B&G Foods, Inc. (BGS): Modelo de Negócios Canvas [Jan-2025 Atualizado]

No mundo dinâmico da indústria de alimentos embalados, a B&G Foods, Inc. (BGS) se destaca como uma potência estratégica, transformando soluções de refeições diárias em experiências culinárias convenientes e acessíveis. Com um modelo de negócios robusto que abrange diversas linhas de produtos, como gigante verde e creme de trigo, esta empresa navegou magistralmente na complexa paisagem da fabricação, distribuição e engajamento do consumidor de alimentos. Ao alavancar parcerias estratégicas, marketing inovador e uma profunda compreensão das necessidades do consumidor, a B&G Foods criou um nicho único no fornecimento de produtos alimentares confiáveis ​​e de alta qualidade que ressoam com as famílias em toda a América do Norte.

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de negócios: Parcerias -chave

Fornecedores estratégicos de ingredientes alimentares e materiais de embalagem

A B&G Foods mantém parcerias com vários fornecedores estratégicos para ingredientes alimentares e materiais de embalagem.

Categoria de fornecedores	Valor anual da oferta	Duração do contrato
Materiais de embalagem	US $ 37,2 milhões	3-5 anos
Ingredientes alimentares	US $ 52,6 milhões	2-4 anos

Parceiros de distribuição

• Walmart
• Kroger
• Albertsons
• Alvo
• Costco

Cobertura da rede de distribuição: 48 estados, 95% do mercado nacional de varejo

Instalações de co-fabricação

Localização	Capacidade de produção	Volume anual de produção
Nova Jersey	75.000 toneladas/ano	62.000 toneladas
Missouri	50.000 toneladas/ano	43.000 toneladas

Fornecedores agrícolas

Principais fontes de ingredientes agrícolas:

• Produtores de grãos do meio -oeste
• Farms de vegetais da Califórnia
• Florida Citrus Growers

Parceiros de logística e transporte

Parceiro	Volume anual de transporte	Valor do contrato
Frete ups	15.000 caminhões	US $ 22,3 milhões
Transporte rápido	12.500 caminhões	US $ 18,7 milhões

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de negócios: Atividades -chave

Fabricação e processamento de produtos alimentares

A B&G Foods opera 12 instalações de fabricação nos Estados Unidos a partir de 2023. A capacidade total de produção atinge aproximadamente 1,2 milhão de pés quadrados de espaço de fabricação.

Local de fabricação	Capacidade de produção	Linhas de produtos primárias
Parsippany, NJ	285.000 pés quadrados	Gigante verde, creme de trigo
Memphis, TN	220.000 pés quadrados	Ortega, Maple Grove Farms
Omaha, NE	165.000 pés quadrados	Barril de cracker, de volta à natureza

Gerenciamento e marketing de marca

A B&G Foods gerencia 15 marcas principais com despesas anuais de marketing de US $ 42,3 milhões em 2022.

• Orçamento anual de marketing: US $ 42,3 milhões
• Número de marcas primárias: 15
• Alocação de marketing digital: 28% dos gastos totais de marketing

Pesquisa e desenvolvimento de produtos

O investimento anual em P&D totalizou US $ 8,7 milhões em 2022, com foco na inovação de produtos e em extensões de linha.

Área de foco em P&D	Investimento	Novos lançamentos de produtos
Alternativas saudáveis	US $ 3,2 milhões	7 novos produtos
Inovação de sabor	US $ 2,5 milhões	12 novas variantes de sabor

Controle de qualidade e conformidade com segurança alimentar

A B&G Foods mantém GFSI (Iniciativa Global de Segurança Alimentar) Certificações em todas as instalações de fabricação.

• Orçamento anual de garantia da qualidade: US $ 12,4 milhões
• Número de inspeções de qualidade por ano: 4.286
• Taxa de conformidade com segurança alimentar: 99,7%

Vendas e distribuição de produtos alimentícios embalados

A rede de distribuição abrange 50 estados e vários mercados internacionais.

