Guangzhou Restaurant Group Company Limited (603043.ss): modelo de negocios de lona

Guangzhou Restaurant Group Company Limited se encuentra como un faro culinario en el corazón de China, combinando los sabores tradicionales con experiencias gastronómicas contemporáneas. Con un lienzo de modelo de negocio bien estructurado que destaca sus asociaciones estratégicas, actividades clave y diversos segmentos de clientes, esta compañía ejemplifica un marco sólido que impulsa su éxito. Sumerja más para explorar cómo Guangzhou Restaurant Group crea experiencias auténticas y mantiene su ventaja competitiva en la bulliciosa industria alimentaria.

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: asociaciones clave

La Compañía Guangzhou Restaurant Group Limited (GRGC) se basa en una variedad de asociaciones estratégicas para mejorar su eficiencia operativa y su alcance del mercado. Estas asociaciones son críticas para permitir que la compañía mantenga servicios de alta calidad, ofertas innovadoras y ventajas competitivas en el paisaje gastronómico de rápido evolución.

Proveedores de alimentos locales

GRGC colabora con numerosos proveedores de alimentos locales para garantizar una cadena de suministro constante y confiable de ingredientes frescos. En 2022, la compañía informó que el abastecimiento aproximadamente 70% de sus ingredientes de proveedores locales, lo que resulta en menores costos de transporte y productos más frescos para sus restaurantes. Esta iniciativa de abastecimiento local no solo respalda la economía local, sino que también refleja un compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los alimentos.

Institutos culinarios

Las asociaciones con institutos culinarios juegan un papel vital en la adquisición y capacitación del talento. GRGC ha establecido lazos con instituciones educativas como la Escuela Culinaria Guangzhou y la Universidad Normal del Sur de China. Estas asociaciones facilitan pasantías y colocaciones de empleos para Over 100 estudiantes Anualmente, asegurando una afluencia continua de profesionales culinarios calificados en la industria de restaurantes.

Agencias de marketing

Para mejorar la presencia de su marca y el compromiso del cliente, GRGC colabora con varias agencias de marketing. En 2023, la compañía asignó aproximadamente 15% De su presupuesto anual a los esfuerzos de marketing digitales y tradicionales, asociándose con agencias que se especializan en marketing de restaurantes. Esta inversión ha llevado a un 25% Aumento de las reservas en línea y un aumento notable en la conciencia de la marca entre la demografía específica.

Proveedores de tecnología

Los avances en tecnología son esenciales para racionalizar las operaciones y mejorar la experiencia del cliente. GRGC se asocia con proveedores de tecnología, como proveedores de sistemas de punto de venta (POS) y plataformas de reserva en línea. A partir de 2023, GRGC invirtió 10% de sus ingresos en actualizaciones tecnológicas, lo que lleva a mejorar los tiempos de procesamiento de pedidos por 30% y una reducción significativa en los tiempos de espera para los clientes.

Tipo de asociación clave	Descripción	Impacto en GRGC
Proveedores de alimentos locales	Proporciona ingredientes frescos de origen localmente	70% de los ingredientes obtenidos localmente, costos más bajos
Institutos culinarios	Capacitación y adquisición de talento a través de la colaboración	100 estudiantes colocados anualmente en pasantías
Agencias de marketing	Mejora de la presencia de marca y estrategias de marketing	15% del presupuesto que conduce a un aumento del 25% en las reservas
Proveedores de tecnología	Mejoras en la eficiencia operativa y el servicio al cliente	El 10% de los ingresos mejora los tiempos de procesamiento en un 30%

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: actividades clave

Guangzhou Restaurant Group Company Limited opera dentro de una industria competitiva de restaurantes, lo que requiere un enfoque estructurado para sus actividades clave para mantener su propuesta de valor. Los siguientes describen los componentes esenciales que impulsan sus operaciones.

Desarrollo del menú

El proceso de desarrollo del menú implica la creación de platos que se adapten a las preferencias del cliente y las tendencias estacionales. Para el año fiscal 2022, Guangzhou Restaurant Group informó un ingreso de aproximadamente RMB 3.54 mil millones, impulsado por elementos de menú innovadores que resuenan con los gustos de los consumidores. La compañía analiza continuamente las tendencias del mercado para adaptar sus ofertas, con un enfoque en incorporar manjares locales y opciones saludables.

