The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) Marketing Mix

The Cheesecake Factory Incorporated (Cake): Marketing Mix [Jan-2025 Atualizado]

US | Consumer Cyclical | Restaurants | NASDAQ
The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) Marketing Mix

Totalmente Editável: Adapte-Se Às Suas Necessidades No Excel Ou Planilhas

Design Profissional: Modelos Confiáveis ​​E Padrão Da Indústria

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Mergulhe no mundo delicioso da fábrica de cheesecake, uma potência culinária que transformou o jantar casual em uma forma de arte. Com 194 Restaurantes que abrangem 39 Estados dos EUA e um menu de dar água na boca, gabando -se 250 Pratos únicos, esta rede de restaurantes dominou a mistura perfeita de inovação, qualidade e experiência do cliente. De seus lendários cheesecakes à sua expansiva cozinha internacional, a fábrica de cheesecake representa mais do que apenas uma refeição - é uma jornada gastronômica que combina marketing estratégico, diversas ofertas e um compromisso de satisfazer todo paladar. Descubra como essa marca icônica criou seu notável mix de marketing que mantém os clientes voltando para mais.


The Cheesecake Factory Incorporated (Cake) - Mix de marketing: Produto

Diversidade e escopo do menu

A fábrica de cheesecake oferece mais de 250 itens de menu em várias categorias de cozinha. A partir de 2024, o restaurante mantém um menu abrangente com:

Categoria Número de itens
Aperitivos 45 itens
Entradas 85 itens
Cheesecakes 35 variedades únicas
Coquetéis especiais 25 bebidas exclusivas

Conceito de refeições

Restaurante casual para refeições com características distintas:

  • Tamanho médio da parte da refeição: 1.500 calorias
  • Custo médio da placa: US $ 18,50
  • Taxa de atualização do menu: atualizações trimestrais

Operações de padaria

A padaria interna produz:

  • 37 variedades de cheesecake diferentes
  • Produção diária de sobremesa fresca: aproximadamente 1.200 cheesecakes por restaurante
  • Vendas anuais de cheesecake: estimado US $ 125 milhões

Opções alimentares

Categoria alimentar Cobertura de menu
Opções vegetarianas 55 itens de menu
Seleções sensíveis ao glúten 38 itens de menu
Opções veganas 22 itens de menu

Reconhecimento da marca

Conceito de restaurante proprietário com:

  • Pontuação de reconhecimento do consumidor: 87/100
  • Taxa de fidelidade da marca: 62%
  • Frequência média de retorno do cliente: 4,3 vezes por ano

The Cheesecake Factory Incorporated (Cake) - Mix Marketing: Place

Rede de distribuição de restaurantes

194 restaurantes de serviço completo em 39 estados dos EUA e Porto Rico a partir de 2024.

Estado/região Número de restaurantes
Califórnia 50
Flórida 24
Texas 18
Outros estados 102

Estratégia de localização

Tipos de localização primária:

  • Centers comerciais suburbanos
  • Áreas de varejo de alto tráfego
  • Distritos comerciais de luxo
  • Complexos de entretenimento urbano

Canais de distribuição digital

Canal Disponibilidade
Pedidos on -line 100% dos locais
Parcerias de entrega Doordash, Uber Eats, GrubHub
Pedidos de aplicativos móveis Disponível em todo o país

Penetração de mercado

Mercados metropolitanos -chave:

  • Área metropolitana de Los Angeles
  • Condado de Miami-Dade
  • Dallas-Fort Worth Metroplex
  • Área metropolitana de Chicago

Desempenho de distribuição

Métrica Valor
Tamanho médio do restaurante 8.000 pés quadrados
Capacidade média de assentos 250 assentos
Aberturas anuais de restaurantes 3-5 novos locais

The Cheesecake Factory Incorporated (Cake) - Mix Marketing: Promoção

Marketing de mídia social ativa

A partir de 2024, a fábrica de cheesecake mantém a presença ativa das mídias sociais em várias plataformas:

Plataforma Seguidores Taxa de engajamento
Instagram 1,2 milhão 3.7%
Facebook 2,5 milhões 2.9%
Twitter 350,000 1.5%

Programa de fidelidade

As estatísticas do programa de fidelidade da fábrica de cheesecake:

  • Total de membros: 4,8 milhões
  • Taxa média de resgate mensal: 22%
  • Receita anual gerada por meio do programa de fidelidade: US $ 78 milhões

Promoções sazonais de menu

Desempenho promocional sazonal:

Tipo de promoção Aumento médio de vendas Duração
Menu especializado em verão 17.3% 8 semanas
Pratos limitados de férias 22.6% 6 semanas

Campanhas de marketing digital

Millennials de marketing digital Millennials e Gen Z:

  • Gastes de anúncios digitais: US $ 12,4 milhões anualmente
  • Taxa de clique: 4,2%
  • Taxa de conversão: 2,8%

Estratégia de marketing por e -mail

Métricas de desempenho de marketing por e -mail:

Métrica Valor
Total de assinantes de email 3,6 milhões
Taxa aberta 24.5%
Taxa de cliques 3.9%

The Cheesecake Factory Incorporated (Cake) - Mix de marketing: Preço

Estratégia de preços premium

A fábrica de cheesecake mantém uma estratégia de preços premium com um custo médio de refeição entre US $ 20 e US $ 35 por pessoa. A partir do quarto trimestre de 2023, o cheque médio do restaurante por pessoa era de US $ 24,57.

Análise de preços competitivos

Categoria de restaurante Preço médio da refeição A comparação de fábrica de cheesecake
Refeições casuais $18-$30 Ligeiramente acima da média de mercado
Restaurantes de serviço completo $15-$25 Preços premium de 10 a 15%

Estrutura de preços orientada por valor

O restaurante justifica os preços mais altos através de:

  • Grandes tamanhos de porção com média de 1.500 calorias por entrada
  • Menu extenso com mais de 250 itens de menu
  • Ingredientes de alta qualidade

Flexibilidade de preços

O Cheesecake Factory implementa preços flexíveis nas categorias de menu:

Categoria de menu Faixa de preço
Aperitivos $9.50 - $17.95
Entradas $15.95 - $34.50
Cheesecakes US $ 8,95 - US $ 12,95 por fatia

Estratégias de preços promocionais

Em 2023, a Cheesecake Factory relatou as seguintes atividades de preços promocionais:

  • Descontos do happy hour: 20% de desconto nos aperitivos selecionados
  • Especial do almoço durante a semana: Menu de preço fixo de US $ 14,99
  • Eventos promocionais sazonais com descontos de 15 a 25%

Impacto financeiro da estratégia de preços

A partir de 2023 relatórios financeiros: Receita média por restaurante: US $ 10,2 milhões Margem bruta: 75,3%


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