El Pollo Loco Holdings, Inc. (Loco): Mix Marketing [Jan-2025 Atualizado]

Mergulhe no mundo escaldante de El Pollo Loco, onde frango grelhado de chama inspirado no mexicano encontra refeições inovadoras-casuais. Com Mais de 480 locais No sudoeste dos Estados Unidos, essa dinâmica cadeia de restaurantes se transformou de um favorito local para um destino culinário atraente. Descubra como El Pollo Loco mistura estrategicamente refeições frescas e feitas sob encomenda, inovação digital e autenticidade cultural para capturar os corações (e brotos do paladar) dos clientes conscientes da saúde e que buscam sabor no mercado de restaurantes competitivos.

El Pollo Loco Holdings, Inc. (Loco) - Mix de marketing: Produto

Conceito de restaurante casual de frango grelhado inspirado no mexicano

Em 2024, El Pollo Loco opera 485 restaurantes em 6 estados, principalmente na Califórnia, Arizona, Texas, Nevada, Utah e Louisiana.

Ofertas de frango grelhadas de chamas assinadas

Composição diversificada do menu

• Burritos: 12 variedades diferentes
• Tacos: 8 opções de taco exclusivas
• Tigelas: 6 configurações diferentes de tigela
• Pacotes de refeições em família: 4-6 pessoas de servir opções

Foco nutricional e de ingrediente

O teor de proteínas varia de 20 a 35 gramas por porção, com frango marinado em mistura proprietária contendo 6-8 especiarias naturais.

Estratégia de expansão do menu

Preços e posicionamento do produto

Preço médio do item do menu: US $ 9,75, posicionando como um Restaurante inspirado no mexicano premium de inspiração mexicana.

Fornecimento de ingredientes

• 98% do frango proveniente de fornecedores dos EUA
• Ingredientes frescos entregues 6 dias por semana
• Sem conservantes artificiais nos itens do menu principal

El Pollo Loco Holdings, Inc. (Loco) - Mix de marketing: Place

Distribuição de localização do restaurante

El Pollo Loco opera 485 locais de restaurantes A partir de 2023, com a seguinte quebra geográfica:

Canais de distribuição

El Pollo Loco utiliza vários canais de distribuição:

• Restaurantes de propriedade da empresa: 275 locais (56,7%)
• Restaurantes franqueados: 210 locais (43,3%)
• Plataformas de pedidos digitais
• Parcerias de entrega de terceiros

Plataformas de pedidos digitais

Os recursos de pedidos digitais incluem:

• Downloads de aplicativos móveis: 1,2 milhão de usuários ativos
• Pedido online: 35% do total de vendas
• Parcerias de entrega de terceiros com Doordash, Uber Eats e GrubHub

Presença de mercado

Concentrado no sudoeste dos Estados Unidos com Foco estratégico nos mercados urbanos e suburbanos com alta densidade populacional hispânica.

Estratégia de expansão

O foco de expansão atual inclui:

• Locais drive-thru: 65% dos restaurantes
• Capacidades de jantar fora do local
• Nova entrada no mercado no sudoeste dos Estados Unidos

El Pollo Loco Holdings, Inc. (LOCO) - Mix de marketing: Promoção

Marketing de mídia social direcionando a demografia mais jovem

O El Pollo Loco aproveita as plataformas digitais com 240.000 seguidores do Instagram e 150.000 seguidores no Facebook a partir de 2024. A empresa aloca aproximadamente US $ 2,5 milhões anualmente às estratégias de marketing de mídia social.

Programa de fidelidade com recompensas digitais e ofertas personalizadas

O programa LOCO Rewards inclui 1,2 milhão de membros ativos, gerando 35% do total de vendas por meio de canais digitais. O gasto médio dos membros é de US $ 62 por mês.

• Downloads de aplicativos digitais: 750.000
• Redenção de pontos médios: US $ 8,50 por transação
• Taxa de conversão de oferta personalizada: 22%

Campanhas promocionais sazonais e itens de menu de tempo limitado

El Pollo Loco investe US $ 4,3 milhões em campanhas de marketing sazonal, com 6-8 itens de menu de tempo limitado introduzidos anualmente.

Publicidade digital e tradicional direcionada em regiões -chave de mercado

O orçamento total de publicidade de US $ 18,7 milhões, com 65% alocados para plataformas digitais e 35% à mídia tradicional nos mercados da Califórnia, Texas e Arizona.

• Gastes de publicidade digital: US $ 12,2 milhões
• Gastes tradicionais de mídia: US $ 6,5 milhões
• Alcance do mercado -alvo: 85% nos principais estados do sudoeste

Parcerias com eventos comunitários locais e patrocínios esportivos

Orçamento anual de engajamento da comunidade de US $ 1,8 milhão, apoiando 45 eventos locais e 12 patrocínios regionais de esportes.

El Pollo Loco Holdings, Inc. (Loco) - Mix de marketing: Preço

Preços competitivos em segmento de restaurante rápido casual

A partir do quarto trimestre 2023, o preço médio do item de menu de El Pollo Loco varia entre US $ 8,99 e US $ 12,99. A empresa mantém uma estratégia de preços competitivos dentro da faixa de preço de US $ 9 a US $ 13 para refeições individuais na categoria de restaurante rápido casual.

Combinações de refeições orientadas por valor e pacotes de refeições em família

Estratégia de preços em camadas para diferentes categorias de menu

• Entradas de frango: US $ 8,99 - $ 11,99
• Refeições da tigela: US $ 9,49 - US $ 10,99
• Saladas: US $ 7,99 - US $ 9,49
• Refeições infantis: US $ 5,99 - US $ 6,99

Cupons digitais e descontos promocionais

El Pollo Loco oferece 15-20% de descontos de cupom digital por meio de campanhas de aplicativo móvel e por email. O valor médio de desconto promocional varia de US $ 2 a US $ 5 por transação.

Posicionamento de pontos de preço

A empresa posiciona seu preço entre fast-food (US $ 6 a US $ 8) e as experiências de restaurantes (US $ 15 a US $ 20), com um preço médio de refeição de US $ 10,99 em 2024.