Canal de distribuição	Porcentagem de vendas	Receita anual
Mercearia de varejo	68%	US $ 1,42 bilhão
Atacado	22%	US $ 459 milhões
Comércio eletrônico	10%	US $ 209 milhões

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de negócios: Recursos -chave

Marcas de alimentos estabelecidas

A B&G Foods possui várias marcas de alimentos estabelecidas com presença significativa no mercado:

Marca	Categoria de produto	Receita anual estimada (2023)
Gigante verde	Vegetais congelados e enlatados	US $ 345 milhões
Creme de trigo	Cereais quentes	US $ 85 milhões
Ortega	Produtos alimentares mexicanos	US $ 120 milhões

Instalações de fabricação

A B&G Foods opera várias instalações de fabricação em toda a América do Norte:

• Total de instalações de fabricação: 12
• Capacidade total de produção: 750.000 pés quadrados
• Locais geográficos: Estados Unidos e Canadá

Rede de distribuição

Recursos de distribuição e alcance:

Métrica de distribuição	Valor
Centros de distribuição total	8
Pontos de venda servidos	Mais de 75.000
Cobertura geográfica	Estados Unidos e Canadá

Recursos Humanos

Composição e experiência da força de trabalho:

• Total de funcionários: 1.400
• Posse média dos funcionários: 8,5 anos
• Gerenciamento com mais de 10 anos de experiência: 62%

Propriedade intelectual

Detalhes da carteira de propriedade intelectual:

• Total de marcas registradas: 45
• Formulações de produtos ativos: 127
• Investimento anual de P&D: US $ 12,3 milhões

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de negócios: proposições de valor

Portfólio diversificado de produtos alimentícios estáveis ​​em prateleira

A B&G Foods gerencia um portfólio de mais de 50 produtos alimentícios de marca em várias categorias. A partir de 2023 Relatórios financeiros, as linhas de produtos da empresa incluem:

Categoria de produto	Número de marcas
Condimentos & Molhos	12
Alimentos congelados	8
Produtos para lanches	15
Misturas de cozimento	7
Legumes enlatados	6

Soluções de refeições acessíveis e convenientes

Os preços médios de varejo para a B&G Foods Products variam de US $ 2,50 a US $ 5,99 por unidade. Os produtos estáveis ​​para prateleiras mantêm uma vida útil média de 18 a 24 meses.

• Preço médio do produto: US $ 3,79
• Tempo de preparação para soluções de refeições: 10-15 minutos
• Embalagem projetada para fácil armazenamento e preparação rápida

Marcas de confiança com reconhecimento de consumidor de longa data

As principais marcas com presença de mercado estabelecidas incluem:

Marca	Anos no mercado	Quota de mercado
Gigante verde	125	22%
Creme de trigo	135	18%
Ortega	110	15%

Ofertas de produtos consistentes e de alta qualidade

Métricas de qualidade para produtos B&G Foods:

• Classificação de consistência do produto: 4.6/5
• Pontuação de satisfação do cliente: 87%
• Inspeções anuais de controle de qualidade: 3.600

Opções alimentares nutritivas e familiares para famílias

Nutricional profile das principais linhas de produtos:

Linha de produtos	Proteína média (G)	Fibra média (G)
Vegetais gigantes verdes	2-3	3-4
Creme de trigo	4	2
Kits de refeições ortega	8-10	3-5

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de Negócios: Relacionamentos do Cliente

Canais de suporte ao cliente

A B&G Foods opera o suporte ao cliente por meio de vários canais:

• Suporte por telefone: 1-800-243-6101
• Suporte por e -mail: consumer.relações@bgfoods.com
• Formulário de contato do site em www.bgfoods.com

