|
المعكرونة & الشركة (NDLS): Canvas نموذج الأعمال [تحديث يناير 2015] |
Fully Editable: Tailor To Your Needs In Excel Or Sheets
Professional Design: Trusted, Industry-Standard Templates
Investor-Approved Valuation Models
MAC/PC Compatible, Fully Unlocked
No Expertise Is Needed; Easy To Follow
Noodles & Company (NDLS) Bundle
نودلز & أحدثت الشركة (NDLS) ثورة في مشهد تناول الطعام السريع غير الرسمي من خلال نموذج أعمالها المبتكر الذي يمزج بين مطبخ المعكرونة القابل للتخصيص والتكنولوجيا الرقمية ووضع السوق الاستراتيجي. من خلال صياغة نهج فريد يلبي التفضيلات الغذائية المتنوعة وطلبات المستهلكين الحديثة، تحولت سلسلة المطاعم من مفهوم المعكرونة البسيط إلى تجربة تناول طعام ديناميكية تجذب جيل الألفية والمهنيين المهتمين بالصحة والعائلات الذين يبحثون عن وجبات سريعة وعالية الجودة. تكشف لوحة نموذج أعمالهم عن استراتيجية متطورة تستفيد من التكنولوجيا وإبداع الطهي ومشاركة العملاء المستهدفة لتبرز في صناعة المطاعم التنافسية.
نودلز & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية
موردو الأغذية
نودلز & لدى الشركة شراكات استراتيجية مع شركات توزيع الأغذية الكبرى:
| المورد | تفاصيل الشراكة | قيمة العقد السنوية |
|---|---|---|
| شركة Sysco | شريك توزيع الأغذية الأولية | 42.3 مليون دولار (2023) |
| الأطعمة الأمريكية | شبكة توزيع الأغذية الثانوية | 28.7 مليون دولار (2023) |
مصنعو معدات المطاعم
تشمل شراكات المعدات الرئيسية:
- Hobart Corporation - مورد معدات المطبخ
- Duke Manufacturing - البنية التحتية للمطبخ التجاري
- ألتو هارتلي - شراء معدات المطاعم
منصات توصيل الطرف الثالث
| منصة التوصيل | معدل العمولة | حجم الطلب (2023) |
|---|---|---|
| Doordash | 25-30% | 1.2 مليون طلب |
| يأكل أوبر | 20-28% | 890،000 طلب |
بائعي التكنولوجيا
- نخب POS - نظام الطلبات الرقمية
- OLO - منصة الطلب عبر الإنترنت
- Brightloom - تقنية القائمة الرقمية
وكالات التسويق والإعلان
| وكالة | خدمات | قيمة العقد السنوية |
|---|---|---|
| باركلي | استراتيجية تسويق العلامة التجارية | 1.5 مليون دولار |
| كولي مكفوي | حملات التسويق الرقمي | $875,000 |
المعكرونة & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية
إعداد طعام المطعم
المعكرونة & تدير الشركة 448 مطعمًا اعتبارًا من Q3 2023. يتضمن إعداد الطعام اليومي إعداد ما يقرب من 15-20 عناصر القائمة لكل موقع مطعم.
| مقياس التحضير | الحجم السنوي |
|---|---|
| أعدت الأطباق اليومية المتوسطة | 250-350 لكل مطعم |
| حجم إعداد الطعام السنوي | 32.4 مليون طبق |
تطوير القائمة والابتكار
تستثمر الشركة في ابتكار القائمة المستمرة مع ما يقرب من 4-6 عناصر قائمة جديدة تم تقديمها سنويًا.
- متوسط تكلفة تطوير عنصر القائمة: 25000 دولار-40،000 دولار
- استثمار R&D السنوي: 250،000 دولار-350،000 دولار
- تردد القائمة التردد: ربع سنوي
إدارة منصة الطلب الرقمية والهاتف المحمول
تمثل المبيعات الرقمية 35.2 ٪ من إجمالي المبيعات في Q3 2023.
| مقياس منصة رقمية | أداء |
|---|---|
| تنزيلات تطبيق الجوال | 1.2 مليون |
| تردد الترتيب الرقمي | 2.5 طلبات لكل مستخدم شهريًا |
سلسلة التوريد ومصادر المكونات
ميزانية شراء المكونات السنوية تقدر بـ 180 مليون دولار.
