|
Greggs plc (GRG.L): نموذج أعمال Canvas |
Fully Editable: Tailor To Your Needs In Excel Or Sheets
Professional Design: Trusted, Industry-Standard Templates
Investor-Approved Valuation Models
MAC/PC Compatible, Fully Unlocked
No Expertise Is Needed; Easy To Follow
Greggs plc (GRG.L) Bundle
في عالم تناول الطعام سريع الخطى، تبرز Greggs plc ليس فقط بسبب معجناتها اللذيذة ولكن أيضًا لنموذج أعمالها الذكي. من خلال نهج يدمج بسلاسة الشراكات المحلية، وتطوير المنتجات المبتكرة، والتركيز على مشاركة العملاء، قام Greggs بنحت مكانة تروق لقاعدة عملاء متنوعة. انغمس في تعقيدات نموذج أعمال Greggs's Business Model Canvas للكشف عن الاستراتيجيات التي تغذي نجاحها وتدفع نموها في سوق الغذاء التنافسي.
Greggs plc - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية
تشكل الشراكات الرئيسية جزءًا مهمًا من نموذج أعمال Greggs plc، مما يسمح للشركة بتعزيز الكفاءة التشغيلية وتقديم منتجات عالية الجودة. فيما يلي الفئات الرئيسية للشراكات التي يشارك فيها جريجز:
الموردون المحليون للمكونات
يركز Greggs على الحصول على مكونات من الموردين المحليين لضمان النضارة ودعم الاقتصادات الإقليمية. مصادر الشركة أكثر من 80% من مكوناته من موردي المملكة المتحدة، بما في ذلك الدقيق واللحوم والخضروات. تساعد استراتيجية التوريد المحلية هذه على تقليل تكاليف النقل، وضمان الكفاءة ومراقبة الجودة.
شركاء التوزيع اللوجستي
يعد التوزيع الفعال أمرًا بالغ الأهمية لـ Greggs، نظرًا لشبكتها الواسعة من أكثر من 2,200 المتاجر في جميع أنحاء المملكة المتحدة. تتعاون الشركة مع شركات لوجستية مثل Wincanton plc لإدارة سلسلة الإمداد بفعالية. تمكن هذه الشراكة Greggs من الحفاظ على نظام تسليم قوي وموثوق، وهو أمر بالغ الأهمية لنموذج المخزون في الوقت المناسب.
شركاء الامتياز
بينما تدير Greggs بشكل أساسي متاجر مملوكة للشركة، فإنها تشارك أيضًا في شراكات مع أصحاب الامتياز لتوسيع نطاق وصولها. اعتبارًا من عام 2023، يساهم قطاع الامتياز تقريبًا 3% من مجموع الإيرادات. تسمح هذه الشراكات لـ Greggs بدخول أسواق جديدة ذات إنفاق رأسمالي أقل مع تزويد أصحاب الامتياز بإمكانية الوصول إلى علامتها التجارية الراسخة وسلسلة التوريد.
مقدمو المعدات والتكنولوجيا
تستثمر Greggs في التكنولوجيا والمعدات لتبسيط عملياتها. تتعاون الشركة مع مقدمي الخدمات مثل تكنولوجيا خالية من الاحتكاك، الذي يدعم تنفيذ أكشاك الخدمة الذاتية في مواقع مختارة. تعزز هذه الشراكة تجربة العملاء وتعزز كفاءة المعاملات. في عام 2022، أبلغ جريجز عن استثمار يقارب 50 مليون جنيه إسترليني في التحسينات التكنولوجية.
| نوع الشراكة | التفاصيل | التأثير على الأعمال |
|---|---|---|
| الموردون المحليون | أكثر من 80٪ من المكونات التي يتم الحصول عليها محليًا | تخفيض تكاليف النقل وتحسين النضارة |
| شركاء التوزيع | الشراكة مع Wincanton plc | تعزيز موثوقية سلسلة التوريد وكفاءتها |
| شركاء الامتياز | يساهم بنسبة 3٪ من إجمالي الإيرادات | التوسع في أسواق جديدة ذات مخاطر أقل |
| مقدمو المعدات | استثمار 50 مليون جنيه إسترليني في ترقيات التكنولوجيا | تحسين خبرة العملاء والكفاءة التشغيلية |
تمكن هذه الشراكات الرئيسية Greggs من الاستفادة من الخبرات والموارد الخارجية، ودفع النمو والحفاظ على ميزته التنافسية في السوق.
