Dine Brands Global, Inc. (DIN): Business Model Canvas [Jan-2025 Mise à jour]

Plongez dans le plan stratégique de Dine Brands Global, Inc. (DIN), une puissance de l'industrie de la franchise des restaurants qui orchestre magistralement deux marques emblématiques - iHop et Applebee - à travers une toile de modèle commercial innovante. En mélangeant parfaitement l'expertise de franchisage, la transformation numérique et les stratégies centrées sur le client, cette entreprise a creusé une position unique dans le paysage de la restauration compétitive, offrant des expériences de restauration abordables et flexibles qui s'adressent à divers segments de consommateurs des familles à la génération Y. Découvrez comment le modèle commercial complexe de DIN stimule la croissance, l'innovation et la qualité cohérente de la marque dans des centaines de sites à l'échelle nationale.

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle commercial: partenariats clés

Réseaux de franchisés pour les restaurants IHOP et Applebee

Au quatrième trimestre 2023, Dine Brands Global exploite 1 711 restaurants au total, avec 1 616 emplacements franchisés à travers les marques IHOP et Applebee.

Marque	Total des restaurants	Emplacements franchisés	Pénétration de franchise
Ihop	1,741	1,595	91.6%
Applebee	1,670	1,616	96.8%

Fournisseurs de nourriture et de boissons

Dine Brands Global maintient des partenariats stratégiques avec plusieurs sociétés nationales de distribution alimentaire.

• Sysco Corporation
• Aliments américains
• Groupe alimentaire de performance

Provideurs de plate-forme de commande de technologie et de commande numérique

Les ventes numériques représentaient 45% du total des ventes en 2023, mettant en évidence les partenariats technologiques critiques.

Partenaire technologique	Service fourni
Olo	Plateforme de commande numérique
Doordash	Services de livraison
Grubhub	Livraison de tiers

Sociétés immobilières et de gestion immobilière

Dine Brands Global travaille avec plusieurs sociétés immobilières pour la sélection et la location des sites de restaurants.

• Marcus & Millichap
• Groupe CBRE
• Jll (Jones Lang Lasalle)

Agences de marketing et de publicité

Les partenariats marketing soutiennent la visibilité de la marque et les stratégies d'engagement client.

Agence	Focus marketing
Groupe publique	Campagnes de marketing intégrées
Média horizon	Planification et achat des médias

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: Activités clés

Gestion de la franchise des restaurants

Au quatrième trimestre 2023, Dine Brands Global gère plus de 3 700 emplacements de restaurants sur deux marques principales: IHOP et Applebee. Les ventes à l'échelle du système de franchise ont atteint 5,4 milliards de dollars en 2023.

Marque	Total des emplacements	Lieux nationaux	Lieux internationaux
Ihop	1,736	1,614	122
Applebee	1,978	1,661	317

Développement et marketing de marque

Les dépenses de marketing en 2023 étaient d'environ 60 millions de dollars, en se concentrant sur les canaux publicitaires numériques et traditionnels.

• Budget de marketing numérique: 22,5 millions de dollars
• Publicité médiatique traditionnelle: 37,5 millions de dollars
• Engagement des médias sociaux: 3,2 millions d'abonnés combinés

Innovation de menu et recherche culinaire

Investissement annuel dans le développement de menu: 5,2 millions de dollars. Nouveau élément de menu Taux d'introduction: 12-15 articles par marque par an.

Recrutement et soutien de franchise

Budget de soutien à la franchise: 18,3 millions de dollars en 2023. Coût moyen d'acquisition de franchise: 75 000 $ par nouveau franchisé.

Catégorie de support	Investissement annuel
Programmes de formation	6,5 millions de dollars
Soutien opérationnel	7,8 millions de dollars
Infrastructure technologique	4 millions de dollars

Transformation numérique et intégration technologique

Investissement technologique en 2023: 42 millions de dollars. Les plateformes de commande numérique ont généré 1,2 milliard de dollars de ventes.

