John B. Sanfilippo & SON, Inc. (JBSS): Modelo de negócios Canvas [Jan-2025 Atualizado]

No mundo dinâmico de processamento de nozes e fabricação de lanches, John B. Sanfilippo & A SON, Inc. (JBSS) se destaca como uma potência estratégica que transforma nozes simples em um ecossistema complexo da criação de valor. Desde o fornecimento de nozes premium até a entrega de lanches nutritivos em vários canais, esta empresa criou meticulosamente um modelo de negócios que equilibra a inovação, a qualidade e as abordagens centradas no consumidor. Ao alavancar tecnologias avançadas de processamento, parcerias robustas e uma profunda compreensão dos segmentos de mercado, o JBSS se posicionou como um participante significativo no cenário competitivo da indústria de alimentos, oferecendo mais do que apenas nozes - eles estão entregando uma experiência abrangente que ressoa com saúde -Consumidores conscientes e entusiastas de alimentos.

John B. Sanfilippo & SON, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Principais Parcerias

Agricultores de nozes e fornecedores agrícolas

John B. Sanfilippo & O filho fontes de nozes de várias regiões agrícolas. As parcerias importantes de fornecimento de nozes incluem:

Região	Tipos de nozes primárias	Volume anual (toneladas)
Califórnia	Amêndoas	35,000
Georgia	Pecans	12,500
Novo México	Pistache	8,700

Redes de distribuição e varejistas de supermercados

As parcerias primárias de distribuição incluem:

• Walmart (23% da distribuição total)
• Kroger
• Costco
• Alvo
• Amazon

Fabricantes de embalagens e equipamentos

Parceiro	Serviço especializado	Valor anual do contrato
Berry Global Group	Materiais de embalagem	US $ 4,2 milhões
Corporação aérea selada	Equipamento de embalagem	US $ 1,8 milhão

Empresas de transporte e logística

Principais parcerias de logística:

• J.B. Hunt Transport Services
• XPO Logistics
• Frete ups

Organizações de segurança alimentar e controle de qualidade

As parcerias de certificação e controle de qualidade incluem:

• Instituto de Alimentos de Qualidade Segura (SQF)
• Instituto Americano de Baking (AIB)
• Serviço de marketing agrícola do USDA

John B. Sanfilippo & Son, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Atividades -chave

Processamento e embalagem de nozes

Capacidade anual de processamento de aproximadamente 250 milhões de libras de nozes em várias instalações em Illinois e Texas. Instalações de produção localizadas em:

• Elgin, Illinois
• Troup, Texas
• San Antonio, Texas

Instalação	Capacidade de processamento (libras/ano)	Tipos de nozes primárias
Elgin, Il	125 milhões	Amêndoas, nozes
Troup, TX	75 milhões	Pecanos, amendoins
San Antonio, TX	50 milhões	Nozes mistas, caju

Desenvolvimento de produtos e inovação

Orçamento de P&D de aproximadamente US $ 3,5 milhões anualmente. As áreas de foco incluem:

• Novos perfis de sabor
• Embalagem de inovações
• Linhas de produtos preocupadas com a saúde

Controle de qualidade e gerenciamento de segurança alimentar

Certificações:

• Gerenciamento de segurança alimentar ISO 22000
• GFSI (Global Food Safety Initiative) Certified
• HACCP (Ponto de Controle Crítico de Análise de Perigos) Compatível

Marketing e promoção de marca

Despesas anuais de marketing: US $ 6,2 milhões

Canal de marketing	Alocação (%)
Marketing digital	35%
Promoções de varejo	30%
Feiras	20%
Mídia impressa/tradicional	15%

Gerenciamento e distribuição da cadeia de suprimentos

Cobertura de rede de distribuição:

• 50 estados nos Estados Unidos
• Mais de 25.000 locais de varejo
• Vários centros de distribuição estrategicamente localizados

Canal de distribuição	Quota de mercado (%)
Supermercados	45%
Comerciantes de massa	25%
Clubes por atacado	20%
Varejistas on -line	10%

John B. Sanfilippo & Son, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Recursos -Principais

Instalações de processamento e equipamentos de fabricação

John B. Sanfilippo & O SON opera várias instalações de fabricação nos Estados Unidos:

Localização	Tipo de instalação	Capacidade de processamento
Elgin, Illinois	Planta de processamento primário	250.000 pés quadrados.
Phoenix, Arizona	Centro de distribuição	150.000 pés quadrados.
Gustine, Califórnia	Instalação de processamento de nozes	180.000 pés quadrados.

