Kura Sushi, Inc.: História, propriedade, missão, como funciona & ganha dinheiro

Uma breve história de Kura Sushi, Inc.

A Kura Sushi, Inc. foi fundada em 1977 por Kazunori Watanabe em Fujisawa, Kanagawa, Japão. A empresa começou como um pequeno restaurante de sushi de correia transportador e, desde então, se tornou um participante importante na indústria de restaurantes de sushi, principalmente nos Estados Unidos. A Kura Sushi é conhecida por sua experiência gastronômica orientada pela tecnologia, usando cintos transportadores de sushi para entregar comida diretamente aos clientes.

Em 2008, a Kura Sushi, Inc. transformou sua incursão no mercado dos EUA, abrindo seu primeiro restaurante em Los Angeles, Califórnia. A expansão fazia parte de um plano estratégico para introduzir seu conceito de refeição exclusivo a um público mais amplo. Em 2023, Kura Sushi havia crescido para operar mais de 37 locais nos Estados Unidos.

A empresa foi pública na NASDAQ em 2019 sob o símbolo de ticker Krus, elevando aproximadamente US $ 32 milhões através de sua oferta pública inicial. Após seu IPO, Kura Sushi relatou um aumento significativo na receita, atingindo aproximadamente US $ 90 milhões para o ano fiscal que termina em maio de 2020, destacando um crescimento ano a ano de 19%.

Ao longo de sua expansão, a Kura Sushi manteve um foco na tecnologia, integrando sistemas de pedidos de tablets e um sistema de entrega de sushi automatizado que aprimora a experiência gastronômica. No ano fiscal de 2023, a empresa relatou um lucro líquido de aproximadamente US $ 8,5 milhões, resultando em uma margem de lucro líquido de 6.6%.

Além disso, o compromisso de Kura Sushi com a qualidade levou a uma forte reputação da marca, com classificações de clientes em média 4,5 estrelas em plataformas de revisão populares. A oferta exclusiva da empresa inclui não apenas sushi, mas também vários pratos japoneses, tornando -a atraente para uma base de clientes diversificada.

Um dono da Kura Sushi, Inc.

A Kura Sushi, Inc. (NASDAQ: KRUS) é uma empresa de capital aberto especializado na indústria de restaurantes de sushi. A propriedade da Kura Sushi é dispersa entre vários investidores institucionais, acionistas individuais e membros da empresa. Compreender a estrutura de propriedade pode fornecer informações sobre a direção estratégica e a governança da empresa.

Em outubro de 2023, Kura Sushi teve a seguinte quebra de propriedade:

A propriedade privilegiada inclui ações detidas pela equipe executiva e membros do conselho. Os principais insiders incluem:

• Yoshinori Nakano - fundador e CEO
• Makoto Saito - vice -presidente executivo
• Hiroshi Yamamoto - Diretor Financeiro

A partir dos documentos financeiros mais recentes, Yoshinori Nakano possui aproximadamente 25.0% do total de compartilhamentos, destacando uma confiança significativa no futuro da empresa.

Em relação à propriedade institucional, os investidores notáveis ​​incluem:

• Grupo Vanguard - 8.5%
• BlackRock - 7.2%
• Advisores de fundos dimensionais - 5.1%

Essas instituições geralmente desempenham um papel fundamental no oriamento da governança corporativa e das decisões estratégicas por meio de seu poder de voto nas reuniões dos acionistas.

Os investidores de varejo, que compreendem o restante 26.0% Da propriedade, geralmente inclui acionistas menores e investidores individuais que negociam em ações no dia-a-dia.

No final do terceiro trimestre de 2023, a capitalização total de mercado de Kura Sushi ficou em aproximadamente US $ 400 milhões, com um preço de ação em média em torno $31.50. A empresa relatou receitas de US $ 103,5 milhões Nos três primeiros trimestres do ano fiscal, refletindo um crescimento de 15.6% comparado ao ano anterior.

No geral, a estrutura de propriedade da Kura Sushi, Inc. revela uma mistura equilibrada de insiders, investidores institucionais e investidores de varejo, cada um desempenhando um papel único nas operações e na visão estratégica da empresa.

