mitchell & Butlers plc: historia, propiedad, misión, cómo funciona & gana dinero

Una breve historia de Mitchells & Butlers plc

Mitchells & Butlers plc, un nombre destacado en el sector hotelero del Reino Unido, tiene sus raíces que se remontan a finales del siglo XIX. Fundada en 1898, la empresa se ha expandido significativamente a lo largo de los años, principalmente mediante adquisiciones. Inicialmente, la empresa operaba como una pequeña cadena de bares y rápidamente se hizo conocida por su enfoque innovador en los entornos para comer y beber.

En el año 2000, se creó Mitchells & Butlers como resultado de la fusión entre Mitchells y Butlers, que se había distinguido como un exitoso operador de pubs y restaurantes. Actualmente, la empresa posee una cartera de varias marcas conocidas, incluidas Harvester, Toby Carvery y All Bar One, entre otras.

En septiembre de 2023, Mitchells & Butlers opera aproximadamente 1700 establecimientos en todo el Reino Unido e Irlanda y emplea a más de 40 000 personas. La compañía reportó ingresos de £2,1 mil millones de libras esterlinas para el año financiero que finalizó en septiembre de 2023, lo que demuestra su importante presencia en la industria hotelera.

A raíz de la pandemia de COVID-19, Mitchells & Butlers enfrentó desafíos considerables, pero se recuperó con fuerza. La empresa invirtió en mejorar su oferta de acuerdo con las cambiantes preferencias de los consumidores, centrándose en las cenas al aire libre y la integración de tecnología, como los sistemas de pedidos basados ​​en aplicaciones. Este giro ha solidificado aún más su posición en el mercado, lo que ha dado como resultado un desempeño sólido en 2023.

Las acciones de la empresa cotizan en la Bolsa de Valores de Londres con el símbolo MAB. A finales de septiembre de 2023, las acciones de Mitchells & Butlers cotizaban alrededor de £3,75, lo que refleja un aumento de más de 15% año hasta la fecha. Los analistas proyectan un crecimiento continuo en los próximos trimestres debido a las iniciativas estratégicas de la compañía y las condiciones favorables del mercado.

Mitchells & Butlers también ha priorizado la sostenibilidad y el abastecimiento responsable en sus operaciones. En 2023, la empresa informó que más 50% de su oferta de alimentos procedía de proveedores locales, promoviendo la sostenibilidad económica y la responsabilidad ambiental.

La empresa mantiene su compromiso de ampliar su presencia en el mercado mediante adquisiciones y crecimiento orgánico. Las recientes adquisiciones estratégicas han reforzado su cartera de marcas y mejorado la eficiencia operativa. Durante 2022, M&B adquirió la cadena de restaurantes 'O'Neill's', conocida por su ambiente animado y su oferta de pub tradicional, agregando más valor a su ya diversa cartera.

Un propietario de Mitchells & Butlers plc

Mitchells & Butlers plc es un actor destacado en el sector de pubs y restaurantes del Reino Unido y opera una gran cartera de marcas. En octubre de 2023, la empresa tiene una estructura de propiedad importante que incluye inversores tanto institucionales como minoristas.

Según las presentaciones más recientes, la participación total de la empresa es de aproximadamente 600 millones de acciones. Los inversores institucionales mantienen 68.63% de las acciones, lo que significa una fuerte confianza institucional en la estrategia operativa y la presencia en el mercado de la empresa.

El mayor accionista individual, BlackRock, Inc., ha establecido una posición estratégica, lo que refleja su enfoque de inversión más amplio dentro del sector hotelero. La participación de múltiples grandes firmas de inversión muestra un interés diverso en Mitchells & Butlers, impulsado por su diversa cartera de marcas, que incluyen, entre otras, Harvester, Toby Carvery y All Bar One.

La empresa opera más de 1.700 establecimientos en todo el Reino Unido, atendiendo una variedad de preferencias de los clientes y adaptándose continuamente a los cambios del mercado. Esta estrategia operativa diversificada resulta atractiva tanto para inversores institucionales como minoristas, ya que proporciona un nivel de estabilidad y potencial de crecimiento en medio de la volatilidad del mercado.

La compañía ha enfrentado desafíos posteriores a la pandemia, que han impactado sus flujos de ingresos y el desempeño general del mercado, pero continúa explorando vías de recuperación y crecimiento en un panorama económico en evolución. Según los últimos informes financieros, Mitchells & Butlers se ha centrado en mejorar la experiencia del cliente y optimizar sus ofertas.

