Good Times Restaurants Inc. (GTIM): Business Model Canvas [Jan-2025 Mise à jour]

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) n'est pas seulement un autre hamburger - c'est une puissance culinaire stratégique qui transforme le paysage de restauration rapide avec un modèle commercial méticuleusement conçu qui mélange l'authenticité locale, la technologie innovante et les expériences de restauration premium. En tirant parti d'une combinaison unique de développement de franchise, d'engagement numérique et d'offres de menu de haute qualité, GTIM s'est positionné comme un acteur distinctif de l'industrie de la restauration compétitive, ciblant les consommateurs exigeants qui ont envie de plus qu'un simple repas standard. Plongez dans la toile du modèle commercial complexe qui révèle comment cette marque basée au Colorado redéfinit la salle à manger rapide par le biais du positionnement stratégique intelligent et de l'innovation centrée sur le client.

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle commercial: partenariats clés

Franchise Partners for Good Times Burger & Emplacements de crème anglaise surgelés

En 2023, Good Times Restaurants Inc. exploite 35 emplacements au total des restaurants, avec un mélange d'établissements appartenant à l'entreprise et franchisés.

Type de partenariat	Nombre d'emplacements	Couverture géographique
Emplacements appartenant à l'entreprise	24	Colorado
Emplacements franchisés	11	Colorado et marchés adjacents

Vendeurs de la chaîne d'approvisionnement des aliments et des boissons

Good Times s'associe à plusieurs fournisseurs d'aliments régionaux et nationaux pour maintenir la qualité et la cohérence des ingrédients.

• Sysco Corporation - Primaire partenaire de distribution alimentaire
• US Foods - Vendeur de l'approvisionnement alimentaire secondaire
• Colorado Local Meat and Produce Fournisseurs

Partenariats immobiliers commerciaux

La société collabore avec des sociétés immobilières commerciales spécialisées dans la sélection et le développement des sites de restaurants.

Partenaire immobilier	Services fournis	Focus du marché
Groupe CBRE	Sélection et location du site	Zones métropolitaines du Colorado
Jll (Jones Lang Lasalle)	Analyse de l'emplacement du restaurant	Marchés d'expansion régionaux

Agences de marketing et de publicité

Les bons moments allouent approximativement 750 000 $ par an pour les partenariats marketing et publicitaire.

• Agences de marketing numérique locales
• Créateurs de contenu des médias sociaux
• Sociétés de publicité régionale

Fournisseurs de services technologiques

Les partenariats technologiques prennent en charge les systèmes de commande numérique et de point de vente.

Partenaire technologique	Type de service	Investissement annuel
Toast pos	Système de point de vente	$120,000
Olo	Plateforme de commande numérique	$85,000

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle commercial: activités clés

Opérations et gestion des restaurants

Depuis le quatrième trimestre 2023, Good Times Restaurants Inc. a exploité 35 emplacements au total des restaurants, dont 32 bons restaurants de burger de Good Times et 3 sites Bad Daddy's Burger Bar.

Métrique	Valeur
Emplacements totaux de restaurants	35
Good Times Burger Emplacements	32
Emplacements de barger de Bad Daddy's Burger	3

Développement de menu et innovation culinaire

Good Times se concentre sur Craft Burger et les stratégies d'innovation de menu premium.

• Fréquence de rotation du menu saisonnier: 4 fois par an
• Temps de développement moyen des éléments de menu moyen: 3-4 mois
• Développement de milk-shake et de hamburger propriétaire

Développement et soutien de franchise

La société maintient un système de support de franchise structuré.

Zone de soutien à la franchise	Détails
Frais de franchise initiaux	$35,000
Taux de redevance en cours	5% des ventes brutes
Durée du programme de formation	2 semaines

Marketing et positionnement de la marque

Les dépenses de marketing et les stratégies se concentrent sur les canaux locaux et numériques.

