Énoncé de mission, vision, & Valeurs fondamentales (2026) de Mitchells & Butlers plc.

Un Overview de Mitchells & Butlers plc

Un Overview de Mitchells & Butlers plc

Mitchells & Butlers plc est une importante société britannique de pubs et de restaurants, fondée en 1898. Basée à Birmingham, la société exploite un portefeuille diversifié de marques, notamment Harvester, Toby Carvery et All Bar One, entre autres. Depuis 2024, Mitchells & Butlers dessert environ 130 millions clients chaque année à travers son vaste réseau de plus de 1,700 lieux au Royaume-Uni. Les offres de l'entreprise vont des repas décontractés aux expériences de pub haut de gamme, présentant une grande variété d'options de restauration et de boissons.

En 2024, Mitchells & Butlers a déclaré des ventes atteignant environ 2,3 milliards de livres sterling, marquant une reprise substantielle après l'impact de la pandémie. L'entreprise continue de faire évoluer son menu et ses offres de services pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs, en se concentrant sur la durabilité et un approvisionnement de qualité. Elle a également adopté la technologie pour améliorer l’expérience client et l’efficacité opérationnelle.

Performance financière de l'entreprise dans les derniers rapports financiers

Mitchells & Butlers a démontré de solides performances financières dans son dernier rapport financier pour l'exercice se terminant en septembre 2023. La société a annoncé des revenus record, principalement grâce aux fortes ventes de ses principales marques. Voici quelques indicateurs financiers clés :

Cette croissance peut être attribuée à une forte reprise des restaurants et à des améliorations continues de l’efficacité opérationnelle. Les investissements dans le marketing et la technologie ont amélioré l'engagement des clients et la prestation de services, ce qui a contribué à augmenter la fréquentation de ses pubs et restaurants.

Introduction à l'entreprise en tant que leader de l'industrie

Mitchells & Butlers se distingue comme l'une des sociétés leaders du secteur hôtelier au Royaume-Uni, reconnue pour son vaste portefeuille de marques et son engagement en faveur d'un service de qualité. L'entreprise a efficacement capitalisé sur les tendances du marché, adaptant ses offres pour répondre aux besoins changeants des consommateurs. En mettant l'accent sur l'expansion de sa présence dans les zones urbaines et suburbaines, Mitchells & Butlers vise à renforcer encore son leadership sur le marché dans les années à venir.

Les initiatives stratégiques de l’entreprise, notamment les efforts en matière de développement durable et l’innovation des menus, s’alignent sur les préférences actuelles des consommateurs qui mettent l’accent sur le bien-être et la responsabilité environnementale. Grâce à sa solide situation financière et à sa capacité d'adaptation au marché, Mitchells & Butlers continue d'établir des références en matière de réussite dans le secteur de l'hôtellerie.

Énoncé de mission de Mitchells & Butlers plc

Énoncé de mission de Mitchells & Butlers plc

Mitchells & Butlers plc, l'un des principaux exploitants de restaurants et de pubs au Royaume-Uni, met l'accent sur sa mission consistant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. L'importance de cet énoncé de mission réside dans sa capacité à aligner les objectifs stratégiques de l'entreprise sur ses pratiques opérationnelles, garantissant ainsi une approche cohérente pour atteindre les objectifs à long terme.

Composante principale 1 : Expérience client

L'un des principaux éléments de la mission de Mitchells & Butlers est d'améliorer l'expérience client. L'entreprise se consacre à fournir des aliments et des services de haute qualité à travers son portefeuille diversifié de marques. Au cours de l'exercice clos en septembre 2023, la société a déclaré un chiffre d'affaires de 2,1 milliards de livres sterling, démontrant la corrélation directe entre la satisfaction client et la performance financière.

• Concentrez-vous sur des offres diversifiées pour répondre aux diverses préférences des clients.
• Mise en place de systèmes de feedback client pour améliorer continuellement la qualité du service.

Par exemple, l'introduction d'un nouveau menu saisonnier dans toutes ses marques, qui s'est traduite par une 15% augmentation des visites clients au cours du deuxième trimestre 2023 par rapport à l’année précédente.

Composante principale 2 : Engagement des employés

Mitchells & Butlers reconnaît qu'une main-d'œuvre motivée est essentielle pour réaliser sa mission. L'entreprise accorde une importance particulière à l'engagement des employés à travers des programmes de formation et des parcours de développement de carrière. En 2023, les taux de rétention des employés se sont améliorés pour atteindre 82%, à partir de 78% en 2022, mettant en lumière les stratégies d’engagement réussies.

• Promotion d’une culture de respect et de collaboration.
• Investissement de 4 millions de livres sterling en formation et développement des employés en 2023.

En conséquence, les enquêtes de satisfaction du personnel ont indiqué un 20% augmentation des retours positifs concernant la culture d’entreprise et le soutien depuis 2022.

Composante principale 3 : Engagement en matière de durabilité

L'énoncé de mission de Mitchells & Butlers intègre également un engagement en faveur du développement durable. L'entreprise s'est fixé des objectifs ambitieux pour réduire son empreinte carbone en 30% d’ici 2025, conformément à sa stratégie de développement durable. Depuis 2023, il a réussi à réduire sa consommation d'énergie de 10% depuis 2020.

• Mise en place d'équipements économes en énergie dans tous les restaurants.
• Utilisation d'ingrédients d'origine responsable, avec plus de 60% de produits alimentaires désormais issus de sources durables.

Cette mission aux multiples facettes est essentielle pour guider l’entreprise vers un avenir durable tout en maintenant des normes de service exemplaires et la satisfaction des employés.