Control de calidad

El control de calidad es crítico para garantizar la consistencia y la seguridad de los alimentos servidos. La compañía emplea estándares de calidad rigurosos en sus más de 400 ubicaciones de restaurantes. En una auditoría reciente, sobre 95% de los restaurantes cumplieron con los más altos estándares de seguridad alimentaria, con inspecciones regulares y sesiones de capacitación del personal implementadas trimestralmente. El impacto de los procesos de control de calidad sólidos es evidente, ya que las calificaciones de satisfacción del cliente se mantuvieron en 88% en 2022.

Servicio al cliente

El servicio al cliente excepcional sigue siendo una piedra angular de las operaciones de la compañía. En 2022, el tiempo de servicio promedio por cliente fue aproximadamente 10 minutos, reflejando un énfasis en la eficiencia. La compañía también introdujo un sistema de comentarios de clientes que mostraba un 20% Aumento de revisiones positivas en comparación con el año anterior, lo que indica mejoras exitosas del servicio.

Campañas de marketing

Guangzhou Restaurant Group implementa diversas campañas de marketing dirigidas a diversas demografía. En 2022, asignaron RMB 300 millones a los esfuerzos de marketing, centrándose en las redes sociales y la participación comunitaria, que aumentó el tráfico peatonal por 15%. Los esfuerzos promocionales de la compañía, incluidos los descuentos estacionales y los programas de fidelización, contribuyeron a un 25% Crecimiento en la base de clientes año tras año.

Actividad clave	Métricas clave	Rendimiento 2022
Desarrollo del menú	Ganancia	RMB 3.54 mil millones
Control de calidad	Cumplimiento de seguridad alimentaria	Tasa de cumplimiento del 95%
Servicio al cliente	Tiempo de servicio promedio	10 minutos
Campañas de marketing	Gasto de marketing	RMB 300 millones

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: recursos clave

Chefs hábiles Representar un activo vital para Guangzhou Restaurant Group Company Limited, impactando directamente la calidad de la experiencia de alimentos y clientes. En la industria de restaurantes de ritmo acelerado, los chefs calificados impulsan la innovación en las ofertas de menú y mantienen altos estándares culinarios. La inversión de la compañía en talento se refleja en su presupuesto de capacitación anual, que ha aumentado en 15% En los últimos tres años, totalizando aproximadamente ¥ 10 millones en 2022. Este enfoque en el desarrollo de habilidades garantiza la consistencia y la excelencia en sus diversos lugares.

Ubicación de restaurantes son recursos físicos cruciales, con la empresa operando 150 Restaurantes en las principales ciudades y regiones chinas, incluidos Guangzhou, Shenzhen y Beijing. La colocación estratégica de estos restaurantes se ha vinculado a un 20% Aumento del tráfico peatonal y ventas año tras año. Una valoración de propiedad reciente informó el valor total de estas ubicaciones en aproximadamente ¥ 1.5 mil millones, destacando los activos inmobiliarios significativos bajo el control de la compañía.

Año	Número de ubicaciones	Aumento del tráfico peatonal (%)	Valor total de ubicaciones (¥ mil millones)
2020	120	10%	1.2
2021	135	15%	1.4
2022	150	20%	1.5

Reputación de la marca Sirve como un recurso intelectual crítico para Guangzhou Restaurant Group. La marca es reconocida por sus ofertas de alta calidad y su servicio excepcional, con una tasa de fidelización del cliente de aproximadamente 75%. Esta reputación está respaldada por revisiones positivas en plataformas como Dianping y ha llevado a un aumento en el patrimonio de la marca, estimado en ¥ 500 millones En el último análisis de mercado. El énfasis de la compañía en mantener su imagen de marca incluye campañas de marketing estratégicas que han resultado en un notable 30% Crecimiento en la conciencia de la marca.

Red de cadena de suministro es otro recurso esencial, que garantiza una calidad constante y disponibilidad de ingredientes. Guangzhou Restaurant Group utiliza un sólido sistema de gestión de la cadena de suministro, que ha sido optimizado para reducir los costos por 10% En los últimos dos años. La compañía fuida aproximadamente 80% de sus ingredientes de proveedores locales, que apoyan las economías regionales y garantiza la frescura. En 2022, el gasto anual total en suministros fue alrededor ¥ 200 millones, con un enfoque en la sostenibilidad y el abastecimiento ético.

