Shake Shack Inc. (SHAK) : histoire, propriété, mission, comment ça marche & Gagne de l'argent

Lorsque vous regardez le paysage du fast-casual, Shake Shack Inc. (SHAK) se démarque-t-il toujours en tant que moteur de croissance, ou s'agit-il simplement d'une autre chaîne de hamburgers haut de gamme ? Les chiffres de l'exercice 2025 racontent une histoire convaincante de redressement opérationnel, montrant un chiffre d'affaires total au troisième trimestre 2025 de 367,4 millions de dollars, ce qui a généré un bénéfice net de 13,7 millions de dollars et a annulé une perte de l'année précédente, prouvant que l'accent mis sur « l'hospitalité éclairée » porte définitivement ses fruits. Nous devons comprendre comment un ancien chariot à hot-dogs, connu pour ses hamburgers de bœuf Angus de haute qualité et ses frites ondulées emblématiques, parvient à maintenir une marge bénéficiaire au niveau du restaurant de 22.8% dans un marché difficile, ainsi que ce que leur stratégie d'expansion signifie pour votre thèse d'investissement.

Historique de Shake Shack Inc. (SHAK)

Vous recherchez l’histoire fondamentale de Shake Shack Inc., le genre d’histoire qui explique sa valorisation actuelle et sa stratégie de croissance agressive. Le point clé à retenir est le suivant : l’entreprise n’a pas été créée comme une chaîne de hamburgers ; il s'agissait d'un projet d'art public réussi qui a prouvé la demande du marché pour un concept fast-casual de haute qualité axé sur la communauté, qui est finalement devenu une entreprise publique avec une capitalisation boursière de plusieurs milliards de dollars.

Ce voyage d'un simple chariot à hot-dogs à une puissance mondiale est une classe de maître dans la construction de marques organiques, mais ce sont les décisions stratégiques - comme l'introduction en bourse de 2015 et la poussée d'expansion de 2025 - qui ont transformé un favori culte en un acteur financier sérieux. Voici la ventilation certainement brève et utile.

Compte tenu du calendrier de création de l'entreprise

Année d'établissement

Le premier emplacement permanent, qui marque l'implantation officielle de la marque, a ouvert ses portes en 2004. Le concept, cependant, a commencé comme un chariot à hot-dogs temporaire trois ans plus tôt.

Emplacement d'origine

L'emplacement d'origine était un kiosque permanent à Parc Madison Square à New York. Cet emplacement était initialement destiné à soutenir la conservation et les installations artistiques du parc.

Membres de l'équipe fondatrice

Le concept a été créé par un restaurateur Danny Meyer, fondateur et PDG d'Union Square Hospitality Group (USHG), avec son équipe. Meyer est considéré comme l'unique fondateur.

Capital/financement initial

Le financement initial pour l'emplacement permanent provenait de Groupe hôtelier Union Square (USHG), la société de gestion de restaurants Meyer's, dans le cadre d'un investissement plus large dans des concepts de restauration innovants.

Compte tenu des étapes d'évolution de l'entreprise

Compte tenu des moments de transformation de l'entreprise

La trajectoire de l'entreprise a été définie par trois changements majeurs qui l'ont amenée d'une thèse d'agrément local à une thèse d'investissement mondial. Honnêtement, le plus grand progrès a été de réaliser qu’un chariot à hot-dogs pouvait être une marque haut de gamme et évolutive.

• Le Kiosque Permanent 2004 : La transition d’un chariot à hot-dogs saisonnier à une structure permanente au Madison Square Park a été le premier moment décisif. Il a formalisé le modèle commercial, élargissant le menu pour inclure les désormais célèbres hamburgers, shakes et crème glacée, et a établi la philosophie « fine-casual ».
• L'introduction en bourse de 2015 : L’introduction en bourse a été la décision ultime de transformation. Il a fourni le capital nécessaire pour financer une expansion nationale et internationale qui aurait été impossible autrement. La réaction du marché - un énorme bond dès le premier jour - a montré que les investisseurs le voyaient comme une valeur de croissance de type technologique, et non comme un simple restaurant de hamburgers. Cette décision a fondamentalement modifié son échelle opérationnelle et sa complexité financière.
• L’accélération de la croissance en 2025 : L’accent actuel mis sur l’expansion massive des unités et l’amélioration des marges constitue la dernière transformation. La direction prévoit un chiffre d'affaires total pour l'ensemble de l'année 2025 d'environ 1,45 milliard de dollars à 1,48 milliard de dollars et un EBITDA ajusté de 200 millions de dollars à 215 millions de dollars. Ce plan agressif, qui comprend la plus grande classe de nouvelles ouvertures jamais réalisée, confirme que l'entreprise passe d'un modèle de croissance organique mesurée à une stratégie de gros volume et de conquête de parts de marché.

