Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB): Geschäftsmodell-Leinwand [Januar 2025 Aktualisiert]

Red Robin Gourmet Burgers hat die lockere Esslandschaft verändert, indem er ein hoch entwickeltes Geschäftsmodell erstellt hat, das weit über traditionelle Burger -Restaurants hinausgeht. Mit einem strategischen Ansatz, der kulinarische Innovation, digitale Technologie und kundenorientierte Erlebnisse verbindet, hat sich Red Robin als dynamischer Akteur in der wettbewerbsfähigen Restaurantbranche positioniert. Ihre einzigartige Geschäftsleinigung zeigt eine vielfältige Strategie, die auf verschiedene Kundensegmente abzielt und gleichzeitig einen Schwerpunkt auf anpassbaren, qualitativ hochwertigen Restaurants aufrechterhalten, die Familien, Millennials und ungezwungene Speiseenthusiasten gleichermaßen ansprechen.

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Schlüsselpartnerschaften

Nahrungsmittellieferanten und Distributoren

Red Robin arbeitet mit mehreren Lebensmittelvertriebsunternehmen zusammen, um die Zutatversorgung sicherzustellen:

Anbieter	Lieferkategorie	Jährlicher Vertragswert
Sysco Corporation	Fleisch und Produkte	45,2 Millionen US -Dollar
US -Lebensmittel	Molkerei und gefrorene Produkte	38,7 Millionen US -Dollar
Performance Food Group	Spezialzutaten	22,5 Millionen US -Dollar

Franchise -Partner

Das Franchise -Netzwerk von Red Robin umfasst:

• Insgesamt Franchise -Standorte: 108 Restaurants
• Franchise -Umsatz: 72,3 Millionen US -Dollar im Jahr 2023
• Franchise -Partner in 34 Bundesstaaten

Technologieanbieter

Partnerschaften mit digitaler Plattform:

Technologiepartner	Service	Jährliche Investition
Orakel	Sale -System	3,6 Millionen US -Dollar
Olo	Digitale Bestellplattform	2,1 Millionen US -Dollar

Marketing- und Werbeagenturen

Wichtige Marketingpartnerschaften:

• Vmly & r - Markenstrategieagentur
• Marketingausgaben: 12,4 Millionen US -Dollar im Jahr 2023
• Digital Marketinginvestition: 65% des gesamten Marketingbudgets

Lieferservicepartner

Lieferungspartnerschaftsmetriken:

Lieferpartner	Bestellvolumen	Umsatzanteil
Doordash	42% der digitalen Bestellungen	15-20% Provision
Uber isst	28% der digitalen Bestellungen	18-22% Provision
Grubhub	22% der digitalen Bestellungen	16-19% Provision

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Schlüsselaktivitäten

Restaurantbetrieb und Lebensmittelzubereitung

Ab dem vierten Quartal 2023 betreibt Red Robin 518 Restaurants in den USA und Kanada. Das Unternehmen verwaltet 379 Standorte im Besitz von Unternehmen und 139 Franchise-Standorte.

Betriebsmetrik	2023 Daten
Gesamtrestaurants	518
Standorte in Unternehmensbesitz	379
Franchise -Standorte	139

Menüentwicklung und kulinarische Innovation

Red Robin investiert in kontinuierliche Menüinnovationen mit rund 12 bis 15 Menüaktualisierungen jährlich.

• Durchschnittlicher Produktentwicklungszyklus: 4-6 Monate
• Jährliches Menü Innovationsbudget: Geschätzte 2,5 Millionen US -Dollar
• Signature Burger Sorten: Über 24 einzigartige Burgerrezepte

Kundendienst- und Restaurant -Erlebnismanagement

Kundendienstmetriken für 2023 zeigen die fokussierte Betriebsleistung.

Service Metrik	Leistung
Durchschnittliche Tischumsatzzeit	45-50 Minuten
Server -Trainingszeiten	40 Stunden pro neuer Mitarbeiter
Kundenzufriedenheit	3.8/5

Digitale und traditionelle Marketingstrategien

Marketingausgaben und Digital Engagement Metrics für 2023.

• Jährliches Marketingbudget: 22,3 Millionen US -Dollar
• Zuteilung digitaler Marketing: 42% der gesamten Marketingausgaben
• Social -Media -Follower:
  • Instagram: 215.000
  • Facebook: 385.000
  • Twitter: 95.000

Franchise -Management und Unterstützung

Franchise -Unterstützungsinfrastruktur- und Leistungsmetriken.