Tipo de recurso	Porcentaje de abastecimiento local	Gastos anuales de suministro (¥ millones)	Reducción de costos (%)
Ingredientes	80%	200	10%
Embalaje	70%	50	8%
Equipo	60%	30	5%

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: propuestas de valor

Guangzhou Restaurant Group Company Limited se posiciona como un jugador prominente en la industria de alimentos y bebidas, centrándose en ofrecer propuestas de valor únicas a sus clientes. La compañía enfatiza una combinación de auténtica cocina local, ingredientes de alta calidad, experiencias gastronómicas excepcionales y diversas opciones de menú. Cada uno de estos factores juega un papel crucial para atraer y retener clientes.

Auténtica cocina local

Guangzhou Restaurant Group se especializa en platos cantoneses tradicionales, reflejando su herencia y atendiendo a la clientela local e internacional. Los esfuerzos de la compañía para preservar la autenticidad se pueden ver en sus ofertas de menú, con más de 60% de los platos con métodos de cocina tradicionales. En 2022, el grupo informó un mayor interés en la cocina regional, lo que llevó a un 25% de crecimiento en patrocinio de turistas que buscan experiencias gastronómicas auténticas.

Ingredientes de alta calidad

La compañía prioriza el uso de ingredientes premium de origen de proveedores de confianza. En 2023, Guangzhou Restaurant Group lanzó una iniciativa que aumentó su presupuesto para la adquisición de ingredientes por parte de 15%, asegurando que al menos 80% de sus ingredientes son orgánicos o de origen sostenible. Este compromiso ha obtenido comentarios positivos de los clientes, con encuestas que indican que 75% de los comensales priorizaron la calidad de los ingredientes al elegir establecimientos gastronómicos.

Tipo de ingrediente	Porcentaje de abastecimiento orgánico/sostenible
Verduras	85%
Carne	70%
Mariscos	90%
Condimentos	60%

Experiencia gastronómica excepcional

La experiencia del cliente es un diferenciador clave para Guangzhou Restaurant Group. La compañía invierte significativamente en el personal de capacitación, con un Aumento del 10% en gastos de capacitación en 2022, centrándose en la excelencia en el servicio al cliente. Las encuestas de satisfacción del cliente indican una calificación de 4.7 de 5 para experiencias gastronómicas generales, reflejando la efectividad de estas iniciativas. El grupo también ha implementado un sistema de reserva que ha disminuido los tiempos de espera en un promedio de 20%.

Opciones de menú diversas

Para atender a una variada base de clientes, Guangzhou Restaurant Group ofrece un extenso menú que incluye Over Over 150 platos únicos, que van desde especialidades cantonesas tradicionales hasta interpretaciones modernas. En 2023, la compañía introdujo un menú estacional que contribuyó a un Aumento del 30% en clientes habituales. Además, las alojamientos dietéticos, incluidas las opciones veganas y sin gluten, han ampliado el alcance del cliente, con un reportado 40% de crecimiento en ventas de estos segmentos específicos en el último año.

Esta combinación matizada de propuestas de valor diferencia a Guangzhou Restaurant Group de competidores, asegurando una base de clientes leal y un crecimiento constante en un mercado competitivo.

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: relaciones con los clientes

Guangzhou Restaurant Group Company Limited se centra en establecer relaciones sólidas con los clientes para mejorar el rendimiento empresarial general. Esto implica una combinación de servicio personalizado, programas de fidelización, sistemas de comentarios de clientes y participación activa en las redes sociales.

Servicio personalizado

La compañía emplea una estrategia de servicio personalizado, lo que permite a los clientes sentirse valorados y apreciados. Este enfoque es apoyado por su extensa red de restaurantes, que incluye más 90 ubicaciones al otro lado de China. Se implementan programas de capacitación de servicio al cliente, asegurando que 80% del personal es experto en proporcionar experiencias personalizadas. El uso de análisis de datos para rastrear las preferencias de los clientes ha dado como resultado un 15% Aumento de las visitas repetidas durante el último año financiero.

