Yum China Holdings, Inc. (YUMC): Análise SWOT [Jan-2025 Atualizada]

No cenário dinâmico da indústria de fast-food da China, a Yum China Holdings, Inc. (YUMC) está orquestrando uma sinfonia estratégica de crescimento e inovação. Ao alavancar meticulosamente a matriz Ansoff, a empresa está pronta para transformar sua abordagem de mercado, misturando proezas digitais, criatividade culinária e expansão estratégica em diversos segmentos de consumidores. Desde aprimoramentos de pedidos digitais até experiências de menu localizadas pioneiras, o YUMC não está apenas servindo comida-cria uma estratégia abrangente para redefinir o consumo de fast-food em um dos mercados mais competitivos do mundo.

Yum China Holdings, Inc. (YUMC) - ANSOFF MATRIX: Penetração de mercado

Expandir programas de pedidos e fidelidade digitais

A Yum China registrou 516 milhões de membros em seu programa de fidelidade em 2022. As vendas digitais atingiram 27% do total de vendas, com 517 milhões de usuários ativos mensais em plataformas digitais. Os aplicativos móveis KFC e Pizza Hut registraram 270 milhões e 90 milhões de usuários ativos, respectivamente.

Plataforma digital	Usuários ativos mensais	Membros do programa de fidelidade
KFC Mobile App	270 milhões	-
Aplicativo móvel pizza hut	90 milhões	-
Plataforma digital total	517 milhões	516 milhões

Campanhas de marketing direcionadas

Em 2022, a Yum China investiu 4,5% da receita total em marketing, aproximadamente US $ 288 milhões. O segmento jovem do consumidor (18-35 anos) representou 45% dos usuários da plataforma digital.

Otimização de preços de menu

O valor médio da transação aumentou 8% em 2022, atingindo US $ 6,50 por cliente. As ofertas de refeições de valor cresceram 15%, com 60% das vendas provenientes de refeições combinadas.

Expansão da contagem de lojas

A Yum China operava 11.809 lojas em 2022, com 1.638 novas aberturas de restaurantes líquidas. A penetração da área urbana aumentou 22%, com foco nas cidades de Nível-1 e Tier-2.

Marca de restaurante	Total de lojas	NEW NOVA LOJAS EM 2022
KFC	7,198	938
Pizza Hut	2,409	416
Outras marcas	2,202	284

Melhoramento da experiência do cliente

O tempo médio de serviço reduzido em 45 segundos, atingindo 2,5 minutos por pedido. As pontuações de satisfação do cliente melhoraram de 87% para 92% em 2022.

• Tempo médio de preparação do pedido: 2,5 minutos
• Melhoria da satisfação do cliente: 5 pontos percentuais
• Precisão do pedido digital: 98,2%

Yum China Holdings, Inc. (YUMC) - ANSOFF MATRIX: Desenvolvimento de mercado

Expanda para cidades de nível inferior e mercados rurais com marcas de restaurantes existentes

Em 2022, a Yum China operava 12.559 restaurantes em 1.700 cidades na China. As cidades de nível inferior representaram 40% do total de pegadas de restaurantes, com 5.024 locais em mercados menores.

Segmento de mercado	Número de restaurantes	Porcentagem de total
Cidades de Nível 1	3,987	31.7%
Cidades de Nível 2	3,548	28.3%
Cidades de nível inferior	5,024	40%

Desenvolva parcerias com plataformas de entrega locais

Em 2022, os canais de pedidos digitais da Yum China geraram US $ 8,4 bilhões em vendas, representando 34,5% da receita total.

• Fiz uma parceria com a Meituan e Ele.me
• Os pedidos digitais aumentaram 15,2% ano a ano
• Usuários de aplicativos móveis chegaram a 410 milhões

Crie adaptações de menu localizado

Introduziu 236 itens de menu específicos da região em 2022, direcionando as preferências de sabor local em diferentes províncias.

Região	Itens de menu exclusivos	Impacto de vendas
Província de Sichuan	52	+7,3% de vendas regionais
Província de Guangdong	44	+6,9% de vendas regionais

Estratégias de marketing digital transfronteiriço

As despesas de marketing digital atingiram US $ 126 milhões em 2022, com 58% alocados para campanhas on -line direcionadas.