Kura Sushi, inc. Declaração de missão

A Kura Sushi, Inc. é uma empresa de capital aberto, reconhecido por sua abordagem única para jantar de sushi por meio de um modelo de barra de sushi giratório. Fundada em 1977 no Japão e expandindo para os EUA em 2008, a missão da empresa se concentra em fornecer cozinha japonesa autêntica de alta qualidade e autêntica, garantindo uma experiência gastronômica envolvente para os clientes. Kura Sushi se orgulha de seu compromisso de usar ingredientes frescos e tecnologia inovadora na preparação e entrega de alimentos.

A declaração de missão tem como objetivo promover uma experiência gastronômica divertida, única e interativa, enfatizando o frescor, a qualidade e a autenticidade. Esse compromisso se reflete em suas ofertas de menu e na experiência geral de serviço. Em 2022, Kura Sushi relatou um aumento significativo nas classificações de satisfação do cliente, com o excesso 90% de clientes que expressam prazer em sua experiência gastronômica.

No terceiro trimestre de 2023, Kura Sushi expandiu com sucesso sua presença, aumentando seus locais por 48% Desde 2020. A empresa enfatiza a sustentabilidade em suas operações, buscando minimizar o desperdício de alimentos e promover práticas ecológicas em seus restaurantes.

A integração tecnológica exclusiva da Kura Sushi inclui o uso de sistemas de pedidos de tablets e sistemas automatizados de entrega de alimentos, aumentando a eficiência e o envolvimento do cliente. Além de sua inovadora experiência gastronômica, a empresa pretende educar o público sobre a culinária e a cultura japonesas.

Em sua chamada de ganhos de 2022, Kura Sushi destacou que sua verificação média por cliente aumentou por 17% Comparado ao ano anterior, atribuído a ofertas aprimoradas de menus e estratégias de envolvimento do cliente. A empresa também investiu em campanhas de marketing destinadas a atrair um grupo demográfico mais jovem, o que levou a um aumento constante no reconhecimento da marca e na lealdade do cliente.

Por fim, a declaração de missão da Kura Sushi, Inc. encapsula sua dedicação à qualidade, satisfação do cliente e inovação de mercado, posicionando a empresa de maneira eficaz no cenário competitivo da indústria de restaurantes.

Como Kura Sushi, inc. Funciona

A Kura Sushi, Inc. opera um conceito inovador de refeições especializado em sushi da correia transportadora, principalmente nos Estados Unidos. A empresa se concentra na criação de uma experiência gastronômica única, automatizando a entrega e a apresentação de alimentos, que inclui o uso de tecnologia avançada e sistemas interativos.

Até o último exercício financeiro encerrado em 30 de junho de 2022, Kura Sushi relatou receita total de US $ 75,3 milhões, representando um aumento ano a ano de 36.5% do ano fiscal anterior. Esse crescimento é atribuído a um aumento no número de locais e a um aumento no tráfego de clientes nos restaurantes existentes.

A empresa opera 34 locais Em vários estados, incluindo Califórnia, Texas e Nova York. Kura Sushi emprega um modelo de franquia, permitindo que eles expandam sua pegada enquanto minimizam os riscos operacionais. Essa estrutura operacional resultou em uma margem de lucro bruta de 20.7%.

A Kura Sushi utiliza uma abordagem orientada para a tecnologia, com um sistema de pedidos baseado em tablets que permite que os clientes façam pedidos diretamente de suas mesas. Isso não apenas aprimora a experiência gastronômica, mas também otimiza a eficiência operacional. Além disso, os clientes podem desfrutar de uma seleção rotativa de pratos em um sistema de correia transportadora, que integra um sistema de estoque e rastreamento automatizado para gerenciar a frescura e o desperdício de alimentos.

No ano fiscal de 2022, a empresa relatou um lucro líquido de US $ 2,8 milhões, marcando uma melhoria substancial do lucro líquido de US $ 1,1 milhão No fiscal de 2021. Isso reflete as estratégias efetivas de gerenciamento de custos empregadas por Kura Sushi, incluindo otimização da mão -de -obra e controle de custos de alimentos.

A estratégia de marketing da Kura Sushi enfatiza as plataformas digitais, visando um grupo demográfico mais jovem que é mais inclinado a sushi e experiências gastronômicas únicas. Seu programa de fidelidade, "Kura Rewards", aprimora o envolvimento e a retenção do cliente, contribuindo para repetir o patrocínio.

