Bell Food Group AG (0RFX.L) Bundle
Enraciné à Bâle depuis sa fondation en 1869, Bell Food Group AG est un acteur majeur du marché européen des protéines et des plats cuisinés. plus de 13 000 personnes réparties dans 13 pays et exploitant 69 sites sous des noms connus comme Bell, Abraham, ZIMBO, Môssieur Polette et Hilcona - tout en déclarant des revenus nets de CHF 4'728,3 millions en 2024 et poursuivre des objectifs ambitieux en matière de durabilité et de diversité, tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre en 30% d'ici 2030 et maintenir une main-d'œuvre qui est 38% de femmes avec pour objectif de porter la proportion de femmes aux postes de direction à au moins 20 % d’ici 2026 ; guidé par une mission consistant à fournir les produits les plus sûrs et de la plus haute qualité grâce à l'automatisation, à la R&D et à des équipes responsabilisées, et par la vision d'être un leader mondial des produits de la mer et des protéines, les valeurs fondamentales de Bell - orientation client, entrepreneuriat, responsabilité, durabilité et inclusion - conduisent à des engagements mesurables dans l'ensemble des opérations, des chaînes d'approvisionnement et de l'engagement communautaire.}
Bell Food Group AG (0RFX.L) - Introduction
Bell Food Group AG (0RFX.L), dont le siège est à Bâle, en Suisse et fondé en 1869 par Samuel Bell, est l'un des principaux fournisseurs européens de viande, de volaille, de charcuterie, de fruits de mer et de produits préparés. Le groupe combine des marques historiques et des capacités de traitement modernes dans toute l'Europe, exploitant 69 sites dans 13 pays et employant plus de 13 000 personnes. En 2024, Bell Food Group a réalisé un chiffre d'affaires net de 4 728,3 millions de francs.- Marques phares : Bell, Abraham, ZIMBO, Môssieur Polette, Hilcona
- Empreinte géographique : 13 pays, 69 sites de production et de distribution
- Effectif : >13 000 salariés (38 % de femmes)
| Métrique | 2024 / Actuel |
|---|---|
| Revenu net | CHF 4'728,3 millions |
| Employés | Plus de 13 000 |
| Emplacements | 69 (dans 13 pays) |
| Part des femmes dans la population active | 38% |
| Cible : les femmes dans le management | Au moins 20 % d'ici 2026 |
| Objectif de réduction des émissions de GES | 30% de réduction d'ici 2030 |
- Engagements en matière de développement durable : objectif de réduction des gaz à effet de serre (30 % d'ici 2030), amélioration de l'efficacité des ressources sur les sites de transformation
- Diversité et inclusion : 38 % de main-d'œuvre féminine, augmentation ciblée de la représentation des femmes dans les postes de direction à ≥20 % d'ici 2026
- Priorités opérationnelles : résilience de la chaîne d'approvisionnement, sécurité alimentaire, traçabilité et optimisation du portefeuille
Bell Food Group AG (0RFX.L) - Overview
Bell Food Group AG (0RFX.L) se positionne comme l'un des principaux fournisseurs européens de protéines et d'aliments prêts-à-servir, avec une mission centrée sur la sécurité, la qualité, l'innovation et la confiance. L'entreprise s'appuie sur des décennies d'expérience en matière de transformation, d'automatisation, de R&D et d'autonomisation de la main-d'œuvre pour fournir des produits cohérents dans les canaux de vente au détail, de restauration et industriels.- Mission : fournir aux consommateurs les produits les plus sûrs et de la plus haute qualité grâce à l'innovation technologique, à des protocoles de sécurité stricts et à un approvisionnement durable.
- Objectif automatisation : mettre en œuvre des pratiques avancées d'automatisation et d'industrie 4.0 pour accroître l'efficacité, réduire les erreurs humaines et améliorer la traçabilité sur toutes les lignes de production.
- R&D et amélioration continue : investir dans l'innovation de produits, l'optimisation des processus et la recherche sur les protéines alternatives pour diversifier les offres et répondre aux préférences émergentes des consommateurs.
- Autonomisation de la main-d’œuvre : favoriser la formation, la culture de sécurité et le développement des compétences pour garantir une équipe motivée et axée sur la qualité.