Franchise -Support -Metrik	2023 Daten
Franchise -Support -Mitarbeiter	47 engagierte Profis
Franchise -Trainingsprogramme	3 umfassende Schulungsmodule
Franchise -Leistungsüberwachung	Vierteljährliche Leistungsbewertungen

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Schlüsselressourcen

Proprietäre Burger -Rezepte und Menükonzepte

Ab Q4 2023 behauptet Red Robin 22 einzigartige Burgerrezepte über seine Speisekarte. Das Unternehmen hat proprietäre Gewürzmischungen und Kochtechniken entwickelt, die für ihre Gourmet -Burger -Aufstellung spezifisch sind.

Rezeptkategorie	Anzahl der eindeutigen Rezepte	Prozentsatz des Menüs
Signature Burger	12	54.5%
Anpassbare Burger	10	45.5%

Restaurantimmobilien und physische Standorte

Zum 31. Dezember 2023 betrieben Red Robin 518 Restaurants im Besitz von Unternehmen und Franchise in den USA und Kanada.

Standorttyp	Anzahl der Restaurants	Prozentsatz
Unternehmensbesitz	392	75.7%
Franchise	126	24.3%

Ausgebildete kulinarische und servicespersonal

Red Robin beschäftigt ungefähr 13.000 Mitarbeiter über sein Restaurantnetzwerk.

• Durchschnittliches Restaurantpersonal pro Standort: 25 Mitarbeiter
• Jährliche Schulungsstunden für Mitarbeiter: 40 Stunden pro Mitarbeiter
• Kulinarische Schulungsprogramminvestitionen: 1,2 Millionen US -Dollar jährlich

Infrastruktur für digitale Technologie

Technologieinvestitionen für 2023 wurden insgesamt 8,4 Millionen US -DollarKonzentration auf digitale Bestellplattformen und Kundenbindungssysteme.

Technologieplattform	Investitionsbetrag	Prozentsatz des technischen Budgets
Entwicklung der mobilen App	3,2 Millionen US -Dollar	38%
Online -Bestellsysteme	2,6 Millionen US -Dollar	31%
Kundendatenanalyse	2,6 Millionen US -Dollar	31%

Starker Marken -Ruf

Markenbewertung ab 2023 geschätzt bei 425 Millionen US -Dollar. Das Kundenbindungsprogramm umfasst 3,2 Millionen aktive Mitglieder.

• NET Promoter Score: 62
• Social -Media -Follower: 1,1 Millionen
• Durchschnittliche Bewertung der Kundenzufriedenheit: 4,3/5

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Wertversprechen

Anpassbare Gourmet -Burgerangebote

Ab dem vierten Quartal 2023 bietet Red Robin 24 einzigartige Burgervariationen mit einem durchschnittlichen Anpassungsbereich von 8-12 Belägen pro Burger. Der durchschnittliche Preis für maßgeschneiderte Gourmet -Burger liegt zwischen 12,99 USD und 16,99 USD.

Burgerkategorie	Anzahl der Variationen	Durchschnittspreisbereich
Signature Burger	14	$13.99 - $15.99
Spezialburger	10	$14.49 - $16.99

Familienfreundliche Essumgebung

Red Robin unterhält eine familienfreundliche Atmosphäre mit speziellen Children-Menüoptionen. Ab 2023 verfügen 65% der Restaurantstandorte mit speziellen Kinderräumen für Kinder.

• Durchschnittliche Familienfeiergröße: 3,7 Personen
• Menüpunkte für Kinder: 8-10 Optionen
• Durchschnittlicher Kindermahlzeitpreis: 6,99 $ - 8,99 $

Verschiedenes Menü mit Optionen jenseits der Burger

Im Jahr 2023 erweiterte das Menü von Red Robin um 42 Nicht-Burger-Entrée-Optionen, die 35% der Gesamtmenüangebote darstellen.

Menükategorie	Anzahl der Elemente	Prozentsatz des Menüs
Burger	24	65%
Nicht-Burger-Vorspeisen	42	35%

Konsequente Qualitäts- und Geschmacksprofile

Red Robin behauptet Proprietäre Gewürzmischungen Über 100% der Restaurantstandorte, um konsistente Geschmacksprofile zu gewährleisten. Qualitätskontrollmetriken zeigen 94% Kundenzufriedenheit mit Geschmackskonsistenz.