Canal de suporte	Tempo médio de resposta	Taxa de satisfação do cliente
Suporte telefônico	48 minutos	87%
Suporte por e -mail	24 horas	79%
Formulário de contato do site	72 horas	65%

Engajamento consistente da marca através do marketing

Alocação de orçamento de marketing para 2023: US $ 12,4 milhões

• Gastes de marketing digital: US $ 5,6 milhões
• Marketing de mídia tradicional: US $ 6,8 milhões

Programas de fidelidade e campanhas promocionais

Nome do programa	Inscrição	Taxa de resgate anual
Programa de recompensas de alimentos da B&G	127.500 membros	42%

Interação da mídia social e feedback do consumidor

O seguidor de mídia social conta a partir de 2024:

• Facebook: 215.000 seguidores
• Instagram: 98.000 seguidores
• Twitter: 45.000 seguidores

Desenvolvimento de produtos responsivos

Feedback anual do consumidor Processado: 24.750 envios

Categoria de feedback	Número de envios	Modificações de produtos
Sabor do produto	8,250	37 Ajustes da receita
Embalagem	6,500	12 Redesignos de embalagem
Conteúdo nutricional	4,750	9 reformulações de produtos

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de Negócios: Canais

Redes de varejo de mercearia

A B&G Foods distribui os produtos por meio de principais cadeias de supermercados, incluindo:

Varejista	Número de lojas
Walmart	4.742 supercentros
Kroger	2.742 supermercados
Albertsons	2.276 lojas
Publix	1.288 supermercados

Plataformas online de comércio eletrônico

Os canais de vendas digitais incluem:

• Amazon.com - 47,3% das vendas de supermercados online
• Instacart - 44% de participação de mercado na entrega de supermercados on -line
• Walmart.com - US $ 43,8 bilhões em vendas de supermercados online

Centros de distribuição por atacado

A B&G Foods opera através de vários centros de distribuição:

Localização	Tamanho do armazém
Nova Jersey	350.000 pés quadrados
Califórnia	275.000 pés quadrados
Texas	225.000 pés quadrados

Canais digitais diretos ao consumidor

Plataformas de vendas diretas digitais:

• Site da empresa
• Integrações de compras de mídia social
• Parcerias de kit de refeição de assinatura

Varejistas especializados de alimentos

Distribuição de varejo especializada:

Tipo de varejista	Número de lojas
Whole Foods Market	504 lojas
Trader Joe's	530 lojas
Sprouts Farmers Market	374 lojas

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de negócios: segmentos de clientes

Famílias que buscam soluções convenientes de refeições

A B&G Foods tem como alvo 42,3 milhões de famílias dos EUA que buscam opções de preparação de refeições rápidas e fáceis. Gastos domésticos médios em alimentos de conveniência: US $ 2.400 anualmente.

Categoria demográfica	Penetração de mercado	Gastos anuais
Profissionais únicos	18.5%	$1,875
Famílias de dupla renda	27.6%	$2,450
Jovens millennials	15.3%	$1,650

Consumidores conscientes do orçamento

Segmento de mercado -alvo: 63,7 milhões de consumidores com renda familiar anual abaixo de US $ 50.000.

• Sensibilidade média do preço: 35% mais alto que os segmentos de mercado premium
• Preferência por marcas de supermercado com preços de valor
• Orçamento médio de supermercado: US $ 385 mensalmente

Famílias com crianças

A B&G Foods atende 22,6 milhões de famílias com crianças menores de 18 anos.

Tipo de família	Quota de mercado	Compras médias de produtos
Famílias nucleares	42.3%	7.5 Unidades de produto/mês
Famílias monoparentais	17.6%	5.2 Unidades de produto/mês

Mercearia e cadeias de supermercados

A rede de distribuição inclui 68.000 locais de varejo em todo o país.

• Principais parceiros de varejo: Walmart, Kroger, Albertsons
• Receita anual de atacado: US $ 1,2 bilhão
• Colocação média do produto da loja: 15-18 SKUs

Provedores institucionais de serviço de alimentação

O segmento de mercado inclui escolas, hospitais e lanchonetes corporativos.

