Ingredion Incorporated (INGR): Business Model Canvas

In der dynamischen Welt der Innovation von Lebensmittelzutaten gilt Ingredion Incorporated (INGR) als globales Kraftpaket, das Agrarrohstoffe in hochmoderne Lösungen umwandelt, die Industrien auf der ganzen Welt vorantreiben. Durch die meisterhafte Verknüpfung fortschrittlicher Zutatentechnologien, nachhaltiger Praktiken und kundenorientierter Strategien hat Ingredion ein anspruchsvolles Geschäftsmodell geschaffen, das über traditionelle Herstellungsgrenzen hinausgeht. Dieses umfassende Business Model Canvas zeigt, wie das Unternehmen sein umfassendes technisches Fachwissen, sein umfangreiches globales Netzwerk und seinen innovativen Ansatz nutzt, um leistungsstarke Inhaltsstoffe zu liefern, die den sich wandelnden Anforderungen verschiedener Branchen von der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bis zur Pharmaindustrie und darüber hinaus gerecht werden.

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Wichtige Partnerschaften

Strategische Zusammenarbeit mit Agrarlieferanten

Ingredion unterhält strategische Partnerschaften mit Agrarlieferanten in mehreren Regionen:

Region	Pflanzenlieferanten	Jahresvolumen
Nordamerika	Verband der Maisgürtelbauern	3,2 Milliarden Pfund Mais pro Jahr
Südamerika	Brasilianische Agrargenossenschaft	1,7 Milliarden Pfund Mais und Maniok
Asien-Pazifik	Malaysisches Netzwerk der Stärkeproduzenten	850 Millionen Pfund Tapioka

Produktionspartner der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Zu den wichtigsten Fertigungspartnerschaften gehören:

• Nestlé S.A. – Zutatenliefervertrag im Wert von 275 Millionen US-Dollar pro Jahr
• PepsiCo Inc. – Kollaborative Partnerschaft zur Entwicklung von Inhaltsstoffen
• Kellogg Company – Langfristiger Liefervertrag für Inhaltsstoffe

Forschungseinrichtungen für Zutateninnovation

Institution	Forschungsschwerpunkt	Jährliche Investition
Universität von Illinois	Technologien zur Stärkemodifikation	4,2 Millionen US-Dollar
Universität Wageningen	Pflanzenbasierte Proteinforschung	3,8 Millionen US-Dollar
Cornell-Universität	Nachhaltige Inhaltsstoffentwicklung	3,5 Millionen Dollar

Technologie- und Ausrüstungsanbieter

Details zur technologischen Partnerschaft:

• Siemens AG – Vertrag über industrielle Verarbeitungsausrüstung
• GEA Group – Fertigungstechnische Lösungen
• Alfa Laval – Trenn- und Verarbeitungstechnologien

Globale Vertriebsnetzwerkpartner

Partner	Geografische Abdeckung	Jährliches Vertriebsvolumen
Sysco Corporation	Nordamerika	680 Millionen Pfund
Brenntag SE	Europa und Naher Osten	520 Millionen Pfund
Wilmar International	Asien-Pazifik	450 Millionen Pfund

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Hauptaktivitäten

Forschung und Entwicklung von Inhaltsstoffen

F&E-Investitionen im Jahr 2022: 127 Millionen US-Dollar

F&E-Schwerpunktbereiche	Jährliche Investition
Spezielle Zutaten	52 Millionen Dollar
Pflanzenbasierte Proteinlösungen	38 Millionen Dollar
Nachhaltige Zutatentechnologien	37 Millionen Dollar

Agrarrohstoffverarbeitung

Insgesamt verarbeitete Agrarrohstoffe im Jahr 2022: 23,4 Millionen Tonnen

• Maisverarbeitungsvolumen: 15,2 Millionen Tonnen
• Kartoffelverarbeitungsvolumen: 3,6 Millionen Tonnen
• Tapioka-Verarbeitungsvolumen: 4,6 Millionen Tonnen

Produktion von Spezialstärke und Süßungsmitteln

Produktkategorie	Jährliches Produktionsvolumen	Globaler Marktanteil
Modifizierte Lebensmittelstärken	2,1 Millionen Tonnen	18.5%
Flüssige Süßstoffe	1,7 Millionen Tonnen	15.3%
Spezielle Zutaten	0,9 Millionen Tonnen	12.7%

Produktanpassung für verschiedene Branchen

Anzahl maßgeschneiderter Zutatenlösungen im Jahr 2022: 247

• Lebensmittel- und Getränkeindustrie: 138 Lösungen
• Körperpflegeindustrie: 42 Lösungen
• Industrielle Anwendungen: 67 Lösungen

Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheitsmanagement

Budget für Qualitätsmanagement im Jahr 2022: 89 Millionen US-Dollar

Qualitätskontrollmetriken	Leistung
Ergebnis des Lebensmittelsicherheitsaudits	98.7/100
Produktrückrufrate	0.02%
Einhaltung globaler Standards	100%

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Schlüsselressourcen

Fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungsanlagen

Ingredion betreibt ab 2023 weltweit 47 Produktionsstätten. Die Gesamtproduktionskapazität erreicht 14,5 Millionen Tonnen pro Jahr. Die Investitionsausgaben für Anlagenmodernisierungen und -wartung beliefen sich im Jahr 2022 auf 331 Millionen US-Dollar.

Geografische Region	Anzahl der Einrichtungen	Produktionskapazität (Tonnen)
Nordamerika	22	6,2 Millionen
Südamerika	9	3,7 Millionen
Europa/Naher Osten/Afrika	8	2,9 Millionen
Asien-Pazifik	8	1,7 Millionen

Umfangreiche landwirtschaftliche Lieferkette

Zutaten beziehen wir von rund 20.000 Agrarlieferanten auf mehreren Kontinenten. Die jährlichen Beschaffungsausgaben für die Landwirtschaft übersteigen im Jahr 2023 4,2 Milliarden US-Dollar.

• Mais: Primärrohstoff, bezogen von 15.000 Landwirten
• Kartoffel: Sekundärrohstoff, bezogen von 2.500 Bauern
• Tapioka: Von 1.500 Bauern in Asien bezogen
• Reis: Von 1.000 Bauern in mehreren Regionen bezogen

Technische Expertise in der Zutatenwissenschaft

Die F&E-Investitionen beliefen sich im Jahr 2022 auf 181 Millionen US-Dollar. Das technische Team besteht aus 650 spezialisierten Wissenschaftlern und Forschern in 8 globalen Innovationszentren.

Geistiges Eigentum und Patente

Ingredion hält im Jahr 2023 weltweit 1.200 aktive Patente. Das Patentportfolio umfasst spezielle Technologien und Verarbeitungsmethoden für Lebensmittelzutaten.

Patentkategorie	Anzahl aktiver Patente
Modifikation von Lebensmittelzutaten	450
Verarbeitungstechnologien	350
Spezialstärken	250
Nährstoffzutaten	150

Globale Arbeitskräfte mit speziellen Fähigkeiten

Gesamtbelegschaft von 13.500 Mitarbeitern in 32 Ländern (Stand 2023). Die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit der Mitarbeiter beträgt 8,7 Jahre.

• Doktoranden und Doktoranden: 220 Mitarbeiter
• Masterabsolventen: 1.100 Mitarbeiter
• Bachelor-Absolventen: 3.600 Mitarbeiter
• Technisches und operatives Personal: 8.580 Mitarbeiter

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Wertversprechen

Innovative und nachhaltige Lebensmittelzutaten

Ingredion erwirtschaftete im Jahr 2022 einen Nettoumsatz von 8,4 Milliarden US-Dollar, wobei der Schwerpunkt auf der Entwicklung nachhaltiger Zutatenlösungen lag. Das Unternehmen investierte im Jahr 2022 118 Millionen US-Dollar in Forschung und Entwicklung, um innovative Lebensmittelzutaten zu entwickeln.

Nachhaltige Zutatenkategorien	Jährliches Produktionsvolumen
Pflanzliche Proteinzutaten	275.000 Tonnen
Nicht gentechnisch veränderte Stärken	350.000 Tonnen
Alternativen zu Bio-Zutaten	125.000 Tonnen

Maßgeschneiderte Lösungen für vielfältige Lebensmittelanwendungen

Ingredion beliefert über 60 Länder mit maßgeschneiderten Zutatenlösungen in mehreren Marktsegmenten.

• Essen & Getränke: 45 % des Gesamtumsatzes
• Tierernährung: 15 % des Gesamtumsatzes
• Körperpflege: 10 % des Gesamtumsatzes
• Industrielle Anwendungen: 30 % des Gesamtumsatzes

Hochwertige, konsistente Produktleistung

Das Unternehmen unterhält Zertifizierung des Qualitätsmanagements nach ISO 9001:2015 in 40 weltweiten Produktionsstätten.

Qualitätsmetriken	Leistungsstandard
Produktkonsistenz	99,7 % Gleichmäßigkeit von Charge zu Charge
Herstellungsfehlerrate	Weniger als 0,1 %

Alternativen zu ernährungsphysiologischen und funktionellen Inhaltsstoffen

Ingredion bietet über 1.500 Spezialzutatenlösungen für Gesundheits- und Ernährungstrends.

• Zuckerreduzierte Zutaten: 250 Produktvarianten
• Pflanzenbasierte Proteinlösungen: 75 einzigartige Formulierungen
• Glutenfreie Zutatenalternativen: 100 Produktlinien

Kostengünstige Zutatentechnologien

Das Unternehmen erreichte im Jahr 2022 eine betriebliche Effizienz mit einer Bruttomarge von 17,3 % und verfolgte eine Kostenoptimierungsstrategie in allen globalen Lieferketten.

