Toast, Inc. (TOST): historia, propiedad, misión, cómo funciona & gana dinero

Como propietario de un restaurante, ¿definitivamente se pregunta cómo afrontar la escasez de mano de obra y el aumento de los costos sin sacrificar la experiencia del huésped? Toast, Inc. (TOST) ha consolidado su posición como el sistema operativo digital todo en uno para la industria, y ahora impulsa aproximadamente 156,000 ubicaciones a nivel mundial y reportando sobre $2.0 mil millones en Ingresos Anuales Recurrentes (ARR) a finales de 2025. Esta plataforma no es solo un sistema de punto de venta; es una máquina de doble motor, que combina servicios de suscripción de alto margen y soluciones de tecnología financiera, que generó $1,63 mil millones en ingresos solo en el tercer trimestre de 2025, lo que muestra al mercado que la escala y la rentabilidad pueden coexistir. Analizaremos la historia de esta potencia de tecnología financiera, la estructura de propiedad que impulsa su estrategia y exactamente cómo su modelo traduce los puntos débiles de los restaurantes en flujos de ingresos masivos.

Historia de Toast, Inc. (TOST)

Quiere comprender los cimientos de Toast, Inc. y cómo pasó de ser una simple idea de aplicación para el consumidor a convertirse en la potencia basada en la nube que es hoy. La conclusión rápida es que el éxito de la empresa no fue lineal; surgió de un giro temprano y crucial hacia una plataforma de restaurante todo en uno, respaldada por una expansión agresiva y un enfoque en ingresos recurrentes que ahora superan los $2.0 mil millones de dólares anuales.

Dado el cronograma de fundación de la empresa

Año de establecimiento

La empresa se constituyó oficialmente en 2011, inicialmente con el nombre de Opti Systems, Inc.

Ubicación original

La empresa se fundó en el vibrante ecosistema tecnológico de Boston, Massachusetts.

Miembros del equipo fundador

La empresa fue cofundada por tres ex empleados de Endeca Technologies: Steve Fredette, Aman Narang y Jonathan Grimm.

Capital/financiación inicial

La financiación inicial obtenida en 2011 fue de 2 millones de dólares. Este capital fue esencial para desarrollar la aplicación original orientada al consumidor y comenzar las operaciones.

Dados los hitos de evolución de la empresa

Dados los momentos transformadores de la empresa

La trayectoria de la empresa no se basó sólo en actualizaciones incrementales de productos; unas cuantas decisiones importantes remodelaron fundamentalmente su futuro. El más importante fue la comprensión temprana de que la integración con los sistemas POS de restaurantes existentes era un callejón sin salida.

He aquí los cálculos rápidos: construir su propio sistema POS todo en uno en 2013 significó capturar toda la tecnología, no solo una pequeña parte del flujo de pagos. Esa decisión es la razón por la que la compañía ahora apunta a un EBITDA ajustado para todo el año 2025 en el rango de $ 610 millones a $ 620 millones.

El segundo cambio importante fue el movimiento estratégico hacia la tecnología financiera (fintech) y los servicios de capital. El lanzamiento de Toast Capital en 2019 proporcionó un flujo de ingresos fijo y de alto margen que profundizó la lealtad de los clientes. Este es un componente enorme de la ganancia bruta proyectada de servicios de suscripción no GAAP y soluciones de tecnología financiera de $ 1,865 millones a $ 1,875 millones para todo el año 2025.

Por último, el enfoque de 2025 en escalar más allá del mercado central de las pequeñas y medianas empresas (PYMES) es definitivamente transformador. Ahora están apuntando activamente a las cuentas empresariales y a la expansión internacional, razón por la cual el total de ubicaciones de clientes alcanzó aproximadamente 156.000 en todo el mundo en el tercer trimestre de 2025.

