|
First Watch Restaurant Group ، Inc. (FWRG): 5 قوى تحليل [تم تحديث Jan-2015] |
Fully Editable: Tailor To Your Needs In Excel Or Sheets
Professional Design: Trusted, Industry-Standard Templates
Investor-Approved Valuation Models
MAC/PC Compatible, Fully Unlocked
No Expertise Is Needed; Easy To Follow
First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) Bundle
في المشهد التنافسي المتمثل في وجبة الإفطار وتناول الطعام في First Watch Restaurant Group ، Inc. (FWRG) ، يتنقل نظام بيئي معقد من قوى السوق التي تشكل وضعها الاستراتيجي. من خلال تشريح إطار قوى مايكل بورتر الخمسة ، فإننا نكتشف الديناميات المعقدة التي تؤثر على الاستراتيجية التنافسية للشركة ، وتكشف عن مدى علاقات الموردين ، وتفضيلات العملاء ، وتنافس السوق ، والبدائل المحتملة ، والحواجز التي تحول دون الدخول بشكل جماعي ، قطاع الطعام غير الرسمي.
First Watch Restaurant Group ، Inc. (FWRG) - قوى بورتر الخمس: قوة المساومة للموردين
عدد محدود من موردي الأغذية والمشروبات
مصادر المراقبة الأولى المكونات من حوالي 40-45 الموردين الأساسيين في جميع أنحاء الولايات المتحدة. أنفقت سلسلة المطاعم 186.3 مليون دولار على تكاليف الطعام والمشروبات في عام 2022.
| فئة المورد | عدد الموردين | الإنفاق السنوي |
|---|---|---|
| إنتاج الموردين | 12-15 | 45.2 مليون دولار |
| موردي الألبان | 8-10 | 32.7 مليون دولار |
| موردي البروتين | 10-12 | 58.4 مليون دولار |
| موردي المخابز | 5-7 | 22.9 مليون دولار |
الاعتماد على مكونات الجودة المتسقة
المراقبة الأولى تحافظ معايير مراقبة الجودة الصارمة مع الموردين ، يتطلب:
- شهادة الفجوة (الممارسات الزراعية الجيدة)
- الامتثال لسلامة الأغذية FDA
- تدقيق أداء المورد الفصلي
تقلبات أسعار السلع الأساسية
في عام 2022 ، شهدت الساعة الأولى زيادة بنسبة 7.3 ٪ في تكاليف الغذاء بسبب تقلب أسعار السلع الأساسية. وشملت تغييرات أسعار المكونات الرئيسية:
- البيض: 32.4 ٪ زيادة في الأسعار
- الأفوكادو: زيادة سعر 18.6 ٪
- الدجاج: زيادة السعر 15.2 ٪
استراتيجية الشراء المركزية
قامت First Watch بتنفيذ نموذج شراء مركزي في عام 2021 ، مما قلل من تكاليف سلسلة التوريد بنسبة 4.2 ٪ من خلال التفاوض بالجملة وإدارة البائعين الموحدة.
تنوع سلسلة التوريد الإقليمية
| منطقة | عدد الموردين المحليين | النسبة المئوية للمصادر الإقليمية |
|---|---|---|
| الساحل الغربي | 8 | 22.5% |
| الغرب الأوسط | 7 | 19.3% |
| جنوب شرق | 9 | 25.7% |
| شمال شرق | 6 | 16.2% |
| الجنوب الغربي | 5 | 16.3% |
First Watch Restaurant Group ، Inc. (FWRG) - قوى بورتر الخمسة: القدرة على المساومة على العملاء
قطاع طعام غير رسمي حساس للسعر
كان متوسط سعر القائمة في المراقبة الأولى في عام 2023 14.50 دولار. يُظهر قطاع الطعام غير الرسمي حساسية السعر مع 68 ٪ من العملاء الذين يقارنون أسعار المطاعم قبل تناول الطعام.
| مقياس حساسية سعر العميل | نسبة مئوية |
|---|---|
| العملاء الذين يقارنون الأسعار قبل تناول الطعام | 68% |
| العملاء على استعداد للتبديل عن فرق السعر بنسبة 10 ٪ | 52% |
تفضيلات المستهلك للخيارات الصحية
أبلغت First Watch عن أن 45 ٪ من عناصر القائمة عبارة عن مصنع أو تركز على الصحة اعتبارًا من عام 2023.