- عدد موردي المكونات المباشرة: 42
- النسبة المئوية للمكونات المصدر محليًا: 27 ٪
- تكلفة الغذاء السنوية: حوالي 120 مليون دولار
عمليات المطاعم وتدريب الموظفين
إجمالي عدد الموظفين: 6،800 اعتبارًا من Q3 2023.
| مقياس التدريب | تفاصيل |
|---|---|
| الاستثمار التدريبي السنوي | 3.2 مليون دولار |
| متوسط ساعات التدريب لكل موظف | 24 ساعة سنويا |
المعكرونة & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية
وصفات الملكية ومفاهيم القائمة
اعتبارا من عام 2024 ، المعكرونة & تحتفظ الشركة بمجموعة من 24 عنصرًا فريدًا في القائمة عبر المأكولات العالمية. تطورت الشركة 16 وصفات صلصة الملكية التي تميز عروض منتجاتها.
| فئة الوصفة | عدد الوصفات الفريدة |
|---|---|
| وصفات آسيوية | 7 |
| وصفات البحر الأبيض المتوسط | 5 |
| وصفات أمريكية | 4 |
البنية التحتية لتكنولوجيا الطلب الرقمي
المعكرونة & استثمرت الشركة 3.2 مليون دولار في منصات التكنولوجيا الرقمية لعام 2024. تشمل البنية التحتية الرقمية:
- تطبيق طلب الهاتف المحمول
- تكامل التسليم عبر الإنترنت
- منصة ولاء العملاء الرقمية
موظفو الطهي والخدمة المدربين
توظف الشركة ما يقرب من 6800 من موظفي المطاعم في 448 موقعًا. متوسط استثمار تدريب الموظفين لكل موظف: 687 دولار سنويًا.
العقارات في المطعم والمواقع المادية
اعتبارا من Q1 2024 ، المعكرونة & تعمل الشركة:
| نوع الموقع | عدد المطاعم |
|---|---|
| المواقع المملوكة للشركة | 385 |
| مواقع الامتياز | 63 |
| إجمالي المواقع | 448 |
سمعة العلامة التجارية لأطباق المعكرونة القابلة للتخصيص
تقدر قيمة العلامة التجارية بـ 124.5 مليون دولار في عام 2024. تصنيف رضا العملاء: 4.2/5.
المعكرونة & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: مقترحات القيمة
خيارات الوجبات القابلة للتخصيص المعكرونة
اعتبارا من Q4 2023 ، المعكرونة & تقدم الشركة أكثر من 25 عناصر القائمة القابلة للتخصيص عبر فئات المعكرونة العالمية والآسيوية والبحرية المتوسطية. متوسط معدل تخصيص العميل: 68 ٪ لكل معاملة.
| فئة القائمة | عدد الأطباق القابلة للتخصيص | نسبة التخصيص |
|---|---|---|
| المعكرونة العالمية | 9 أطباق | 72% |
| المعكرونة الآسيوية | 8 أطباق | 65% |
| المعكرونة البحر الأبيض المتوسط | 8 أطباق | 64% |
مطبخ طازج مصنوع حسب الطلب
متوسط وقت التحضير: 6-8 دقائق لكل طلب. 92٪ من المكونات المعدة يوميًا في المطعم. تكلفة عمل المطبخ: 28٪ من إجمالي النفقات التشغيلية.
قائمة متنوعة تلبي التفضيلات الغذائية المتعددة
- الخيارات النباتية: 35٪ من القائمة
- الأطباق الخالية من الغلوتين: 22٪ من القائمة
- البدائل النباتية: 15٪ من القائمة
- الوجبات التي تركز على البروتين: 40٪ من القائمة
تجربة مطعم الخدمة السريعة
متوسط وقت انتظار العميل: 4.2 دقيقة. يمثل الطلب الرقمي 42٪ من إجمالي المعاملات. مشاركة تطبيقات الهاتف المحمول: 1.3 مليون مستخدم نشط اعتبارًا من ديسمبر 2023.