Declaración de la misión de Mitchells & Butlers plc

Mitchells & Butlers plc, un operador líder de restaurantes, pubs y bares en el Reino Unido, tiene como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica única e inolvidable a sus clientes. La empresa se esfuerza por ofrecer alimentos y bebidas de calidad excepcional en un ambiente acogedor, al tiempo que garantiza un enfoque sostenible en sus operaciones.

La declaración de misión de Mitchells & Butlers se sustenta en valores corporativos clave, que incluyen la orientación al cliente, la calidad y el trabajo en equipo. Estos valores guían las estrategias y decisiones operativas de la empresa, con el objetivo de mejorar la satisfacción del cliente e impulsar la rentabilidad.

A partir del año financiero que finalizó el 24 de septiembre de 2023, Mitchells & Butlers reportó unos ingresos totales de £2,190 millones, marcando un 13.5% incremento respecto al año anterior. Este crecimiento refleja el compromiso de la empresa de mejorar su oferta y ampliar la experiencia de sus huéspedes.

El enfoque en la innovación en su oferta de menú es evidente, con la empresa invirtiendo £30 millones en iniciativas de marketing y desarrollo de productos durante el último año fiscal. Esta inversión tiene como objetivo alinear el menú con la evolución de las preferencias de los consumidores y las tendencias dietéticas.

Mitchells & Butlers opera en 1,700 pubs y restaurantes de todo el Reino Unido, marcas conocidas como Harvester, Toby Carvery y All Bar One. En el año fiscal 2023, la empresa prestó servicios a aproximadamente 66 millones comidas, contribuyendo significativamente a su flujo de ingresos.

Aspectos financieros destacados

En línea con su misión, Mitchells & Butlers también se centra en la sostenibilidad. En 2023, la compañía logró un 20% reducción de las emisiones de carbono en toda su propiedad, lo que refleja su compromiso con la responsabilidad ambiental. La empresa continúa implementando iniciativas destinadas a minimizar el desperdicio de alimentos y mejorar el abastecimiento de ingredientes sostenibles.

La inversión en capacitación del personal, crucial para brindar un servicio de alta calidad, generó una asignación de £10 millones en el año fiscal 2023. Esto incluye programas diseñados para mejorar las habilidades de servicio al cliente y la eficiencia operativa, contribuyendo en última instancia a la experiencia general del huésped.

La declaración de misión de Mitchells & Butlers enfatiza no sólo el desempeño financiero sino también la importancia de la participación comunitaria. La empresa apoya organizaciones benéficas locales y eventos comunitarios, canalizando aproximadamente £3 millones en donaciones y patrocinios en 2023. Este compromiso fomenta relaciones positivas con las comunidades en las que operan.

En general, Mitchells & Butlers plc se mantiene firme en su misión de mejorar la experiencia gastronómica manteniendo al mismo tiempo un modelo de negocio sostenible y rentable. Su inversión continua en calidad, innovación y participación comunitaria refleja su dedicación tanto a sus clientes como a sus partes interesadas.

Cómo funciona Mitchells & Butlers plc

Mitchells & Butlers plc es un operador líder de pubs y restaurantes gestionados en el Reino Unido, conocido por su diversa cartera de marcas. Al final del año fiscal 2023, la empresa opera en 1,700 establecimientos en todo el Reino Unido e Irlanda.

El modelo de negocio de la empresa se centra en ofrecer una variedad de experiencias gastronómicas y de bebida a través de su amplia cartera de marcas, que incluye nombres conocidos como Harvester, Toby Carvery y All Bar One.

Mitchells & Butlers genera ingresos principalmente a través de las ventas de alimentos y bebidas, que representaron aproximadamente 2.200 millones de libras esterlinas en ingresos para el año fiscal que finaliza en septiembre de 2023. El desglose de ingresos por segmento es el siguiente:

La empresa emplea una estrategia de precios dinámica, ajustando los precios del menú en función de la demanda y la estacionalidad, lo que le permite maximizar los márgenes de beneficio. La utilidad bruta del año fue de aproximadamente 1.100 millones de libras esterlinas, lo que resulta en un margen bruto de aproximadamente 50%.

