Kura Sushi, Inc.: Historia, propiedad, Misión, cómo funciona & gana dinero

Una breve historia de Kura Sushi, Inc.

Kura Sushi, Inc. fue fundada en 1977 por Kazunori Watanabe en Fujisawa, Kanagawa, Japón. La compañía comenzó como un pequeño restaurante de sushi de cinta transportadora y desde entonces se ha convertido en un jugador clave en la industria de restaurantes de sushi, particularmente en los Estados Unidos. Kura Sushi es conocida por su experiencia gastronómica impulsada por la tecnología, utilizando cintas transportadoras de sushi para entregar alimentos directamente a los clientes.

En 2008, Kura Sushi, Inc. hizo su incursión en el mercado estadounidense, abriendo su primer restaurante en Los Ángeles, California. La expansión fue parte de un plan estratégico para presentar su concepto gastronómico único a una audiencia más amplia. Para 2023, Kura Sushi había crecido para operar más de 37 ubicaciones en los Estados Unidos.

La compañía se hizo pública en el NASDAQ en 2019 bajo el símbolo del ticker Krus, elevando aproximadamente $ 32 millones a través de su oferta pública inicial. Después de su OPI, Kura Sushi informó un aumento significativo en los ingresos, alcanzando aproximadamente $ 90 millones para el año fiscal que finaliza en mayo de 2020, destacando un crecimiento año tras año de 19%.

A lo largo de su expansión, Kura Sushi ha mantenido un enfoque en la tecnología, integrando sistemas de pedidos de tabletas y un sistema de entrega de sushi automatizado que mejora la experiencia gastronómica. En el año fiscal 2023, la compañía informó un ingreso neto de aproximadamente $ 8.5 millones, resultando en un margen de ingresos netos de 6.6%.

Además, el compromiso de Kura Sushi con la calidad ha llevado a una sólida reputación de marca, con las calificaciones de los clientes promediando sobre 4.5 estrellas en plataformas de revisión populares. La oferta única de la compañía incluye no solo sushi sino también varios platos japoneses, lo que lo hace atractivo para una base de clientes diversa.

A Who posee Kura Sushi, Inc.

Kura Sushi, Inc. (NASDAQ: KRUS) es una empresa que se especializa en público que se especializa en la industria de restaurantes de sushi. La propiedad de Kura Sushi se dispersa entre varios inversores institucionales, accionistas individuales y expertos en la empresa. Comprender la estructura de propiedad puede proporcionar información sobre la dirección y la gobernanza estratégica de la empresa.

A partir de octubre de 2023, Kura Sushi tuvo el siguiente desglose de la propiedad:

La propiedad interna incluye acciones en poder del equipo ejecutivo y los miembros de la junta. Los expertos clave incluyen:

• Yoshinori Nakano - Fundador y CEO
• Makoto Saito - Vicepresidente Ejecutivo
• Hiroshi Yamamoto - Director Financiero

A partir de los últimos documentos financieros, Yoshinori Nakano posee aproximadamente 25.0% del total de acciones, destacando una confianza interna significativa en el futuro de la compañía.

Con respecto a la propiedad institucional, los inversores notables incluyen:

• Grupo Vanguard - 8.5%
• BlackRock - 7.2%
• Asesores de fondos dimensionales - 5.1%

Estas instituciones a menudo desempeñan un papel fundamental en la guía del gobierno corporativo y las decisiones estratégicas a través de su poder de voto en las reuniones de accionistas.

Los inversores minoristas, que comprenden los restantes 26.0% De la propiedad, generalmente incluyen accionistas más pequeños e inversores individuales que intercambian acciones en el día a día.

Al final del tercer trimestre de 2023, la capitalización de mercado total de Kura Sushi se situó aproximadamente $ 400 millones, con un precio de las acciones promediando $31.50. La compañía informó ingresos de $ 103.5 millones durante los primeros tres cuartos del año fiscal, lo que refleja un crecimiento de 15.6% en comparación con el año anterior.

En general, la estructura de propiedad de Kura Sushi, Inc. revela una mezcla equilibrada de expertos, inversores institucionales e inversores minoristas, cada uno desempeña un papel único en las operaciones y la visión estratégica de la compañía.