• Téléchargements d'applications mobiles: 4,7 millions
• Pourcentage de commande en ligne: 28% du total des ventes
• Membres du programme de fidélité numérique: 2,9 millions

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: Ressources clés

Portfolios de marque de restaurants solides

Dine Brands Global gère deux marques de restaurants primaires:

Marque	Nombre de restaurants	Ventes totales du système (2022)
Ihop	1 616 restaurants	4,7 milliards de dollars
Applebee	1 599 restaurants	4,9 milliards de dollars

Réseau de franchise étendu

Composition de franchise à partir de 2022:

• 99% des restaurants IHOP sont franchisés
• 96% des restaurants d'Applebee sont franchisés
• Revenus de redevances totales de franchise: 169,1 millions de dollars en 2022

Systèmes opérationnels de restauration propriétaire

Système	Caractéristiques clés
Plateforme de commande numérique	Intégré dans l'IHOP et l'Applebee
Logiciel de gestion de franchise	Soutient 3 215 emplacements au total des restaurants

Équipe de gestion expérimentée

Exécutif	Position	Années en entreprise
John Peyton	Président et chef de la direction	Plus de 5 ans
Darren Rebelez	Président et chef de la direction précédente	4 ans antérieurs

Infrastructure numérique et plateformes technologiques

Capacités numériques à partir de 2022:

• Ventes numériques: 35% du total des ventes
• Téléchargements d'applications mobiles: plus de 5 millions
• Plateformes de commande en ligne pour IHOP et Applebee

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: propositions de valeur

Expériences culinaires pratiques et abordables

Au quatrième trimestre 2023, Dine Brands Global a déclaré que les prix moyens des repas allant de 8,99 $ à 14,50 $ dans les restaurants IHOP et Applebee. La société exploite 1 841 restaurants au total, avec 1 595 IHOP et 246 emplacements d'Applebee.

Marque de restaurant	Prix ​​de repas moyen	Total des emplacements
Ihop	$8.99 - $11.50	1,595
Applebee	$12.50 - $14.50	246

Qualité de marque cohérente dans les emplacements de franchise

En 2023, Dine Brands Global a maintenu un modèle de franchise avec 99,3% des restaurants exploités par des franchisés. Le chiffre d'affaires total de la franchise était de 205,4 millions de dollars au quatrième trimestre 2023.

Diverses offres de menu

La diversité du menu comprend:

• Plus de 180 articles de menu uniques sur les deux marques de restaurants
• Rotations de menu saisonnières
• Options du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner

Options de restauration flexibles

Répartition des canaux à manger pour 2023:

Canal de salle à manger	Pourcentage
Dîner	62%
Emporter	28%
Livraison	10%

Concepts de restaurants familiaux

En 2023, le segment de la restauration familiale représentait 65% de la clientèle totale. Taille moyenne de la fête de la famille: 3,4 personnes.

Revenu total de la société pour 2023: 1,2 milliard de dollars, avec un revenu net de 112,6 millions de dollars.

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: relations avec les clients

Gestion du programme de fidélité

Le programme de récompenses de l'IHOP et d'Applebee a déclaré que 15,4 millions de membres au troisième trimestre 2023. Les dépenses moyennes des membres ont augmenté de 7,2% par rapport aux non-membres. La plate-forme de fidélité numérique a généré 182,4 millions de dollars en revenus suivis.

Métrique du programme de fidélité	2023 données
Membres de la fidélité totale	15,4 millions
Revenus des membres de la fidélité	182,4 millions de dollars
Augmentation des dépenses des membres	7.2%

Engagement numérique via les applications mobiles

Les téléchargements d'applications mobiles ont atteint 6,3 millions en 2023. La commande mobile représentait 38,5% des ventes numériques, générant 214,6 millions de dollars de revenus de transactions numériques.