Programas de fidelización

Guangzhou Restaurant Group ha lanzado programas de lealtad diseñados para incentivar los negocios repetidos. Su programa, conocido como 'Eat More, gana más', ofrece puntos para cada compra, que se puede canjear por descuentos o promociones especiales. A partir de 2023, el programa se ha inscrito 1 millón de miembros, contribuyendo a un 10% Aumento de las tasas de retención de clientes. En el último año fiscal, este programa generó ingresos adicionales de aproximadamente ¥ 120 millones (alrededor $ 17 millones).

Sistemas de comentarios de los clientes

La compañía utiliza sistemas de retroalimentación de clientes a través de múltiples canales, incluidas las encuestas en línea y los formularios de retroalimentación en el restaurante. En 2023, recopilaron comentarios de aproximadamente 300,000 clientes, lo que lleva a ideas procesables que mejoraron la calidad del servicio. Un significativo 85% de los comentarios indicados la satisfacción con la calidad y el servicio de los alimentos, impactando positivamente el puntaje neto del promotor (NPS) de la compañía, que actualmente se encuentra en 60.

Compromiso de las redes sociales

Guangzhou Restaurant Group involucra activamente a los clientes a través de plataformas de redes sociales como WeChat y Weibo. La compañía se jacta de 500,000 seguidores a través de estas plataformas. Las recientes campañas dirigidas a la demografía más joven han resultado en una tasa de participación de 4%, superando el promedio de la industria de 1.5%. El departamento de marketing informó que las campañas de redes sociales han llevado a un aumento en el tráfico de clientes 12% Durante los eventos promocionales, influyendo directamente en el rendimiento de las ventas.

Métrico	Datos actuales	Promedio de la industria
Miembros del programa de fidelización del cliente	1,000,000	N / A
Repita el aumento de la visita	15%	10%
Satisfacción del cliente (NPS)	60	30-50
Tasa de compromiso de las redes sociales	4%	1.5%
Ingresos de los programas de fidelización	¥ 120 millones (~ $ 17 millones)	N / A

Este enfoque estructurado para las relaciones con los clientes permite a Guangzhou Restaurant Group Company limitada no solo atraer a nuevos clientes, sino también retener a los existentes, fomentando la lealtad a largo plazo y mejorar la rentabilidad general.

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: canales

Guangzhou Restaurant Group Company Limited (GRG) opera a través de varios canales, asegurando que su propuesta de valor llegue a los clientes de manera efectiva en diferentes plataformas.

Comedor en el lugar

La comida en el lugar sigue siendo una piedra angular del modelo de negocio del GRG. A partir de los últimos informes, la compañía opera sobre 150 restaurantes En toda China, centrándose principalmente en la cocina tradicional cantonesa. En 2022, la comida en el lugar representó aproximadamente 65% de los ingresos totales de la compañía, reflejando una sólida preferencia de clientes por las experiencias gastronómicas. El gasto promedio por cliente en estos establecimientos es alrededor RMB 150.

Servicios de entrega de alimentos

La entrega de alimentos ha visto un crecimiento significativo, especialmente después de la pandemia. GRG se ha asociado con varias plataformas importantes de entrega de alimentos, incluidas Meituan y Ele.Me. En la primera mitad de 2023, los servicios de entrega de alimentos contribuyeron a 30% de ventas totales. El valor promedio de la orden de entrega es RMB 120, mostrando una demanda robusta de opciones de comidas convenientes.

Reservas en línea

Las reservas en línea se facilitan a través del sitio web oficial de la compañía y la aplicación móvil. En 2022, GRG informó que las reservas en línea aumentaron en 40% Año tras año, impulsado por los esfuerzos de marketing digital mejorados y las mejoras de la experiencia del usuario. Aproximadamente 25% del total de los clientes gastronómicos utilizan reservas en línea, lo que ha resultado en un proceso de gestión del cliente más organizado y eficiente.

Plataformas de redes sociales

Las redes sociales juegan un papel fundamental para involucrar a los clientes y promover las experiencias gastronómicas. GRG utiliza activamente plataformas como WeChat y Weibo. La base de seguidores de la compañía en estas plataformas excede 500,000, y en 2023, se observó que las campañas promocionales en las redes sociales aumentaron la pisada de los clientes por 15% Durante las horas pico de comidas. Además, las promociones impulsadas por las redes sociales contribuyen a alrededor 10% de ventas generales.

