Bloomin 'Brands, Inc. (BLMN): Marketing Mix [Jan-2025 Mise à jour]

Plongez dans le monde culinaire de Bloomin 'Brands, Inc., une entreprise de restauration puissante qui a magistralement conçu un portefeuille diversifié d'expériences culinaires couvrant 4 marques de restaurants emblématiques. Des steaks grésillants de l'Outback Steakhouse à l'atmosphère élégante du steakhouse Prime de Fleming, cette entreprise s'est stratégiquement positionnée 1,400+ Emplacements à l'échelle mondiale, offrant un mélange marketing alléchant qui s'adresse aux amateurs de nourriture à la recherche de qualité, de variété et de moments de restauration mémorables. Découvrez comment Bloomin 'Brands a transformé l'industrie de la restauration grâce à des offres de produits innovantes, à un placement stratégique, à des promotions ciblées et à des stratégies de tarification intelligentes qui font revenir les clients pour en savoir plus.

Bloomin 'Brands, Inc. (BLMN) - Mélange marketing: Produit

Marques de restaurants à service complet

Bloomin 'Brands exploite quatre marques de restaurants distincts:

• Steakhouse d'Outback
• Grill italien de Carrabba
• Barre de poisson
• Steakhouse Prime de Fleming

Répartition du portefeuille de restaurants

Diversité du menu

Bloomin 'Brands propose un menu complet avec:

• Steaks
• Plats de fruits de mer
• Spécialités italiennes
• Cocktails spécialisés
• Options végétariennes

Concepts de restaurant

Qualité et approvisionnement

Métriques de qualité clés:

• Source des ingrédients frais
• Techniques de cuisine propriétaires
• Normes de menu cohérentes à travers les marques

Éléments de menu de signature

Les offres uniques à travers les marques comprennent:

• Bloomin 'Onin' d'Outback
• Pizzas au feu de bois de Carrabba
• Crevelle Bang Bang de Bonefish Grill
• Steaks Prime USDA de Fleming

Bloomin 'Brands, Inc. (BLMN) - Mélange marketing: Place

Portefeuille de restaurants Overview

Nombre total de restaurants: 1 443 restaurants au 31 décembre 2023

Distribution géographique

Présence internationale

• Brésil: 19 restaurants
• Mexique: 46 restaurants
• Moyen-Orient: 89 restaurants

Distribution des marques de restaurants

Stratégie de localisation

Répartition de l'emplacement:

• Emplacements de banlieue: 68%
• Emplacements urbains: 32%

Structure de propriété

Bloomin 'Brands, Inc. (BLMN) - Mélange marketing: Promotion

Marketing numérique via les plateformes de médias sociaux

Bloomin 'Brands utilise plusieurs canaux de médias sociaux pour le marketing numérique:

Programme de fidélité avec des récompenses et des incitations personnalisées

Le programme de fidélité de l'entreprise comprend:

• 4,3 millions de membres du programme de fidélité active
• 15% du total des ventes générées par le programme de fidélité
• Taux de rachat de récompense moyen de 22%

Promotions de menu saisonnières et offres à durée limitée

Partenariats de commande et de livraison en ligne

Canaux et partenariats de commande numérique:

• Doordash Partnership couvrant 85% des emplacements des restaurants
• Uber mange un partenariat dans 72 zones métropolitaines
• 36% des ventes totales des plateformes de commande numérique

Campagnes publicitaires ciblées

Bloomin 'Brands, Inc. (BLMN) - Mélange marketing: Prix

Stratégie de tarification modérée à premium

Bloomin 'Brands fonctionne avec une fourchette moyenne de prix de 12,50 $ à 25,00 $ dans ses marques de restaurants. En 2023, Outback Steakhouse maintient un chèque moyen de 21,47 $ par client.

Prix ​​de compétition dans les segments gastronomiques décontractés et raffinés

Options de menu axées sur la valeur et repas combinés

Bloomin 'Brands offre des prix axés sur la valeur:

• Repas combo repas à partir de 9,99 $
• Happy Hour Specials avec des apéritifs à prix réduits de 30 à 40%
• Des forfaits de repas de style familial allant de 39,99 $ à 59,99 $

Remises périodiques et prix promotionnels

Les stratégies promotionnelles comprennent:

• Programme de fidélité offrant 5 à 10% de cashback sur les achats
• Récompenses d'anniversaire avec des éléments de menu complémentaires
• Promotions saisonnières réduisant les prix de 15 à 25%

Prix ​​alignés sur le concept de restaurant et la démographie

Prix ​​de prix stratégiquement en fonction des données démographiques des clients cibles: