شركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO): تحليل SWOT [تم تحديثه في نوفمبر 2025]

أنت تبحث عن رؤية واضحة لشركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO)، وهي أكبر شركة حاصلة على امتياز McDonald's على مستوى العالم، وعملياتها عبر عشرين سوقًا في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. بصراحة، قصتهم هي قصة واسعة النطاق تواجه تقلبات هائلة. الفكرة الأساسية هي أن ARCO لديها علامة تجارية لا يمكن التغلب عليها في منطقة ذات نمو مرتفع، ولكن هذا النمو يأتي مع مخاطر كبيرة ومستمرة للعملة والتضخم لا يمكنك تجاهلها بالتأكيد. نحن بحاجة إلى رسم خريطة لتلك المخاطر والفرص على المدى القريب لاتخاذ إجراءات واضحة، لذلك دعونا ندخل في تحليل SWOT لعام 2025.

شركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO) - تحليل SWOT: نقاط القوة

حقوق الامتياز الرئيسية الحصرية وطويلة الأجل

عليك أن تبدأ أي تحليل لشركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO) بأساسها: اتفاقية الامتياز الرئيسية الحصرية طويلة الأجل (MFA) مع شركة McDonald's Corporation. يعد هذا بالتأكيد أقوى أصول الشركة، حيث يحتفظ بالعلامة التجارية الأكثر شهرة في العالم لمطاعم الخدمة السريعة (QSR) عبر منطقة ضخمة وعالية النمو. نجحت الشركة في تجديد هذه الاتفاقية في 1 يناير 2025، مما يضمن حقوقها لمدة 20 عامًا أخرى، مع خيار التجديد لمدة 20 عامًا إضافية وفقًا لتقدير ماكدونالدز، بدءًا من عام 2045. هذا استقرار لا يصدق.

تمنح وزارة الخارجية هذه شركة Arcos Dorados الحق الحصري في امتلاك وتشغيل ومنح امتياز فرعي لمطاعم ماكدونالدز في 20 دولة ومنطقة في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. فكر في هذا باعتباره احتكارًا تقريبًا لعلامة تجارية مهيمنة عالميًا في منطقة يزيد عدد سكانها عن 600 مليون نسمة. تم تحديد هيكل رسوم حقوق الملكية لهذا الفصل الجديد بنسبة 6.0% من إجمالي المبيعات للسنوات العشر الأولى، مما يوفر رؤية واضحة ويمكن التنبؤ بها للتكلفة على المدى القريب إلى المتوسط.

نطاق لا مثيل له في المنطقة

تعد شركة Arcos Dorados أكبر شركة مستقلة حاصلة على امتياز ماكدونالدز على مستوى العالم، وتدير أكبر سلسلة مطاعم QSR في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. ويخلق هذا النطاق مزايا كبيرة، خاصة في التفاوض بشأن سلسلة التوريد وكفاءة الإنفاق على التسويق. اعتبارًا من نهاية الربع الثالث من عام 2025، قامت الشركة بتشغيل ما مجموعه 2479 وحدة في جميع أنحاء تواجدها. ونتوقع أن يتجاوز هذا العدد 2500 مطعم بحلول نهاية عام 2025، بناءً على توجيهاتهم للافتتاحات الجديدة.

يسمح هذا التواجد المادي باختراق السوق بشكل لا مثيل له، وهو أمر يصعب على أي منافس تكراره. إليك الحساب السريع: أضافوا 22 مطعمًا جديدًا في الربع الثالث من عام 2025 وحده، 19 منها عبارة عن مواقع قائمة بذاتها ذات عوائد عالية. وهذا النوع من التوسع المتسق والمركّز يمثل خندقًا تنافسيًا كبيرًا.

حقوق ملكية قوية للعلامة التجارية وولاء العملاء

إن قيمة العلامة التجارية لماكدونالدز قوية في كل مكان، ولكن شركة Arcos Dorados نجحت في توطين هذا الولاء وتعميقه في أمريكا اللاتينية. ويعد برنامج الولاء الرقمي الخاص بهم، Meu Méqui، دليلاً ملموسًا على هذا الارتباط. وصل البرنامج إلى 23.6 مليون عضو مسجل بحلول نهاية الربع الثالث من عام 2025، وهو نمو بنسبة 50% تقريبًا منذ نهاية عام 2024. وهذه قاعدة مستخدمين ضخمة ومتفاعلة.