أسعار معقولة لمكونات الجودة
| فئة الوجبات | متوسط السعر نقطة | النسبة المئوية لتكلفة الغذاء |
|---|---|---|
| إنري بولز | $9.45 | 32% |
| إضافات البروتين | $2.75 | 25% |
| وجبات الأطفال | $5.99 | 35% |
نودلز & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: علاقات العملاء
برنامج الولاء الرقمي
نودلز & تدير الشركة برنامج الولاء الرقمي "Noodles Rewards' مع 2,4 مليون عضو نشط اعتبارًا من الربع الرابع من 2023. يولد البرنامج ما يقرب من 28٪ من إجمالي المبيعات من خلال القنوات الرقمية.
| مقياس برنامج الولاء | بيانات 2023 |
|---|---|
| الأعضاء النشطون | 2.4 مليون |
| مساهمة المبيعات الرقمية | 28% |
| متوسط إنفاق الأعضاء | 62.50 دولارًا لكل ربع سنة |
مشاركة تطبيق الهاتف المحمول
المعكرونة & يحتوي تطبيق الهاتف المحمول للشركة على 1.1 مليون تنزيل بتصنيف 4.2/5. يمثل طلب الهاتف المحمول 22٪ من المبيعات الرقمية في عام 2023.
- تنزيلات تطبيق الهاتف المحمول: 1.1 مليون
- تصنيف متجر التطبيقات: 4.2/5
- نسبة طلب الهاتف المحمول: 22٪ من المبيعات الرقمية
تفاعل وسائل التواصل الاجتماعي
نودلز & تحتفظ الشركة 350 000 متابعي وسائل التواصل الاجتماعي عبر المنصات، بمعدل مشاركة يبلغ 3,7%.
| مقياس وسائل التواصل الاجتماعي | بيانات 2023 |
|---|---|
| مجموع المتابعين | 350,000 |
| معدل المشاركة | 3.7% |
آليات ملاحظات العملاء
تعالج الشركة ما يقرب من 12500 طلب تعليقات العملاء شهريًا، بمعدل استجابة 94٪.
الاتصالات التسويقية الشخصية
يولد التسويق عبر البريد الإلكتروني المخصص معدل فتح بنسبة 15.6٪ ومعدل نقر بنسبة 4.3٪، ويستهدف 1.8 مليون ملف تعريف للعملاء.
| مقياس تسويق البريد الإلكتروني | 2023 الأداء |
|---|---|
| سعر مفتوح | 15.6% |
| معدل النقر من خلال | 4.3% |
| الملامح المستهدفة | 1.8 مليون |
نودلز & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: القنوات
موقع الشركة
اعتبارًا من 2023 الربع الرابع، نودلز & تدير الشركة موقعًا إلكترونيًا ممكنًا للتجارة الإلكترونية يدعم الطلب المباشر عبر الإنترنت مع إمكانية الوصول 24/7. تعالج المنصة الرقمية ما يقرب من 35٪ من إجمالي معاملات المبيعات الرقمية.
| مترية القناة الرقمية | 2023 الأداء |
|---|---|
| حجم طلب الموقع | 35٪ من إجمالي المبيعات الرقمية |
| متوسط قيمة معاملة الموقع | $22.50 |
تطبيق الهاتف المحمول
نودلز & يدعم تطبيق الهاتف المحمول الخاص بالشركة الطلب الرقمي المباشر مع ميزات برنامج الولاء المتكامل. تم تنزيل التطبيق أكثر من 1.2 مليون مرة اعتبارًا من ديسمبر 2023.
- عدد تنزيل التطبيقات: 1.2 مليون
- المستخدمون النشطون شهريًا: 380.000
- النسبة المئوية للطلب الرقمي عبر تطبيق الهاتف المحمول: 22٪ من المبيعات الرقمية
تناول الطعام في المتجر
تظل مواقع المطاعم المادية قناة مبيعات مهمة مع إجمالي المطاعم 482 اعتبارًا من الربع الرابع 2023.
| مقاييس القناة داخل المتجر | بيانات 2023 |
|---|---|
| إجمالي مواقع المطاعم | 482 |
| متوسط قيمة المعاملات داخل المتجر | $18.75 |
منصات توصيل الطرف الثالث
نودلز & تتعاون الشركة مع العديد من خدمات التوصيل التابعة لجهات خارجية لتوسيع نطاق الطلب الرقمي.