Greggs plc - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية
تعمل Greggs plc من خلال العديد من الأنشطة الرئيسية الضرورية للحفاظ على مكانتها في السوق وتقديم القيمة للعملاء.
تطوير المنتجات واختبارها
يبتكر Greggs باستمرار مجموعة منتجاته لتلبية طلبات العملاء. في عام 2022، أطلقت الشركة أكثر من 150 منتجا جديدا، مما يعكس التزامها بالابتكار. تقديم عروض نباتية، مثل لفائف النقانق النباتية، ساهم بشكل كبير في المبيعات، حيث شهدت مبيعات المنتجات النباتية نموًا قدره 35% على أساس سنوي.
عمليات المخابز
عمليات المخبز هي العمود الفقري لنموذج أعمال جريجز. اعتبارًا من أكتوبر 2023، تعمل الشركة 2,300 المتاجر في جميع أنحاء المملكة المتحدة، كل منها يعتمد على سلسلة التوريد التي تعالج أكثر 200 مليون سنوياً. تم تحسين مرافق الإنتاج لتحقيق الكفاءة، بمتوسط ناتج يومي قدره 1.6 مليون منتجات المخابز. في السنة المالية 2022، حققت هذه العمليات إيرادات إجمالية قدرها جنيه إسترليني1.53 مليار.
إدارة التجزئة
تعد إدارة التجزئة أمرًا بالغ الأهمية لمشاركة العملاء وأداء المبيعات. يعمل جريجز أكثر 25,000 لضمان خدمة سلسة في جميع مواقعها. ذكرت الشركة أنه خلال أوقات ذروة التداول، تشهد المتاجر زيادة في حركة المرور على الأقدام بنسبة 30% بالمقارنة مع ساعات الذروة. أدى التركيز على استراتيجية الموقع إلى 20% زيادة المبيعات بالمثل بالمثل في النصف الأول من عام 2023.
التسويق والترويج
يستثمر Greggs بشكل كبير في التسويق لتعزيز الوعي بالعلامة التجارية. في عام 2022، بلغت نفقات التسويق حوالي 4.5 ٪ من إجمالي المبيعات. لقد أثبت استخدام وسائل التواصل الاجتماعي والعروض الترويجية فعاليته ، مع حملات مثل ""مكافآت Greggs"البرنامج يؤدي إلى أ 15% زيادة في ولاء العملاء. تظهر البيانات الحديثة أن الأنشطة الترويجية خلال موسم العطلات أدت إلى أ 25% زيادة في المبيعات مقارنة بالسنوات السابقة.
| النشاط الرئيسي | 2022 مقاييس الأداء | 2023 أهداف |
|---|---|---|
| تطوير المنتج | تم إطلاق 150 منتجًا جديدًا | زيادة نطاق المنتجات النباتية بنسبة 20 ٪ |
| عمليات المخابز | 2300 متجر 1.6 مليون منتج يوميًا | توسيع إلى 2500 متجر |
| إدارة البيع بالتجزئة | 25000 موظف ؛ زيادة حركة المرور 30 ٪ | تحسين معدل تحويل المبيعات بنسبة 5 ٪ |
| تسويق | 4.5 ٪ من المبيعات على التسويق | تعزيز المشاركة الرقمية بنسبة 15 ٪ |
تؤكد هذه الأنشطة الرئيسية على الاستراتيجية التشغيلية التي تستخدمها Greggs للحفاظ على ميزة تنافسية في قطاع الوجبات السريعة.
Greggs PLC - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية
تعتمد Greggs PLC على العديد من الموارد الرئيسية التي تعتبر حيوية لعملياتها وتقديم الخدمات. تشمل هذه الموارد قوة عاملة ماهرة ، ومرافق إنتاج ، ومواقع البيع بالتجزئة ، وسمعة قوية للعلامة التجارية.
القوى العاملة الماهرة
توظف Greggs تقريبًا 25,000 الأشخاص عبر عملياتها اعتبارًا من عام 2023. ينعكس التزام الشركة بتدريب الموظفين وتطويرهم في استثماراتها في برامج تدريب الموظفين ، والتي بلغت حولها 10 ملايين جنيه إسترليني في عام 2022. يمكّن هذا القوى العاملة من الحفاظ على معايير عالية من سلامة الأغذية وخدمة العملاء.