Kura Sushi, inc. Declaración de misión

Kura Sushi, Inc. es una empresa que cotiza en bolsa, reconocida por su enfoque único para la cena de sushi a través de un modelo de barra de sushi giratorio. Establecido en 1977 en Japón y expandiéndose a los EE. UU. En 2008, la misión de la compañía se centra en proporcionar una cocina japonesa auténtica de alta calidad al tiempo que garantiza una experiencia gastronómica atractiva para los clientes. Kura Sushi se enorgullece de su compromiso de usar ingredientes frescos y tecnología innovadora en la preparación y entrega de alimentos.

La declaración de la misión tiene como objetivo promover una experiencia gastronómica divertida, única e interactiva, enfatizando la frescura, la calidad y la autenticidad. Este compromiso se refleja en sus ofertas de menú y en la experiencia general de servicio. En 2022, Kura Sushi informó un aumento significativo en las calificaciones de satisfacción del cliente, con Over 90% de clientes que expresan su deleite en su experiencia gastronómica.

A partir del tercer trimestre de 2023, Kura Sushi ha expandido con éxito su presencia, aumentando sus ubicaciones por 48% Desde 2020. La compañía enfatiza la sostenibilidad en sus operaciones, buscando minimizar el desperdicio de alimentos y promover prácticas ecológicas en sus restaurantes.

La integración tecnológica única de Kura Sushi incluye su uso de sistemas de pedidos de tabletas y sistemas automatizados de entrega de alimentos, mejorando tanto la eficiencia como la participación del cliente. Además de su innovadora experiencia gastronómica, la compañía tiene como objetivo educar al público sobre la cocina y la cultura japonesa.

En su llamada de ganancias de 2022, Kura Sushi destacó que su control promedio por cliente aumentó en 17% En comparación con el año anterior, atribuido a las ofertas de menú mejoradas y las estrategias de participación del cliente. La compañía también ha invertido en campañas de marketing destinadas a atraer un grupo demográfico más joven, lo que ha llevado a un aumento constante en la conciencia de la marca y la lealtad del cliente.

En última instancia, la declaración de misión de Kura Sushi, Inc. resume su dedicación a la calidad, la satisfacción del cliente y la innovación del mercado, posicionando a la empresa de manera efectiva dentro del panorama competitivo de la industria de restaurantes.

Cómo Kura Sushi, inc. Obras

Kura Sushi, Inc. opera un innovador concepto gastronómico especializado en sushi de cinta transportadora, principalmente en los Estados Unidos. La compañía se enfoca en crear una experiencia gastronómica única al automatizar la entrega y la presentación de alimentos, que incluye el uso de tecnología avanzada y sistemas interactivos.

A partir del último año financiero que finalizó el 30 de junio de 2022, Kura Sushi informó ingresos totales de $ 75.3 millones, que representa un aumento de año tras año de 36.5% del año fiscal anterior. Este crecimiento se atribuye tanto a un aumento en el número de ubicaciones como a un aumento en el tráfico de clientes en los restaurantes existentes.

La compañía opera sobre 34 ubicaciones En múltiples estados, incluidos California, Texas y Nueva York. Kura Sushi emplea un modelo de franquicia, lo que les permite expandir su huella mientras minimiza los riesgos operativos. Esta estructura operativa ha resultado en un margen de beneficio bruto de 20.7%.

Kura Sushi utiliza un enfoque basado en tecnología, con un sistema de pedidos basado en tabletas que permite a los clientes realizar pedidos directamente de sus tablas. Esto no solo mejora la experiencia gastronómica, sino que también optimiza la eficiencia operativa. Además, los clientes pueden disfrutar de una selección giratoria de platos en un sistema de cinta transportadora, que integra un sistema automatizado de inventario y seguimiento para gestionar la frescura y los desechos de los alimentos.

En el año fiscal 2022, la compañía informó un ingreso neto de $ 2.8 millones, marcar una mejora sustancial del ingreso neto de $ 1.1 millones en el año fiscal 2021. Esto refleja las estrategias efectivas de gestión de costos empleadas por Kura Sushi, incluida la optimización laboral y el control de los costos de los alimentos.

La estrategia de marketing de Kura Sushi enfatiza las plataformas digitales, dirigida a un grupo demográfico más joven que está más inclinado hacia el sushi y las experiencias gastronómicas únicas. Su programa de fidelización, "Kura Rewards", mejora la participación y retención del cliente, contribuyendo al patrocinio repetido.