Voici le calcul rapide : la société vise une croissance totale du chiffre d'affaires dans le pourcentage inférieur aux adolescents au cours des trois prochaines années, et elle vise également à ouvrir 80 à 90 de nouvelles Shacks à l’échelle du système rien qu’en 2025. Vous pouvez découvrir plus en profondeur qui soutient cette croissance en Explorer Shake Shack Inc. (SHAK) Investisseur Profile: Qui achète et pourquoi ?

Structure de propriété de Shake Shack Inc. (SHAK)

Shake Shack Inc. (SHAK) est une société cotée en bourse et sa structure de propriété est fortement axée sur les investisseurs institutionnels, ce qui est typique d'une entreprise à grande capitalisation. Cela signifie qu'une grande majorité des décisions stratégiques sont influencées par les intérêts de grands fonds d'investissement comme Blackrock et Vanguard Group Inc.

Compte tenu de la situation actuelle de l'entreprise

Shake Shack Inc. est un société cotée en bourse, après avoir réalisé son introduction en bourse (IPO) le 30 janvier 2015. Ses actions sont cotées et activement négociées à la Bourse de New York (NYSE) sous le symbole boursier SECOUER. La capitalisation boursière de la société à la mi-2025 était d'environ 3,37 milliards de dollars, reflétant sa taille et sa valorisation dans le secteur de la restauration rapide (QSR). Ce statut public soumet l'entreprise à des normes rigoureuses de reporting et de gouvernance fixées par la Securities and Exchange Commission (SEC).

Compte tenu de la répartition de l'actionnariat de l'entreprise

La structure de propriété est dominée par des acteurs institutionnels, détenant plus de 86 % des actions en circulation. Cette forte concentration de propriété institutionnelle assure souvent la stabilité, mais peut également entraîner une pression en faveur de performances trimestrielles constantes. Voici un calcul rapide de la répartition basée sur les données de l’exercice 2025 :

Par exemple, au 30 septembre 2025, Roche Noire Inc. détenu 5 916 319 actions et Groupe Vanguard Inc. détenu 4 333 344 actions, ce qui en fait deux des plus grands actionnaires institutionnels. Ce niveau de contrôle institutionnel signifie que leurs votes par procuration ont définitivement un poids important dans les questions de gouvernance d'entreprise.

Compte tenu du leadership de l'entreprise

L'entreprise est dirigée par une équipe de direction chevronnée, avec plusieurs nominations clés à la direction en 2024 et 2025 pour mener sa stratégie d'expansion agressive visant à atteindre 1 500 sites. La structure de direction associe des vétérans de l'industrie de la restauration à de nouveaux talents axés sur la marque et la croissance.

• Rob Lynch: Directeur général (PDG) et administrateur, nommé en mai 2024. Il se concentre sur les opérations et l'échelle, apportant l'expérience de Papa John's International, Inc. et d'Arby's.
• Katie Fogertey: Directeur financier (CFO), supervisant la stratégie financière et le reporting de l'entreprise.
• Michael Fanuele: Chief Brand Officer, un nouveau rôle à compter de septembre 2025, chargé de superviser la publicité, les médias payants et l'analyse de la marque afin d'accélérer les efforts de marketing.
• Jamie Griffin: Chief People Officer, nommé en juillet 2025, responsable de l'expérience des membres de l'équipe et de l'acquisition de talents pour soutenir l'expansion de l'entreprise.
• Steph donc: Chief Growth Officer, nommé en janvier 2025, se concentrant sur l'expansion de l'empreinte de l'entreprise.
• Luc De Rouen: Directeur de la Communication, nommé en janvier 2025, en charge de l'ensemble de la communication de marque, du marketing régional et de l'entreprise.

Cette équipe est responsable de la mise en œuvre de la vision « Stand For Something Good » de l'entreprise, sur laquelle vous pouvez en savoir plus ici : Énoncé de mission, vision et valeurs fondamentales de Shake Shack Inc. (SHAK).