• Budget marketing annuel: 750 000 $
• Attribution du marketing numérique: 45% des dépenses marketing totales
• Abonnés des médias sociaux: 52 000 sur toutes les plateformes

Commande numérique et amélioration de l'expérience client

Les plateformes numériques jouent un rôle essentiel dans l'engagement client.

Métrique de la plate-forme numérique	Valeur
Téléchargements d'applications mobiles	24,500
Pourcentage de commande en ligne	22% du total des ventes
Valeur de commande numérique moyenne	$42.50

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle commercial: Ressources clés

Recettes de hamburger et de crème pâtissière propriétaires

Depuis le quatrième trimestre 2023, Good Times Restaurants maintient 12 recettes de hamburgers uniques et 8 formulations de crème cutanée. La société a investi 427 000 $ dans le développement de recettes et la recherche culinaire au cours de l'exercice.

Équipe de gestion des restaurants expérimentée

Position	Années d'expérience	Personnel de gestion total
Hauteur	Moyenne 18,5 ans	7 cadres
Gestionnaires régionaux	Moyenne 12,3 ans	15 gestionnaires

Réputation de la marque établie sur le marché du Colorado

Présence du marché: 14 emplacements appartenant à l'entreprise et 9 emplacements franchisés au Colorado en décembre 2023.

Infrastructure de franchise et systèmes de soutien

• Budget du programme de formation en franchise: 276 000 $ par an
• Personnel de soutien opérationnel: 22 professionnels dévoués
• Investissement de développement de franchise: 512 000 $ en 2023

Plateformes technologiques numériques

Plate-forme technologique	Investissement annuel	Métriques des utilisateurs
Application de commande mobile	$187,000	42 500 utilisateurs actifs
Programme de fidélisation de la clientèle	$93,000	28 700 membres enregistrés

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle d'entreprise: propositions de valeur

Expérience culinaire de hamburger à casier rapide premium

Au quatrième trimestre 2023, Good Times Restaurants exploite 35 emplacements au total dans le Colorado et le Kansas. Ventes de restaurants moyens par unité: 1,2 million de dollars par an.

Métrique du restaurant	Valeur
Total des emplacements	35
Ventes annuelles moyennes par unité	$1,200,000
Présence du marché	Colorado et Kansas

Éléments de menu de haute qualité sur commande

La composition du menu comprend Burgers de boeuf entièrement naturels avec du bœuf 100% sur le Colorado.

• Range de prix Burger: 6,99 $ - 9,99 $
• Options de protéines: bœuf, poulet, alternatives à base de plantes
• Pourcentage moyen de coût alimentaire: 28-32%

Offres uniques congelées

La gamme de produits de crème anglaise gelée génère environ 22% du total des revenus des restaurants.

Produit de la crème anglaise	Prix ​​moyen
Scoop unique	$3.49
Scoop de double	$4.99
Sundae	$5.49

Authenticité de marque locale et régionale

Good Times Restaurants a rapporté 38,4 millions de dollars de revenus totaux au cours de l'exercice 2023.

Qualité alimentaire cohérente et service client

Évaluation de satisfaction du client: 4.2 / 5 sur la base de 1 247 avis des clients vérifiés.

• Temps d'attente moyen du client: 7-9 minutes
• La commande en ligne représente 18% du total des ventes
• Taux de rétention de la clientèle: 62%

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle d'entreprise: relations avec les clients

Adhésion au programme de fidélité

Depuis le quatrième trimestre 2023, Good Times Restaurants a signalé 87 342 membres du programme de fidélité actif dans ses marques de restaurants.