- شراكات التسليم النشطة: DoorDash و Uber Eats و Grubhub
- نسبة مبيعات التسليم من طرف ثالث: 43٪ من المبيعات الرقمية
- متوسط رسوم معاملات الطرف الثالث: 15-25٪
أنظمة الطلب الرقمي المباشر
تحتفظ الشركة ببنية تحتية خاصة للطلب الرقمي عبر قنوات متعددة.
| مقاييس الطلب الرقمي | 2023 الأداء |
|---|---|
| إجمالي المبيعات الرقمية | 187.3 مليون دولار |
| نمو المبيعات الرقمية | 12.4٪ على أساس سنوي |
نودلز & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: قطاعات العملاء
جيل الألفية والجيل Z
وفقًا لنودلز & التقارير المالية للشركة لعام 2022، تمثل هذه الديموغرافية 42٪ من قاعدة عملائها. متوسط الإنفاق لكل زيارة لهذا القطاع هو 12.50 دولارًا.
| الفئة العمرية | النسبة المئوية لقاعدة العملاء | متوسط الإنفاق |
|---|---|---|
| 18-29 سنة | 27% | $11.75 |
| 30-39 سنة | 15% | $13.25 |
المستهلكون المهتمون بالصحة
في عام 2022، شكلت خيارات القائمة الواعية بالصحة 35٪ من النودلز & إجمالي عروض قائمة الشركة.
- خيارات خالية من الغلوتين: 22٪ من القائمة
- اختيارات البروتين النباتي: 18٪ من القائمة
- الأطباق منخفضة السعرات الحرارية: 15٪ من القائمة
محترفون يبحثون عن وجبات سريعة
يمثل قطاع غداء الشركات 28٪ من الإيرادات اليومية، بمتوسط وقت المعاملات 12 دقيقة.
| جزء وقت الغداء | النسبة المئوية للإيرادات | متوسط قيمة الطلب |
|---|---|---|
| 11:30 صباحًا - 1:00 مساءً | 22% | $14.30 |
| 1:00 مساءً - 2:00 مساءً | 6% | $11.75 |
العائلات تبحث عن العشاء غير الرسمي
يمثل قطاع تناول الطعام العائلي 33٪ من إجمالي قاعدة العملاء بمتوسط حجم حفلة عائلية يبلغ 3.5 شخص.
- صفقات الوجبات العائلية: 25٪ من خيارات القائمة
- عناصر قائمة الأطفال: 15 اختيارًا مختلفًا
- متوسط إنفاق الأسرة: 42.50 دولارًا
العملاء النباتيين والمقيدين في الغذاء
تشكل خيارات القائمة الخاصة الغذائية 40 ٪ من إجمالي القائمة في عام 2022.
| فئة الغذائية | تغطية القائمة | نسبة قطاع العملاء |
|---|---|---|
| نباتي | 18% | 12% |
| نباتي | 12% | 7% |
| خالي من الغلوتين | 10% | 9% |
المعكرونة & الشركة (NDLS) - نموذج العمل: هيكل التكلفة
شراء المكونات الغذائية
في عام 2023 ، المعكرونة & أبلغت الشركة عن تكاليف الغذاء بحوالي 27.3 ٪ من إجمالي الإيرادات. مصادر الشركة المكونات من العديد من الموردين الذين لديهم ميزانية شراء سنوية للمشتريات الغذائية تقدر بـ 180-200 مليون دولار.
| مكونات فئة | الإنفاق السنوي | النسبة المئوية لميزانية الغذاء |
|---|---|---|
| البروتينات | 52.5 مليون دولار | 26.3% |
| المعكرونة/المعكرونة | 38.2 مليون دولار | 19.1% |
| الخضار | 35.7 مليون دولار | 17.9% |
أجور العمل والموظفين
تمثل تكاليف العمالة حوالي 31.5 ٪ من إجمالي الإيرادات في عام 2023 ، مع مصاريف العمل السنوية المقدرة 220-240 مليون دولار.
- متوسط الأجر للساعة لموظفي المطاعم: 14.25 دولار
- نطاق رواتب الإدارة: 45000 دولار - 85000 دولار
- إجمالي الموظفين: حوالي 6500
صيانة الإيجار والمرافق
تمثل مصاريف الإشغال ما يقرب من 10-12 ٪ من إجمالي الإيرادات ، مع نفقات سنوية تتراوح بين 70 و 85 مليون دولار.
| نوع المصاريف | التكلفة السنوية | لكل مطعم متوسط |
|---|---|---|
| إيجار | 48.6 مليون دولار | $135,000 |
| صيانة المنشأة | 22.3 مليون دولار | $62,000 |
التكنولوجيا واستثمارات المنصات الرقمية
بلغت استثمارات التكنولوجيا في عام 2023 حوالي 15-20 مليون دولار ، مع التركيز على منصات الطلب الرقمية والأنظمة التشغيلية.