مرافق الإنتاج
تدير الشركة ما مجموعه 21 مرافق التصنيع في جميع أنحاء المملكة المتحدة. تم تجهيز هذه المواقع بآلات متقدمة لضمان الإنتاج الفعال للسلع المخبوزة ، مع القدرة الإنتاجية المبلغ عنها تقريبًا 1.2 مليون العناصر في اليوم. في عام 2022 ، ذكرت Greggs أن إجمالي نفقاته الرأسمالية كان حوالي 35 مليون جنيه إسترليني، دعم بشكل كبير الترقيات والتوسعات في قدرات الإنتاج.
مواقع البيع بالتجزئة
اعتبارًا من نهاية عام 2023 ، انتهى Greggs 2,300 مواقع البيع بالتجزئة في جميع أنحاء المملكة المتحدة. يساهم تركيز الشركة على المواقع الحضرية والمناطق المرتفعة على الأداء في مبيعاتها القوية ، التي وصلت 1.24 مليار جنيه إسترليني في إيرادات السنة المالية 2022. يضمن التوظيف الاستراتيجي لمحلاتها الوصول إلى قاعدة عملاء واسعة ، مع أكثر من ذلك 9 ملايين العملاء الذين يزورون أسبوعيًا.
| نوع المورد | تفاصيل | البيانات الكمية |
|---|---|---|
| القوى العاملة الماهرة | عدد الموظفين | 25,000 |
| تدريب الاستثمار | الإنفاق السنوي على تدريب الموظفين | 10 ملايين جنيه إسترليني |
| مرافق الإنتاج | عدد مواقع التصنيع | 21 |
| القدرة الإنتاجية | قدرة الإنتاج اليومية | 1.2 مليون عنصر |
| الإنفاق الرأسمالي | الاستثمار في ترقيات الإنتاج | 35 مليون جنيه إسترليني |
| مواقع البيع بالتجزئة | إجمالي عدد المتاجر | 2,300 |
| ربح | الإيرادات السنوية للسنة المالية 2022 | 1.24 مليار جنيه إسترليني |
| زيارات العملاء | قدم العميل الأسبوعية | 9 ملايين |
سمعة العلامة التجارية
قام Greggs بزراعة وجود علامة تجارية قوية معترف بها للجودة والقيمة ، وغالبًا ما تسجل في استطلاعات رضا العملاء. في عام 2022 ، صنفت العلامة التجارية الخامس في المملكة المتحدة لولاء العملاء بين سلاسل الوجبات السريعة وفقًا لـ YouGov's BrandIndex. هذه السمعة لا تدفع المبيعات فحسب ، بل تمكن Greggs أيضًا من الحفاظ على ميزة تنافسية في سوق مزدحم بشكل متزايد.
Greggs PLC - نموذج الأعمال: مقترحات القيمة
تخلق مقترحات القيمة لـ Greggs PLC جاذبية كبيرة لمجموعة واسعة من العملاء ، في المقام الأول في المملكة المتحدة. إن تركيز الشركة على القدرة على تحمل التكاليف والراحة وجودة المنتج يميزها عن المنافسين في قطاعات الوجبات السريعة والمخابز.
منتجات مخبز بأسعار معقولة وجودة
تشتهر Greggs بالتزامها بتوفير عناصر مخبز بأسعار معقولة. في عام 2022 ، أبلغت Greggs عن متوسط قيمة المعاملات تقريبًا £3.18الذي يسلط الضوء على تركيزها على إمكانية الوصول. تهدف الشركة إلى إبقاء الأسعار تنافسية مع ضمان جودة المكونات. في عام 2021 ، نمت مبيعات Greggs مثل الشبيهة 9.2%، عرض الطلب القوي على منتجاتها.
مواقع المتجر ملائمة
مع أكثر 2,300 المواقع في جميع أنحاء المملكة المتحدة اعتبارًا من أكتوبر 2023 ، تعطي Greggs الأولوية للراحة لعملائها. تقع العديد من المتاجر بشكل استراتيجي في مناطق عالية الأقدام ، مثل مراكز المدينة ومراكز النقل وحدائق البيع بالتجزئة. في عام 2022 ، فتحوا 150 منافذ جديدة ، مما يعزز إمكانية الوصول إلى منتجاتها.