- عناصر القائمة المستندة إلى النبات: 22 ٪
- المكونات الواعية للصحة: 23 ٪
- استخدام المكونات العضوية: 18 ٪
ولاء العملاء والمشاركة الرقمية
وصل برنامج الولاء الرقمي في First Watch إلى 1.2 مليون عضو في الربع الرابع من عام 2023 ، وهو ما يمثل نموًا بنسبة 15 ٪ على أساس سنوي.
| مقياس الولاء | 2023 البيانات |
|---|---|
| إجمالي أعضاء الولاء | 1,200,000 |
| نمو سنة على أساس سنوي | 15% |
| نسبة الطلب الرقمية | 32% |
تكاليف التبديل بين مطاعم الإفطار
تكاليف تبديل العملاء المقدرة بنسبة 22 ٪ مع الحواجز المعتدلة بين مؤسسات تناول وجبة الإفطار/الغداء.
- تشابه القائمة عبر المنافسين: 65 ٪
- متوسط تسامح الفرق في السعر: 2.50 دولار
- كرر معدل العميل: 43 ٪
First Watch Restaurant Group ، Inc. (FWRG) - قوى بورتر الخمس: التنافس التنافسي
منافسة مكثفة في فطور/فطور الغداء غير الرسمي
اعتبارًا من Q4 2023 ، تدير First Watch 445 مطعمًا في 28 ولاية. يضم سوق الإفطار/الغداء غير الرسمي حوالي 12500 مطاعم مخصصة للوجبة الإفطار/الغداء على المستوى الوطني.
| منافس | عدد المواقع | وجود السوق |
|---|---|---|
| ihop | 1,676 | وطني |
| ديني | 1,640 | وطني |
| برميل التكسير | 662 | وطني |
| الساعة الأولى | 445 | الإقليمية/التوسع |
المطاعم المحلية المستقلة والسلاسل الوطنية
يحتوي قطاع الإفطار/الغداء على حوالي 35 ٪ من المطاعم المستقلة المحلية و 65 ٪ من السلاسل الإقليمية/الوطنية.
- المطاعم المحلية المستقلة: متوسط الإيرادات السنوية 850،000 دولار
- سلاسل الإفطار الوطنية: متوسط الإيرادات السنوية البالغ 2.3 مليون دولار لكل موقع
- أول ساعة مراقبة متوسط الإيرادات السنوية لكل مطعم: 1.7 مليون دولار
استراتيجية التمايز
يشمل تحديد موقع First Watch الفريد:
- عناصر القائمة التي تركز على صحة
- نهج الطهي الصنع خدش
- مصادر المكون من المزرعة إلى الطاولة
ابتكار القائمة
استثمرت First Watch 3.2 مليون دولار في بحث القائمة وتطويرها في عام 2023 ، حيث قدمت 12 عنصرًا جديدًا في القائمة.
التوسع الجغرافي
أهداف استراتيجية التوسع في First Watch:
- من المتوقع 50-55 فتحات مطعم جديدة في عام 2024
- الأسواق المستهدفة: مناطق الجنوب الشرقي والجنوب الغربي والغرب الأوسط
- استثمار التوسع المقدر: 22-25 مليون دولار
| سنة | إجمالي المطاعم | فتحات جديدة |
|---|---|---|
| 2022 | 417 | 38 |
| 2023 | 445 | 42 |
| 2024 (متوقع) | 490-500 | 50-55 |
First Watch Restaurant Group ، Inc. (FWRG) - قوى بورتر الخمس: تهديد للبدائل
تزايد خدمات الطهي المنزلية وتقديم الوجبات
حجم سوق توصيل الوجبات في عام 2023: 19.42 مليار دولار. سوق توصيل الأغذية عبر الإنترنت من المتوقع أن يصل إلى 154.34 مليار دولار بحلول عام 2027. نمت خدمات توصيل مجموعة الوجبات المنزلية 13.5 ٪ في عام 2022.
| خدمة التوصيل | المشتركون الشهريون | متوسط تكلفة الوجبة |
|---|---|---|
| ساحة زرقاء | 350,000 | $11.99 |
| Hellofresh | 700,000 | $10.49 |
| رئيس الطهاة | 450,000 | $9.99 |
زيادة شعبية خيارات الإفطار سريعة الخدمة
سوق الإفطار في مطعم سريع الخدمات بقيمة 39.8 مليار دولار في عام 2022. مبيعات الإفطار ماكدونالدز: 2.4 مليار دولار ربع سنوي. ستاربكس الإفطار إيرادات: 1.8 مليار دولار سنويا.
المستهلكون الذين يدركون في الصحة تجارب طعام بديلة
حجم سوق الغذاء القائم على النبات: 7.5 مليار دولار في عام 2023. مبيعات الأغذية العضوية: 61.5 مليار دولار في عام 2022. 62 ٪ من المستهلكين يفضلون خيارات تناول الطعام أكثر صحة.
