BJ's Restaurants, Inc. (BJRI): Marketing-Mix

Tauchen Sie ein in die strategische Welt von BJ's Restaurants, Inc., a 200+ Location Casual Dining Powerhouse, das die Restaurantbranche mit seinem auf Craft Beer ausgerichteten Konzept und seinem innovativen Marketingansatz revolutioniert. Von typischen Deep-Dish-Pizzas bis hin zu firmeneigenen Craft-Bieren hat BJ's ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis geschaffen, das Qualität, Erschwinglichkeit und gezieltes Marketing vereint, um die Herzen (und den Appetit) der Millennials und Familien im gesamten Westen der USA zu erobern. Entdecken Sie, wie diese dynamische Restaurantkette ihren unverwechselbaren Marketing-Mix nutzt, um sich in der wettbewerbsintensiven Casual-Dining-Landschaft abzuheben.

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – Marketing-Mix: Produkt

Restaurantkonzept und Menüangebot

BJ's Restaurant and Brewhouse ist eine Casual-Dining-Restaurantkette mit 218 Standorten in 29 Bundesstaaten (Stand: 31. Dezember 2022). Das Restaurant konzentriert sich auf eine vielfältige Speisekarte mit mehreren kulinarischen Kategorien.

Eigene Bierproduktion

BJ's produziert sein eigenes Craft-Bier, wobei die jährliche Bierproduktion im Jahr 2022 etwa 6.700 Barrel erreichen wird.

Highlights des Signature-Menüs

• Signature Deep Dish Pizza
• Pizookies (typisches Dessert)
• Craft-Bier-Auswahl
• Von Grund auf neu hergestellte Lebensmittel

Produktqualitätskennzahlen

Das Unternehmen unterhält eine Lebensmittelkostenanteil von 27,5 % ab 2022, was auf eine hochwertige Zutatenbeschaffung und -zubereitung hinweist.

Produktinnovation

BJ's investierte im Jahr 2022 3,2 Millionen US-Dollar in die Menüforschung und -entwicklung, um das Produktangebot kontinuierlich zu verbessern.

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – Marketing-Mix: Ort

Restaurant-Standortnetzwerk

Ab dem 4. Quartal 2023 ist BJ's Restaurants in Betrieb Insgesamt 217 Restaurantstandorte in 29 Bundesstaaten, mit einer konzentrierten Präsenz im Westen der USA.

Vertriebskanäle

BJ's Restaurants bietet mehrere Servicekanäle:

• Dine-in-Restauranterlebnisse
• Take-Away-Dienste
• Online-Bestellplattformen
• Lieferpartnerschaften mit Drittanbietern

Digitale Bestellplattformen

Zu den digitalen Bestellkanälen gehören:

• Offizielle mobile BJ-App
• Das Website-Bestellsystem von BJ
• Partnerschaften mit DoorDash, Uber Eats und Grubhub

Standortstrategie

Restaurantstandorte strategisch positioniert in:

• Vorstädtische Einkaufszentren
• Städtische Gewerbegebiete
• Stark frequentierte Einzelhandelsflächen

Digitale Präsenzmetriken

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – Marketing-Mix: Werbung

Social-Media-Marketing auf mehreren Plattformen

Ab 2024 unterhält BJ's Restaurants eine aktive Social-Media-Präsenz auf allen Plattformen:

Treueprogramm (Premier Rewards)

Statistiken zum Premier Rewards-Programm von BJ:

• Gesamtzahl der Mitglieder: 2,3 Millionen
• Durchschnittliche Ausgaben pro Mitglied: 187 $ vierteljährlich
• Mitgliederbindungsrate: 68 %
• Einlösung digitaler Prämien: 42 % der gesamten Prämien

Saisonale Menüaktionen und zeitlich begrenzte Angebote

Leistung der Werbekampagne im Jahr 2023:

Digitale Marketingkampagnen

Zielgruppenbezogene demografische Erkenntnisse:

• Millennials: 45 % der Reichweite digitaler Kampagnen
• Familiensegmente: 35 % der Reichweite digitaler Kampagnen
• Ausgaben für digitale Werbung: 1,6 Millionen US-Dollar pro Jahr
• Durchschnittliche Kosten pro Akquisition: 22,50 $

E-Mail-Marketing und gezielte Werbekommunikation

Leistungskennzahlen für E-Mail-Marketing:

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) – Marketing-Mix: Preis

Mittelklasse-Preisstrategie für das Casual-Dining-Segment

BJ's Restaurants hat in seinem Casual-Dining-Segment eine durchschnittliche Preisspanne für Vorspeisen von 12,50 bis 18,75 US-Dollar. Aus den Finanzberichten des Unternehmens für 2023 geht hervor, dass der durchschnittliche Scheck pro Gast 16,42 US-Dollar beträgt.

Wettbewerbsfähige Preise im Vergleich zu ähnlichen Casual-Dining-Restaurants

Die Preisstrategie von BJ positioniert sie wettbewerbsfähig auf dem Casual-Dining-Markt, wobei die Preise etwa 5-7 % niedriger sind als bei vergleichbaren Casual-Dining-Ketten wie Chili's und Applebee's.

Wertorientiertes Menü mit mehreren Preispunkten

• Mittagsmenüs kosten zwischen 8,50 und 12,25 $
• Happy-Hour-Vorspeisen kosten zwischen 5 und 8 US-Dollar
• Familienmahlzeiten von 24,99 $ bis 39,99 $

Regelmäßige Sonderangebote und Happy-Hour-Angebote

BJs Angebote wöchentliche Sonderangebote Dazu gehören:

• Vorspeisen zum halben Preis während der Happy Hour an Wochentagen
• Bier- und Pizzaspezialitäten für 5 $
• Saisonale, zeitlich begrenzte Angebote mit ermäßigten Preisen

Preisstrategie, die Qualitätswahrnehmung mit Erschwinglichkeit in Einklang bringt

Die Finanzdaten des Unternehmens für 2023 zeigen eine Bruttomarge von 77,3 %, was auf eine erfolgreiche Preisstrategie hinweist, die die Rentabilität aufrechterhält und gleichzeitig den Kunden einen wahrgenommenen Mehrwert bietet.