وجبات جديدة أثناء التنقل
طورت Greggs وجودًا قويًا في سوق الأغذية الطازجة ، حيث قدمت مجموعة من الوجبات أثناء التنقل. تم تقديم نطاق "اختياره المتوازن" في عام 2021 للمستهلكين الذين يدركون الصحة ، مع عناصر أقل في السعرات الحرارية ولكنها عالية النكهة. ارتفعت المبيعات في فئة "الاختيار المتوازن" 40% في العام التالي ، يعكس اتجاه المستهلك المتزايد نحو خيارات الطعام الأكثر صحة.
عروض منتجات موسمية وجديدة
يعد الابتكار في عروض المنتجات اقتراحًا رئيسيًا في القيمة لـ Greggs. تطلق الشركة باستمرار العناصر الموسمية التي تدفع حركة المرور والمبيعات. على سبيل المثال ، ساهم إطلاق خبز شرائح اللحم النباتي في يناير 2020 في زيادة المبيعات 8.4% على أساس سنوي. في عام 2022 ، قدم Greggs أكثر 30 منتجات جديدة ، بما في ذلك العروض الخاصة الاحتفالية التي حصلت على اهتمام كبير وسائل الإعلام واهتمام المستهلك.
| سنة | فتحات المتاجر الجديدة | متوسط قيمة المعاملة (£) | نمو مثل المبيعات الشبه (٪) | نمو المبيعات "المتوازن" (٪) |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | 100 | 3.10 | 9.2 | - |
| 2022 | 150 | 3.18 | 8.4 | 40 |
| 2023 (متوقع) | 200 | 3.25 | - | - |
تعزز مقترحات القيمة هذه موقف Greggs في السوق ، مما يجذب قاعدة عملاء متنوعة من خلال معالجة تفضيلات المستهلك الرئيسية واتجاهاتها.
Greggs PLC - نموذج العمل: علاقات العملاء
يعد دعم خدمة العملاء في Greggs PLC حجر الزاوية في استراتيجيتهم لتعزيز رضا العملاء والولاء. استثمرت الشركة في تدريب خدمة العملاء لموظفيها ، لضمان تجهيز موظفي الخطوط الأمامية للتعامل مع الاستعلامات والشكاوى بشكل فعال. في عام 2022 ، ذكرت Greggs أ معدل رضا العملاء 93 ٪، مما يعكس التزامهم بالخدمة عالية الجودة.
تقدم الشركة مجموعة من أساليب الاتصال ، بما في ذلك الدعم الهاتفي والمساعدة في المتجر ومركز مساعدة عبر الإنترنت. قاموا أيضًا بدمج خيار الدردشة المباشرة على موقع الويب الخاص بهم لتوفير ردود فورية على استفسارات العملاء. خلال السنة المالية 2022 ، تعامل Greggs تقريبًا 1.2 مليون تفاعل عميل عبر هذه المنصات.
برامج الولاء هي عنصر حاسم آخر في علاقات العملاء. شهد مخطط ولاء Greggs ، والمعروف باسم تطبيق "Greggs Rewards" ، الذي تم إطلاقه في عام 2019 ، امتصاصًا كبيرًا. اعتبارا من نهاية عام 2022 ، كان هناك انتهى 1.3 مليون مستخدم مسجل من التطبيق. يتيح البرنامج للعملاء كسب نقاط على المشتريات واستردادهم للعناصر المجانية. في عام 2022 ، ذكرت Greggs أن أولئك الذين يستخدمون التطبيق قضوا متوسطًا في المتوسط 10 ٪ أكثر من غير المستخدمين ، مع تسليط الضوء على فعالية البرنامج في تعزيز المبيعات.
علاوة على ذلك ، استخدم Greggs مشاركة وسائل التواصل الاجتماعي لتعزيز علاقتها بالعملاء. تتمتع الشركة بحضور قوي على منصات مثل Twitter و Instagram و Facebook ، حيث تشارك مع Over 1.5 مليون متابع عبر جميع القنوات. ساهمت الحملات العادية ، بما في ذلك المحتوى الترويجي ووظائف التفاعل بين العملاء ، في زيادة ولاء العلامة التجارية. في عام 2022 ، تم تقدير مبادرات وسائل التواصل الاجتماعي لـ Greggs تقريبًا 5 ملايين جنيه إسترليني في مبيعات إضافية من خلال العروض الترويجية المستهدفة.