Rede extensa de fornecimento de nozes

Os recursos de fornecimento incluem:

• Relacionamentos diretos com mais de 350 fornecedores agrícolas
• Volume anual de aquisição de nozes: 350 milhões de libras
• Regiões de fornecimento: Califórnia, Arizona, Novo México, Oregon

Reputação da marca

O portfólio de marcas inclui:

• Nuts Fisher (marca principal)
• Nozes do estilo do sul
• Country Sunshine
• Colheita de pomar Valley

Força de trabalho e recursos humanos

Categoria de funcionários	Número de funcionários
Força de trabalho total	1,200
Equipe de manufatura	850
Gerenciamento	180
Pesquisar & Desenvolvimento	45

Tecnologia avançada de processamento de alimentos

Os investimentos em tecnologia incluem:

• Equipamento de classificação automatizada
• Linhas de torrefação em alta velocidade
• Sistemas de embalagem de precisão
• Tecnologia de varredura a laser de controle de qualidade

John B. Sanfilippo & SON, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Proposições de Valor

Produtos de nozes premium de alta qualidade

A partir de 2024, John B. Sanfilippo & A SON, Inc. oferece produtos de nozes premium com as seguintes especificações:

Categoria de produto	Métricas de qualidade	Volume anual de produção
Nozes assadas	Grau A, sem aditivos	87,3 milhões de libras
Nozes cruas	Certificado orgânico	42,6 milhões de libras

Ampla variedade de ofertas de nozes embaladas

O portfólio de produtos inclui:

• Nozes inteiras
• Nozes picadas
• Misturas de porca com sabor
• Manteigas de nozes

Qualidade e segurança consistentes do produto

Métrica de controle de qualidade	Padrão de desempenho
Certificações de segurança alimentar	SQF Nível 3
Taxa de recall de produtos	0.02%

Opções de lanches nutritivos e saudáveis

Nutricional profile de principais produtos:

• Conteúdo de proteína: 5-7 gramas por porção
• Porcentagem de gordura saudável: 80-85%
• Opções de baixo sódio disponíveis

Preços competitivos no mercado de produtos de nozes

Categoria de produto	Preço médio por libra	Competitividade do mercado
Amêndoas	$6.25	Dentro de 3% da média de mercado
Caju	$8.75	Dentro de 2,5% da média de mercado

John B. Sanfilippo & Son, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Relacionamentos do Cliente

Engajamento direto ao cliente de varejo

John B. Sanfilippo & A SON, Inc. distribui produtos por meio de vários canais de varejo, incluindo:

• Supermercados
• Comerciantes de massa
• Clubes de armazém
• Lojas de drogas
• Lojas especializadas

Canal de varejo	Porcentagem de distribuição
Supermercados	38%
Comerciantes de massa	27%
Clubes de armazém	22%
Lojas de drogas	8%
Lojas especializadas	5%

Marketing de produto online e na loja

A empresa comercializa marcas como Nuts Fisher, Sunshine Nut Company e Second Nature através de várias estratégias de marketing.

Feedback do cliente e melhoria do produto

Os canais de feedback do cliente incluem:

• Formulários de contato do site da empresa
• Plataformas de mídia social
• Comunicação direta por e -mail do consumidor

Programas de fidelidade e campanhas promocionais

As estratégias de marketing se concentram em promoções sazonais e no envolvimento direcionado do consumidor.

Atendimento ao cliente responsivo

As métricas de atendimento ao cliente incluem:

Métrica de serviço	Desempenho
Tempo médio de resposta	24-48 horas
Taxa de satisfação do cliente	87%

John B. Sanfilippo & Son, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Canais

Redes de varejo de mercearia

John B. Sanfilippo & A SON, Inc. distribui produtos por meio de grandes redes de supermercados, incluindo:

Rede de varejo	Presença de mercado
Walmart	Cobertura de distribuição nacional
Kroger	Presença regional extensa
Albertsons	Distribuição de vários estados
Alvo	Canal de varejo em todo o país

Plataformas online de comércio eletrônico

Os canais de vendas digitais incluem:

• Amazon Marketplace
• Walmart.com
• Target.com
• Instacart

Canais de distribuição por atacado

As redes de distribuição por atacado cobrem:

Distribuidor atacadista	Categorias de produtos
UNFI (United Natural Foods)	Nozes, produtos para lanches
Kehe distribuidores	Itens de comida especializados
Mercearias por atacado da C&S	Produtos de nozes embalados

Vendas diretas ao consumidor

Canais de vendas:

• Site da empresa
• Plataforma de pedidos on -line direta
• Serviços de Nut e lanches baseados em assinatura

Lojas de alimentos especiais e mercados

A distribuição inclui:

• Whole Foods Market
• Trader Joe's
• Lojas regionais de alimentos naturais
• Mercados Gourmet Especiais

John B. Sanfilippo & Son, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Segmentos de Clientes

Consumidores preocupados com a saúde

John B. Sanfilippo & O filho tem como alvo os consumidores preocupados com a saúde com linhas de produtos específicas:

Categoria de produto	Quota de mercado	Volume anual de vendas
Nozes orgânicas	17.3%	US $ 42,6 milhões
Nozes de baixo sódio	12.5%	US $ 30,8 milhões

Cadeias de supermercado de varejo

O JBSS distribui os produtos através dos principais canais de varejo:

• Walmart: 28% da distribuição total de varejo
• Kroger: 19% da distribuição total de varejo
• Costco: 15% da distribuição total de varejo

Compradores de alimentos a granel

Segmento do comprador	Volume anual de compra	Valor médio da transação
Compradores institucionais	12.500 toneladas métricas	US $ 3,2 milhões
Distribuidores por atacado	8.750 toneladas métricas	US $ 2,1 milhões

Entusiastas da comida de lanche

Segmentos de mercado -alvo para produtos de nozes embalados:

• 18-34 faixa etária: 45% da base total de consumidores
• 35-54 faixa etária: 35% da base total de consumidores
• 55+ faixa etária: 20% da base total de consumidores

Provedores institucionais de serviço de alimentação

Tipo de cliente	Aquisição anual	Categorias de produtos
Restaurantes	US $ 18,5 milhões	Nozes a granel, misturas de trilhas
Serviços de catering	US $ 7,3 milhões	Sortimentos de nozes mistas
Cafeterias corporativas	US $ 5,6 milhões	Porções de porca embaladas

John B. Sanfilippo & Son, Inc. (JBSS) - Modelo de Negócios: Estrutura de Custo

Aquisição de matéria -prima

Para o ano fiscal de 2023, John B. Sanfilippo & A SON, Inc. relatou custos de matéria -prima de US $ 453,2 milhões, consistindo principalmente de nozes e produtos agrícolas relacionados.

Categoria de matéria -prima	Custo anual de compras
Amêndoas	US $ 156,7 milhões
Pecans	US $ 127,3 milhões
Nozes	US $ 98,5 milhões
Outras nozes	US $ 70,7 milhões

Despesas de fabricação e processamento

Os custos de fabricação da empresa totalizaram US $ 189,6 milhões em 2023, cobrindo o processamento, a embalagem e a infraestrutura de produção.

• Custos operacionais de fábrica: US $ 87,2 milhões
• Manutenção do equipamento: US $ 42,3 milhões
• Materiais de embalagem: US $ 60,1 milhões

Custos de mão -de -obra e força de trabalho

As despesas totais da força de trabalho em 2023 foram de US $ 124,5 milhões em várias instalações.

Categoria de funcionários	Custo da mão -de -obra anual
Trabalhadores da produção	US $ 68,3 milhões
Equipe administrativo	US $ 36,7 milhões
Gerenciamento	US $ 19,5 milhões

Despesas de marketing e distribuição

Os custos de marketing e distribuição atingiram US $ 92,4 milhões em 2023.

• Vendas e marketing: US $ 57,6 milhões
• Logística de distribuição: US $ 34,8 milhões

Investimentos de pesquisa e desenvolvimento

As despesas de P&D para o ano fiscal de 2023 foram de US $ 15,7 milhões, com foco na inovação de produtos e na melhoria do processo.

Área de foco em P&D	Valor do investimento
Desenvolvimento de produtos	US $ 9,3 milhões
Otimização do processo	US $ 6,4 milhões

John B. Sanfilippo & SON, Inc. (JBSS) - Modelo de negócios: fluxos de receita

Vendas de produtos de noz de varejo

Para o ano fiscal de 2023, John B. Sanfilippo & A SON, Inc. reportou vendas líquidas totais de US $ 932,2 milhões. Vendas de produtos de noz de varejo sob marcas como Fisher, Country Sunshine, e Colheita de pomar Valley contribuiu significativamente para esta receita.

Marca	Categoria de produto	Contribuição estimada da receita
Fisher	Nozes embaladas	US $ 380,5 milhões
Country Sunshine	Nozes a granel	US $ 210,3 milhões
Colheita de pomar Valley	Nozes focadas na saúde	US $ 165,4 milhões

Vendas de ingredientes a granel

As vendas de ingredientes a granel para os fabricantes de alimentos representaram aproximadamente US $ 187,6 milhões em receita para o ano fiscal de 2023.

• Clientes industriais de processamento de alimentos
• Fornecedores de ingredientes de padaria
• Fabricantes de confeitaria

Manufatura de marca própria

A fabricação de produtos de porca de marca própria gerou US $ 124,5 milhões em receita para o ano fiscal de 2023.

Tipo de cliente	Receita	Porcentagem de vendas totais
Correntes de supermercado	US $ 85,2 milhões	13.5%
Clubes de armazém	US $ 39,3 milhões	6.2%

Vendas diretas on -line

As vendas on-line diretas através de sites da empresa e plataformas de comércio eletrônico representaram US $ 36,7 milhões em receita para o ano fiscal de 2023.

Receitas de distribuição por atacado

A distribuição por atacado para vários canais de varejo gerou US $ 193,1 milhões em receita para o ano fiscal de 2023.

Canal por atacado	Receita	Segmento de mercado
Atacadistas de supermercados	US $ 112,6 milhões	Mercearia de varejo
Distribuidores de alimentos especiais	US $ 80,5 milhões	Varejo especializado