Kosteneffizienzkennzahlen	Leistung 2022
Reduzierung der Herstellungskosten	6,2 % im Jahresvergleich
Einsparungen durch Supply-Chain-Optimierung	127 Millionen Dollar

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Kundenbeziehungen

Technischer Support und Beratung

Ingredion bietet technischen Support mit mehr als 250 globalen Spezialisten für Lebensmittelanwendungen. Das Unternehmen unterhält 38 globale Innovationszentren, die die Produktentwicklung der Kunden unterstützen.

Support-Kategorie	Anzahl der Spezialisten	Globale Innovationszentren
Unterstützung bei Lebensmittelanwendungen	250+	38

Kollaborative Produktentwicklung

Ingredion investiert jährlich 170 Millionen US-Dollar in Forschung und Entwicklung und ermöglicht so die direkte Zusammenarbeit mit Kunden aus verschiedenen Branchensegmenten.

• Kooperationsrate in der Lebensmittelindustrie: 62 %
• Kooperationsrate in der Getränkeindustrie: 23 %
• Kooperationsrate in der Pharmaindustrie: 15 %

Langfristige strategische Partnerschaften

Das Unternehmen unterhält strategische Partnerschaften mit 75 großen Lebensmittel- und Getränkeherstellern weltweit.

Partnerschaftstyp	Anzahl der Partner	Durchschnittliche Partnerschaftsdauer
Strategische Lebensmittelpartnerschaften	75	7,5 Jahre

Kundenschulungs- und Schulungsprogramme

Ingredion betreibt weltweit 12 spezielle Schulungszentren und führt jährlich über 500 Kundenschulungen durch.

• Schulungszentren weltweit: 12
• Jährliche Schulungen: 500+
• Online-Trainingsmodule: 45

Digitale Kundenbindungsplattformen

Ingredion nutzt digitale Plattformen mit einer digitalen Interaktionsrate der Kunden von 95 % und investiert 45 Millionen US-Dollar in Initiativen zur digitalen Transformation.

Digitale Engagement-Metrik	Prozentsatz/Wert
Digitale Kundeninteraktionsrate	95%
Investition in die digitale Transformation	45 Millionen Dollar

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Kanäle

Direktvertriebsteam

Das Direktvertriebsteam von Ingredion ist in 24 Ländern tätig und beschäftigt 3.200 Vertriebsprofis, die auf Lebensmittel-, Getränke- und Industriemärkte abzielen. Das Vertriebsteam erwirtschaftete im Jahr 2022 einen Umsatz von 8,4 Milliarden US-Dollar.

Vertriebsregion	Anzahl der Vertriebsmitarbeiter	Durchschnittliche jährliche Verkaufsleistung
Nordamerika	1,050	2,6 Milliarden US-Dollar
Südamerika	650	1,9 Milliarden US-Dollar
Europa/Naher Osten/Afrika	800	2,1 Milliarden US-Dollar
Asien-Pazifik	700	1,8 Milliarden US-Dollar

Online-Produktkataloge

Ingredion unterhält drei digitale Produktkataloge mit 1.200 einzigartigen Zutatenlösungen. Der digitale Katalogverkehr stieg im Jahr 2022 um 42 % mit 85.000 einzelnen Besuchern pro Monat.

Branchenmessen und Konferenzen

Ingredion nimmt jährlich an 47 globalen Messen teil und investiert durchschnittlich 3,2 Millionen US-Dollar in die Ausstellung. Messeinteraktionen generierten im Jahr 2022 1.250 potenzielle Geschäftskontakte.

Digitale Marketingplattformen

• LinkedIn-Marketing-Reichweite: 125.000 berufliche Verbindungen
• Budget für digitale Werbung: 2,7 Millionen US-Dollar im Jahr 2022
• Social-Media-Engagement-Rate: 4,6 %
• Website-Verkehr: 350.000 monatliche Besucher

Vertriebs- und Repräsentantennetzwerke

Ingredion ist über 120 Vertriebspartnerschaften in 60 Ländern tätig. Das Vertriebsnetz trug im Jahr 2022 2,3 Milliarden US-Dollar zum Umsatz bei.

Vertriebskanal	Anzahl der Partner	Jährliches Verkaufsvolumen
Händler für Lebensmittelzutaten	65	1,4 Milliarden US-Dollar
Händler für industrielle Inhaltsstoffe	40	620 Millionen Dollar
Händler für Spezialzutaten	15	280 Millionen Dollar

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Kundensegmente

Lebensmittel- und Getränkehersteller

Ingredion beliefert 38 % der weltweiten Lebensmittel- und Getränkehersteller mit Spezialzutaten. Umsatz aus diesem Segment im Jahr 2022: 7,2 Milliarden US-Dollar.