Métrique du programme de fidélité	Valeur
Membres de la fidélité totale	87,342
Engagement mensuel moyen	42.3%
Taux d'achat répété	63.7%

Engagement des médias sociaux

Good Times Restaurants maintient une présence active sur les réseaux sociaux avec les mesures suivantes:

Plate-forme	Abonnés	Interactions mensuelles moyennes
Instagram	24,567	12,345
Facebook	38,921	18,762
Gazouillement	11,234	5,678

Plates-formes de commande numérique directes

Performance des canaux de commande numérique en 2023:

• Téléchargements d'applications mobiles: 76 543
• Fréquence des commandes en ligne: 2,4 commandes par mois par utilisateur actif
• Revenus de commande numérique: 4,2 millions de dollars

Communications marketing personnalisées

Métriques de stratégie de communication marketing:

Canal de communication	Atteindre	Taux de conversion
E-mail marketing	62 345 abonnés	8.7%
Marketing SMS	45 678 abonnés	6.3%

Interactions de marque axées sur la communauté

Statistiques de l'engagement communautaire pour 2023:

• Sponsorings d'événements locaux: 24
• Contributions de collecte de fonds communautaires: 157 890 $
• Partenariats caritatifs locaux: 7

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle commercial: canaux

Emplacements de restaurants physiques

En 2024, Good Times Restaurants Inc. exploite 35 emplacements au total des restaurants à travers le Colorado et l'Utah. La ventilation comprend:

État	Nombre de restaurants
Colorado	32
Utah	3

Commande d'application mobile

Good Times Restaurants propose une application mobile avec les fonctionnalités suivantes:

• Capacité de commande directe
• Intégration du programme de fidélisation de la clientèle
• Options de paiement mobile

Commande de site Web en ligne

La société fournit une commande directe en ligne via son site Web Goodtimes.com avec les mesures suivantes:

• Commandes en ligne mensuelles moyennes: 4 500
• Revenus de commande numérique: 1,2 million de dollars par an

Plates-formes de livraison tierces

Good Times utilise plusieurs partenariats de livraison tiers:

Plate-forme de livraison	Pourcentage des ventes de livraison
Doordash	48%
Uber mange	35%
Grubhub	17%

Marketing direct et campagnes promotionnelles

Allocation de canaux marketing pour 2024:

• Dépenses en marketing numérique: 350 000 $
• Publicité des médias sociaux: 125 000 $
• Campions de marketing par e-mail: 75 000 $
• Publicité imprimée et radio locale: 150 000 $

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle d'entreprise: segments de clientèle

Antores à restauration rapides

Depuis le quatrième trimestre 2023, Good Times Restaurants Inc. a ciblé le segment rapide et casual avec 35 emplacements au total des restaurants à travers le Colorado et l'Utah.

Client démographique	Pourcentage	Dépenses moyennes
18-34 groupes d'âge	42%	12,50 $ par visite
35 à 50 groupes d'âge	38%	15,25 $ par visite

Consommateurs locaux du marché du Colorado

Good Times Restaurants a déclaré 23,4 millions de dollars de revenus au cours de l'exercice 2023, avec 85% dérivé du marché du Colorado.

• Denver Metropolitan Area: Primary Market Focus
• Boulder et comtés environnants: marché secondaire
• Région du Colorado Springs: Marché tertiaire

Familles et jeunes professionnels

Cibler les segments de clients avec un revenu médian des ménages entre 65 000 $ et 95 000 $.

Type de client	Pourcentage de clientèle	Taille de la famille moyenne
Familles	52%	3.2 membres
Jeunes professionnels	48%	2.1 membres

Hamburger et aficionados de crème anglaise

Good Times a déclaré avoir vendu environ 1,2 million de hamburgers et 500 000 portions de crème anglaise en 2023.

Convives à la santé rapide à la santé

Offrant des éléments de menu avec transparence nutritionnelle, avec 25% des éléments de menu de moins de 500 calories.

• Ingrédients biologiques: 18% des composants du menu
• Options de bœuf nourri à l'herbe: Disponible dans 40% des sélections de hamburger
• Alternatives végétariennes: 15% des offres de menu

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle d'entreprise: Structure des coûts

Alimentation et approvisionnement en ingrédient

Pour l'exercice 2023, Good Times Restaurants Inc. a déclaré des coûts de nourriture et de boissons de 18,3 millions de dollars, ce qui représente environ 32,5% du total des revenus des restaurants.