- بدائل الإفطار النباتية تنمو 11.3 ٪ سنويا
- زادت خيارات الإفطار الغنية بالبروتين بنسبة 17.6 ٪ في حصة السوق
- سلع قائمة الإفطار الخالية من الغلوتين بنسبة 22.4 ٪ منذ عام 2020
منصات الأغذية الرقمية التي تقدم بدائل الإفطار المريحة
إيرادات سوق تطبيقات توصيل الأغذية: 23.4 مليار دولار في عام 2023. أوامر الإفطار Doordash: 35 ٪ من إجمالي المعاملات اليومية. أوبر يأكل نمو قطاع الإفطار: 28 ٪ على أساس سنوي.
| منصة رقمية | المستخدمين النشطين اليومي | حجم طلب الإفطار |
|---|---|---|
| Doordash | 20 مليون | 1.2 مليون |
| يأكل أوبر | 15 مليون | 900,000 |
| Grubhub | 10 ملايين | 650,000 |
أعدت متجر البقالة أقسام وجبات كبدائل محتملة
سوق قسم الوجبات المعد: 12.6 مليار دولار في عام 2022. مبيعات وجبة الإفطار في متجر البقالة: 3.7 مليار دولار سنويًا. 45 ٪ من المستهلكين يشترون وجبات الإفطار المعدة أسبوعيًا.
- مبيعات شطيرة الإفطار: 1.2 مليار دولار
- أوعية الإفطار الجاهزة للأكل: 800 مليون دولار سوق
- خيارات الإفطار المجمدة: 1.5 مليار دولار في الإيرادات السنوية
First Watch Restaurant Group ، Inc. (FWRG) - قوى بورتر الخمس: تهديد للوافدين الجدد
متطلبات رأس المال لإنشاء المطاعم
يتراوح الاستثمار الأولي لمطعم جديد بين 275000 دولار إلى 750،000 دولار. يتكلف First Watch Restaurant النموذج الأولي حوالي 1.2 مليون دولار لكل موقع ، بما في ذلك العقارات والبناء والمعدات.
| فئة الاستثمار | نطاق التكلفة المقدر |
|---|---|
| العقارات | $350,000 - $500,000 |
| معدات المطبخ | $150,000 - $250,000 |
| المفروشات الداخلية | $100,000 - $200,000 |
| المخزون الأولي | $25,000 - $50,000 |
حواجز التعرف على العلامة التجارية
تدير First Watch 445 مطعمًا في 28 ولاية اعتبارًا من Q4 2023 ، مع أ إيرادات سنوية بقيمة 615.7 مليون دولار.
تحديات الامتثال التنظيمية
- تصاريح وزارة الصحة: 500 دولار - 1500 دولار لكل موقع
- تراخيص خدمة الأغذية: 100 دولار - 1000 دولار سنويًا
- تكاليف لوائح المطاعم الخاصة بالدولة: 5000 دولار - 15000 دولار في البداية
اعتبارات الاستثمار الأولية
متوسط رسوم الامتياز للساعة الأولى: 50،000 دولار. إجمالي نطاق الاستثمار الأولي: 1.1 مليون دولار - 1.5 مليون دولار لكل موقع مطعم.
حواجز دخول السوق
| نوع الحاجز | مستوى التأثير |
|---|---|
| ولاء العلامة التجارية | عالي |
| متطلبات رأس المال | معتدلة إلى عالية |
| التعقيد التنظيمي | عالي |
Disclaimer
All information, articles, and product details provided on this website are for general informational and educational purposes only. We do not claim any ownership over, nor do we intend to infringe upon, any trademarks, copyrights, logos, brand names, or other intellectual property mentioned or depicted on this site. Such intellectual property remains the property of its respective owners, and any references here are made solely for identification or informational purposes, without implying any affiliation, endorsement, or partnership.
We make no representations or warranties, express or implied, regarding the accuracy, completeness, or suitability of any content or products presented. Nothing on this website should be construed as legal, tax, investment, financial, medical, or other professional advice. In addition, no part of this site—including articles or product references—constitutes a solicitation, recommendation, endorsement, advertisement, or offer to buy or sell any securities, franchises, or other financial instruments, particularly in jurisdictions where such activity would be unlawful.
All content is of a general nature and may not address the specific circumstances of any individual or entity. It is not a substitute for professional advice or services. Any actions you take based on the information provided here are strictly at your own risk. You accept full responsibility for any decisions or outcomes arising from your use of this website and agree to release us from any liability in connection with your use of, or reliance upon, the content or products found herein.