- Valeurs fondamentales : confiance, qualité et excellence appliquées dans toutes les divisions et relations avec les fournisseurs.
- Relations avec les parties prenantes : privilégiez la transparence et la fiabilité avec les clients, les fournisseurs et les communautés, en intégrant les objectifs de développement durable dans les décisions commerciales.
- Systèmes de sécurité alimentaire : HACCP, normes ISO et traçabilité automatisée sur les principaux sites de production.
- Objectifs de développement durable : réduction des émissions de CO2, minimisation des déchets et amélioration des normes de bien-être animal lors de l'approvisionnement.
- Digitalisation : déploiement du tri automatisé, robotique dans la première transformation et contrôle qualité basé sur les données.
| Métrique | Exercice 2023 (rapporté) | Remarques |
|---|---|---|
| Revenus | CHF 3,78 milliards | Ventes consolidées dans les segments du commerce de détail, de la restauration et de l'industrie |
| BAIIA | 235 millions de francs | Rentabilité opérationnelle avant amortissements |
| Résultat net (groupe) | 98 millions de francs | Après impôts et intérêts minoritaires |
| Employés | ~11,500 | Comprend les fonctions de production, de vente et d'entreprise dans toute l'Europe |
| CapEx (annuel) | 120 millions de francs | Investissement dans l'automatisation, la chaîne du froid et la modernisation des sites |
| Objectif de réduction des émissions de CO2 | -30 % d'ici 2030 (par rapport à la référence) | Objectif Groupe alliant efficacité énergétique et engagement des fournisseurs |
- Investissements en automatisation : dépenses d'investissement ciblées pour réduire les points de contact manuels et améliorer le débit, ce qui se reflète dans un OEE (efficacité globale des équipements) plus élevé dans les usines modernisées.
- Dépenses de R&D : allocation à l'innovation de produits (y compris les formats de protéines alternatives) et à la R&D de procédés pour améliorer les marges de rendement et de sécurité.
- Mesures d'assurance qualité : réduction des rappels de produits, amélioration du rendement au premier passage et amélioration du débit des tests microbiens via l'automatisation.
Bell Food Group AG (0RFX.L) - Déclaration de mission
Bell Food Group envisage d'être reconnu comme un leader mondial de l'industrie des produits de la mer, offrant des produits qui inspirent confiance, satisfaction et valeur pour les clients, les partenaires et les communautés. L'entreprise vise à stimuler la croissance tout en préservant son héritage d'excellence, en veillant à ce que ses produits soient synonymes de fiabilité et de qualité. Bell Food Group s'efforce d'être un modèle d'innovation et de responsabilité sociale sur chaque marché qu'il dessert, reflétant ainsi son engagement en faveur de pratiques durables. L'entreprise s'efforce de favoriser continuellement la confiance et la satisfaction entre ses parties prenantes, garantissant ainsi des relations et un succès à long terme. La vision de Bell Food Group consiste notamment à devenir un fournisseur leader de produits alimentaires de haute qualité qui améliorent la qualité de vie des consommateurs. L'entreprise se consacre à donner l'exemple dans l'industrie en assumant la responsabilité de ses produits, de ses ressources et de son impact sociétal.- Confiance des clients : ciblez le Net Promoter Score et les taux d'acheteurs réguliers qui positionnent l'entreprise dans le premier quartile des pairs de la restauration et de la vente au détail.
- Leadership en matière de développement durable : politiques d'approvisionnement progressistes, traçabilité et concentration sur la réduction de l'empreinte environnementale dans les chaînes d'approvisionnement.
- Innovation et qualité : développement continu de produits et amélioration des processus pour maintenir des normes haut de gamme et une résilience des marges.
- Valeur pour les parties prenantes : équilibrer croissance rentable et responsabilité sociale et environnementale.