تلعب التعليقات والمسوحات دورًا أساسيًا في تحسين علاقات عملاء Greggs. تقوم الشركة بتنفيذ استطلاعات منتظمة لجمع آراء العملاء وتفضيلاتها. في عام 2022 ، أكثر 250،000 استطلاع تم الانتهاء من العملاء ، وتوفير رؤى قيمة لعروض المنتجات وتحسينات الخدمة. نتيجة لهذه الدراسات الاستقصائية ، تمكنت Greggs من ضبط عروض القائمة الخاصة بها ، والتي ساهمت في 4 ٪ زيادة في درجات رضا العملاء من العام السابق.
| مكون علاقة العملاء | المقاييس الرئيسية | التأثير المالي |
|---|---|---|
| دعم خدمة العملاء | 93 ٪ معدل رضا العملاء ؛ 1.2 مليون تفاعل | تعزيز الاحتفاظ بالعملاء ، والمساهمة في 12 ٪ نمو في الإيرادات |
| برامج الولاء | 1.3 مليون مستخدم ؛ 10 ٪ زيادة الإنفاق | ولدت إضافية 10 ملايين جنيه إسترليني في الإيرادات |
| مشاركة وسائل التواصل الاجتماعي | 1.5 مليون متابع ؛ 5 ملايين جنيه إسترليني من العروض الترويجية | معزز برؤية العلامة التجارية وتأثير المبيعات |
| ردود الفعل والمسوحات | 250،000 ردود ؛ زيادة 4 ٪ في الرضا | أدت تعديلات المنتج إلى أ 3 ٪ زيادة المبيعات |
في الختام ، توظف Greggs PLC نهجًا متعدد الأوجه لعلاقات العملاء ، واستخدام خدمة العملاء الفعالة ، وبرامج الولاء ، ومشاركة الوسائط الاجتماعية ، وآليات التغذية المرتدة. لقد أثبتت هذه الاستراتيجية نجاحها في تعزيز رضا العملاء والولاء والأداء المالي في النهاية.
Greggs PLC - نموذج الأعمال: القنوات
تلعب القنوات التي تعمل من خلالها Greggs PLC دورًا مهمًا في تقديم منتجاتها للعملاء مع تعزيز وجود علامتها التجارية في السوق. فيما يلي انهيار القنوات الرئيسية التي تستخدمها Greggs.
منافذ البيع بالتجزئة
اعتبارًا من نهاية عام 2022 ، عمل Greggs 2,200 منافذ البيع بالتجزئة في جميع أنحاء المملكة المتحدة. تقع غالبية هذه المتاجر في مناطق عالية الأقدام ، مثل مراكز المدن ومراكز النقل ومراكز التسوق ، مما يسمح لـ Greggs بالتقاط قاعدة عملاء متنوعة. في النصف الأول من عام 2023 ، ذكرت الشركة أن المبيعات من خلال متاجرها قد وصلت 1.1 مليار جنيه إسترلينيمدفوعة بزيادة زيارات العملاء والتركيز على عروض المنتجات الجديدة.
الطلب عبر الإنترنت والتسليم
أصبح الطلب والتسليم عبر الإنترنت مهمًا بشكل متزايد بالنسبة لـ Greggs ، خاصةً وسط تغيير سلوكيات المستهلك بعد 11 عامًا. في عام 2022 ، تمثل المبيعات عبر الإنترنت تقريبًا 11% من إجمالي المبيعات ، والترجمة إلى ما يقرب من 121 مليون جنيه إسترليني. في سبتمبر 2023 ، سجلت Greggs زيادة بنسبة 15 ٪ في الطلبات عبر الإنترنت على أساس سنوي ، مما يوضح أهمية القناة المتزايدة.
متاجر الامتياز
وسعت Greggs أيضا وصولها من خلال شركاء الامتياز. اعتبارًا من أكتوبر 2023 ، هناك أكثر من 130 منافذ امتياز Greggs تعمل عبر مواقع مختلفة ، بما في ذلك المستشفيات والمطارات والجامعات. يسمح نموذج الامتياز للشركة باختراق الأسواق التي قد تكون فيها الملكية المباشرة أقل جاذبية. في عام 2022 ، تمثل الامتيازات حوالي 4% من إجمالي الإيرادات.