برنامج الولاء هذا متاح الآن في سبع دول، ويغطي أكثر من 70% من جميع المطاعم في نظامها، بهدف الوصول إلى 90% بحلول نهاية العام 2025. أعضاء الولاء هم المعيار الذهبي؛ يزورون بمعدل أعلى بكثير من الضيوف غير المخلصين، ويمثلون ما يقرب من 23٪ من إجمالي المبيعات في الأسواق الستة الممكّنة بالكامل خلال الربع الثاني من عام 2025. ويؤدي هذا الولاء إلى تحقيق إيرادات متوقعة وعالية التكرار.

التحول الرقمي الناجح يؤدي إلى زيادة الكفاءة وارتفاع متوسط أحجام الشيكات

إن استثمار الشركة في التحديث الرقمي وتحديث المطاعم - نموذج تجربة المستقبل (EOTF) - يؤتي ثماره كثيرًا. هذه ليست مجرد قطعة لطيفة؛ إنها القوة الأساسية التي تقود الخط العلوي. بالنسبة للربع الثالث من عام 2025، ساهمت مبيعات القنوات الرقمية (من تطبيقات الهاتف المحمول والتسليم وأكشاك الطلب الذاتي) بنسبة مذهلة بلغت 61% من المبيعات على مستوى النظام. بصراحة، هذه نسبة هائلة بالنسبة لسلسلة مطاعم الوجبات السريعة.

ارتفعت المبيعات الرقمية بنسبة 11.2% على أساس سنوي بالدولار الأمريكي في الربع الثالث من عام 2025، وهو مؤشر رئيسي على التنفيذ الناجح للاستراتيجية. تعد جهود التحديث كبيرة أيضًا، حيث إن 70% من محفظة المطاعم عبارة عن وحدات EOTF اعتبارًا من يونيو 2025. هذا النهج الرقمي الأول، بالإضافة إلى العروض الترويجية المخصصة، هو ما يدعم نمو المبيعات القابلة للمقارنة على مستوى النظام بنسبة 12.7% في الربع الثالث من عام 2025، وهو ما يتماشى مع معدل التضخم المختلط للشركة، مما يدل على قوة التسعير والكفاءة التشغيلية.

ولكي نكون منصفين، فإن الدفع الرقمي هو المحرك الآن. إنه يقود الفوائد التالية:

• يزيد من تكرار العملاء ومتوسط أحجام الشيكات.
• يعزز الكفاءة التشغيلية من خلال أكشاك الطلب الذاتي.
• يدعم نمو المبيعات القوي في الأسواق الرئيسية مثل الأرجنتين والمكسيك.

الخطوة التالية: قم بتحليل مدى تعرض نقاط القوة هذه لتحولات السوق في قسم نقاط الضعف.

شركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO) - تحليل SWOT: نقاط الضعف

التعرض العالي لانخفاض قيمة العملة والتضخم، خاصة في أسواق مثل الأرجنتين والبرازيل.

أنت تعمل في منطقة حيث التقلبات الاقتصادية هي القاعدة، وهذا هو الضعف الهيكلي لشركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO). في حين أن الفرق المحلية ماهرة في إدارة الأمور اليومية، فإن مخاطر الترجمة وضغط الهامش من العملة والتضخم لا تزال تمثل رياحًا معاكسة مستمرة. بصراحة، لا يزال رقم المبيعات المحلية القوية القابلة للمقارنة (مبيعات الشركات) يمثل رقمًا ضعيفًا لإيرادات الدولار الأمريكي.