• Pivote to Full POS: abandonó la idea de la aplicación orientada al consumidor para crear un sistema de gestión de restaurantes dedicado y basado en la nube, que proteja toda la relación con el cliente.
• Integración Fintech: introdujo Toast Capital, que ofrece financiación a restaurantes, convirtiendo a la empresa en un socio financiero, no solo en un proveedor de software.
• Enterprise and AI Focus (2025): Consiguió importantes acuerdos con grandes operadores como Nordstrom y TGI Fridays, lo que demuestra la escala de la plataforma. Además, el lanzamiento de Toast IQ, un asistente de inteligencia artificial, está impulsando la diferenciación de la plataforma.

Para ver cómo estos movimientos históricos están impactando el balance, deberías leer nuestro análisis profundo: Breaking Down Toast, Inc. (TOST) Salud financiera: conocimientos clave para inversores.

Estructura de propiedad de Toast, Inc. (TOST)

Toast, Inc. (TOST) es una empresa que cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE), pero su estructura de propiedad está fuertemente inclinada hacia inversores institucionales y personas con información privilegiada de la empresa, una configuración común para una plataforma tecnológica de alto crecimiento. Esta concentración significa que, si bien la empresa es públicamente responsable, las decisiones estratégicas clave están influenciadas en gran medida por un pequeño grupo de grandes instituciones financieras y los cofundadores.

Dado el estado actual de la empresa

Toast, Inc. ha sido una empresa pública desde su Oferta Pública Inicial (IPO) en septiembre de 2021, cotizando bajo el símbolo TOST en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE). A noviembre de 2025 mantiene una importante capitalización de mercado, la cual fue de aproximadamente $16,8 mil millones en el momento de su informe de resultados del tercer trimestre de 2025.

La compañía opera con una estructura de acciones de doble clase, lo que permite a los cofundadores y a los primeros inversores conservar un poder de voto significativo desproporcionado con su porcentaje de capital directo, garantizando que la visión a largo plazo permanezca intacta. Este es sin duda un factor clave para entender la gobernanza. Puede encontrar más detalles sobre sus valores fundamentales y su propósito aquí: Declaración de misión, visión y valores fundamentales de Toast, Inc. (TOST).

Dado el desglose de propiedad de la empresa

La propiedad de acciones de la compañía a partir de las presentaciones del año fiscal 2025 muestra un claro dominio del dinero institucional, lo que proporciona estabilidad pero también introduce el riesgo de grandes ventas en bloque. Aquí están los cálculos rápidos sobre quién posee las acciones:

Dado el liderazgo de la empresa

El equipo de liderazgo que dirige Toast, Inc. es una combinación de visionarios cofundadores y ejecutivos financieros y operativos experimentados, que impulsan la estrategia para expandir la plataforma por aproximadamente 156.000 ubicaciones de restaurantes a partir del tercer trimestre de 2025.

El equipo ejecutivo es responsable de traducir la misión de la empresa en un crecimiento viable y rentable, que registró un aumento de ingresos del tercer trimestre de 2025 de 25.1% año tras año a $1,63 mil millones.

• Aman Narang: Director ejecutivo (CEO), cofundador y director. Asumió oficialmente el cargo de director ejecutivo el 1 de enero de 2024, después de desempeñarse como copresidente y director de operaciones.
• Steve Fredette: Presidente, Cofundador y Director. Se centra en iniciativas de productos e innovación, manteniendo la ventaja tecnológica de la empresa.
• Elena Gómez: Presidente y director financiero (CFO). Supervisa las finanzas globales, las relaciones con los inversores y el desarrollo corporativo, y también se desempeña como directora de contabilidad interina a partir de junio de 2025.
• Jonathan Vassil: Director de Ingresos (CRO). Dirige la estrategia de ventas e ingresos de la empresa.
• Peter Sauerborn: Director de Operaciones (COO). Gestiona las operaciones principales del negocio.

La presencia continua de los cofundadores en los altos cargos ejecutivos y en la junta directiva es una señal clara de que la visión original de la plataforma tecnológica para restaurantes sigue siendo fundamental para la trayectoria de la empresa.

Toast, Inc. (TOST) Misión y valores

Si está mirando a Toast, Inc. (TOST), necesita saber que su propósito va mucho más allá del balance general. Su misión y valores son el ADN cultural que los llevó al poder aproximadamente 156,000 ubicaciones de restaurantes a nivel mundial para el tercer trimestre de 2025, un aumento interanual del 23% en su huella.

Esta es una empresa que definitivamente se basa en una filosofía clara y centrada en el cliente, que puede ver reflejada en sus impresionantes Ingresos Anuales Recurrentes (ARR) que superaron $2.0 mil millones al 30 de septiembre de 2025.

Dado el propósito principal de la empresa

El objetivo principal de la empresa es ser el socio tecnológico esencial para toda la comunidad de restaurantes, que es un mercado enorme. Entienden que su éxito está directamente relacionado con el éxito del propietario del restaurante local. He aquí los cálculos rápidos: los restaurantes más exitosos que utilizan más su plataforma significan un EBITDA ajustado más alto, que se proyecta que esté entre $610 millones y $620 millones para todo el año 2025.

Declaración oficial de misión

La declaración de misión de Toast es una promesa clara de tres partes para sus clientes, lo cual es un nivel poco común de claridad en el lenguaje corporativo:

• Capacite a la comunidad de restaurantes para deleitar a los huéspedes, hacer lo que aman y prosperar.

No se trata sólo de vender un sistema de punto de venta (POS); se trata de permitir que el restaurador se centre en la hostelería, no sólo en la tecnología. Ésa es una gran distinción en una industria impulsada por los servicios.

Declaración de visión

La declaración de visión es más amplia y apunta a influir en todo el ecosistema alimentario, no solo en el lado operativo. Es un objetivo ambicioso que los posiciona como una fuerza clave en la evolución de la industria.

• Enriquece la experiencia gastronómica para todos.

Cuando vea que se alcanzan sus ingresos netos GAAP del tercer trimestre de 2025 $105 millones, sabes que esta visión se está traduciendo en resultados financieros del mundo real.

Lema/eslogan dado de la empresa

Toast no se basa en un eslogan único y formal, pero a menudo utiliza una versión condensada de su misión y lanza campañas que subrayan su compromiso con la experiencia del cliente. Esto se ve en su campaña reciente, que se centra en los detalles que más le importan a un comensal.

• Deleita a tus invitados. Haz lo que amas. Prosperar.
• Son las pequeñas cosas. (Lema de la campaña, lanzado en enero de 2025)

Estos valores impulsan todo, desde el desarrollo de productos (como sus nuevas herramientas impulsadas por IA) hasta su estrategia de comercialización. Puede leer más sobre cómo estos principios guían su estrategia en Declaración de misión, visión y valores fundamentales de Toast, Inc. (TOST).

Sus valores fundamentales, a los que llaman Valores Tostadores, son las reglas operativas sobre cómo ejecutan esta misión:

• Todos estamos en el éxito del cliente.
• Adoptamos una mentalidad de propiedad.
• Somos un equipo.
• Nos impulsa el propósito y el impacto.
• Lideramos con humildad.
• Tenemos hambre de construir y aprender.
• Subimos el listón.

Toast, Inc. (TOST) Cómo funciona

Toast, Inc. opera como una plataforma de tecnología digital todo en uno diseñada específicamente para la comunidad de restaurantes, y esencialmente sirve como el sistema operativo que conecta la experiencia de atención al público, atención al público y de los huéspedes de un restaurante. La empresa crea valor al agrupar software como servicio (SaaS), soluciones de tecnología financiera (fintech) y hardware propietario en una plataforma única e integrada, generando ingresos recurrentes por suscripciones y tarifas de procesamiento de pagos.

Portafolio de productos/servicios de Toast, Inc.

La plataforma está diseñada para cubrir todos los aspectos de la operación de un restaurante, desde tomar un pedido hasta gestionar la nómina. Este enfoque integral es la razón por la que tantos restaurantes, desde pequeños cafés hasta grandes cadenas, consideran que el software es de misión crítica. A continuación se muestran las ofertas principales a finales de 2025.

Marco operativo de Toast, Inc.

El proceso operativo de Toast se basa en un modelo integrado verticalmente específico que captura ingresos de múltiples fuentes fijas. Este enfoque es definitivamente más complejo que simplemente vender software, pero genera un valor de vida por cliente mucho mayor.

• Aterrizar y expandirse: Inicialmente, la empresa consigue un cliente con su POS principal y procesamiento de pagos, luego se expande vendiendo módulos SaaS adicionales de alto margen como nómina, pedidos en línea y fidelización.
• Motor de ingresos recurrentes: Los ingresos son altamente diversificados y recurrentes y provienen de tres corrientes principales: tarifas de suscripción a SaaS, tarifas de procesamiento de pagos basadas en transacciones (el componente más grande) y tarifas de originación de préstamos de Toast Capital.
• Escala y eficiencia: En el tercer trimestre de 2025, la plataforma impulsó un total de 156.000 ubicaciones en todo el mundo, un aumento interanual del 23 %. Esta escala permite que el negocio principal de EE. UU. opere con un margen EBITDA objetivo del 40%, lo que luego financia inversiones en nuevas áreas de crecimiento.
• Integración de pila completa: Al poseer el hardware, el software y la pila de pagos, Toast minimiza los dolores de cabeza de integración para el restaurante. Esto hace que los costos de cambio para el cliente sean increíblemente altos, lo que representa una enorme ventaja de retención.

He aquí los cálculos rápidos: el volumen de pagos brutos (GPV) alcanzó los 51.500 millones de dólares en el tercer trimestre de 2025, que es el volumen de transacciones que impulsa el flujo de ingresos de alto margen de las fintech.

Ventajas estratégicas de Toast, Inc.

El foso competitivo de la empresa se está ampliando, impulsado por su plataforma integrada y su agresiva expansión hacia nuevos mercados. Está viendo un cambio desde un enfoque puramente para PYMES a una verdadera plataforma de nivel empresarial. Puede leer más sobre lo que impulsa este enfoque en la empresa Declaración de misión, visión y valores fundamentales de Toast, Inc. (TOST).

• Foso de plataforma integrada: Ofrecer una solución todo en uno es una ventaja significativa sobre los competidores que a menudo requieren múltiples integraciones de terceros, lo que puede resultar complicado y costoso.
• Diferenciación de datos e IA: El lanzamiento de Toast IQ, un asistente conversacional de IA, aprovecha la enorme cantidad de datos patentados generados por las 156.000 ubicaciones para ofrecer análisis predictivos e información operativa en tiempo real, algo que los sistemas aislados no pueden replicar.
• Expansión a nuevas verticales: La gerencia está expandiendo activamente el mercado total direccionable (TAM) más allá de los principales restaurantes de EE. UU. hacia el comercio minorista empresarial, internacional y de alimentos y bebidas. Estos nuevos segmentos están colectivamente en camino de alcanzar los $100 millones en ingresos anuales recurrentes (ARR) en 2025.
• Fortaleza e impulso financiero: La compañía elevó su guía de EBITDA ajustado para todo el año 2025 a un rango de $610 millones a $620 millones y espera que la ganancia bruta recurrente esté entre $1,865 millones y $1,875 millones, lo que indica un fuerte apalancamiento operativo y un camino claro hacia una rentabilidad sostenida.

Toast, Inc. (TOST) Cómo genera dinero

Toast, Inc. gana dinero operando un modelo de doble motor: un negocio de tecnología financiera de alto volumen y menor margen que procesa pagos, y un negocio de suscripción de software recurrente de alto margen que ofrece un conjunto completo de herramientas de gestión de restaurantes.