Kundentyp	Marktanteil	Jährliche Ausgaben
Große Lebensmittelhersteller	22%	4,1 Milliarden US-Dollar
Kleine bis mittlere Lebensmittelhersteller	16%	3,1 Milliarden US-Dollar

Bäckerei- und Süßwarenindustrie

Ingredion beliefert die Bäckerei- und Süßwarenbranche mit Spezialstärken und Süßungsmitteln.

• Weltweiter Marktanteil für Backzutaten: 15 %
• Umsatz mit Süßwarenzutaten: 1,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022
• Hauptproduktlinien: Modifizierte Stärken, Texturgeber

Pharma- und Gesundheitsunternehmen

Das Pharmasegment macht 12 % des Kundenstamms von Ingredion aus.

Segment	Einnahmen	Produktanwendungen
Pharmazeutische Hilfsstoffe	620 Millionen Dollar	Arzneimittelabgabesysteme
Nutrazeutische Inhaltsstoffe	340 Millionen Dollar	Nahrungsergänzungsmittel

Hersteller von Tiernahrung

Ingredion liefert spezielle Nährstoffzutaten für Tierfutter.

• Umsatz des Segments Tierernährung: 540 Millionen US-Dollar
• Weltmarktanteil: 8 %
• Produktschwerpunkt: Proteinkonzentrate, funktionelle Stärken

Körperpflege- und Industriesektoren

Diversifizierte Kundensegmente mit spezialisierten Zutatenlösungen.

Sektor	Einnahmen	Schlüsselprodukte
Persönliche Betreuung	420 Millionen Dollar	Emulgatoren, Verdickungsmittel
Industrielle Anwendungen	380 Millionen Dollar	Spezialpolymere, Klebstoffe

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Kostenstruktur

Kosten für die Beschaffung von Rohstoffen

Im Jahr 2022 beliefen sich die Rohstoffbeschaffungskosten von Ingredion auf 5,4 Milliarden US-Dollar, was 68 % der gesamten Betriebskosten entspricht. Mais und andere Agrarrohstoffe bilden die primären Inputmaterialien.

Rohstoffkategorie	Jährliche Beschaffungskosten	Prozentsatz der gesamten Rohstoffkosten
Mais	3,76 Milliarden US-Dollar	69.6%
Andere Agrarrohstoffe	1,64 Milliarden US-Dollar	30.4%

Herstellungs- und Verarbeitungskosten

Die Herstellungskosten für Ingredion beliefen sich im Jahr 2022 auf insgesamt 1,2 Milliarden US-Dollar, wobei erhebliche Investitionen in die Produktionsinfrastruktur getätigt wurden.

• Energiekosten: 287 Millionen US-Dollar
• Gerätewartung: 156 Millionen US-Dollar
• Betriebskosten der Anlage: 412 Millionen US-Dollar
• Qualitätskontrollsysteme: 98 Millionen US-Dollar

Forschungs- und Entwicklungsinvestitionen

Die Forschungs- und Entwicklungsausgaben für Ingredion erreichten im Jahr 2022 214 Millionen US-Dollar, was 2,7 % des Gesamtumsatzes entspricht.

F&E-Schwerpunktbereich	Investitionsbetrag
Entwicklung neuer Produkte	129 Millionen Dollar
Prozessinnovation	85 Millionen Dollar

Globale Logistik und Distribution

Die Logistik- und Vertriebskosten beliefen sich im Jahr 2022 auf 623 Millionen US-Dollar.

• Transportkosten: 412 Millionen US-Dollar
• Lagerkosten: 156 Millionen US-Dollar
• Internationaler Versand: 55 Millionen US-Dollar

Personal- und Talentmanagement

Die gesamten personalbezogenen Ausgaben für Ingredion beliefen sich im Jahr 2022 auf 987 Millionen US-Dollar.

Personalkostenkategorie	Betrag
Gehälter und Löhne	678 Millionen US-Dollar
Leistungen und Versicherung	209 Millionen Dollar
Schulung und Entwicklung	100 Millionen Dollar

Ingredion Incorporated (INGR) – Geschäftsmodell: Einnahmequellen

Verkauf von Zutatenprodukten

Für das Geschäftsjahr 2022 meldete Ingredion einen Gesamtnettoumsatz von 7,56 Milliarden US-Dollar. Die Produktumsatzaufschlüsselung des Unternehmens umfasst:

Produktkategorie	Einnahmen	Prozentsatz des Gesamtumsatzes
Nordamerika	3,25 Milliarden US-Dollar	43%
Südamerika	1,62 Milliarden US-Dollar	21.4%
Asien-Pazifik	1,47 Milliarden US-Dollar	19.4%
Europa/Naher Osten/Afrika	1,22 Milliarden US-Dollar	16.2%

Maßgeschneiderte Lösungsverträge

Ingredion generiert Umsatz durch spezialisierte Zutatenlösungen in mehreren Branchen:

• Lebensmittel und Getränke: Spezialzutatenverträge im Wert von 3,8 Milliarden US-Dollar
• Industrie- und Spezialzutaten: 1,7 Milliarden US-Dollar an maßgeschneiderten Lösungen
• Pharmazeutik und Ernährung: 620 Millionen US-Dollar an maßgeschneiderten Inhaltsstoffenverträgen

Lizenzierung proprietärer Technologien

Die Einnahmen aus Technologielizenzen beliefen sich im Jahr 2022 auf rund 85 Millionen US-Dollar und umfassen:

• Technologien zur Stärkemodifikation
• Proteinextraktionsverfahren
• Entwicklung spezieller Inhaltsstoffe

Mehrwert-Serviceangebote

Zu den weiteren dienstleistungsbasierten Einnahmequellen gehören:

Servicekategorie	Jahresumsatz
Technische Beratung	42 Millionen Dollar
Unterstützung bei der Produktentwicklung	35 Millionen Dollar
Anwendungslabore	28 Millionen Dollar

Globale Marktdiversifizierung

Umsatzverteilung auf die globalen Märkte für 2022:

Marktsegment	Umsatzbeitrag
Lebensmittelzutaten	4,95 Milliarden US-Dollar
Industrielle Inhaltsstoffe	2,15 Milliarden US-Dollar
Spezielle Zutaten	410 Millionen Dollar

Ingredion Incorporated (INGR) - Canvas Business Model: Value Propositions

You're looking at the core reasons customers choose Ingredion Incorporated, and honestly, it's all about functional, on-trend ingredients that solve complex formulation problems. The company's strategy clearly pivots toward specialty solutions, which is reflected in the financial performance of those segments.

The overall scale is significant, with Trailing 12-Month Revenue as of September 30, 2025, reported at $7.26B. For the full year 2025, Ingredion Incorporated projects adjusted earnings per share (EPS) in the range of $11.10 to $11.30, even with net sales expected to be flat to down low single-digits.

Clean label and simple ingredients (e.g., Novation® starches)

Ingredion Incorporated offers a portfolio of more than 35 clean label NOVATION® functional native starches, derived from waxy maize, waxy rice, tapioca, and potato. These starches deliver the texture and process tolerance of modified starches but with the simpler ingredient listing consumers prefer. The focus on these specialty areas is paying off; the Texture & Healthful Solutions (T&HS) segment delivered a 4% sales volume growth in the third quarter of 2025, with clean label solutions seeing double-digit sales increases in both U.S./Canada and Asia-Pacific. The T&HS segment's operating income increased 34% in the first quarter of 2025 compared to the prior year.

Texture and mouthfeel solutions for food and beverage products

The value proposition here is enabling indulgence and quality while meeting clean label demands. Ingredion Incorporated's starches help create indulgent textures, improve quality, and provide superior stability across applications like dairy, frozen meals, sauces, and beverages. This focus underpins the T&HS segment, which is projected to grow operating income by high double-digits for the full year 2025.

Sugar reduction solutions using stevia and sweet proteins

Ingredion Incorporated is pushing innovation in sweeteners, notably through its PureCircle business. Their new Clean Taste Solubility Solution (CTSS), a stevia-based sweetener, is patented technology offering improved taste performance and is 100 times more soluble than conventional Reb M. This helps major customers like The Coca-Cola Company achieve targets, such as a 7% sugar cut in Fanta and Sprite by leveraging stevia. The broader Organic Stevia Market size for 2025 is estimated at USD 1,025.4 million. Furthermore, Ingredion Incorporated entered a partnership in February 2025 with Oobli, a sweet protein technology firm, to introduce new sweetener solutions.

Plant-based protein isolates for alternative protein market

The shift to plant-based is a major driver, with the Plant Based Ingredients Market valued at USD 17.86 billion in 2025. Protein isolates, a key form for these ingredients, captured 44.22% of the Alternative Protein Market share in 2024. Ingredion Incorporated is strategically advancing its offerings, including a November 2024 partnership with Lantmännen to focus on sustainably sourced yellow pea protein isolates. This collaboration involves Lantmännen investing over USD 108.2 million (€100 million) in a new Swedish facility, with Ingredion providing product development and market access expertise. The company's plant-based protein business showed positive operating income improvements in the first quarter of 2025 within the 'All Other' segment.

Cost-effective ingredient replacement solutions (e.g., egg, cocoa)

Ingredion Incorporated helps customers achieve affordability while meeting consumer preferences. The company's starches help achieve premium texture and taste while meeting consumer preferences for affordability. The overall company is focused on disciplined cost management, which supports the projected full-year 2025 adjusted operating income growth of mid-single-digits, despite flat sales guidance.