• Téléchargements d'applications mobiles: 6,3 millions
• Pourcentage de commande mobile: 38,5%
• Revenus de transactions numériques: 214,6 millions de dollars

Communications marketing personnalisées

Campagne de marketing par e-mail: 22,1 millions d'abonnés. Les communications promotionnelles personnalisées ont généré 12,3% de taux de conversion plus élevés par rapport aux campagnes standard.

Métrique de communication marketing	Performance de 2023
Abondres par e-mail	22,1 millions
Amélioration du taux de conversion	12.3%

Commentaires des clients et amélioration continue

Score de satisfaction du client: 4.2 / 5. Mis en œuvre 87 améliorations opérationnelles basées sur les commentaires directs des clients en 2023.

Interaction des médias sociaux et bâtiment communautaire

Les abonnés des médias sociaux sur toutes les plateformes: 3,8 millions. Taux d'engagement: 4,6%. Les campagnes de contenu générées par les utilisateurs ont atteint 2,1 millions d'impressions.

Métrique des médias sociaux	2023 données
Total des adeptes de médias sociaux	3,8 millions
Taux d'engagement	4.6%
Impressions de contenu générées par l'utilisateur	2,1 millions

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: canaux

Emplacements de restauration de franchise

Au quatrième trimestre 2023, Dine Brands Global fonctionne:

Marque	Total des emplacements	Emplacements franchisés	Pourcentage franchisé
Ihop	1,737	1,669	96.1%
Applebee	1,618	1,592	98.4%

Plateformes de commande en ligne

Les canaux de commande numériques comprennent:

• Sites Web spécifiques à la marque pour IHOP et Applebee
• Plates-formes de commande en ligne directes
• Intégration du menu numérique sur plusieurs canaux

Commande en ligne représentée 31.2% du total des ventes numériques en 2023.

Applications mobiles

Métrique de l'application mobile	Ihop	Applebee
Total des téléchargements d'applications	3,2 millions	2,8 millions
Utilisateurs actifs mensuels	1,5 million	1,3 million

Services de livraison tiers

Les partenariats de livraison comprennent:

• Doordash
• Uber mange
• Grubhub
• Postmates

Livraison tierce représentée 22.5% du total des ventes numériques en 2023.

Marketing direct et publicité numérique

Canal de marketing	Dépenses annuelles	Pourcentage de revenus
Publicité numérique	42,3 millions de dollars	3.7%
Marketing des médias sociaux	18,6 millions de dollars	1.6%
E-mail marketing	7,2 millions de dollars	0.6%

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: segments de clientèle

Familles

Dine Brands Global cible les segments de restauration familiaux via les restaurants IHOP et Applebee. En 2023, la société a rapporté:

Métrique	Valeur
Emplacements de restaurants axés sur la famille	3 550 restaurants au total
Part de marché de la restauration familiale	12,4% du segment de restauration décontractée

Consommateurs de restauration décontractés

Les caractéristiques des segments de restauration décontractés comprennent:

• Âge du client moyen: 35 à 54 ans
• Revenu moyen des ménages: 75 000 $ - 95 000 $
• Fréquence de restauration primaire: 2 à 3 fois par semaine

Petit-déjeuner et passionnés de brunch

IHOP cible spécifiquement les consommateurs de petit-déjeuner avec les éléments suivants profile:

Métrique du segment	Point de données
Taille du marché des restaurants du petit-déjeuner	46,2 milliards de dollars en 2023
Part de marché du petit-déjeuner IHOP	8,7% du segment total des restaurants du petit-déjeuner

Millennials et Gen Z

Ciblage démographique pour les segments de consommateurs plus jeunes:

• Tranche d'âge: 18-40 ans
• Taux d'engagement numérique: 67% du segment cible
• Dépenses moyennes par visite: 22,50 $

Diners soucieux du budget

Caractéristiques du segment des clients sensibles aux prix:

Métrique de prix	Valeur
Fourchette de prix de repas moyen	10 $ - 15 $ par personne
Taux de participation promotionnelle	42% de la clientèle totale

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: Structure des coûts

Soutien et frais de développement de la franchise

Au cours de l'exercice 2022, Dine Brands Global a déclaré 23,7 millions de dollars en frais de soutien et de développement. Ces coûts comprennent:

• Recrutement de franchise
• Programmes de formation
• Franchisé à bord
• Infrastructure de soutien à la franchise en cours

Catégorie de dépenses	Montant ($ m)
Développement de franchise	12.4
Formation en franchise	6.9
Systèmes de support de franchise	4.4

Alimentation et approvisionnement en ingrédient

Les coûts d'approvisionnement en aliments et en ingrédients pour 2022 ont totalisé 487,3 millions de dollars dans les réseaux de restaurants IHOP et Applebee.

Chaîne de restaurants	Coûts d'approvisionnement ($ m)
Ihop	276.5
Applebee	210.8

Investissements marketing et publicitaire

Les dépenses de marketing en 2022 ont atteint 42,6 millions de dollars, avec une allocation stratégique sur les canaux numériques et traditionnels.

• Marketing numérique: 18,3 millions de dollars
• Publicité traditionnelle: 24,3 millions de dollars

Technologie et infrastructure numérique

Les investissements technologiques pour 2022 étaient de 35,2 millions de dollars, en se concentrant sur:

• Plateformes de commande numérique
• Développement d'applications mobiles
• Infrastructure de cybersécurité
• Mises à niveau du système de point de vente

Zone d'investissement technologique	Montant ($ m)
Plates-formes numériques	15.6
Cybersécurité	7.8
Mises à niveau du système	11.8

Frais généraux et frais administratifs

Les frais généraux des entreprises pour 2022 ont totalisé 89,4 millions de dollars, englobant:

• Rémunération des dirigeants
• Salaires du personnel d'entreprise
• Juridique et conformité
• Gestion des installations d'entreprise

Catégorie aérienne	Montant ($ m)
Rémunération des dirigeants	24.6
Personnel d'entreprise	38.2
Juridique et conformité	13.7
Gestion des installations	12.9

Dine Brands Global, Inc. (DIN) - Modèle d'entreprise: Strots de revenus

Frais de redevance de franchise

Pour l'exercice 2023, Dine Brands Global a rapporté des frais de redevance de franchise de 141,1 millions de dollars de ses marques de restauration IHOP et Applebee.

Marque	Pourcentage de frais de redevance	Revenus de redevances totales (2023)
Ihop	4.5% - 5%	82,3 millions de dollars
Applebee	4% - 5%	58,8 millions de dollars

Frais de développement de franchise

En 2023, Dine Brands Global a généré 3,2 millions de dollars à partir de nouveaux frais de développement de franchise.

Ventes de restauration

Les ventes de restaurants pour 2023 ont totalisé 47,5 millions de dollars, avec des canaux de distribution clés, notamment:

• Relations avec les fournisseurs directs
• Centres de distribution centralisés
• Accords d'achat en vrac

Commissions de commande numérique

Les revenus de commande numérique pour 2023 étaient de 22,6 millions de dollars, ce qui représente une augmentation de 15,3% par rapport à l'année précédente.

Plate-forme numérique	Taux de commission	Contribution des revenus
Applications de livraison tierces	15% - 30%	16,4 millions de dollars
Commande directe en ligne	5% - 10%	6,2 millions de dollars

Licence et partenariats de marque

Les revenus de licence de marque pour 2023 s'élevaient à 8,7 millions de dollars, dérivés de:

• Licence de marchandise
• Accords de franchise internationales
• Partenariats de collaboration de marque

Catégorie de licence	Contribution des revenus
Licence de marchandise	4,3 millions de dollars
Franchisage international	3,2 millions de dollars
Collaborations de marque	1,2 million de dollars