Em agosto de 2023, as ações de Kura Sushi são negociadas sob o símbolo do ticker "Krus" na Nasdaq. O estoque mostrou um forte desempenho com um aumento de um ano a data de 25%, refletindo a confiança dos investidores na estratégia de crescimento da empresa e nos esforços de expansão do mercado.

Olhando para a eficiência operacional, a verificação média por cliente aumentou para $20.50 em 2022, acima de $18.75 Em 2021, indicando um upsell bem -sucedido de itens e bebidas premium.

Além disso, o compromisso de Kura Sushi com a sustentabilidade é evidente em suas práticas de fornecimento, com excesso 50% de seus ingredientes de sushi sendo certificados sustentáveis ​​pelo Conselho de Administração da Marinha (MSC) e pelo Conselho de Administração da Aquicultura (ASC).

Os planos de expansão da empresa incluem abrir locais adicionais em novos mercados e melhorar ainda mais seus recursos de pedidos digitais para melhorar a experiência do cliente. Em 2023, Kura Sushi pretende aumentar sua pegada total por 20% e introduza novos itens de menu com base nas preferências do cliente e na disponibilidade sazonal.

Como Kura Sushi, inc. Ganha dinheiro

A Kura Sushi, Inc. gera receita principalmente por meio de sua inovadora experiência gastronômica que combina tecnologia com cozinha japonesa tradicional. A empresa opera um modelo de restaurante de sushi de correia transportador, aprimorando a experiência do cliente, mantendo a eficiência operacional.

Para o ano fiscal de 2022, Kura Sushi relatou uma receita total de US $ 153,7 milhões, representando um aumento de 26.8% ano a ano. O crescimento é atribuído à expansão de sua pegada de restaurantes e aumentou as vendas nas mesmas lojas. A verificação média por cliente aumentou para aproximadamente $22.50.

Fluxos de receita

• Vendas de alimentos e bebidas: A maioria da receita é derivada de sushi e outros pratos japoneses. No fiscal de 2022, as vendas de alimentos e bebidas representaram cerca de 90% de receita total.
• Serviços de viagem e entrega: Com a crescente demanda por refeições fora do local, os serviços de viagem contribuíram aproximadamente 10% para vendas totais.

Modelo operacional

Kura Sushi utiliza um modelo operacional exclusivo que integra a tecnologia para otimizar as operações. O sushi é entregue em uma correia transportadora que permite que os clientes selecionem pratos à medida que passam, criando uma experiência gastronômica visualmente atraente e interativa. Esse modelo reduz os custos da mão -de -obra e aprimora a taxa de rotatividade dos clientes.

Estrutura de custos

No fiscal de 2022, Kura Sushi relatou uma margem de lucro bruta de 20.9%. Os principais componentes de sua estrutura de custos incluem:

• Custos de alimentos: Aproximadamente 30% de vendas totais.
• Custos de mão -de -obra: Aproximadamente 32% de receita total.
• Despesas operacionais: Estimado em 25% de receita geral.

Crescimento de vendas nas mesmas lojas

Kura Sushi se concentrou consistentemente em melhorar as vendas nas mesmas lojas, que aumentaram por 10.4% No fiscal de 2022. Esse crescimento é impulsionado pela inovação de menu, estratégias aprimoradas de envolvimento do cliente e expandindo a presença da marca nos principais mercados.

Estratégias de expansão

A empresa tem uma estratégia clara de crescimento por meio de expansão e penetração de mercado. Em setembro de 2023, Kura Sushi opera 41 locais nos Estados Unidos e planeja abrir aproximadamente 15 a 20 novos locais anualmente pelos próximos anos. Espera -se que essa expansão contribua significativamente para o crescimento da receita.

Desempenho financeiro recente

O desempenho financeiro e as iniciativas estratégicas de Kura Sushi refletem sua capacidade de capitalizar o crescente interesse na culinária japonesa e nas experiências gastronômicas orientadas pela tecnologia, posicionando a empresa para o crescimento contínuo. Com uma base operacional sólida, a Kura Sushi está pronta para expandir sua presença no mercado e aprimorar o valor dos acionistas nos próximos anos.