Catégorie de coûts	Dépenses annuelles	Pourcentage de revenus
Ingrédients de viande	6,2 millions de dollars	11.1%
Produire	3,7 millions de dollars	6.6%
Produits laitiers	2,8 millions de dollars	5.0%
Conditionnement	1,6 million de dollars	2.8%

Dépenses opérationnelles du restaurant

Les dépenses opérationnelles totales pour 2023 étaient de 22,5 millions de dollars, ce qui comprend le loyer, les services publics, l'entretien et les autres frais généraux.

• Loyer: 5,4 millions de dollars par an
• Services publics: 2,1 millions de dollars par an
• Entretien de l'équipement: 1,8 million de dollars par an
• Assurance: 1,2 million de dollars par an

Salaire et formation des employés

Les coûts de main-d'œuvre pour Good Times Restaurants Inc. ont totalisé 25,7 millions de dollars en 2023, ce qui représente 45,7% des revenus totaux.

Catégorie des employés	Dépenses des salaires annuelles	Taux horaire moyen
Gestion	4,6 millions de dollars	$35-$45
Salon de cuisine	9,3 millions de dollars	$15-$22
Personnel de service	7,8 millions de dollars	$12-$18
Programmes de formation	0,6 million de dollars	N / A

Investissements marketing et publicitaire

Les dépenses de marketing pour 2023 étaient de 2,9 millions de dollars, ce qui représente 5,2% des revenus totaux.

• Marketing numérique: 1,3 million de dollars
• Publicité traditionnelle: 0,8 million de dollars
• Campagnes promotionnelles: 0,5 million de dollars
• Marketing des médias sociaux: 0,3 million de dollars

Maintenance de technologie et d'infrastructure

Les investissements technologiques et infrastructures ont totalisé 3,2 millions de dollars en 2023.

Catégorie de technologie	Dépenses annuelles	But
Systèmes de point de vente	1,1 million de dollars	Traitement des commandes et gestion des transactions
Plates-formes de menu numérique	0,6 million de dollars	Commande en ligne et gestion des menus numériques
Infrastructure informatique	0,9 million de dollars	Maintenance du réseau et du système
Cybersécurité	0,4 million de dollars	Protection et sécurité des données

Good Times Restaurants Inc. (GTIM) - Modèle d'entreprise: Strots de revenus

Ventes de restauration et de boissons

Pour l'exercice clos le 30 septembre 2023, Good Times Restaurants Inc. a déclaré des ventes totales de restaurants de 34,7 millions de dollars. La société exploite deux concepts de restauration principaux:

Concept de restaurant	Nombre d'emplacements	Ventes annuelles
Bons moments hamburgers & Crème anglaise surgelée	37 emplacements	28,5 millions de dollars
Bad Daddy's Burger Bar	10 emplacements	6,2 millions de dollars

Frais de redevance de franchise

Les frais de redevance de franchise pour l'exercice 2023 ont totalisé 1,2 million de dollars, ce qui représente un taux de redevance de 3,5% sur les ventes brutes du franchisé.

Services de restauration

Les revenus de restauration pour Good Times Restaurants Inc. étaient d'environ 750 000 $ au cours de l'exercice 2023, principalement générés par le concept de Bad Daddy's Burger Bar.

Ventes de marchandises

Les ventes de marchandises, y compris les articles de marque et les produits promotionnels, ont généré 215 000 $ de revenus pour l'exercice 2023.

Commissions de commande numérique

Revenus de commande numérique via des plates-formes tierces:

Plate-forme	Revenus de la Commission estimée
Doordash	$540,000
Uber mange	$380,000
Grubhub	$290,000

Revenu total de la Commission de commande numérique pour l'exercice 2023: 1,21 million de dollars

Répartition des revenus

• Ventes de restaurants: 87,5%
• Frais de redevance de franchise: 3%
• Commissions de commande numérique: 3%
• Services de restauration: 1,9%
• Ventes de marchandises: 0,6%