Shake Shack Inc. (SHAK) Mission et valeurs

Shake Shack Inc. (SHAK) repose sur une philosophie fondamentale qui transcende le bilan : leur objectif est de Stand For Something Good®, qui guide chaque décision, de l'approvisionnement en ingrédients de qualité supérieure à l'investissement dans leurs communautés. Cet engagement en faveur d'une expérience élevée - ce qu'ils appellent une hospitalité éclairée - est leur ADN culturel et un différenciateur clé dans l'espace concurrentiel du fast-casual.

Compte tenu de l'objectif principal de l'entreprise

Vous avez affaire à une entreprise qui comprend que la valeur actionnariale à long terme est liée à la valeur sociale. Leur objectif principal, « Stand For Something Good® », n'est pas seulement une ligne de marketing ; il s'agit d'un cadre de responsabilité entre cinq parties prenantes clés : les membres de l'équipe, les invités, les communautés, les fournisseurs et les actionnaires. Cela signifie qu'ils se concentrent sur la qualité et la communauté, pas seulement sur le volume.

Pour l’exercice 2025, cet objectif est directement lié à leurs objectifs financiers. Par exemple, l'accent mis sur l'efficacité opérationnelle et la rétention de la main-d'œuvre, motivé par leur culture axée sur les personnes, les aide à cibler une marge bénéficiaire au niveau du restaurant d'environ 22.7% à 23% pour l'année complète. Il s’agit d’une performance incontestablement solide pour le secteur.

Déclaration de mission officielle

L'énoncé de mission officiel est une déclaration claire de leur ambition de développer leur marque unique d'hospitalité à l'échelle mondiale sans sacrifier la qualité. Cela relie leur objectif culturel à un résultat financier, ce que j’aime voir.

• Offrir la meilleure expérience décontractée au monde au plus grand nombre possible d'invités, de membres de l'équipe et de communautés.
• Apporter de la fierté à tous les membres de notre entreprise et offrir un avantage financier important aux membres de notre équipe et à nos actionnaires.

Voici le calcul rapide : lorsqu'ils offrent la meilleure expérience, ils stimulent la croissance des ventes de Same-Shack, qui a augmenté 4.9% au troisième trimestre 2025. La mission génère littéralement les revenus, qui ont frappé 367,4 millions de dollars au troisième trimestre 2025.

Énoncé de vision

Bien que Shake Shack ne publie pas un seul énoncé de vision succinct, son aspiration à long terme est claire : être la première expérience raffinée et décontractée au monde. Cette vision est un engagement en faveur d'une croissance continue et d'un fonctionnement éthique, garantissant que le principe « Stand For Something Good » s'applique partout où ils vont.

• Offrez la meilleure expérience décontractée au monde au plus grand nombre d'invités, de membres de l'équipe et de communautés possible.
• Élargir leur empreinte à au moins 1,500 Shacks gérés par l'entreprise à travers les États-Unis

Cette vision ne concerne pas seulement le nombre de magasins ; c'est une question d'impact. Ils travaillent activement pour atteindre leur objectif de diversité d’ici 2025 : 50% des personnes de couleur dans des rôles de leadership dans Shack, montrant leur engagement envers la culture interne à mesure qu'elles évoluent. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans leurs documents d'entreprise : Énoncé de mission, vision et valeurs fondamentales de Shake Shack Inc. (SHAK).

Slogan/slogan de l'entreprise donné

Le slogan non officiel et l'objectif principal de l'entreprise sont « Stand For Something Good® ». Cependant, ce qui est surprenant pour une marque de sa taille, Shake Shack n'a jamais eu de slogan formel et concis comme ses concurrents, mais cela est en train de changer. Ils travaillent activement à la création de leur tout premier slogan officiel en 2025, en faisant appel à une expertise extérieure pour élaborer un slogan succinct qui stimulera l'adoption par les consommateurs et la signification de la marque. Il s’agit d’un catalyseur à court terme pour le positionnement de la marque.

• Objectif principal : Défendre quelque chose de bien®
• Statut du slogan (2025) : Développer activement leur tout premier slogan officiel

L'engagement communautaire est un exemple concret de leur objectif, l'entreprise contribuant près de un demi-million de dollars en dons caritatifs en 2024. En juin 2025, par exemple, leur campagne « Sprinkled with Pride » a directement soutenu GLAAD.