Here is a summary of key financial and product metrics:

Metric Category	Specific Data Point	Value/Amount
Financial Scale (9M 2025)	Trailing 12-Month Revenue (as of 30-Sep-2025)	$7.26B
Financial Outlook (FY 2025)	Projected Adjusted EPS Range	$11.10 to $11.30
Financial Performance (FY 2024)	Operating Cash Flow	$1,436 million
Product Portfolio (Starches)	Number of NOVATION® Clean Label Starches	More than 35
Product Performance (T&HS)	Q3 2025 Clean Label Sales Growth (U.S./Canada & APAC)	Double-digit
Product Innovation (Stevia)	CTSS Solubility vs. Reb M	100 times more soluble
Market Context (2025)	Organic Stevia Market Size	USD 1,025.4 million
Market Context (2025)	Plant Based Ingredients Market Value	USD 17.86 billion
Strategic Investment (Protein)	Lantmännen Swedish Facility Investment	USD 108.2 million

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Ingredion Incorporated (INGR) - Canvas Business Model: Customer Relationships

You're looking at how Ingredion Incorporated keeps its customers locked in, which is key when you're selling specialized ingredients rather than just bulk commodities. It's all about partnership, not just transactions.

Co-creation model at Idea Labs for custom ingredient solutions

Ingredion Incorporated leans heavily on its global Idea Labs® innovation centers to drive customer intimacy. This isn't just a fancy name; it's where the company actively co-creates solutions with its clients. This collaborative approach is central to their strategy of being the go-to provider for Texture & Healthful Solutions that make healthy taste better. The success of this model is visible in the performance of the Texture & Healthful Solutions (T&HS) segment, which saw its operating income rise to $105 million in the third quarter of 2025, up 9% year-over-year. This segment growth is defintely fueled by these bespoke, innovative ingredient applications developed in partnership with customers.

Dedicated technical support and applications expertise

The technical expertise Ingredion Incorporated brings to the table is a major differentiator, especially as consumer preferences shift rapidly. They offer dedicated support that helps customers navigate complex formulation challenges, particularly around clean label and plant-based trends. For instance, in the third quarter of 2025, clean label ingredient solutions saw double-digit sales increases in both the U.S./Canada and Asia-Pacific regions. This level of growth in specialized areas requires deep, hands-on technical application support, which is what their teams provide.

Solutions selling approach to address customer formulation challenges

Ingredion Incorporated employs a solutions selling approach, meaning the sales conversation starts with the customer's problem-like reducing sugar or improving texture-and ends with a tailored ingredient system. This is a move away from simply selling a commodity product. The company's focus on specialized formulations is clear; in Q3 2025, their solutions portfolio outpaced the net sales growth of the entire T&HS segment. This suggests that selling the solution rather than just the ingredient is driving higher-value revenue streams.

Long-term, strategic relationships with large CPGs

The foundation of Ingredion Incorporated's business, which generated approximately $7.4 billion in net sales in 2024, rests on long-term, strategic relationships, particularly with large Consumer Packaged Goods (CPG) companies. The company's stated priority for 2025 is strengthening customer relationships. Evidence of success in this area comes from the Q2 2025 report, which noted double-digit growth in global strategic key accounts. Furthermore, strategic market penetration, like the October 2025 expansion of a distribution partnership into the Benelux region to serve 16,000 food producers, shows a commitment to deepening relationships across new and existing geographies.

Here's a quick look at some key customer-facing metrics and strategic achievements as of late 2025:

Metric/Area	Value/Data Point	Context/Period
Global Reach	Nearly 120 countries served	As of 2025
Total Annual Net Sales	Approximately $7.4 billion	2024
T&HS Segment Operating Income	$105 million	Q3 2025
T&HS Segment Operating Income Growth	9% increase	Year-over-year, Q3 2025
Clean Label Solution Growth (Volume)	Double-digit increase	U.S./Canada & Asia-Pacific, Q3 2025
Strategic Key Account Growth (Volume)	Double-digit increase	Q2 2025
New Market Penetration (Benelux)	Targeting 16,000 food producers	Expansion effective October 2025

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Ingredion Incorporated (INGR) - Canvas Business Model: Channels

You're looking at how Ingredion Incorporated gets its ingredient solutions into the hands of its global customer base. It's a mix of direct selling muscle, strategic third-party reach, and digital enablement. This structure is designed to serve customers in nearly 120 countries.

Direct sales force to large multinational and regional customers

The core of Ingredion Incorporated's channel strategy involves a dedicated direct sales force. This team focuses on the largest, most strategic accounts-the multinational food and beverage giants and major regional players. This direct interaction is crucial for co-creating value, especially with high-value specialty ingredients. For instance, in 2023, specialty ingredient net sales grew by 4%, making up 34% of consolidated net sales that year. The Texture & Healthful Solutions segment, which relies heavily on these specialized solutions, is projected to see net sales up by mid-single-digits for the full year 2025. This direct channel supports the consultative selling approach Ingredion Incorporated emphasizes.