Estabelecer modelos de franquia em regiões econômicas emergentes

Os restaurantes de franquia aumentaram para 1.074 locais em 2022, representando 8,5% da rede total de restaurantes.

Região	Restaurantes de franquia	Taxa de crescimento
China central	412	12.3%
China ocidental	336	9.7%

Yum China Holdings, Inc. (YUMC) - ANSOFF MATRIX: Desenvolvimento de produtos

Opções de menu baseadas em plantas

Em 2022, a Yum China introduziu produtos à base de vegetais na KFC e na Pizza Hut, com mais de 8 milhões de produtos à base de carne vendidos vendidos na primeira metade do ano. O menu baseado em plantas gerou aproximadamente 250 milhões de RMB em receita.

Categoria de produto	Volume de vendas	Impacto de receita
Frango à base de plantas da KFC	5,2 milhões de unidades	150 milhões de RMB
Coberturas à base de plantas de pizzaria	2,8 milhões de unidades	100 milhões de RMB

Inovações de menu localizado

A Yum China desenvolveu mais de 500 itens de menu localizados em 2022, com 35% dos novos produtos incorporando perfis regionais de sabor chinês.

• Variantes de frango picantes no estilo Sichuan
• Combinações regionais de pizza de frutos do mar
• Adaptações de menu baseadas em ingredientes locais

Ofertas sazonais de tempo limitado

A Yum China lançou 42 itens de menu de tempo limitado em 2022, gerando 1,2 bilhão de RMB em receita incremental.

Inovações de menu digital

Os pedidos de aplicativos móveis representaram 88% das vendas digitais, totalizando 57,4 bilhões de RMB em 2022. A personalização do menu digital aumentou o envolvimento do cliente em 26%.

Plataforma digital	Volume do pedido	Receita
KFC Mobile App	320 milhões de pedidos	35,6 bilhões de RMB
Aplicativo móvel pizza hut	180 milhões de ordens	21,8 bilhões de RMB

Linhas de produtos premium

As linhas de produtos premium direcionadas aos segmentos de renda média e superior geraram 4,5 bilhões de RMB em 2022, representando 12% da receita total.

• Série de hambúrgueres de ponta
• Coleções de pizza gourmet
• Ofertas de frango premium

Yum China Holdings, Inc. (YUMC) - ANSOFF MATRIX: Diversificação

Explore as aquisições em potencial em setores de serviço de alimentação ou tecnologia adjacentes

Em 2022, a Yum China adquiriu uma participação majoritária na Huang Ji Huang, uma cadeia de restaurantes quentes, por US $ 412 milhões. A estratégia de aquisição da empresa se concentrou em expandir seu portfólio além de suas marcas principais KFC, Pizza Hut e Taco Bell.

Meta de aquisição	Setor	Valor do investimento	Ano
Huang Ji Huang	Restaurante quente	US $ 412 milhões	2022

Desenvolva conceitos de cozinha em nuvem para expandir recursos de entrega e viagem

A Yum China investiu US $ 126 milhões em infraestrutura digital e tecnologias de cozinha em nuvem em 2021. As vendas digitais da empresa atingiram 33% da receita total, representando um crescimento significativo nas capacidades de entrega.

• Vendas digitais: 33% da receita total
• Investimento em infraestrutura digital: US $ 126 milhões
• Número de plataformas de pedidos digitais: 8

Crie parcerias estratégicas com empresas de tecnologia local

Parceiro de tecnologia	Foco de colaboração	Investimento	Ano
Cloud Alibaba	Integração de pagamento digital	US $ 45 milhões	2022
Tencent	Plataforma de pedidos para celular	US $ 38 milhões	2021

Investigue potencial expansão na fabricação e varejo de produtos alimentícios

A Yum China lançou 12 novas linhas de produtos de varejo em 2022, gerando US $ 87 milhões em receita de produtos de alimentos para varejo.

• Novas linhas de produtos de varejo: 12
• Receita de produtos de alimentos para varejo: US $ 87 milhões
• Mercados de produtos de varejo: supermercados, lojas de conveniência, plataformas online

Considere a entrada do mercado internacional por meio de joint ventures estratégicos

País	Parceiro de joint venture	Investimento	Ano
Cingapura	Grupo de restaurantes local	US $ 56 milhões	2022
Malásia	Consórcio Regional de Alimentos	US $ 42 milhões	2021