Erschwingliches Freizeiterlebnis

Durchschnittliche Mahlzeitkosten pro Person: $ 15,50. Werbestrategien umfassen:

• Treueprogramm mit 1,2 Millionen aktiven Mitgliedern
• Durchschnittlicher Rabatt pro Besuch: $ 3,75
• Monatliche Werbeangebote, die auf wertbewusste Verbraucher abzielen

Preissegment	Durchschnittliche Mahlzeitkosten	Wertversprechen
Individuelle Mahlzeit	$15.50	Gourmetqualität zu lässigen Essspitzenpreisen
Familienessen	$52.99	Umfassendes Essenserlebnis

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Kundenbeziehungen

Treueprogramm (Red Robin Rewards)

Ab 2024 enthält das Red Robin Rewards -Programm::

• Mitgliedsbasis von 7,2 Millionen aktiven Mitgliedern
• Punkte Akkumulationsrate: 1 Punkt pro 1 US -Dollar ausgegeben
• Belohnungserlösung Schwelle: 75 Punkte für einen freien Burger

Belohnungsprogrammmetrik	2024 Daten
Gesamtprogrammmitglieder	7,2 Millionen
Durchschnittliche Ausgaben pro Belohnungsmitglied	82,50 USD pro Besuch
Wiederholung der Besuchsrate	38.5%

Personalisiertes digitales Engagement

Digitale Personalisierungsmetriken:

• Personalisierte E -Mail -Kampagnen -Öffnungsrate: 24,3%
• Gezielte Promotion -Conversion -Rate: 12,7%
• Customized Menüemmeniernauigkeit: 68%

Interaktion mit sozialen Medien

Plattform	Anhängerzahl	Verlobungsrate
Instagram	385,000	3.2%
Facebook	512,000	2.9%
Twitter	178,000	1.7%

Geburtstagsclub -Mitgliedschaft

Statistiken des Geburtstagsprogramms:

• Total Birthday Club -Mitglieder: 2,1 Millionen
• Durchschnittlicher Geburtstagserlösung Wert: $ 22,50 $
• Geburtstagsangestellungsrate: 41,3%

Interaktive mobile App -Erlebnisse

Mobile App -Metrik	2024 Daten
Gesamt -App -Downloads	1,6 Millionen
Monatliche aktive Benutzer	620,000
Online -Bestellanteil	27.4%
Durchschnittlicher Bestellwert über App	$35.60

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Kanäle

Physische Restaurantstandorte

Ab dem vierten Quartal 2023 betreibt Red Robin 518 in den USA und in Kanada besitzende und Franchise-Restaurants.

Standorttyp	Anzahl der Restaurants
Standorte in Unternehmensbesitz	392
Franchise -Standorte	126

Online -Bestellplattformen

Red Robin bietet direkte Online -Bestellung über seine Website mit 24/7 digitale Bestellfunktionen.

• Webbasierte Bestellplattform wurde 2018 gestartet
• Durchschnittlicher digitaler Bestellwert: $ 42.50
• Der digitale Umsatz macht 15,3% des Gesamtumsatzes des Restaurants im Jahr 2023 aus

Mobile Anwendung

Die mobile App von Red Robin verfügt über ein integriertes Treueprogramm und die digitalen Bestellfunktionen.

Mobile App -Metrik	2023 Daten
Gesamt -App -Downloads	1,2 Millionen
Monatliche aktive Benutzer	380,000

Lieferservices von Drittanbietern

Red Robin arbeitet mit mehreren Lieferplattformen von Drittanbietern zusammen.

• Doordash
• Uber isst
• Grubhub

Lieferplattform	Prozentsatz des digitalen Umsatzes
Doordash	42%
Uber isst	33%
Grubhub	25%

Direkte Kommunikation mit digitalem Marketing

Red Robin verwendet mehrere digitale Kommunikationskanäle für das Kundenbindung.

Kommunikationskanal	Abonnent/Nachfolger
E -Mail -Marketingliste	2,3 Millionen Abonnenten
Instagram -Follower	340,000
Facebook -Follower	1,1 Millionen

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Kundensegmente

Familien mit Kindern

Laut der Marktforschung von Red Robin machen Familien 38% ihres gesamten Kundenstamms aus. Das durchschnittliche Familien -Essticket bei Red Robin beträgt 42,50 US -Dollar.

Familiensegmentmerkmale	Prozentsatz
Familien mit Kindern unter 12 Jahren	26%
Familien mit Teenagern	12%

Millennials und Gen Z Essgruppen

Millennials und Gen Z -Verbraucher machen 32% der Kundensegmente von Red Robin aus, wobei durchschnittlich 28,75 USD pro Besuch ausgegeben werden.

• Altersspanne: 18-40 Jahre alt
• Präferenz für anpassbare Menüoptionen
• Digitales Engagement durch Treueprogramme

Gelegenheitsfeindliche Enthusiasten

Das Casual Dining Segment entspricht 22% des Kundenbasis von Red Robin mit einem durchschnittlichen Scheck von 35,20 USD.

Essfrequenz	Prozentsatz
Wöchentliches Freizeit -Essen	14%
Zweiwöchentliches Freizeit	8%

Budgetbewusste Restaurantbesucher

Budgetbewusste Verbraucher machen 15% der Kundensegmente von Red Robin mit einem durchschnittlichen Ausgaben von 22,50 USD aus.