Shake Shack Inc. (SHAK) Comment ça marche

Shake Shack Inc. fonctionne comme une chaîne de restauration rapide et décontractée qui génère des revenus principalement en vendant des classiques américains haut de gamme (hamburgers, frites et shakes) à travers un réseau croissant d'établissements exploités par l'entreprise et agréés à l'échelle mondiale. La proposition de valeur fondamentale de l'entreprise consiste à offrir une expérience culinaire raffinée et décontractée de haute qualité à un rythme de service rapide, générant une économie d'unité solide avec une marge bénéficiaire cible au niveau du restaurant d'environ 22 % pour l'exercice 2025.

Compte tenu du portefeuille de produits/services de l'entreprise

Compte tenu du cadre opérationnel de l'entreprise

Le cadre opérationnel s'articule autour d'un modèle « fine-casual », ce qui signifie une préparation culinaire et un accueil de haute qualité, mais avec la rapidité et l'efficacité d'un restaurant à service rapide (QSR). Il s’agit certainement d’un équilibre difficile à trouver, mais c’est de là que vient l’expansion des marges.

• Cuisine sur commande : Les aliments sont cuits uniquement après la commande, ce qui garantit leur fraîcheur, ce qui les différencie du fast-food traditionnel. Ce modèle nécessite une main-d’œuvre plus qualifiée et expérimentée.
• Débit axé sur le numérique : L'application Shack et le site Web génèrent des ventes importantes, représentant 38 % des revenus au premier trimestre 2025. Ce mix numérique améliore la précision des commandes et aide à gérer les coûts de main-d'œuvre en déplaçant l'attention du personnel de la prise de commande vers l'exécution.
• Amélioration de la vitesse : L'optimisation opérationnelle a réduit la vitesse moyenne du service à environ 5 minutes et 50 secondes au troisième trimestre 2025, contre 7 minutes en 2023, augmentant directement le débit pendant les heures de pointe.
• Nouvelle extension d'unité : L'entreprise se développe de manière agressive et prévoit d'ouvrir 45 nouvelles cabanes gérées par l'entreprise et 35 à 40 cabanes agréées au cours de l'exercice 2025, en ciblant une empreinte nationale à long terme d'au moins 1 500 emplacements.
• Efficacité du modèle de travail : Un nouveau modèle de travail horaire a contribué à réduire les coûts de main-d'œuvre en pourcentage des ventes de Shack, compensant ainsi une partie de la pression inflationniste sur les coûts de la nourriture et du papier.

Compte tenu des avantages stratégiques de l'entreprise

Le succès commercial de Shake Shack ne réside pas seulement dans un bon hamburger ; il s'agit d'une expérience de marque hautement différenciée et d'une économie d'unité intelligente. La capacité de générer des volumes unitaires moyens (AUV) élevés, compris entre 2,8 et 4,0 millions de dollars, constitue un énorme avantage.

• Capital de marque haut de gamme : Le statut de « marque culte » et l'héritage gastronomique permettent des prix plus élevés, qui soutiennent un objectif de marge bénéficiaire élevée au niveau du restaurant, d'environ 22 % pour l'année.
• Écosystème numérique et fidélisation : L'application Shack et la plateforme de fidélité augmentent la fréquence des clients et la valeur à vie. Ce canal direct évite les frais de tiers et fournit des données de première partie précieuses pour un marketing ciblé et des offres de valeur.
• Innovation opérationnelle : L'entreprise investit dans la technologie pour accroître l'efficacité, notamment dans un programme pilote à Chicago utilisant des robots autonomes (Coco Robotics) pour la livraison Uber Eats, rationalisant ainsi le processus de livraison de la cuisine au client.
• Approvisionnement de haute qualité : L'engagement en faveur d'ingrédients entièrement naturels et de première qualité, comme le bœuf Angus jamais congelé, est un différenciateur essentiel dans le secteur hautement compétitif du fast-casual, justifiant le prix et renforçant la confiance dans la marque.
• Licence Capital-Light : Le modèle sous licence Shack, particulièrement solide à l'échelle internationale, permet une expansion rapide et à forte marge avec des dépenses en capital minimales, contribuant ainsi aux revenus de licences projetés de 49 à 51 millions de dollars pour l'exercice 2025.

Si vous souhaitez approfondir les principes directeurs de cette stratégie, vous pouvez en savoir plus sur les activités de l'entreprise. Énoncé de mission, vision et valeurs fondamentales de Shake Shack Inc. (SHAK).

Shake Shack Inc. (SHAK) Comment ça gagne de l'argent

Shake Shack Inc. gagne principalement de l'argent via deux canaux : la vente directe d'aliments et de boissons de ses restaurants exploités par l'entreprise (Shack Sales) et la collecte de redevances et de frais auprès de ses sites agréés internationaux et nationaux (Revenus de licence). Il s'agit d'un modèle simple et à volume élevé, fondé sur des prix premium et une expansion stratégique contrôlée.

Répartition des revenus de Shake Shack Inc.

Pour le troisième trimestre 2025, Shake Shack Inc. a déclaré un chiffre d'affaires total de 367,4 millions de dollars, reflétant un 15.9% en hausse par rapport à l'année précédente, démontrant une forte dynamique de son activité principale et de ses efforts d'expansion. La grande majorité de cette somme provient des magasins appartenant à l’entreprise, mais le flux de licences constitue un moteur de croissance à forte marge.

Le flux Shack Sales, qui a totalisé 352,8 millions de dollars au troisième trimestre 2025, est le moteur principal, représentant les ventes de hamburgers, de frites et de shakes dans tous les sites exploités par l'entreprise. Les revenus des licences, qui ont rapporté 14,6 millions de dollars au cours du même trimestre, les revenus de redevances à marge élevée provenant de partenaires mondiaux qui paient pour la marque, le menu et le support opérationnel. Honnêtement, ce deuxième flux est un pur levier de profit.

Économie d'entreprise

Shake Shack Inc. fonctionne sur un modèle fast-casual haut de gamme, ce qui signifie des contrôles moyens plus élevés que la restauration rapide traditionnelle, mais également des coûts plus élevés pour leurs ingrédients de « meilleur burger », en particulier leur bœuf 100 % Angus. Vous payez pour la qualité et le prix le reflète.

• Stratégie de prix : L'entreprise évite la course aux fortes remises vers la valeur à laquelle se livrent de nombreux concurrents, se concentrant plutôt sur le maintien d'un niveau de prix élevé tout en utilisant des promotions ciblées pour générer du trafic. Ils équilibrent cela avec des offres à durée limitée (LTO) premium, comme le burger Black Truffle, et une valeur sur des articles de base comme le ShackBurger.
• Économie de l'unité : Le volume unitaire moyen (AUV) cible pour les cabanes est élevé, visant entre 2,8 millions de dollars et 4 millions de dollars par restaurant, ce qui est un indicateur clé de la force de la marque et du choix de l'emplacement.
• Gestion des coûts : L’efficacité opérationnelle s’améliore définitivement. Au troisième trimestre 2025, la société a réalisé un 24.9% diminution d'une année sur l'autre de la main-d'œuvre et des dépenses connexes, grâce à un nouveau modèle de main-d'œuvre basé sur l'activité. Ils diversifient également activement leur base de fournisseurs pour atténuer l’impact de l’inflation de la viande bovine.

L'entreprise se concentre sur la stimulation des ventes à l'identique, qui ont augmenté 4.9% au troisième trimestre 2025, en incitant les clients existants à venir plus souvent ou à dépenser un peu plus par visite, plutôt que de compter uniquement sur l'ouverture de nouveaux magasins. Si vous souhaitez plonger dans la philosophie stratégique derrière cela, vous pouvez consulter le Énoncé de mission, vision et valeurs fondamentales de Shake Shack Inc. (SHAK).

Performance financière de Shake Shack Inc.