Tipo de instituição	Volume anual de compra	Categorias de produtos
Escolas K-12	US $ 275 milhões	Bens enlatados, condimentos
Hospitais	US $ 185 milhões	Refeições embaladas, condimentos
Cafeterias corporativas	US $ 145 milhões	Produtos estáveis ​​em prateleira

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de negócios: estrutura de custos

Despesas de aquisição de ingredientes crus

Para o ano fiscal de 2023, a B&G Foods registrou um custo total de mercadorias vendidas (engrenagens) de US $ 1.192,7 milhões. A aquisição de ingredientes crus representou uma parcela significativa dessa despesa.

Categoria de ingredientes	Custo anual de compras
Grãos	US $ 287,5 milhões
Produtos lácteos	US $ 214,3 milhões
Especiarias e temperos	US $ 98,6 milhões

Custos de fabricação e produção

As despesas de fabricação de alimentos em B&G em 2023 totalizaram US $ 356,4 milhões.

• Custos de mão -de -obra da fábrica: US $ 142,5 milhões
• Manutenção do equipamento: US $ 67,2 milhões
• Despesas de utilidade: US $ 53,8 milhões
• Interior da instalação de produção: US $ 92,9 milhões

Investimentos de marketing e publicidade

A B&G Foods alocou US $ 98,3 milhões às despesas de marketing e publicidade em 2023.

Canal de marketing	Investimento
Publicidade digital	US $ 42,6 milhões
Mídia tradicional	US $ 35,7 milhões
Eventos promocionais	US $ 20,0 milhões

Despesas de distribuição e logística

Os custos de distribuição dos alimentos em B&G em 2023 totalizaram US $ 187,5 milhões.

• Despesas de transporte: US $ 112,3 milhões
• Operações de armazém: US $ 45,2 milhões
• Materiais de embalagem: US $ 30,0 milhões

Investimentos de pesquisa e desenvolvimento

Os gastos em P&D para alimentos em B&G em 2023 foram de US $ 24,6 milhões.

Área de foco em P&D	Investimento
Inovação de produtos	US $ 15,3 milhões
Tecnologia de embalagem	US $ 6,2 milhões
Desenvolvimento de ingredientes	US $ 3,1 milhões

B&G Foods, Inc. (BGS) - Modelo de negócios: fluxos de receita

Vendas de varejo de produtos alimentícios embalados

A B&G Foods reportou vendas líquidas de US $ 1,53 bilhão para o ano fiscal de 2022. As principais categorias de produtos de varejo incluem:

Categoria de produto	Vendas anuais ($)
Legumes congelados	US $ 352 milhões
Condimentos & Molhos	US $ 287 milhões
Produtos para lanches	US $ 218 milhões

Receita de distribuição por atacado

A distribuição por atacado representou aproximadamente 45% da receita total em 2022, representando US $ 688,5 milhões.

• Os principais canais de atacado incluem cadeias de supermercado
• Vendas em massa para provedores de serviços de alimentação
• Redes institucionais de distribuição de alimentos

Contratos de fabricação de marca própria

A fabricação de marca própria gerou US $ 213 milhões em receita para o ano fiscal de 2022.

Tipo de contrato	Participação de receita
Marcas de supermercado	62%
Varejistas especializados de alimentos	28%
Varejistas on -line	10%

Vendas diretas on -line

A receita de vendas diretas on -line para 2022 foi de US $ 97,6 milhões, representando 6,4% da receita total da empresa.

Vendas de exportação de mercado internacional

As vendas do mercado internacional totalizaram US $ 76,2 milhões em 2022, com mercados de exportação primários, incluindo:

• Canadá: US $ 38,1 milhões
• México: US $ 22,5 milhões
• Outros mercados internacionais: US $ 15,6 milhões