El beneficio operativo se situó en aproximadamente £200 millones, reflejando un 9% aumento con respecto al año anterior. Este crecimiento se puede atribuir a iniciativas efectivas de gestión de costos y a una mayor afluencia de clientes en sus instalaciones.

Mitchells & Butlers también hace hincapié en la formación y el desarrollo del personal, empleando a más de 40,000 empleados. El salario medio anual por empleado se estima en alrededor de £25,000, proyectando un gasto anual en nómina de aproximadamente mil millones de libras esterlinas.

En términos de gastos de capital, Mitchells & Butlers invirtió alrededor £150 millones en 2023 para mejorar las ubicaciones existentes y desarrollar nuevas aperturas de sitios. Esta inversión se alinea con la estrategia de renovar lugares antiguos e introducir nuevos conceptos para atraer una base de clientes más amplia.

A través de sus programas de fidelización y esfuerzos de marketing digital, la empresa experimentó un 5% aumento en las tasas de retención de clientes durante el año pasado, mejorando las ventas generales y la lealtad a la marca.

Mitchells & Butlers también ha enfrentado desafíos, en particular el aumento de la inflación y las presiones de costos. La empresa informó un aumento en los costos de insumos de aproximadamente 8% en 2023, lo que ha impactado ligeramente los márgenes de beneficio.

A pesar de estos obstáculos, el rendimiento de las acciones de Mitchells & Butlers plc ha demostrado resiliencia. A octubre de 2023, las acciones cotizan a aproximadamente £3.45, marcando un 15% aumento en lo que va del año. La capitalización de mercado de la empresa es de aproximadamente 1.400 millones de libras esterlinas.

Los inversores han mostrado interés por la sólida política de dividendos, con una propuesta de dividendo de 6,2 peniques por acción para 2023, lo que refleja un rendimiento de aproximadamente 1.8%.

Cómo gana dinero Mitchells & Butlers plc

Mitchells & Butlers plc, un actor destacado en el sector hotelero del Reino Unido, genera ingresos principalmente a través de la venta de alimentos y bebidas en su amplia cartera de pubs, bares y restaurantes. La empresa opera sobre 1,700 establecimientos de marcas reconocidas como Harvester, All Bar One, Toby Carvery y más.

En el año fiscal que finalizó en septiembre de 2022, Mitchells & Butlers reportó ingresos totales de aproximadamente 2.100 millones de libras esterlinas, lo que refleja una trayectoria de crecimiento a medida que la industria se recupera después de la pandemia. El beneficio bruto durante el mismo período se situó en torno a 1.500 millones de libras esterlinas, lo que demuestra la gestión eficaz de los costes por parte de la empresa en relación con su generación de ingresos.

La empresa genera ingresos a través de varias corrientes:

• Venta de alimentos: Contribuyendo sobre 60% a los ingresos totales. El gasto medio por cliente en alimentación ha aumentado, especialmente con la introducción de menús de temporada.
• Venta de bebidas: Compensando aproximadamente 40% de ingresos. Este segmento se beneficia de una amplia gama de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, que satisfacen las diferentes preferencias de los consumidores.

Mitchells & Butlers emplea un enfoque estratégico en actividades promocionales y programas de fidelización de clientes para impulsar las ventas. Por ejemplo, las promociones Happy Hour y las noches temáticas están diseñadas para aumentar la afluencia, mejorando significativamente los ingresos nocturnos.

Además, Mitchells & Butlers ha estado invirtiendo en renovaciones y apertura de nuevos sitios para atraer una base de clientes más amplia y mejorar la experiencia gastronómica. El gasto de capital en el año fiscal 2022 ascendió a aproximadamente £130 millones, destinado a modernizar las ubicaciones existentes y ampliar su cartera.

La empresa también se beneficia de una sólida presencia en línea, lo que facilita las ventas a través de servicios de entrega y comida para llevar. El crecimiento de la plataforma digital ha provocado un aumento de las comidas fuera del local, un segmento que ha adquirido cada vez más importancia tras los cambios en el comportamiento de los consumidores.

Mitchells & Butlers continúa enfocándose en la sustentabilidad y la gestión de costos mientras enfrenta los desafíos del mercado, incluida la escasez de mano de obra y las presiones inflacionarias. El enfoque estratégico para los precios del menú, particularmente ante el aumento de los costos de los ingredientes, sigue siendo fundamental para mantener los márgenes de ganancias.