Canal	Contribución de ingresos (%)	Valor de pedido promedio (RMB)	Compromiso del cliente
Comedor en el lugar	65%	150	Alto
Servicios de entrega de alimentos	30%	120	Moderado
Reservas en línea	25%	N / A	Alto
Plataformas de redes sociales	10%	N / A	Alto

A través de estos canales, Guangzhou Restaurant Group Company Limited comunica y ofrece valor, atendiendo a una base de clientes diversa al tiempo que genera ingresos significativos en múltiples plataformas.

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: segmentos de clientes

Guangzhou Restaurant Group Company Limited presta servicios principalmente a diversos segmentos de clientes que influyen en gran medida en sus operaciones comerciales y crecimiento. Cada segmento tiene comportamientos y necesidades únicas que la compañía adapta sus servicios para cumplir.

Residentes locales

El segmento de residente local es un mercado significativo para Guangzhou Restaurant Group. Con una población de aproximadamente 15 millones En Guangzhou, el grupo de restaurantes se dirige a familias y personas que buscan opciones gastronómicas que reflejan la cocina y la cultura locales. El grupo ha visto un aumento constante en el patrocinio local, con un reportado 12% Crecimiento año tras año en ventas de este segmento.

Turistas que visitan Guangzhou

Guangzhou es un importante destino turístico, que atrae a 8 millones Visitantes internacionales anualmente. El grupo de restaurantes capitaliza esta afluencia al ofrecer experiencias culinarias auténticas que atraen a los turistas. En 2022, alrededor 40% Los ingresos del grupo provienen de turistas, particularmente en áreas de alto tráfico como la Torre Canton y la Isla Shamian.

Profesionales de negocios

Los profesionales de negocios comprenden otro segmento crítico para el grupo de restaurantes Guangzhou. La ciudad es un centro de comercio y comercio en el sur de China, con más 1.5 millones negocios registrados. El grupo se dirige a este segmento a través de opciones gastronómicas corporativas y servicios de catering. En 2023, la catering corporativa representó aproximadamente 20% de los ingresos totales del grupo de restaurantes, reflejando el crecimiento impulsado por los almuerzos y eventos de negocios.

Entusiastas de los alimentos

Los entusiastas de los alimentos se sienten cada vez más atraídos por las diversas ofertas de menú del grupo, enfatizando la auténtica cocina regional y las experiencias gastronómicas innovadoras. Este segmento incluye tanto a los lugareños como a los turistas que buscan exploración culinaria. La contribución del segmento a los ingresos ha sido notable, con entusiastas de los alimentos que representan alrededor 25% de ventas totales. Los programas de fidelización de los clientes introducidos recientemente han mejorado la participación, con un aumento reportado de 30% En visitas repetidas de este segmento.

Segmento de clientes	Población/tamaño	Contribución de ingresos	Índice de crecimiento
Residentes locales	15 millones	12%	12% interanual
Turistas que visitan Guangzhou	8 millones (anualmente)	40%	N / A
Profesionales de negocios	1,5 millones de negocios	20%	N / A
Entusiastas de los alimentos	N / A	25%	Aumento del 30% en las visitas repetidas

El enfoque estratégico en estos segmentos de clientes permite a Guangzhou Restaurant Group Company limitado elaborar sus estrategias de marketing y los enfoques operativos de manera efectiva, mejorando así la satisfacción del cliente e impulsar el crecimiento de los ingresos.

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: Estructura de costos

La estructura de costos de Guangzhou Restaurant Group Company Limited es un componente crítico de su modelo de negocio, que representa varios gastos necesarios para mantener las operaciones y el valor de impulso. A continuación se muestran los elementos principales de la estructura de costos:

Adquisición de ingredientes

La adquisición de ingredientes es una parte importante de la estructura de costos para Guangzhou Restaurant Group, dada su enfoque en la calidad y el abastecimiento de ingredientes frescos. En 2022, el grupo informó que los costos de ingredientes representaron aproximadamente 30% de gastos operativos totales, con un gasto anual de alrededor RMB 200 millones en materias primas, incluidos mariscos, verduras y productos especializados.