تطبيق الجوال
أصبح تطبيق Greggs Mobile ، الذي تم إطلاقه في عام 2019 ، أداة حيوية لمشاركة العملاء والولاء. اعتبارًا من منتصف عام 2013 ، تراكم التطبيق 2 مليون التنزيلات ، والمساهمة في ارتفاع كبير في المبيعات المباشرة. ذكرت الشركة أن العملاء الذين يستخدمون التطبيق ينفقون حول 30 مليون جنيه إسترليني في الأشهر الستة الأولى من عام 2023 ، زيادة ملحوظة 25% بالمقارنة مع نفس الفترة في عام 2022. يتميز التطبيق أيضًا بعروض وترقيات حصرية ، مما يؤدي إلى مزيد من حركة المرور إلى مواقع البيع بالتجزئة.
| قناة | عدد المنافذ/المستخدمين | مساهمة المبيعات | معدل النمو |
|---|---|---|---|
| منافذ البيع بالتجزئة | 2,200 | 1.1 مليار جنيه إسترليني | ن/أ |
| الطلب عبر الإنترنت | غير محدد | 121 مليون جنيه إسترليني | 15% |
| متاجر الامتياز | 130 | 4 ٪ من إجمالي الإيرادات | ن/أ |
| مستخدمي تطبيقات الهاتف المحمول | 2 مليون | 30 مليون جنيه إسترليني | 25% |
من خلال هذه القنوات ، يواصل Greggs الابتكار والتكيف ، ويسعيرون لتلبية مطالب العملاء بفعالية مع الحفاظ على مسار نمو قوي.
Greggs PLC - نموذج الأعمال: شرائح العملاء
تركز Greggs PLC على مجموعة متنوعة من قطاعات العملاء ، وتصميم عروضها لتلبية الاحتياجات والتفضيلات المحددة. تساهم كل مجموعة بشكل كبير في إجمالي الإيرادات والولاء للعلامة التجارية.
ركاب
يستهدف Greggs الركاب مع مجموعة متنوعة من خيارات الطعام السريعة وبأسعار معقولة. في عام 2022 ، ذكرت Greggs ذلك تقريبًا 40% من مبيعاتها جاءت من منتجات الإفطار ، مع تسليط الضوء على أهمية هذا القطاع. وضعت الشركة منافذها بشكل استراتيجي بالقرب من محطات القطار والمناطق الحضرية المزدحمة لالتقاط هذا السوق بفعالية.
عمال المكاتب
يشكل عمال المكاتب جزءًا كبيرًا من عملاء Greggs ، وغالبًا ما يبحثون عن خيارات غداء مريحة. في عام 2023 ، أشار البحث إلى ذلك حول 35% فضل عمال المكاتب شراء الغداء من المنافذ ذات العلامات التجارية. استجاب Greggs من خلال تقديم عروض الوجبات ، بما في ذلك السندويشات والمشروبات الساخنة ، بسعر حولها £3.50. تم تزويد نمو هذا القطاع بشكل أكبر من خلال ظهور بيئات العمل المرنة بعد الولادة.
طلاب
يمثل الطلاب قطاعًا رئيسيًا للعملاء لـ Greggs ، يتم رسمها إلى وجبات بأسعار معقولة تتناسب مع ميزانيات ضيقة. في عام 2022 ، تشير التقديرات إلى أن Greggs باعوا أكثر 10 ملايين صفقات وجبة الطلاب. تقوم الشركة أيضًا بتعزيز العروض الترويجية خلال فترات العودة إلى المدرسة ، مع الحفاظ على نقطة السعر حولها £2.50 لعناصر محددة ، والتي تتردد بشكل جيد مع هذه الديموغرافية.
العائلات التي تبحث عن وجبات سريعة
العائلات التي تبحث عن حلول وجبات مريحة هي قطاع حاسم آخر ل Greggs. خلال عام 2023 ، زادت المبيعات داخل هذه الفئة بحلول 15% على أساس سنوي ، مدفوعة بإطلاق الصفقات متعددة الحزم. يقدم Greggs حزم الوجبات العائلية في المتوسط حولها £10، جذب الأسر المزدحمة. غالبًا ما تحتوي مواقع الشركة على خيارات قيادة ، مما يعزز إمكانية الوصول للعائلات أثناء التنقل.
| قطاع العملاء | العروض الرئيسية | مساهمة الإيرادات (٪) | متوسط نقطة السعر (£) |
|---|---|---|---|
| ركاب | عناصر الإفطار والوجبات الخفيفة والاستيلاء عليها | 40% | 2.50 |
| عمال المكاتب | صفقات وجبة الغداء والسندويشات والمشروبات | 35% | 3.50 |
| طلاب | صفقات وجبة الطلاب ، المعجنات | 15% | 2.50 |
| العائلات | حزم الوجبات العائلية ، صفقات متعددة الحزم | 10% | 10.00 |
من خلال فهم وتعريف قطاعات العملاء هذه ، تواصل Greggs PLC تعزيز مقترحات القيمة وتقوية وضعها في السوق ، مما يضمن أن كل مجموعة تتلقى عروضًا مصممة تلبي احتياجاتها المحددة.
Greggs PLC - نموذج العمل: هيكل التكلفة
يلف هيكل تكلفة Greggs PLC النفقات الأساسية التي تدعم عملياتها ، والتي تشمل العديد من التكاليف الثابتة والمتغيرة. يلعب كل مكون دورًا مهمًا في الحفاظ على الربحية الكلية وجودة الخدمة في العمل.
المواد الخام والمكونات
في عام 2022 ، ذكرت Greggs أن تكلفة البضائع المباعة (COGs) بلغت حوالي 568 مليون جنيه إسترليني، والتي تتألف في المقام الأول من نفقات تتعلق بالمواد الخام ، بما في ذلك الدقيق واللحوم والمكونات الأخرى الأساسية لمنتجات المخابز الخاصة بهم. نشأت ضغوط التكلفة الكبيرة بسبب التضخم ، مما يؤدي إلى أ 8.2% زيادة تكاليف المكونات على أساس سنوي.
العمل والموظفين
تمثل تكاليف العمالة مكونًا رئيسيًا آخر في هيكل تكلفة Greggs ، ويشمل كل من الأجور بالساعة ونفقات الموظفين بأجر. في عام 2022 ، كانت التكاليف الإجمالية المتعلقة بالموظف تقريبًا 231 مليون جنيه إسترليني، يعكس صعود 4.5% من العام السابق. مع حول 25,000 الموظفون ، وقف متوسط الأجر لكل موظف تقريبًا £9,240.
صيانة المتجر
التكاليف المرتبطة بصيانة المتجر ، بما في ذلك المرافق والإصلاحات والصيانة العامة ، بلغت تقريبا 42 مليون جنيه إسترليني في عام 2022. يقدر متوسط تكلفة الحفاظ على كل متجر بـ £12,000 سنويًا ، مع 2300 متجر تديره الشركة. يتضمن هذا الرقم تكاليف صيانة المعدات وتحسين المنشأة.
التسويق والإعلان
تعد نفقات التسويق والإعلان أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة لـ Greggs للحفاظ على ميزة تنافسية. في عام 2022 ، تم تخصيص Greggs حولها 25 مليون جنيه إسترليني إلى مبادرات التسويق ، التي تمثل أ 10% زيادة مقارنة بالعام السابق. تشمل هذه الميزانية كل من حملات الإعلان التقليدية والتسويق الرقمي التي تركز على مشاركة العملاء وتوعية العلامة التجارية.
| فئة التكلفة | 2022 مبلغ (مليون جنيه إسترليني) | زيادة على أساس سنوي (٪) |
|---|---|---|
| المواد الخام والمكونات | 568 | 8.2 |
| العمل والموظفين | 231 | 4.5 |
| صيانة المتجر | 42 | ن/أ |
| التسويق والإعلان | 25 | 10.0 |
يبرز هذا الانهيار التفصيلي لهيكل تكلفة Greggs PLC المجالات المتنوعة للنفقات التي تسهم في استراتيجيتها التشغيلية ، مما يسمح بإدارة مالية فعالة وتحسين القيمة.