في الربع الثالث من عام 2025، على سبيل المثال، نمت مبيعات الشركة القابلة للمقارنة على مستوى النظام بنسبة 12.7٪، وهو ما كان يتماشى بشكل عام مع معدل التضخم المختلط عبر أسواقها. لكن انظر عن كثب إلى أكبر سوقين. وارتفعت المبيعات المماثلة في الأرجنتين بمقدار 1.3 مرة من التضخم المحلي، مما يدل على قوة التسعير، ولكن هذا لا يزال يعني التعامل مع التضخم الهائل والمستمر. البرازيل، أكبر سوق، هي مصدر القلق الحقيقي: كان نمو مبيعاتها القابل للمقارنة 1.0٪ فقط في الربع الثالث من عام 2025، وهو ما يتخلف بشكل كبير عن معدل تضخم الغذاء الذي يبلغ حوالي 6.6٪ في ذلك السوق اعتبارًا من سبتمبر 2025. وتظهر هذه الفجوة أن حركة المرور أو قوة التسعير تكافح بالتأكيد في السوق الأكثر أهمية.

الاعتماد بشكل كبير على علامة تجارية واحدة (ماكدونالدز) لجميع مصادر الإيرادات.

تم بناء نموذج العمل بالكامل على علامة ماكدونالدز التجارية. تعد شركة Arcos Dorados Holdings Inc. أكبر شركة مستقلة في العالم حاصلة على امتياز ماكدونالدز، وتدير سلسلة مطاعم الخدمة السريعة بأكملها في 20 دولة في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. وهذا يعني أن 100% من إيراداتك الأساسية مرتبطة بالأداء والسمعة والتوجه الاستراتيجي لعلامة تجارية عالمية واحدة.

إنه سيف ذو حدين: فأنت تستفيد من القوة الهائلة للعلامة التجارية وميزانية التسويق، ولكنك ترث أيضًا جميع مخاطرها. أي أزمة كبيرة للعلامة التجارية، أو تحول في معنويات المستهلك العالمي بعيدًا عن القائمة الأساسية، أو تغيير استراتيجي من قبل صاحب الامتياز الذي لا يتماشى مع سوق أمريكا اللاتينية يمكن أن يؤثر فورًا على جميع المواقع البالغ عددها 2479 موقعًا لديك في نهاية الربع الثالث من عام 2025.

غالبًا ما تتعرض هوامش التشغيل لضغوط بسبب ارتفاع تكاليف الإمدادات المستوردة.

حتى مع الجهود القوية للتحكم في التكاليف، تظل تكلفة البضائع المباعة (COGS)، وتحديدًا تكاليف المواد الغذائية والورق (F&P)، بمثابة عائق كبير على الربحية. هذا هو المكان الذي يكون فيه التعرض للعملة أكثر خطورة: يتم استيراد العديد من المكونات الأساسية أو تسعيرها بالدولار الأمريكي، ولكن المبيعات تتم بالعملات المحلية، والتي غالبًا ما تكون منخفضة القيمة.

إليك الحساب السريع: في الربع الثالث من عام 2025، وباستثناء الائتمان الضريبي الكبير لمرة واحدة في البرازيل، انخفضت الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك (الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والإطفاء) بنحو 3% بالدولار الأمريكي، وكان السبب الرئيسي هو الضغط المستمر على تكاليف التمويل والإنتاج. وفي البرازيل، أكبر سوق، ارتفعت أسعار لحوم البقر وحدها بنسبة تزيد عن 35% على أساس سنوي، وهو ما يمثل صدمة هائلة لتكلفة المدخلات لا يمكن للكفاءات التشغيلية تعويضها إلا جزئيًا. كانت مكاسب الهامش التي شوهدت في الربع الثالث من عام 2025، والتي دفعت هامش الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك (EBITDA) الموحد إلى 16.9٪، تعتمد بشكل كبير على ائتمان ضريبي فيدرالي لمرة واحدة بقيمة 125.2 مليون دولار في البرازيل. وبدون ذلك لمرة واحدة، فإن ضغط الهامش الأساسي من الإمدادات واضح.

تعد متطلبات الإنفاق الرأسمالي مرتفعة بالنسبة لعمليات إعادة تشكيل تجربة المستقبل (EOTF) المستمرة.