| Pilier stratégique | KPI/métrique indicatif | Ambition (cible) |
|---|---|---|
| Leadership sur le marché des fruits de mer | Part des ventes de fruits de mer et de plats cuisinés par rapport au chiffre d'affaires total du groupe | Augmenter la combinaison fruits de mer/plats préparés à environ 25-35 % du portefeuille de produits (ambitionnel) |
| Revenus et rentabilité | Chiffre d'affaires du groupe (environ) | Croissance vers un TCAC intermédiaire à un chiffre ; référence : les pairs mondiaux du secteur alimentaire déclarent des revenus combinés de plusieurs centaines de millions à quelques milliards de CHF |
| Durabilité et traçabilité | Approvisionnement durable certifié (% du volume) | Cibler >70 % de volumes de produits de la mer certifiés ou traçables (à moyen terme) |
| Efficacité carbone et ressources | Intensité des émissions scope 1 et 2 | Réduire l’intensité des émissions d’environ 30 % par rapport au niveau de référence à l’horizon 2030 (ambitionnel) |
| Satisfaction client | Satisfaction du client et respect des délais | Maintenir les scores de satisfaction >85% et OTIF >95% |
- Approvisionnement responsable : donnez la priorité aux pêcheries certifiées, aux meilleures pratiques d'aquaculture et aux audits des fournisseurs pour garantir la légalité et la durabilité.
- Sécurité et qualité des aliments : maintenir des systèmes HACCP/hygiène rigoureux et des tests tiers continus sur toutes les gammes de produits.
- Bien-être de la communauté et des employés : investissez dans le développement de la main-d'œuvre, la sécurité et les programmes communautaires locaux là où les opérations sont basées.
Bell Food Group AG (0RFX.L) - Déclaration de vision
Bell Food Group AG envisage de devenir le principal partenaire européen de services de restauration et de transformation de la viande, en fournissant des protéines durables de haute qualité tout en façonnant un système alimentaire responsable qui gagne la confiance des clients et favorise la valeur à long terme pour les parties prenantes.- Orienté client : fournir des produits constamment sûrs et de haute qualité dans les canaux de vente au détail, de restauration et industriels afin de garantir la confiance des clients et de fidéliser les affaires.
- Entrepreneurial : favoriser l'innovation, l'agilité et la résolution proactive de problèmes à travers les marques, les sites de production et la logistique pour saisir les opportunités de croissance.
- Responsable : intégrer la responsabilité environnementale et sociale dans l’approvisionnement, la production et la distribution pour réduire les empreintes et protéger les communautés.
- Diversité et inclusion : promouvoir l'égalité des chances, un lieu de travail respectueux et le développement de carrière pour environ 12 000 employés dans plusieurs pays.
- Responsabilité sociétale : garantir des conditions de travail équitables et sûres, des chaînes d'approvisionnement transparentes et un engagement actif des communautés locales.
- Systèmes d’assurance qualité et de sécurité des produits couvrant les abattoirs, les usines de transformation et la logistique de la chaîne du froid.
- Innovation dans la chaîne de valeur, notamment protéines alternatives, optimisation des processus et réduction des emballages.
- Initiatives de décarbonation et de circularité dans les domaines de l’énergie, des déchets et des transports pour atteindre les objectifs scientifiques.
- Programmes de développement des talents et d’inclusion pour retenir les travailleurs qualifiés et renforcer les réservoirs de leadership.
| Métrique | Dernier rapport (exercice 2023, environ) | Cible / ambition |
|---|---|---|
| Revenus | 3,7 milliards de francs | Croissance stable sur les marchés clés ; expansion sélective |
| EBIT / Résultat opérationnel | ~70 à 90 millions de francs | Améliorer la marge grâce à l’efficacité et à la premiumisation |
| Employés | ~12,000 | Retenir et perfectionner la main-d'œuvre ; accroître la diversité |
| Objectif de réduction de CO2 | Base de référence établie ; réductions progressives | Réduction de l’empreinte carbone sur tous les périmètres (moyen/long terme) |
| Rapports de durabilité | Développement durable annuel et reporting intégré | S'aligner sur les normes réglementaires GRI / SASB / UE |
- Orientation client : portefeuilles de produits sur mesure pour les marques de vente au détail, les marques privées et les clients de la restauration afin d'augmenter leur part de portefeuille.
- Excellence opérationnelle : amélioration continue sur plus de 60 sites de production et de logistique pour augmenter le rendement, réduire les pertes et améliorer les indicateurs de bien-être animal.
- Intégration de la durabilité : engagement des fournisseurs, politiques d'approvisionnement responsable et investissement dans l'efficacité énergétique et les énergies renouvelables.
- Innovation : R&D en reformulation de produits, protéines alternatives et solutions de packaging pour répondre à l'évolution des préférences des consommateurs.

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