Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB): ANSOFF Matrix Analysis [Jan-2025 Mis à jour]

Les hamburgers gastronomiques Red Robin sont au bord d'une transformation stratégique, sur le point de redéfinir sa position du marché grâce à une stratégie de croissance complète qui s'étend de la pénétration du marché local à la diversification audacieuse. En tirant parti des approches innovantes à travers le marketing numérique, l'évolution du menu et les concepts de restauration émergents, la société devrait naviguer dans le paysage de restauration décontracté compétitif avec précision et créativité. Plongez dans une feuille de route stratégique qui promet de remodeler la trajectoire de Red Robin, mélangeant l'expertise culinaire avec l'expansion des entreprises avant-gardistes.

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Matrice Ansoff: pénétration du marché

Développer le programme de fidélité

Red Robin a déclaré que 6,1 millions de membres du programme de fidélité en 2022. Les dépenses moyennes des billets pour les membres de fidélité étaient de 19,37 $, contre 16,45 $ pour les non-membres. Les membres du programme de fidélité ont visité 3,2 fois plus fréquemment que les non-membres.

Campagnes de marketing numérique

Les dépenses de marketing numérique en 2022 étaient de 4,2 millions de dollars, ce qui représente 12,6% du budget marketing total. Le taux de conversion d'annonce en ligne était de 2,8%.

• Budget de marketing numérique: 4 200 000 $
• Pourcentage budgétaire marketing: 12,6%
• Taux de conversion d'annonce en ligne: 2,8%

Stratégies de tarification dynamique

Les promotions hors heure des sorties ont augmenté la circulation des restaurants de 17,3% en semaine après-midi. Les revenus moyens pendant les périodes promotionnelles ont augmenté de 1 245 $ par emplacement du restaurant.

Partenariats de commande et de livraison en ligne

La commande en ligne représentait 22,4% du total des ventes en 2022. Les partenariats de livraison avec Doordash et Uber Eats ont généré 37,6 millions de dollars de revenus.

• Commande en ligne pourcentage de vente: 22,4%
• Revenus de partenariat de livraison: 37 600 000 $

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Matrice Ansoff: développement du marché

Expansion dans les nouvelles régions géographiques

En 2022, Red Robin a exploité 518 restaurants à travers les États-Unis et le Canada. La société a identifié des marchés d'expansion potentiels dans les régions du Midwest et du Sud-Ouest.

Cibler la démographie de la classe moyenne de banlieue

Les zones de banlieue avec des revenus des ménages entre 75 000 $ et 125 000 $ représentent le principal marché cible.

• Objectif de revenu médian des ménages: 95 000 $
• Exigence de densité de population: 1 500-2 500 résidents par mile carré
• Focus démographique de l'âge: 25-45 ans

Stratégie d'expansion du modèle de franchise

Les coûts de développement de la franchise de Red Robin varient de 1,5 million de dollars à 2,3 millions de dollars par restaurant.

Variations de menu régional

Coût de développement de menu moyen de Red Robin: 75 000 $ par adaptation régionale.

• Région sud-ouest: variations de hamburger inspirées du chipotle épicé
• Région du Midwest: Options de hamburger centrées sur le fromage
• Temps de développement de l'élément de menu moyen: 4-6 mois

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Matrice Ansoff: Développement de produits

Options de hamburger protéiques à base de plantes et alternatives

Au Q2 2022, Red Robin a signalé une augmentation de 12,7% des éléments de menu protéiques alternatifs. Les ventes de hamburgers à base de plantes ont atteint 4,3 millions de dollars, ce qui représente 3,8% du total des revenus de hamburger.

Lignes de hamburger spécialisé à durée limitée

Red Robin a lancé 6 hamburgers spécialisés à durée limitée en 2022, générant 7,6 millions de dollars de revenus supplémentaires.

• Prix ​​moyen de burger spécialisé: 14,50 $
• Durée moyenne du menu à durée limitée: 45 jours
• Taux d'engagement client: 22,3%

Plates-formes de hamburger personnalisables

Les options de personnalisation ont augmenté la flexibilité du menu, entraînant une augmentation de 9,4% de la taille moyenne des billets.

Extension du menu non burger

Les éléments de menu non burger ont généré 22,4 millions de dollars en 2022, ce qui représente 16,5% des revenus alimentaires totaux.

• Ventes de salade gastronomique: 8,7 millions de dollars
• Revenus innovants de l'apéritif: 13,6 millions de dollars
• Nouveau élément de menu Coût de développement: 1,2 million de dollars

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Matrice Ansoff: diversification

Explorez les concepts potentiels de cuisine fantôme

Red Robin a rapporté 381,7 millions de dollars de revenus totaux pour 2022. Ghost Kitchen Market prévoyant une atteinte à 1 billion de dollars dans le monde d'ici 2030.

Développer des sauces de hamburger au détail et des kits de repas

Le marché des kits de repas devrait atteindre 19,7 milliards de dollars d'ici 2027.

• Coût de production de sauce estimée: 1,50 $ par bouteille
• Prix ​​de détail potentiel: 4,99 $ - 6,99 $
• Marge brute projetée: 65 à 70%

Créer des partenariats avec les entreprises de technologie alimentaire

Marché des technologies alimentaires d'une valeur de 250 milliards de dollars en 2022.

Enquêter sur la restauration et les services d'événements d'entreprise

Taille du marché de la restauration d'entreprise: 72,4 milliards de dollars en 2022.

• Valeur moyenne de la commande de restauration: 1 500 $ - 3 000 $
• Revenus de restauration annuels potentiels: 750 000 $ - 2,5 millions de dollars
• Croissance du marché des événements d'entreprise: 12% par an