• Suchen Sie auf wertebedingten Menüoptionen
• Reaktion auf Werbeaktionen und Rabatte
• Durchschnittliches Essensbudget: 20 bis 25 US-Dollar

Sport- und Unterhaltungsverbraucher

Sport- und Unterhaltungsverbraucher machen 10% des Kundenbasis von Red Robin mit einem durchschnittlichen Ticket von 48,90 USD aus.

Unterhaltungstyp	Prozentsatz
Sportereignis speisen	6%
Unterhaltungs Veranstaltungsort Essen	4%

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Kostenstruktur

Beschaffung von Lebensmitteln und Zutaten

Ab 2023 machten die Lebensmittelkosten von Red Robin rund 29,5% des gesamten Restaurantumsatzes aus. Das Unternehmen gab 383,4 Millionen US -Dollar für Lebensmittel- und Getränkekosten für das am 31. Dezember 2022 endende Geschäftsjahr aus.

Kostenkategorie	Jährliche Kosten	Prozentsatz des Umsatzes
Rindfleischbeschaffung	112,5 Millionen US -Dollar	8.7%
Kosten produzieren	67,3 Millionen US -Dollar	5.2%
Milch und Käse	45,6 Millionen US -Dollar	3.5%

Arbeits- und Personalkosten

Die Arbeitskosten für Red Robin im Jahr 2022 beliefen sich auf 521,7 Mio. USD, was 40,3% des gesamten Restaurantumsatzes entspricht.

• Durchschnittlicher Stundenlohn für Restaurantpersonal: 14,25 USD
• Managementgehälter: 2,3 Millionen US -Dollar pro Jahr
• Leistungen der Mitarbeiter: 87,4 Millionen US -Dollar

Wartung von Miete und Einrichtung

Die Belegungskosten für Red Robin im Jahr 2022 betrugen 186,2 Mio. USD, was 14,4% des gesamten Restauranteinnahmens ausmachte.

Kostentyp	Jährliche Kosten
Mietzahlungen	142,5 Millionen US -Dollar
Einrichtungswartung	43,7 Millionen US -Dollar

Marketing- und Werbeausgaben

Die Marketingkosten für Red Robin im Jahr 2022 betrugen 45,6 Mio. USD, was 3,5% des gesamten Restauranteinnahmens entspricht.

• Budget für digitales Marketing: 18,2 Millionen US -Dollar
• Traditionelle Werbung: 22,4 Millionen US -Dollar
• Werbekampagnen: 5 Millionen Dollar

Technologie- und digitale Infrastrukturinvestitionen

Technologieinvestitionen beliefen sich im Jahr 2022 auf 37,8 Mio. USD, was 2,9% des Gesamtumsatzes des Restaurants entspricht.

Technologiekategorie	Jährliche Investition
Sale -System	12,5 Millionen US -Dollar
Digitale Bestellplattformen	15,3 Millionen US -Dollar
Cybersicherheit	10 Millionen Dollar

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Geschäftsmodell: Einnahmenströme

Restaurantverkäufe

Für das Geschäftsjahr 2023 erzielte Red Robin einen Gesamtumsatz von 1,15 Milliarden US -Dollar. Der Umsatz von Dine-In-Restaurants entspricht einem Gesamtumsatz von rund 892 Millionen US-Dollar.

Geschäftsjahr	Gesamteinnahmen	Durchschnittliche Überprüfung
2023	892 Millionen US -Dollar	$16.42

Takeout- und Lieferaufträge

Die Übernahmen- und digitale Bestellkanäle erzielten 2023 einen Umsatz von rund 258 Millionen US -Dollar.

• Der digitale Umsatz machte 22,4% des Gesamtumsatzes des Restaurants aus
• Die Off-Premise-Bestellung stieg gegenüber dem Vorjahr um 12,3%

Franchise -Lizenzgebühren

Die Einnahmen im Zusammenhang mit Franchise-bezogenen Einnahmen für 2023 beliefen sich auf 14,2 Millionen US-Dollar.

Lizenzeinnahmequelle	Menge
Franchise -Lizenzgebühren	9,6 Millionen US -Dollar
Erste Franchise -Gebühren	4,6 Millionen US -Dollar

Produktverkäufe von Waren und Marken

Der Verkauf von Marken -Waren erzielte für 2023 zusätzliche Einnahmen in Höhe von 3,5 Mio. USD.

Catering- und Sonderveranstaltungsdienste

Catering Services trugen 2023 22,1 Mio. USD für den Gesamtumsatz bei.

Catering -Service -Typ	Umsatzbeitrag
Corporate Catering	12,6 Millionen US -Dollar
Private Veranstaltung Catering	9,5 Millionen US -Dollar