Déclaration de vision de Mitchells & Butlers plc

Vision d'une hospitalité exceptionnelle

Mitchells & Butlers plc envisage un avenir dans lequel ils seront à la tête de l'industrie hôtelière en offrant une expérience culinaire et gastronomique sans précédent. Ils se concentrent sur l'innovation et la qualité du service, dans le but d'améliorer l'engagement client à travers des moments mémorables. L’objectif stratégique de l’entreprise est de créer des lieux qui trouvent un écho auprès des communautés locales, favorisant ainsi un sentiment d’appartenance.

Engagement envers la durabilité

La vision de l'entreprise comprend un engagement en faveur du développement durable. Ils visent à réduire leur empreinte carbone en 50% à l'année 2030. Cette initiative se reflète dans leur investissement dans les technologies économes en énergie, les systèmes de gestion des déchets et l'approvisionnement en ingrédients locaux.

Focus sur la qualité et la diversité

Mitchells & Butlers plc vise à proposer un menu diversifié qui répond aux différents goûts et exigences alimentaires. Leur vision comprend l'introduction 100 de nouveaux plats d'ici la fin de 2024, qui met également l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de saison. Les taux de satisfaction des clients ont toujours montré une préférence pour la qualité et la variété, ce qui motive cette initiative.

Engagement communautaire et partenariats locaux

La vision de l’entreprise s’étend également à l’engagement communautaire. Ils envisagent d'établir 50 des partenariats avec des associations caritatives et des organisations locales en 2025. Cette initiative renforce non seulement leur présence locale, mais soutient également la responsabilité sociale. Les événements centrés sur la communauté devraient attirer davantage de visiteurs, augmentant ainsi le trafic piétonnier et la fidélité à la marque.

Transformation numérique dans l'hôtellerie

Mitchells & Butlers plc reconnaît l'importance de la transformation numérique dans le secteur hôtelier. La vision comprend la mise en œuvre de systèmes numériques avancés pour les réservations, les commandes et les commentaires des clients d'ici la fin de l'année. 2024. Cette initiative devrait réduire les temps d'attente de 30% et augmenter la satisfaction globale des clients.

Développement et rétention des employés

Mitchells & Butlers plc aspire à devenir un employeur de choix en investissant dans le développement des employés. La vision comprend l'offre de programmes de formation pour 75% du personnel par 2025, qui vise à améliorer les compétences, à accroître la satisfaction au travail et à réduire les taux de roulement.

Avec un effectif où 80% déclarent être très satisfaits de leur rôle, l'accent mis sur la croissance personnelle et professionnelle est primordial pour atteindre l'excellence opérationnelle à long terme.

Valeurs fondamentales de Mitchells & Butlers plc

Orientation client

Mitchells & Butlers plc met l'accent sur l'orientation client comme valeur fondamentale, en donnant la priorité à la satisfaction des clients et à un service exceptionnel.

En 2023, l'entreprise a atteint un score de satisfaction client de 87%, reflétant son engagement à comprendre et à répondre aux besoins des clients. Des initiatives telles que le « Programme de formation au service client » ont été mises en œuvre sur tous les sites, garantissant que le personnel est bien équipé pour fournir un service de haute qualité. De plus, en 2023, Mitchells & Butlers a lancé une plateforme de feedback numérique qui a permis à plus de 5,000 les clients peuvent soumettre leurs commentaires, ce qui permet des ajustements en temps réel dans la prestation de services.

Intégrité

L'intégrité est fondamentale dans les opérations de Mitchells & Butlers, favorisant une culture d'honnêteté et de transparence.

L’entreprise adhère à un code de conduite strict mis à jour début 2023, qui comprend des lignes directrices complètes en matière de comportement éthique. Au cours du dernier exercice, Mitchells & Butlers a mené 12 des audits pour garantir le respect du code, aboutissant à un 100% taux de conformité. En outre, l'entreprise a mis en place une politique de dénonciation, offrant aux employés un canal sécurisé pour signaler un comportement contraire à l'éthique, avec 15 rapports réalisés en 2023, qui ont tous été traités efficacement.

Collaboration

La collaboration est vitale pour promouvoir le travail d'équipe et la synergie au sein de Mitchells & Butlers.

En 2023, l'entreprise a déployé un nouvel outil de gestion de projet collaboratif qui a augmenté l'efficacité de la communication interdépartementale en 30%. Des événements mensuels de team building ont été organisés, avec la participation de 80% des employés, favorisant un environnement collaboratif. De plus, la mise en œuvre d'un système de rétroaction des employés a permis 25% davantage d’initiatives de collaboration ont été proposées au cours de la dernière année.

Innovation

L'innovation pousse Mitchells & Butlers à améliorer continuellement ses offres et son efficacité opérationnelle.

L'entreprise s'est consacrée à 10 millions de livres sterling à l’innovation en 2023, en se concentrant sur les mises à niveau technologiques et le développement de nouveaux menus. Le lancement de la « Digital Menu Experience » en 500 de ses établissements a conduit à une 15% augmentation de la précision des commandes et un 20% réduction des temps d'attente. De plus, en partenariat avec des entreprises technologiques, Mitchells & Butlers a développé un nouveau système de réservation qui a réduit les erreurs de réservation de 40%.

Engagement communautaire

L'engagement communautaire reflète l'engagement de Mitchells & Butlers envers la responsabilité sociale et l'implication locale.

En 2023, l'entreprise a contribué 1,5 million de livres sterling à des œuvres caritatives locales à travers diverses initiatives, dont le programme « Community Giving ». Ce programme a encouragé les employés à faire du bénévolat, ce qui a donné lieu à plus de 10,000 heures de bénévolat enregistrées pour soutenir des causes locales. De plus, l'entreprise a organisé des événements communautaires qui ont attiré en moyenne 3,000 participants par événement, renforçant ainsi son rôle au sein des communautés qu’il dessert.