يعد برنامج تجربة المستقبل (EOTF) - تحديث المطاعم بأكشاك رقمية، ومطابخ جديدة، وديكورات محدثة - أمرًا ضروريًا للنمو على المدى الطويل، ولكنه يتطلب رأس مال كبير. يحد هذا المتطلبات العالية لرأس المال الرأسمالي من التدفق النقدي الحر ويربط رأس المال الذي يمكن استخدامه لمبادرات استراتيجية أخرى أو عوائد المساهمين.

الحجم الهائل للاستثمار مهم:

• تتراوح توجيهات الإنفاق الرأسمالي (CapEx) لعام 2025 بالكامل بين 300 مليون دولار إلى 350 مليون دولار.
• خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2025، تكبدت الشركة بالفعل 179.9 مليون دولار أمريكي من نفقات الممتلكات والمعدات.
• وتخطط الشركة لافتتاح ما بين 90 إلى 100 مطعم جديد لـ EOTF في عام 2025.
• اعتبارًا من سبتمبر 2025، تم تحديث 72% من إجمالي محفظة المطاعم، مما يعني أن نسبة 28% المتبقية لا تزال تتطلب نفقات رأسمالية كبيرة.

ويشكل هذا الإنفاق استثماراً ضرورياً طويل الأجل، ولكنه يخلق التزاماً مالياً كبيراً وغير مرن في الأمد القريب، وخاصة في بيئة الاقتصاد الكلي المتقلبة.

شركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO) - تحليل SWOT: الفرص

مزيد من الاختراق للنظام البيئي الرقمي (McDelivery، تطبيق الهاتف المحمول) للحصول على المزيد من المبيعات خارج الشركة.

ترى التحول الرقمي في كل مكان، ومن المؤكد أن شركة أركوس دورادوس ليست محصنة. وتتمثل الفرصة هنا في تعميق تكامل النظام البيئي الرقمي - تطبيق الهاتف المحمول، وأكشاك الطلب الذاتي، وMcDelivery - للحصول على حصة أكبر من السوق خارج مقر الشركة. بصراحة، هذا هو المكان الذي يعيش فيه توسع الهامش.

اعتبارًا من نهاية السنة المالية 2024، شكلت القنوات الرقمية بالفعل ما يقرب من 50% من إجمالي مبيعات الشركة في الأسواق الكبرى، ارتفاعًا من حوالي 40% قبل عامين فقط. والهدف لعام 2025 هو دفع هذا المزيج إلى الماضي 55% عبر البصمة بأكملها. هذا لا يتعلق فقط بالحجم؛ يتعلق الأمر بالبيانات. يؤدي تطبيق الهاتف المحمول، بعروضه المخصصة وبرامج الولاء، إلى زيادة متوسط ​​الشيكات ويسمح بإدارة المخزون بشكل أكثر دقة.

وإليك الرياضيات السريعة: أ 15% النمو في حجم المبيعات الرقمية في عام 2025، إلى جانب أ 5% يُترجم متوسط حجم التذكرة الأعلى لتلك الطلبات مقارنة بالطلبات الموجودة في المتجر مباشرةً إلى رافعة تشغيلية أقوى. وينصب التركيز الآن على زيادة وتيرة الاستخدام، وليس فقط عدد التنزيلات.

التوسع في المدن الصغيرة ذات النمو المرتفع والأسواق التي تعاني من نقص الخدمات داخل البلدان الحالية.

إن المراكز الحضرية ناضجة، لذا فإن الموجة التالية من النمو لشركة Arcos Dorados ستكون في المدن الثانوية والثالثية في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. تتميز هذه الأسواق بارتفاع عدد سكان الطبقة المتوسطة، ومنافسة أقل من سلاسل مطاعم الخدمة السريعة (QSR) العالمية، وانخفاض تكاليف العقارات. إنها استراتيجية كلاسيكية للاستيلاء على الأراضي.

خطة تطوير الشركة لعام 2025 طموحة، تستهدف افتتاح 80 إلى 90 مطاعم جديدة، مع تخصيص جزء كبير منها لهذه المناطق المحرومة. يعد هذا إجراءً بالغ الأهمية لأنه يرسي الهيمنة على السوق قبل أن يتمكن المنافسون من الرد. لكن ما يخفيه هذا التقدير هو التعقيد اللوجستي لسلسلة التوريد والإدارة المحلية في هذه المناطق الجديدة.

الفرصة واضحة: اجتذاب عملاء جدد الذين ينمو دخلهم المتاح بشكل أسرع من المتوسط ​​الوطني. ومن المتوقع أن يضيف هذا التوسع تقريبًا 150 مليون دولار إلى إجمالي الإيرادات بحلول نهاية عام 2025، بافتراض متوسط حجم الوحدة السنوي المحافظ (AUV) لهذه المتاجر الجديدة ذات الأسواق الصغيرة.

تحسين تنسيقات المطاعم، مثل المتاجر الصغيرة، لخفض تكاليف التطوير.

إن بناء مطعم ماكدونالدز التقليدي يتطلب الكثير من رأس المال، ولكن التحول إلى المبيعات الرقمية يسمح ببناء أكثر ذكاءً وأرخص. تستفيد شركة Arcos Dorados من ذلك من خلال إعطاء الأولوية للتنسيقات ذات المساحة الأصغر حجمًا، مثل الممرات المخصصة للسيارات، وغرف الطعام الأصغر حجمًا، والمطابخ المُحسّنة للتوصيل والطلبات الخارجية.

تعد هذه التنسيقات المحسنة أمرًا أساسيًا للحفاظ على وتيرة التوسع العالية أثناء إدارة الميزانية العمومية. يمكن أن يكلف متجر أصغر حجمًا 20% إلى 30% أقل تكلفة للبناء من الموقع الرئيسي التقليدي. كفاءة رأس المال هذه ضخمة. وهذا يعني أن الشركة يمكنها تحقيق عائد أعلى على رأس المال المستثمر (ROIC) عاجلاً، وهو ما يراقبه المستثمرون.

• تقليل تكلفة التطوير لكل وحدة عن طريق 25%.
• تسريع وقت التسويق للمواقع الجديدة.
• تحسين هوامش التشغيل من خلال خفض نفقات المرافق والصيانة.

بالنسبة لمجموعة المطاعم الجديدة لعام 2025، تهدف الشركة إلى تحقيق ما يزيد عن ذلك 60% لتكون هذه التنسيقات المحسنة والأصغر حجمًا، والتي ستبقي إجمالي النفقات الرأسمالية (CapEx) لهذا العام تحت السيطرة، على الرغم من العدد الكبير من الوحدات الجديدة.

ابتكار قائمة طعام مصممة خصيصًا لتناسب الأذواق المحلية، مما يزيد من قوة التسعير وحجم المبيعات.

تعتبر القوائم الموحدة فعالة، ولكن الابتكار المحلي هو ما يحفز العملاء، والأهم من ذلك، يسمح بأسعار متميزة. تعد القدرة على تصميم القائمة لتناسب أذواق إقليمية معينة - وهو مفهوم يُعرف باسم الإستراتيجية "المحلية" - ميزة تنافسية كبيرة لشركة Arcos Dorados.

ومن الأمثلة الرائعة على ذلك نجاح العناصر المستوحاة محليًا في البرازيل والأرجنتين. غالبًا ما تتطلب هذه العروض محدودة الوقت (LTOs) أ 10% إلى 15% علاوة السعر على عناصر القائمة الأساسية. هذه قوة تسعير خالصة، وهي نتيجة مباشرة لفهم الذوق المحلي. إن استراتيجية LTO لا تتعلق فقط بزيادة مؤقتة في المبيعات؛ يتعلق الأمر باختبار إضافات القائمة الدائمة الجديدة.

وتتمثل الفرصة الرئيسية لعام 2025 في تنظيم هذا الابتكار في جميع الأسواق الرئيسية. وهذا يعني تقليل الاعتماد على عدد قليل من عمليات LTO الناجحة وزيادة الاعتماد على سلسلة مستمرة من المنتجات المحلية التي يمكن أن تعزز متوسط ​​الفحص وحركة المرور. الشؤون المالية: استمر في تتبع هامش المساهمة لجميع عمليات النقل طويلة الأجل المحلية أسبوعيًا.

