WFCF alcanzaron los $ 3.2 millones en 2023.

• Plataforma de trazabilidad basada en la nube: $ 2.1 millones
• Herramientas de análisis de datos: $ 1.1 millones

Servicios de consultoría y capacitación

Los servicios de consultoría y capacitación generaron $ 2.9 millones en ingresos para 2023.

Categoría de servicio	Ingresos anuales	Compromiso promedio del cliente
Consultoría de cumplimiento	$ 1.6 millones	45 clientes
Programas de capacitación	$800,000	120 sesiones de entrenamiento
Servicios de asesoramiento personalizado	$500,000	25 proyectos especializados