Básicamente, la compañía vende un sistema operativo completo a restaurantes, regalando el hardware con pérdidas o con un margen bajo para asegurar ingresos recurrentes rentables a largo plazo provenientes del procesamiento de pagos y suscripciones de software. Puede ver cómo esta estrategia integrada impulsa la tesis de inversión general al Explorando el inversor de Toast, Inc. (TOST) Profile: ¿Quién compra y por qué?

Desglose de ingresos de Toast, Inc.

Si observamos los resultados del tercer trimestre de 2025 (T3 2025), la gran mayoría de los ingresos principales de Toast provienen de tarifas basadas en transacciones, lo cual es típico de una plataforma FinTech. Aquí están los cálculos rápidos de los 1.630 millones de dólares en ingresos totales informados para el tercer trimestre de 2025.

El objetivo aquí es claro: los segmentos FinTech y Suscripción son el núcleo de ingresos recurrentes de alto crecimiento, con un crecimiento interanual del 26,1% y 29,1%, respectivamente. Ese pequeño flujo, casi equilibrado, de Hardware y Servicios Profesionales es simplemente el costo necesario de adquirir un nuevo cliente para los lucrativos flujos recurrentes.

Economía empresarial

El núcleo del motor financiero de Toast es su capacidad para monetizar el enorme volumen de transacciones que fluye a través de sus sistemas. Es por eso que el Volumen de Pago Bruto (GPV) es la métrica a tener en cuenta.

• Volumen de Pago Bruto (GPV): En el tercer trimestre de 2025, el GPV alcanzó los 51.500 millones de dólares, un aumento interanual del 24%. Este es el combustible crudo para el motor de ingresos de FinTech.
• Tasa de aceptación neta de pagos: Este es el porcentaje de GPV Toast que se queda después de pagar las tarifas de intercambio y de red. En el tercer trimestre de 2025, la tasa de aceptación neta de pagos fue de aproximadamente 49 puntos básicos (0,49%). Esta tarifa está aumentando debido a la optimización de costos y movimientos estratégicos de precios, como ofrecer opciones de recargo a los restaurantes.
• Precio de suscripción: Los ingresos del software como servicio (SaaS) provienen de tarifas mensuales para productos principales y complementarios como nómina, pedidos en línea y programas de fidelización. Los ingresos anuales recurrentes (ARR) de toda la plataforma superaron los 2000 millones de dólares al 30 de septiembre de 2025. Este es el flujo de ingresos predecible y de alto margen.
• Estrategia de costo de adquisición de clientes (CAC): Toast no revela una cifra CAC específica, pero el modelo de negocio está diseñado para optimizarla. Utilizan la venta inicial de hardware de bajo margen para poner un pie en la puerta, reduciendo efectivamente el CAC para el software y los flujos de pago a largo plazo y de alto margen. La economía unitaria definitivamente está mejorando.
• FinTech de impagos: Nuevos productos como Toast Capital (préstamos para restaurantes) están ampliando la tasa de aceptación del ecosistema. En el tercer trimestre de 2025, los impagos de FinTech contribuyeron con 58 millones de dólares a la ganancia bruta, añadiendo aproximadamente 11 puntos básicos a la tasa general de adquisición de FinTech.

Desempeño financiero de Toast, Inc.

Los resultados financieros para el año fiscal 2025 muestran un claro punto de inflexión: la empresa está convirtiendo con éxito su enorme crecimiento y escala en rentabilidad, un paso fundamental para una plataforma SaaS de alto crecimiento.