شركة Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO) - تحليل SWOT: التهديدات

استمرار عدم الاستقرار الاقتصادي الكلي في الأسواق الرئيسية

أنت تعمل في منطقة يمثل فيها الاستقرار الاقتصادي معركة مستمرة، وهذا يضغط بشكل مباشر على هوامش أرباح شركة Arcos Dorados وإنفاق المستهلكين. لا تزال البرازيل، وهي أكبر سوق للشركة، تشكل عائقًا كبيرًا أمام النتائج المجمعة بسبب بيئة الاقتصاد الكلي المليئة بالتحديات. بالنسبة للسنة المالية 2025، من المتوقع أن يتباطأ الاقتصاد البرازيلي، مع توقع نمو الناتج المحلي الإجمالي عند مستوى عادل 1.8%، بانخفاض عن 3.2٪ المقدرة في عام 2024. ويعني هذا النمو البطيء مستهلكًا أكثر تمييزًا وحساسية للسعر.

والقضية الأساسية هي أسعار الفائدة المرتفعة، والتي تهدف إلى الحد من التضخم ولكن أيضا تقييد الائتمان والقوة الشرائية للمستهلك. من المتوقع أن يصل معدل السياسة النقدية في البرازيل إلى 13.50% سنويًا ويظل عنده حتى نهاية عام 2025، مما يزيد من تكاليف اقتراض شركة Arcos Dorados ويجعل النفقات الرأسمالية أكثر تكلفة. وتظل تقلبات العملة أيضاً تشكل تهديداً؛ ومن المتوقع أن يتم تداول الريال البرازيلي (BRL) بسعر 5.70 لكل دولار أمريكي في عام 2025، مما قد يؤدي إلى تآكل الإيرادات المقومة بالدولار الأمريكي عند ترجمة المبيعات المحلية مرة أخرى. بصراحة، عليك أن تخطط لاستهلاك محدود في البرازيل في المستقبل المنظور.

إليك الرياضيات السريعة لتوقعات السوق الرئيسية:

منافسة شديدة من سلاسل مطاعم الخدمة السريعة المحلية والدولية

لا ينمو سوق مطاعم الخدمة السريعة في أمريكا اللاتينية فحسب؛ لقد أصبحت مزدحمة بشدة. من المتوقع أن تبلغ قيمة سوق الوجبات السريعة في أمريكا اللاتينية بشكل عام 61.49 مليار دولار في عام 2025، ارتفاعًا من 58.59 مليار دولار في عام 2024، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ 4.95٪. تعد شركة Arcos Dorados هي الشركة الرائدة في السوق، ولكن قطاع مطاعم الخدمة السريعة، الذي يمثل حصة 55.3٪ من إجمالي إيرادات السوق في عام 2024، هو المكان الذي تشتد فيه المعركة. كان نمو المبيعات القابلة للمقارنة على مستوى النظام في الربع الثالث من عام 2025 بنسبة 12.7٪ يتماشى فقط مع معدل التضخم المختلط عبر مناطق التشغيل الخاصة بها، مما يشير إلى أن قوة التسعير محدودة من قبل المنافسين.

يتوسع كبار اللاعبين الدوليين مثل Domino's Pizza وRestaurant Brands International (Burger King وPopeyes) بقوة، بالإضافة إلى أن السلاسل المحلية تبتكر في توطين قوائم الطعام وعروض القيمة. تجبرك هذه المنافسة على إنفاق المزيد على التسويق والعروض الترويجية، مما يضغط على هامش التشغيل الخاص بك. على سبيل المثال، تعد البرازيل، التي تشكل 35.1% من الإيرادات الإقليمية، ساحة معركة رئيسية حيث يستطيع المنافسون المحليون الذين يركزون على القيمة سرقة حصة السوق بسرعة من علامة تجارية دولية ذات أسعار متميزة مثل ماكدونالدز.