Salarios del personal

Los salarios del personal representan otra parte sustancial de los costos de la empresa. En 2023, la compañía empleada sobre 3,000 Miembros del personal en sus diversos restaurantes. El gasto salarial total para el año estuvo alrededor RMB 180 millones, inventando 25% de su estructura de costos totales. Esto incluye puestos, desde chefs hasta personal de la parte delantera, que contribuyen a la eficiencia operativa general.

Mantenimiento de la instalación

Los costos de mantenimiento de las instalaciones también son un aspecto crucial de la estructura de costos. Guangzhou Restaurant Group invierte significativamente en el mantenimiento de sus entornos de restaurantes para garantizar la satisfacción del cliente. En 2022, los costos de mantenimiento de las instalaciones alcanzaron aproximadamente RMB 50 millones, que comprende alrededor 10% de costos operativos totales. Esto incluye gastos para reparaciones, renovaciones y servicios públicos.

Gastos de marketing

El marketing es un elemento esencial para mantener la marca competitiva. Guangzhou Restaurant Group asignado sobre RMB 70 millones a sus gastos de marketing en 2023, que es aproximadamente 15% de sus costos generales. Este presupuesto cubre varios canales, como publicidad en las redes sociales, eventos promocionales y asociaciones de marca.

Costo de artículo	Gasto anual (RMB)	Porcentaje de costos totales
Adquisición de ingredientes	200,000,000	30%
Salarios del personal	180,000,000	25%
Mantenimiento de la instalación	50,000,000	10%
Gastos de marketing	70,000,000	15%
Costos totales	600,000,000	100%

En general, estos componentes de la estructura de costos juegan un papel vital en la estrategia operativa de Guangzhou Restaurant Group, influyendo en la toma de decisiones y el desempeño financiero en el mercado competitivo de servicios de alimentos. Al administrar estos costos de manera eficiente, la Compañía tiene como objetivo maximizar la rentabilidad al tiempo que mantiene altos estándares para la satisfacción del cliente.

Guangzhou Restaurant Group Company Limited - Modelo de negocios: flujos de ingresos

Guangzhou Restaurant Group Company Limited, un jugador clave en la industria china de alimentos y bebidas, genera ingresos a través de múltiples corrientes. Cada flujo de ingresos es crucial para mantener sus operaciones y ampliar su alcance del mercado.

Ventas de restaurantes

Las ventas de restaurantes constituyen el flujo de ingresos principal para Guangzhou Restaurant Group. En el año fiscal 2022, la compañía reportó ingresos de las operaciones de restaurantes de aproximadamente RMB 1.85 mil millones, reflejando un crecimiento interanual de 12%. El segmento de restaurantes incluye servicios de cena en varios lugares, con cocina china tradicional y moderna.

Servicios de catering

Los servicios de catering proporcionan una fuente de ingresos adicional, dirigida a clientes corporativos y planificadores de eventos. En 2022, el segmento de catering generó sobre RMB 300 millones, mostrando un aumento significativo de 15% del año anterior. Este aumento puede atribuirse a la creciente demanda de catering de alta calidad en eventos corporativos y sociales.

Pedidos en línea

El cambio a los pedidos en línea ha sido un aspecto crítico de la generación de ingresos, especialmente debido a la pandemia Covid-19. La compañía informó que los pedidos en línea representaron aproximadamente RMB 450 millones en ingresos en 2022. Este segmento incluye servicios de entrega a través de aplicaciones de terceros y pedidos directos del sitio web de la compañía, marcando una tasa de crecimiento de 20% en comparación con 2021.

Membresías del programa de fidelización

El programa de fidelización en Guangzhou Restaurant Group expande la retención de clientes y fomenta los negocios repetidos. En 2022, la compañía reportó ingresos de aproximadamente RMB 100 millones de membresías del programa de fidelización. El programa ha visto un aumento de membresía de Over 30%, reflejando un compromiso más fuerte del cliente y mejoras ventas de clientes leales.

Flujo de ingresos	2022 Ingresos (RMB)	Crecimiento interanual (%)
Ventas de restaurantes	1.85 mil millones	12
Servicios de catering	300 millones	15
Pedidos en línea	450 millones	20
Membresías del programa de fidelización	100 millones	30