- تطوير منصة الطلب الرقمي: 8.5 مليون دولار
- ترقيات نظام نقاط البيع: 4.2 مليون دولار
- استثمارات الأمن السيبراني: 3.3 مليون دولار
النفقات التسويقية والترويجية
تمثل تكاليف التسويق ما يقرب من 3-4 ٪ من إجمالي الإيرادات في عام 2023 ، مع ميزانية تسويقية سنوية تتراوح بين 21 و 28 مليون دولار.
| قناة التسويق | الإنفاق السنوي | النسبة المئوية لميزانية التسويق |
|---|---|---|
| التسويق الرقمي | 12.6 مليون دولار | 45% |
| الإعلان التقليدي | 6.3 مليون دولار | 22.5% |
| الحملات الترويجية | 5.6 مليون دولار | 20% |
المعكرونة & الشركة (NDLS) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات
مبيعات مطعم Dine-in
للسنة المالية 2023 ، المعكرونة & ذكرت الشركة إجمالي إيرادات قدرها 510.4 مليون دولار. تمثل مبيعات المطاعم Dine-in حوالي 65 ٪ من إجمالي الإيرادات ، وهو ما يمثل حوالي 331.6 مليون دولار.
| مصدر الإيرادات | المبلغ ($) | نسبة مئوية |
|---|---|---|
| إجمالي مبيعات تناول العشاء | 331,600,000 | 65% |
إيرادات الطلبات الرقمية والهاتف المحمول
المبيعات الرقمية للمعكرونة & وصلت الشركة إلى 132.2 مليون دولار في عام 2023 ، تمثل حوالي 26 ٪ من إجمالي إيرادات الشركة.
- زاد تردد الطلب الرقمي بنسبة 12.5 ٪ مقارنة بالعام السابق
- زادت تنزيلات تطبيقات الهاتف المحمول بنسبة 18 ٪ في عام 2023
خدمات تقديم الطعام
بلغت إيرادات تقديم الطعام لعام 2023 حوالي 25.6 مليون دولار ، مما يشكل 5 ٪ من إجمالي إيرادات الشركة.
عمولات توصيل الطرف الثالث
ولدت شراكات توصيل الطرف الثالث 15.2 مليون دولار من العمولات خلال عام 2023 ، تمثل 3 ٪ من إجمالي الإيرادات.
| شريك التسليم | إيرادات اللجنة ($) |
|---|---|
| Doordash | 8,100,000 |
| يأكل أوبر | 4,600,000 |
| Grubhub | 2,500,000 |
امتياز موقع الإتاوات
بلغ إجمالي حقوق الامتياز في عام 2023 5.8 مليون دولار ، وتمثل 1 ٪ من إجمالي إيرادات الشركة.
| مقياس الامتياز | قيمة |
|---|---|
| إجمالي مواقع الامتياز | 94 |
| متوسط الملوك لكل موقع | 61,702 |
Disclaimer
All information, articles, and product details provided on this website are for general informational and educational purposes only. We do not claim any ownership over, nor do we intend to infringe upon, any trademarks, copyrights, logos, brand names, or other intellectual property mentioned or depicted on this site. Such intellectual property remains the property of its respective owners, and any references here are made solely for identification or informational purposes, without implying any affiliation, endorsement, or partnership.
We make no representations or warranties, express or implied, regarding the accuracy, completeness, or suitability of any content or products presented. Nothing on this website should be construed as legal, tax, investment, financial, medical, or other professional advice. In addition, no part of this site—including articles or product references—constitutes a solicitation, recommendation, endorsement, advertisement, or offer to buy or sell any securities, franchises, or other financial instruments, particularly in jurisdictions where such activity would be unlawful.
All content is of a general nature and may not address the specific circumstances of any individual or entity. It is not a substitute for professional advice or services. Any actions you take based on the information provided here are strictly at your own risk. You accept full responsibility for any decisions or outcomes arising from your use of this website and agree to release us from any liability in connection with your use of, or reliance upon, the content or products found herein.