Global distribution partners (e.g., Univar Solutions) for broader market access

To ensure broad market penetration without massive capital outlay everywhere, Ingredion Incorporated relies on established global distribution partners. A prime example is the long-standing relationship with Univar Solutions. This partnership recently expanded into the Benelux region (Belgium, Netherlands, Luxembourg) effective October 1, 2025, aiming to serve an additional 16,000 food producers there. This move immediately broadens access for premium lines like Novation® functional native starches and PureCircle stevia sweeteners. This partnership has been in place for more than 30 years. The strategy here is clear: use established infrastructure to minimize market entry costs while capturing demand for clean label and reduced-sugar products.

Here's a quick look at the scale and reach metrics we have:

Metric	Value/Scope	Context Year/Period
Global Customer Reach	Nearly 120 countries	2024/2025
Total Employees	More than 11,000	2025
2024 Annual Net Sales	Approximately $7.4 billion	2024
Univar Solutions Benelux Target Customers	16,000 food producers	Effective October 1, 2025

Digital platforms for innovation, service, and order management

The digital channel is increasingly integrated, especially through partner collaborations. The strengthened Univar Solutions collaboration explicitly mentions enabling a better customer experience through digital capabilities for innovation, service, and order management. Furthermore, Ingredion Incorporated caters to emerging and smaller brands through a direct-to-customer (DTC) online ingredient ordering platform, which complements the larger B2B sales efforts. This omnichannel approach is key for efficiency.

Ingredion Idea Labs® for customer collaboration and product showcasing

The Ingredion Idea Labs® network serves as a critical channel for co-creation and showcasing applied research. The company operates 30 innovation centers around the globe, including the main global center in Bridgewater, N.J., U.S.A. The value proposition here is access to global expertise in consumer insights, applied research, and process technology to speed up new product launches. Customer engagements, both in person at the Idea Labs® and through virtual innovation studios, grew by 26% in 2023. This engagement growth demonstrates the relevance of their portfolio in addressing consumer demands for quality, affordability, and health benefits.

• Number of global innovation centers: 30.
• Customer engagement growth (Idea Labs® & virtual studios): 26%.
• Key focus areas for collaboration: Quality, affordability, sensory experience, health, and clean/simple products.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Ingredion Incorporated (INGR) - Canvas Business Model: Customer Segments

You're looking at the core of Ingredion Incorporated's business, which is serving a massive, global set of manufacturers. Honestly, the scale here is what sets the stage for everything else they do. As of late 2025, Ingredion Incorporated serves over 17,000 global and local customers in nearly 120 countries.

The customer base is deeply embedded in the supply chains of major industries. While the company's 2024 annual net sales were approximately $7.4 billion, the distribution across end-markets gives you a clear picture of where the bulk of their business lies. You can see the heavy concentration in the food and beverage space, which is where their specialty ingredient pivot is most critical.

Customer End-Market Group	2024 Net Sales Percentage	Primary Segment Alignment
Global Food & Beverage Manufacturers (CPGs)	73% (56% Food + 17% Beverages & Brewing)	Texture & Healthful Solutions (T&HS) and Food & Industrial Ingredients (F&II)
Industrial Users (Paper, Pharma, Animal Nutrition)	27% (19% Papermaking/Packaging, Pharma, Personal Care + 8% Animal Nutrition)	Food & Industrial Ingredients (F&II)

The Texture & Healthful Solutions (T&HS) segment, which was 32% of 2024 net revenues (or about $2.4 billion of the $7.4 billion total), is where you see the growth in private label and food service customers demanding cleaner labels and healthier profiles. This segment is key to their future margin story; for instance, T&HS operating income was expected to be up low double-digits for the full year 2025.

To be fair, the traditional industrial side, captured largely in the Food & Industrial Ingredients-U.S./Canada (29% of 2024 revenue) and LATAM (33% of 2024 revenue) segments, still provides significant volume, though it's more exposed to commodity pricing pass-throughs. Here's a quick look at the customer-facing focus areas driving volume and value:

• Global Food and Beverage Manufacturers (CPGs): The largest group, accounting for an estimated 73% of 2024 sales, focused on core ingredients and specialty solutions.
• Industrial Users: This group, representing about 27% of 2024 sales, includes animal nutrition and industrial applications like paper and pharma.
• Growing Segment Focus: Customers driving demand for clean-label, plant-based proteins, and non-GMO sweeteners, which are central to the T&HS segment's growth targets.
• Geographic Reach: The company maintains relationships with customers across more than 120 countries, with roughly 61% of net sales derived outside the U.S. as of 2024.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Ingredion Incorporated (INGR) - Canvas Business Model: Cost Structure

You're looking at the expenses Ingredion Incorporated racks up to run its global ingredient solutions business as of late 2025. It's a capital-intensive operation, heavily reliant on commodity markets, so managing procurement and plant efficiency is key to profitability.