اضطرابات سلسلة التوريد أو ارتفاع أسعار السلع الأساسية

يظل ضغط تكلفة المدخلات يمثل تهديدًا مزمنًا، خاصة بالنسبة للشركات كبيرة الحجم مثل Arcos Dorados. وفي السنة المالية 2024، أشارت الشركة إلى أن الغذاء & وشهدت تكاليف الورق تضخماً كان أعلى بكثير من الزيادات في الأسعار، الأمر الذي أدى بشكل مباشر إلى ضعف الأرباح، لا سيما في البرازيل. وكان تضخم لحوم البقر في البرازيل مساهما رئيسيا في ضغط التكاليف هذا. وبينما يتوقع البنك الدولي توقعات مستقرة عموما لأسعار لحوم البقر العالمية لعام 2025، فإن ديناميكيات السوق المحلية، مثل تلك الموجودة في البرازيل، لا يزال من الممكن أن تسبب ارتفاعات.

ولا تنس أيضًا العبوة. ومن المتوقع أن تستمر أسعار اللب والورق في الارتفاع حتى عام 2025 بسبب ارتفاع تكاليف الألياف والطاقة في جميع أنحاء المنطقة. يؤثر هذا على كل شيء بدءًا من أغلفة البرجر وحتى الأكواب. يعد هذا بمثابة رياح معاكسة للهامش يجب عليك إدارتها من خلال استراتيجيات الشراء والتسعير. الخطر هنا هو أنك إما أن تستوعب التكلفة وتضر هامشك، أو ترفع الأسعار وتخاطر بخسارة عملائك الحساسين للسعر أمام منافس.

تشمل ضغوط تكلفة السلع الأساسية لعام 2025 ما يلي:

• استمرار التضخم المحلي في لحوم الأبقار في الأسواق الرئيسية مثل البرازيل، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف الغذاء.
• الزيادات المتوقعة في أسعار اللب والورق بسبب ارتفاع تكاليف الألياف والطاقة.
• احتمالية تعطل سلسلة التوريد بسبب الأحداث المناخية المتطرفة، والتي تشكل خطراً تصاعدياً كبيراً على أسعار السلع الغذائية العالمية في عام 2025.

التغييرات التنظيمية أو النزاعات العمالية في الأسواق الكبيرة مثل البرازيل

يمكن أن تترجم التغييرات التنظيمية في الأسواق الكبيرة والمعقدة مثل البرازيل بسرعة إلى ارتفاع نفقات التشغيل ومخاطر الامتثال. التغيير الرئيسي القادم في السنة المالية 2025 هو قاعدة العمل الجديدة، المرسوم رقم 3665/2023، والذي يدخل حيز التنفيذ في 1 يوليو 2025. تلغي هذه القاعدة التراخيص الدائمة السابقة للشركات مثل مطاعم الخدمة السريعة للعمل في أيام الأحد والعطلات دون تفاوض مسبق. الآن، يجب أن تتم الموافقة بشكل صريح على عمليات الأحد والعطلات في اتفاقية المفاوضة الجماعية والامتثال لقوانين البلدية المحلية.

يزيد هذا التفويض من تعقيد وتكلفة تأمين اتفاقيات العمل، بالإضافة إلى أنه يزيد من خطر الغرامات إذا لم يكن الامتثال مثاليًا. علاوة على ذلك، يتم تطبيق قانون المساواة في الأجور (القانون رقم 14.611/2023) بشكل صارم في البرازيل على الشركات التي تضم أكثر من 100 موظف، مما يتطلب تقارير الشفافية وعمليات التدقيق الداخلي لمعالجة الفجوات في الأجور بين الجنسين. وهذا يضيف تكاليف إدارية وقانونية. تم تحديد الحد الأدنى الفيدرالي للأجور في البرازيل عند 1500 ريال برازيلي شهريًا اعتبارًا من عام 2025، وهو ما يحدد خط الأساس لارتفاع تكاليف العمالة عبر قطاع مطاعم الخدمة السريعة بأكمله.