Greggs PLC - نموذج العمل: تدفقات الإيرادات
تقوم Greggs PLC بإنشاء إيراداتها من خلال تدفقات متعددة ، وتركز في الغالب على المبيعات المباشرة من متاجرها ، إلى جانب دخل إضافي من رسوم الامتياز ، والمبيعات عبر الإنترنت ، وخدمات تقديم الطعام.
المبيعات المباشرة من المتاجر الخاصة
في عام 2022 ، سجلت Greggs مبيعات قدرها 1.4 مليار جنيه إسترليني ، مما يدل على نمو كبير 27.6% من العام السابق. تتضمن استراتيجية الشركة توسيع وجودها في مواقع مريحة ، مما يساهم في زيادة في سقوط العميل وحجم المبيعات. كان متوسط المبيعات لكل متجر تقريبًا 1.3 مليون جنيه إسترليني لهذا العام ، مما يعكس الطلب القوي على منتجات المخابز.
رسوم الامتياز والإتاوات
لدى Greggs نموذج امتياز محدود يركز بشكل أساسي على مواقع السفر. في السنة المالية 2021 ، تم توليد دخل الامتياز حول 3.5 مليون جنيه إسترليني. من المتوقع أن ينمو تيار الإيرادات هذا مع استكشاف Greggs المزيد من فرص الامتياز ، وخاصة في المطارات ومراكز النقل حيث يكون الطلب على الطعام السريع مرتفعًا.
المبيعات عبر الإنترنت
أصبحت المبيعات عبر الإنترنت ذات أهمية متزايدة ، مما يساهم تقريبًا 65 مليون جنيه إسترليني إلى إيرادات Greggs في عام 2022. شراكة الشركة مع خدمات التوصيل مثل Just Eat قد دفعت النمو في هذا القطاع ، وهو ما يمثل حوله حوله 5% من إجمالي المبيعات. شهدت منصة المبيعات الرقمية معدل نمو 30% على أساس سنوي ، مع تسليط الضوء على تحول في سلوكيات شراء المستهلك.
خدمات تقديم الطعام والفعاليات
يقدم Greggs أيضًا خدمات تقديم الطعام للأحداث ، مما يولد إيرادات تقديرية 20 مليون جنيه إسترليني في عام 2022. يركز هذا القطاع على توفير سلع مخبوزة عالية الجودة لأحداث الشركات والحفلات والتجمعات الاجتماعية. نما الطلب على تقديم الطعام للشركات ، مما يساهم في زيادة الطلبات المخصصة وخدمات الأحداث الخاصة.
| تدفق الإيرادات | 2022 الإيرادات (مليون جنيه إسترليني) | معدل النمو (٪) | التفاصيل الرئيسية |
|---|---|---|---|
| المبيعات المباشرة من المتاجر | 1,400 | 27.6 | متوسط المبيعات لكل متجر: 1.3 مليون جنيه إسترليني |
| رسوم الامتياز والإتاوات | 3.5 | - | نموذج امتياز محدود ، إمكانية النمو |
| المبيعات عبر الإنترنت | 65 | 30 | الشراكات مع خدمات التوصيل مثل Just Eat |
| خدمات تقديم الطعام والفعاليات | 20 | - | التركيز على تقديم الطعام والمناسبات الخاصة |
Disclaimer
All information, articles, and product details provided on this website are for general informational and educational purposes only. We do not claim any ownership over, nor do we intend to infringe upon, any trademarks, copyrights, logos, brand names, or other intellectual property mentioned or depicted on this site. Such intellectual property remains the property of its respective owners, and any references here are made solely for identification or informational purposes, without implying any affiliation, endorsement, or partnership.
We make no representations or warranties, express or implied, regarding the accuracy, completeness, or suitability of any content or products presented. Nothing on this website should be construed as legal, tax, investment, financial, medical, or other professional advice. In addition, no part of this site—including articles or product references—constitutes a solicitation, recommendation, endorsement, advertisement, or offer to buy or sell any securities, franchises, or other financial instruments, particularly in jurisdictions where such activity would be unlawful.
All content is of a general nature and may not address the specific circumstances of any individual or entity. It is not a substitute for professional advice or services. Any actions you take based on the information provided here are strictly at your own risk. You accept full responsibility for any decisions or outcomes arising from your use of this website and agree to release us from any liability in connection with your use of, or reliance upon, the content or products found herein.