• EBITDA ajustado: Toast prevé que el EBITDA ajustado para todo el año 2025 esté entre 610 y 620 millones de dólares, un aumento significativo con respecto a estimaciones anteriores. Esto demuestra un fuerte apalancamiento operativo ya que los ingresos recurrentes aumentan más rápido que los gastos operativos.
• Ingreso Neto: La compañía informó ingresos netos GAAP de $ 105 millones en el tercer trimestre de 2025, casi el doble de los $ 56 millones del tercer trimestre de 2024. Esto muestra que se están materializando ganancias reales, no solo métricas ajustadas.
• Beneficio bruto: El beneficio bruto de los servicios de suscripción no GAAP y de las soluciones de tecnología financiera creció un 34 % año tras año hasta los 506 millones de dólares en el tercer trimestre de 2025. Este es el mejor indicador de la salud de su modelo recurrente central.
• Crecimiento de ubicación: Toast continúa expandiendo su presencia, alcanzando aproximadamente 156 000 ubicaciones totales en todo el mundo al 30 de septiembre de 2025, agregando aproximadamente 7500 ubicaciones netas solo en el tercer trimestre. Ese crecimiento constante del 23% año tras año en ubicaciones es la base para la futura expansión de GPV y ARR.
• Flujo de caja libre (FCF): El FCF fue sólido, alcanzando los 153 millones de dólares para el tercer trimestre de 2025, lo que representa casi el 100 % de conversión del EBITDA ajustado. La generación de efectivo ya no es una cuestión; es una realidad.

Toast, Inc. (TOST) Posición de mercado y perspectivas futuras

Toast, Inc. está haciendo una transición agresiva de una startup de alto crecimiento y que quema efectivo a una plataforma rentable y escalable, aprovechando su profundo enfoque en la industria de restaurantes para capturar una participación de mercado significativa. El negocio principal de la compañía en EE. UU. ahora opera con un margen objetivo de EBITDA ajustado (ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización) del 40 %, lo que proporciona el capital para invertir en nuevos mercados multimillonarios como el empresarial y la expansión internacional, que según las previsiones de la gerencia mantendrán un crecimiento superior al 20 % hasta 2026.

Panorama competitivo

En el espacio de la tecnología de restaurantes, Toast, Inc. enfrenta una guerra en dos frentes: uno contra procesadores de pagos generalistas como Block (Square) y otro contra sistemas empresariales heredados como Oracle's Micros. La plataforma todo en uno específica para restaurantes de Toast le da una clara ventaja sobre los generalistas, pero todavía está luchando por el primer puesto en la cuota de mercado general de puntos de venta (POS).

Oportunidades y desafíos

El camino hacia el objetivo a largo plazo de la empresa de 10 mil millones de dólares en ingresos anuales recurrentes (ARR) es claro, pero requiere sortear importantes costos de inversión y presiones macroeconómicas. Es necesario observar la eficacia con la que Toast, Inc. gestiona este equilibrio entre la inversión en crecimiento y la rentabilidad a corto plazo.

Posición de la industria

Toast, Inc. es el actor especializado definitivamente dominante en el mercado de tecnología para restaurantes de EE. UU., particularmente entre las pequeñas y medianas empresas (PYMES), con una estrategia clara para duplicar su participación de mercado en este segmento principal.

La posición de la empresa se ve solidificada por su escala masiva y su impulso financiero a partir del tercer trimestre de 2025:

• Los ingresos anuales recurrentes (ARR) superaron los $2.0 mil millones de dólares, creciendo un 30% año tras año.
• Las ubicaciones totales de clientes alcanzaron las 156.000, con 7.500 nuevas ubicaciones netas agregadas solo en el tercer trimestre de 2025.
• La guía de EBITDA ajustado para todo el año 2025 se elevó a un rango de $610 millones a $620 millones, lo que indica un fuerte apalancamiento operativo.

Esta es una máquina generadora de efectivo ahora, con un flujo de caja libre en el tercer trimestre de 2025 que alcanzó los $153 millones, casi una conversión del 100% del EBITDA ajustado. Este flujo de caja es lo que financia el impulso agresivo hacia nuevos mercados. Puede ver una inmersión más profunda en la economía unitaria en Breaking Down Toast, Inc. (TOST) Salud financiera: conocimientos clave para inversores.