A partir de agosto de 2023, las acciones de Kura Sushi se negocian bajo el símbolo de ticker "Krus" en el Nasdaq. La acción ha mostrado un fuerte rendimiento con un aumento de año hasta la fecha de 25%, reflejando la confianza de los inversores en la estrategia de crecimiento de la compañía y los esfuerzos de expansión del mercado.

Mirando la eficiencia operativa, la verificación promedio por cliente aumentó a $20.50 en 2022, arriba de $18.75 en 2021, indicando una venta adicional exitosa de elementos y bebidas del menú premium.

Además, el compromiso de Kura Sushi con la sostenibilidad es evidente en sus prácticas de abastecimiento, con más 50% de sus ingredientes de sushi que son certificados sostenibles por el Marine Stewardship Council (MSC) y el Consejo de Administración de Acuicultura (ASC).

Los planes de expansión de la compañía incluyen abrir ubicaciones adicionales en nuevos mercados y mejorar aún más sus capacidades de pedido digital para mejorar la experiencia del cliente. En 2023, Kura Sushi tiene como objetivo aumentar su huella total por 20% e introduzca nuevos elementos de menú basados ​​en las preferencias del cliente y la disponibilidad estacional.

Cómo Kura Sushi, inc. Gana dinero

Kura Sushi, Inc. genera ingresos principalmente a través de su innovadora experiencia gastronómica que combina tecnología con la cocina tradicional japonesa. La compañía opera un modelo de restaurante de sushi de cinta transportadora, mejorando la experiencia del cliente mientras mantiene la eficiencia operativa.

Para el año fiscal 2022, Kura Sushi informó un ingreso total de $ 153.7 millones, representando un aumento de 26.8% año tras año. El crecimiento se atribuye a la expansión de su huella en el restaurante y al aumento de las ventas en la misma tienda. El cheque promedio por cliente aumentó a aproximadamente $22.50.

Flujos de ingresos

• Ventas de alimentos y bebidas: La mayoría de los ingresos se derivan de sushi y otros platos japoneses. En el año fiscal 2022, las ventas de alimentos y bebidas representaban sobre aproximadamente 90% de ingresos totales.
• Servicios de comida para llevar y entrega: Con la creciente demanda de cenas fuera de las instalaciones, los servicios de comida para llevar contribuyeron aproximadamente 10% a las ventas totales.

Modelo operacional

Kura Sushi utiliza un modelo operativo único que integra tecnología para optimizar las operaciones. El sushi se entrega en una cinta transportadora que permite a los clientes seleccionar platos a medida que pasan, creando una experiencia gastronómica visualmente atractiva e interactiva. Este modelo reduce los costos laborales y mejora la tasa de facturación de los clientes.

Estructura de costos

En el año fiscal 2022, Kura Sushi informó un margen de beneficio bruto de 20.9%. Los componentes clave de su estructura de costos incluyen:

• Costos de alimentos: Aproximadamente 30% de ventas totales.
• Costos laborales: Apenas 32% de ingresos totales.
• Gastos operativos: Estimado en 25% de ingresos generales.

Crecimiento de ventas en la misma tienda

Kura Sushi se ha centrado constantemente en mejorar las ventas en la misma tienda, lo que aumentó en 10.4% En el año fiscal 2022. Este crecimiento está impulsado por la innovación del menú, las estrategias de participación mejoradas del cliente y la expansión de la presencia de la marca en los mercados clave.

Estrategias de expansión

La compañía tiene una estrategia clara para el crecimiento a través de la expansión de los restaurantes y la penetración del mercado. A partir de septiembre de 2023, Kura Sushi opera 41 ubicaciones en todo Estados Unidos, y planea abrir aproximadamente 15 a 20 nuevas ubicaciones anualmente durante los próximos años. Se espera que esta expansión contribuya significativamente al crecimiento de los ingresos.

Desempeño financiero reciente

El desempeño financiero y las iniciativas estratégicas de Kura Sushi reflejan su capacidad para capitalizar el creciente interés en la cocina japonesa y las experiencias gastronómicas impulsadas por la tecnología, posicionando a la compañía para un crecimiento continuo. Con una base operativa sólida, Kura Sushi está listo para expandir su presencia en el mercado y mejorar el valor de los accionistas en los próximos años.