La santé financière de Shake Shack Inc. à la fin de 2025 montre un retour clair à une rentabilité et une croissance robustes, dépassant les vents contraires opérationnels des années précédentes. Pour l'ensemble de l'exercice 2025, la société a prévu un chiffre d'affaires total d'environ 1,45 milliard de dollars. Voici le calcul rapide des indicateurs clés :

• Marge bénéficiaire au niveau du restaurant : Les prévisions pour l’ensemble de l’année pour cet indicateur crucial sont solides 22,7% à 23,0%, ce qui constitue une solide performance dans le secteur concurrentiel de la restauration. Cette marge était 22.8% au troisième trimestre 2025 seulement, ce qui représente 80,6 millions de dollars dans le bénéfice des ventes de Shack.
• EBITDA ajusté : L’EBITDA ajusté pour l’ensemble de l’année devrait se situer entre 210 millions de dollars et 215 millions de dollars, démontrant une forte génération de flux de trésorerie provenant des opérations principales.
• Revenu net : La société prévoit un résultat net pour l'année complète compris entre 50 millions de dollars et 60 millions de dollars, un redressement significatif et la confirmation d'une rentabilité soutenue. Pour rappel, le troisième trimestre 2025 a enregistré un bénéfice net de 13,7 millions de dollars, annulant une perte de l'année précédente.
• Extension : Shake Shack Inc. prévoit ouvrir un total de 45 exploité par l'entreprise et 35 à 40 Shacks sous licence au cours de l’exercice 2025, alimentant ainsi la croissance future des revenus.

Les chiffres montrent une entreprise qui a maîtrisé l’économie de son unité et qui évolue désormais de manière rentable. L’action clé pour les analystes est de vérifier s’ils peuvent maintenir cette 22%+ marge au niveau des restaurants à mesure qu’ils accélèrent les ouvertures de nouveaux magasins.

Shake Shack Inc. (SHAK) Position sur le marché et perspectives d'avenir

Shake Shack Inc. est stratégiquement positionné en tant que perturbateur à forte croissance dans le secteur du fast-casual haut de gamme, tirant parti de la solidité économique de ses unités pour alimenter une expansion agressive. Vous devez vous attendre à vous concentrer sur le développement de l'entreprise, avec un chiffre d'affaires total prévu pour l'exercice 2025 compris entre 1,4 milliard de dollars et 1,5 milliard de dollars, parallèlement à une solide marge bénéficiaire au niveau du restaurant d'environ 22.5%. L’entreprise passe définitivement d’une marque urbaine de niche à un acteur d’envergure nationale.

Paysage concurrentiel

Le segment des hamburgers rapides et décontractés est très compétitif, mais le positionnement haut de gamme de Shake Shack Inc. et ses forts volumes unitaires moyens (AUV) le distinguent. Le tableau ci-dessous visualise sa position par rapport aux deux concurrents les plus importants : la plus grande chaîne de restauration rapide et le leader global du marché de la restauration rapide.

Opportunités et défis

Les performances futures de l'entreprise dépendent de l'exécution de son plan stratégique en six points, fortement axé sur l'efficacité opérationnelle et l'expansion des unités. Voici un calcul rapide : l'ouverture de 80 à 90 nouvelles cabanes à l'échelle du système en 2025 représente un taux de croissance important, mais cela introduit également un risque d'intégration. Vous devez les adapter aux vents contraires persistants du secteur.

Position dans l'industrie

Shake Shack Inc. occupe une position unique, agissant comme un pont « raffiné et décontracté » entre la restauration rapide décontractée traditionnelle et la restauration à service complet. Il s'agit d'une valeur de croissance dans un secteur mature et ses projets d'expansion sont parmi les plus agressifs du secteur de la restauration.

• Trajectoire de croissance élevée : L’objectif d’atteindre au moins 1 500 cabanes exploitées par des entreprises nationales est un objectif massif et certainement réalisable qui quadruplerait son empreinte actuelle.
• Objectif rentabilité : l'optimisation opérationnelle, comme les nouveaux modèles de travail et le déploiement de kiosques, stimule l'expansion des marges, la marge bénéficiaire au niveau des restaurants devant être d'environ 22.5% pour l’exercice 2025.
• Engagement numérique : les ventes numériques représentaient 38 % du chiffre d'affaires du premier trimestre 2025, ce qui montre une forte adoption par les clients de l'écosystème Shack App, qui est crucial pour augmenter la fréquence des invités.

Le marché parie sur cette expansion, mais l'entreprise doit maintenir sa qualité supérieure et ses AUV élevés tout en se développant sur des marchés suburbains à faible volume. Si vous souhaitez en savoir plus sur qui finance cette croissance, consultez Explorer Shake Shack Inc. (SHAK) Investisseur Profile: Qui achète et pourquoi ?

Finances : surveillez le pourcentage trimestriel des coûts de la nourriture et du papier pour déceler des signes indiquant que l'inflation du bœuf dépasse les gains opérationnels.