Raw material procurement costs are a major variable. Ingredion Incorporated primarily uses grains, fruits, vegetables, and other plant-based materials, with corn being a significant input for their Food & Industrial Ingredient businesses. The company has noted favorable working capital changes due to lower corn costs in 2024, which are being passed through in 2025 pricing. To manage this exposure, Ingredion Incorporated has significantly expanded its corn hedging program within the United States and Canada to capture value from both the corn and its co-products, which reduces their quarter-to-quarter value at risk.

Manufacturing and processing expenses are managed through a focus on operational excellence. Ingredion Incorporated is driving cost competitiveness through its Cost2Compete program, expecting to surpass the initial $50 million run rate savings target and realize more than $55 million in run-rate savings by the end of 2025. Fixed cost absorption is a critical lever; for instance, the Texture & Healthful Solutions segment saw margin expansion driven by increased utilization and improved fixed cost absorption. The company also realized operational benefits from winterization upgrades implemented in the prior year.

Capital expenditures for plant optimization and organic growth initiatives are substantial. Ingredion Incorporated expects capital expenditures for the full year 2025 to be in the range of $400 million to $425 million. Through the first three quarters of 2025 (year-to-date through September 30, 2025), net capital expenditures were $298 million. These investments are intended to provide a significantly higher return than the cost of capital, supporting organic growth initiatives.

Selling, General, and Administrative (SG&A) expenses, along with Research and Development (R&D) investment, are tracked as a percentage of revenue to monitor overhead efficiency. Corporate expenses, which often house significant IT and administrative costs, are projected to be up high single digits for the full year 2025, driven by higher anticipated IT investments and project-related costs to advance digital infrastructure.

Here's a quick look at the latest reported overhead metrics through Q3 2025:

Expense Category Metric	Q2 2025 (%)	Q3 2025 (%)
SG&A Expenses to Revenue	9.67%	10.52%
R&D to Revenue	0.00%	0.00%

The 0.00% figure for R&D to Revenue in the available data suggests R&D spending is either immaterial as a standalone line item or is captured within the increased corporate expenses noted for IT investments.

The overall cost profile is clearly influenced by commodity volatility, which is managed through hedging and pass-through pricing mechanisms. You see the impact of this when looking at the Texture & Healthful Solutions segment, where lower raw material and input costs contributed to a 29% increase in operating net income for Q2 2025.

• Raw material cost management is supported by an expanded corn hedging program in the US/Canada.
• Manufacturing efficiency is boosted by achieving better fixed cost absorption.
• The company expects to realize over $55 million in run-rate savings from the Cost2Compete program by year-end 2025.
• Full-year 2025 CapEx is guided between $400 million and $425 million.

Finance: draft 13-week cash view by Friday.

Ingredion Incorporated (INGR) - Canvas Business Model: Revenue Streams

You're looking at how Ingredion Incorporated brings in the money, which really boils down to where they sell their specialized and core ingredient products across different geographies. It's a mix of high-value specialty items and high-volume foundational starches and sweeteners. Honestly, the revenue streams are clearly delineated by their strategic focus areas.

The Texture & Healthful Solutions (T&HS) segment is where the higher-margin, differentiated products live. This stream is key to their growth story, focusing on clean label and customized formulations. Conversely, the Food & Industrial Ingredients (F&II) segments provide the necessary scale and stability, dealing in core starches and sweeteners, though they face more commodity-like pressures.

Here's a quick look at the most recent quarterly performance to illustrate the streams' relative health, based on Q3 2025 net sales changes:

Revenue Stream Component	Q3 2025 Net Sales Change (YoY)	Q3 2025 Operating Income Margin
Texture & Healthful Solutions (T&HS)	Up 1%	17.4%
Food & Industrial Ingredients - LATAM	Down 6%	19.8%
Food & Industrial Ingredients - U.S./Canada	Down 7%	Operating Income Down 18%
All Other Businesses	Up 17%	Flat YoY

The total revenue picture for the trailing twelve months (TTM) provides the big-picture scale of Ingredion Incorporated's operations as of late 2025.

• Total TTM revenue through Q3 2025 was $7.262 billion.
• Sales of Texture & Healthful Solutions (T&HS) specialty ingredients (high-margin) showed volume growth, with clean label solutions seeing double-digit sales increases in U.S./Canada and Asia-Pacific.
• Sales of Food & Industrial Ingredients - U.S./Canada (core starches/sweeteners) faced headwinds, including production challenges at the Chicago plant following a June fire, which impacted operating income by an estimated $12 million for the quarter.
• Sales of Food & Industrial Ingredients - LATAM (regional core products) were pressured by softer brewing industry volumes and macroeconomic factors like higher inflation.
• Full-year 2025 adjusted EPS guidance is $11.10 to $11.30.